基本信息
書名:瘋狂的葡萄樹
定價:49.00元
作者:董樹國
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2010-06-01
ISBN:9787122079152
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.663kg
編輯推薦
內容提要
暢銷書作傢、中國紅酒網總裁、《紅酒生活》雜誌社社長兼總編輯,葡萄酒行業觀察傢、評論傢,董樹國先生*力作!
本書介紹瞭紅酒品鑒寶典、葡萄酒高手、紅酒培訓師要上的6堂課等基礎性內容,以及中國紅酒行業評論、紅酒抒情詩文等,並配有大量精美的珍貴圖片,圖文並茂。可謂紅酒愛好者不可多得的一部紅酒寶典。
目錄
布道在紅酒之路 李放眉
見證行業崛起與發展 紅酒行業評論
渤海灣:中國第三大葡萄酒市場商業圈
中國葡萄酒推廣中的五個誤區
醒醒,中國的葡萄酒文化
中國紅酒業的大道在哪裏
拷問哺育期的中國冰酒概念
自有品牌,中國紅酒業未來發展的興旺之路
“潘汝顯營銷哲學”給葡萄酒業界的有益啓示
關於紅酒互聯網營銷後補定義的實踐手冊
我們需要什麼樣的葡萄酒節
“狼”又來瞭,“蛋糕”怎麼分
從房順鴻行為哲學說到葡萄酒營銷
盛世之下,五糧液國邑紅酒依憑文化搶灘市場
忠於原産地:五糧液葡萄酒公司“將歐洲運迴中國”
從陳光的作為看進口葡萄酒在中國的發展
紅酒行業崛起,(紅酒生活)雜誌大勢所趨
“華東”印象
創立—種文化
沒有—種時尚能比它永恒
做的葡萄酒行業門戶網站
愉快的味蕾之旅 紅酒品鑒寶典
品味Lator(拉圖)的王者之風
體會典雅細膩的20m拉菲古堡—級副牌
紅顔容——魅力無與倫比的美女酒
品味迷戀已久的1999Moutom(武當王)
珍愛品味:我永遠的“82雄獅”
品味2004龍船(CH.Beydaevelle)年輕的期盼
來自南非Engelbrecht莊園的凋配酒——2003Emie Els乾紅
品試帶有味的黎巴嫩Musar酒莊酒
品試來自新西蘭LANDMARK(萊瑪剋)莊園的金奬乾白
2005金版朗格斯,中國真正的莊園酒
品試來自阿根廷的“野兔領地”乾紅
品味大西洋的璀璨明珠——馬德拉酒
嘗試在澳洲有著標誌地位的Penfolds乾紅
來自法國博若萊産區的博若萊新酒
品嘗法國佰瑞酒莊金奬04乾紅
品味從法國帶迴的智利酒——Tacon Alto高跟鞋
品嘗養在深閨的“冰美人”
美國嘉露傢族葡萄園的混閤韆紅
1982年西班牙裏奧哈的Montecillo特級珍藏
2002都贊城堡(乾紅)——可以挑戰列級名莊的酒
品試澳大利亞柏蘭爵酒莊“董事長”葡萄酒
成為葡萄酒高手 紅酒知識
關於國外葡萄酒質量分級與標準
簡單的葡萄酒品嘗與鑒賞
酒品多瞭,自然就懂瞭
品味紅酒四部麯
葡萄酒的結品石
葡萄酒曆史
葡萄酒中的“單寜”是什麼
淺談評酒的基本標準
淺談如何選購葡萄酒
淺談萄萄酒所具有的特性
如何保存葡萄酒
如何感覺葡萄酒的平衡度
如何識得酒杯
學做真正的品酒師品評葡萄酒
飲用紅葡萄酒降溫要恰到好處
飲用葡萄酒的程序
變質的酒是什麼味道?
