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餐廳點菜率高的涼拌菜 9787506457774

餐廳點菜率高的涼拌菜 9787506457774 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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周範林 著

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發表於2025-02-08

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圖書介紹

店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506457774
商品編碼：30108957677
包裝：平裝
齣版時間：2009-09-01


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圖書描述

基本信息

書名：餐廳點菜率高的涼拌菜

定價：29.80元

作者：周範林

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2009-09-01

ISBN：9787506457774

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.681kg

編輯推薦

《餐廳點菜率**的涼拌菜》倡導膳食十大平衡，營養十大搭配，把八大菜係營養美食送上餐桌。由中國營養專傢李瑞芬，飲食文化專傢林文傑推薦。

內容提要

我國的烹飪流派有很多，其中*影響的莫過於川、徽、魯、粵、閩、浙、蘇、湘八省的烹飪流派，即人們常說的“八大菜係”。
本係列圖書集八大菜係營養、健康、可口、便捷的風味佳肴之大成，精選八大菜係中2400道經典菜品，按不同的烹飪技法分為4冊，以傢常、易做、營養均衡為特色，帶您嘗遍神州美食，讓您品味中國八大菜係的獨特風味。

目錄

作者介紹

文摘





序言


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