如何分類葡萄酒
浪漫 健康 時尚 品位 紅酒生活
前往法國名城——濛彼利埃
體驗紅酒生活
我的歐洲情緣
用紅酒來錶達浪漫
澳大利亞葡萄酒“把陽光裝瓶”
迴到白洋澱
紅酒師要上的六堂課 紅酒培訓
通過幾個關鍵詞,簡單瞭解葡萄酒的起源
葡萄酒從“舊世界”到“新世界”
有代錶性釀酒國的葡萄酒概況
一些主要的釀酒品種介紹
為什麼要用橡木桶貯藏葡萄酒
關於葡萄酒的幾個經典問答
紅酒詩歌
我的葡萄酒
六月的葡萄樹
午夜的歐石楠
後記
作者介紹
董樹國,葡萄酒行業觀察傢、評論傢、酒評傢;詩人,作傢;曾用筆名:依然、渡新。 迄今17年的記者、編輯、總編輯媒體工作經曆;中國紅酒網(.winechina.)和《紅酒生活》雜誌的創始人;“紅酒互聯網營銷”的倡導者、實踐者和思考者;廣東省酒類行業2006年度大奬
文摘
序言
從結構布局上看,這本書的章節安排充滿瞭匠心獨運的巧思。它似乎遵循著一種非綫性的、螺鏇上升的敘事結構,很多在開篇看似無關緊要的細節或人物,會隨著故事的推進,以一種極其巧妙的方式重新浮現,並與主綫産生意想不到的連接。我發現自己開始在閱讀時,會不自覺地對前文進行“考古式”的搜索,試圖找齣那些隱藏的綫索和伏筆。比如,作者在第三部分引入的一個哲學概念,迴看纔發現,它早在第一章的某個對話中,就已經被以隱喻的方式悄悄埋下瞭種子。這種精心編織的網狀結構,讓閱讀過程充滿瞭“發現的樂趣”,仿佛自己不再是一個被動的接受者,而是一個主動的探險傢,在作者鋪設的迷宮中尋找齣口。這種復雜性需要讀者投入極大的專注力,但一旦適應瞭這種節奏,那種智力上的滿足感是其他任何單一綫性敘事無法給予的。
評分這本書最讓我感到驚喜(或者說,最讓我感到震撼)的,是它對“人性”這一主題近乎殘酷的剖析。作者似乎不滿足於停留在錶麵的道德判斷,而是直接深入到那些最黑暗、最矛盾的潛意識層麵進行挖掘。我印象最深的一段描寫,是關於一個次要角色在極端壓力下的選擇,那段文字細緻入微,將角色的恐懼、掙紮、瞬間的理智崩潰和最終的自我欺騙描繪得淋灕盡緻。讀完那幾頁,我甚至産生瞭一種強烈的不適感,仿佛作者的筆尖直接觸碰到瞭我內心深處那些不願承認的陰暗麵。這種直擊靈魂的描摹,讓我不得不停下來反思自己過往的許多決定和僞裝。它迫使你直麵一個事實:很多時候,我們所信奉的“高尚”和“正義”,在真正的考驗麵前,是多麼的脆弱不堪。這本書成功地扮演瞭一個冷峻的鏡子,照齣的形象往往不盡如人意,但正是這種真實,纔顯得彌足珍貴。
評分如果要用一個詞來概括我的閱讀體驗,那一定是“耗竭”與“充盈”的矛盾統一體。每一次閤上書頁,我都會感到心力交瘁,仿佛剛剛進行瞭一場高強度的腦力勞動,需要很長一段時間纔能從那種深沉的思緒中抽離齣來,去應對日常生活的瑣碎。然而,這種精神上的消耗,卻帶來瞭一種前所未有的充實感。它拓寬瞭我對某些領域的認知邊界,迫使我去重新審視一些既定的常識。這本書的後勁非常大,即便是讀完很久,其中的某些觀點或畫麵依然會在不經意間闖入我的腦海,引發新的思考鏈條。它不是那種讀完就扔在一邊的娛樂品,更像是一種精神上的“工具”,需要時間去消化、去內化,並最終成為塑造你思維方式的一部分。我毫不懷疑,這本書將在我的書架上占據一個非常重要的位置,值得反復品味和參閱。
評分這本厚重的精裝書,初捧在手,便覺沉甸甸的,一種對知識的敬畏感油然而生。我特意選瞭一個周末的午後,泡上一壺清茶,決心沉浸在這文字構建的世界裏。裝幀設計本身就透露著一股不凡的氣質,那封麵上的留白處理得恰到好處,讓人在拿起書之前就能感受到一種古典而內斂的力量。內頁的紙張質感也極佳,墨跡清晰,即便是長時間閱讀,眼睛也不會感到明顯的疲勞。坦白說,我是一個對閱讀體驗要求較高的人,這本書在硬件配置上絕對是高水準的。我翻開目錄時,那些章節標題晦澀而富有哲理,每一個詞語都像是經過精心雕琢的寶石,讓人忍不住去猜測作者究竟想通過這些看似平淡的組閤,揭示齣怎樣深刻的內涵。我還沒有深入閱讀正文,僅僅是對這種開篇的儀式感和作者對細節的把控,就已經留下瞭極佳的第一印象。這感覺就像是走進一座年代久遠的圖書館,空氣中彌漫著紙張和時間混閤的氣味,預示著一場智力上的盛宴即將開始,完全超齣瞭我對一般讀物的期待。
評分當我終於耐下心來,開始真正啃讀那些復雜晦澀的段落時,我纔體會到,這本書絕非是那種可以輕鬆“讀完”的休閑讀物,它更像是一場智力上的馬拉鬆。作者的敘事視角在不同的曆史時期和人物的內心世界間頻繁切換,那種跳躍感極強,初讀時常常需要不斷地迴溯前文,努力去拼湊起那張宏大卻又錯綜復雜的敘事地圖。我記得有一次,我為瞭理解一個關於“時間悖論”的論述,不得不放下書,起身在房間裏踱步瞭近半個小時,試圖在腦海中構建齣作者描繪的那個邏輯框架。這種閱讀過程帶來的挫敗感是真實的,但奇妙的是,一旦那個關鍵的節點被理清,隨之而來的頓悟感又是無與倫比的,簡直像是攻剋瞭一道睏擾已久的世界級難題。書中的語言風格偏嚮於古典的、長句多的錶達方式,偶爾會冒齣一些生僻的專業術語,這無疑增加瞭閱讀的門檻,但同時也確保瞭其思想的深度和廣度,絕不是那種膚淺的快餐文化能比擬的。
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