基本信息
書名:乾貨多多
定價:36.00元
作者:甘智榮
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2017-06-01
ISBN:9787555252757
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
作者介紹
中國烹飪大師、中式烹飪技師、優質燒臘技師、食品雕刻師、優質講師、公共營養師、中式點心師、深圳名菜品鑒優質顧問;從事餐飲20餘年。
文摘
序言
坦白講,我購買這本書之前,在網上做瞭一番功課,看瞭不少相關的論壇討論,發現大傢對它的評價褒貶不一,但我最終還是決定相信自己的直覺,事實證明,我的選擇是正確的。這本書最吸引我的地方,在於它提供瞭一種超越現有主流看法的視角。很多同類書籍都在重復著已經被反復論證的觀點,讀起來索然無味。然而,這本書敢於挑戰一些看似約定俗成的做法,並用紮實的邏輯和數據來支撐自己的新觀點。這種“顛覆性”的洞察力,對於那些渴望突破思維定勢的讀者來說,簡直是久旱逢甘霖。雖然初看時可能會覺得有些顛覆認知,需要時間消化,但一旦接受瞭這種新的邏輯框架,你會發現,原來自己過去解決問題的方式是多麼的局限。這是一本需要你投入心力去“較量”的書,但迴報是巨大的。
評分這本新近入手的好書,簡直是知識的寶庫啊!我最近對某個特定領域的研究深入瞭不少,手裏頭的參考資料總是差那麼點意思,要麼太理論化,要麼不夠接地氣。直到翻開瞭這本書,簡直如獲至寶。作者的行文風格非常流暢自然,沒有那種教科書式的刻闆和枯燥。他似乎深諳讀者的痛點,總能在關鍵時刻拋齣一個精準的案例或者一個令人茅塞頓開的總結。我尤其欣賞書中對復雜概念的拆解能力,那種層層遞進的邏輯梳理,讓我這個初學者也能輕鬆跟上思路。記得有一次,我被一個技術難題卡瞭好幾天,幾乎想放棄,結果在書的某個章節中找到瞭一個看似不相關的論述,但正是那個論述點亮瞭我的思路,讓我豁然開朗,問題迎刃而解。這本書的價值,遠超其紙張和油墨的成本,它提供瞭一種全新的思考框架,讓我看問題的角度都變得開闊瞭許多。我強烈推薦給所有對這個領域有熱情的朋友,相信你們也會像我一樣,愛不釋手,時不時地會翻迴去重溫那些精彩的段落。
評分我是一個非常注重閱讀體驗的人,從裝幀設計到排版字體,都會影響我對一本書的整體印象。這本書在這方麵做得相當齣色,拿在手裏就有一種沉甸甸的質感,能感受到齣版社的用心。更重要的是,它的內容組織結構簡直是藝術品。作者似乎對讀者的注意力麯綫有著深刻的理解,將最需要集中精力理解的部分放在瞭最閤適的位置,中間穿插著一些引人入勝的小故事或者曆史背景來調劑,使得閱讀過程既高效又愉悅。我通常閱讀速度較慢,容易被晦澀的文字勸退,但這本書的語言風格非常具有親和力,如同一個經驗豐富的前輩在耳邊耐心講解,沒有絲毫的架子。我甚至發現,即便是那些我原本以為自己已經掌握的內容,在書中經過重新闡述後,也展現齣瞭新的維度和深度。這絕對是一本值得反復研讀,並且每一次都能發現新驚喜的寶典。
評分最近我的工作壓力有點大,每天下班隻想癱在沙發上,對需要“開動腦筋”的活動都本能抗拒。但奇怪的是,當我拿起這本書時,那種閱讀的欲望又被重新點燃瞭。我猜想,這可能源於書中蘊含的那種積極嚮上的能量和解決問題的激情。作者在字裏行間流露齣的那種對所從事領域的真摯熱愛,極具感染力。他沒有僅僅停留在告訴你“是什麼”,而是深入探討瞭“為什麼會這樣”以及“如何纔能做得更好”。而且,書中引用的許多案例都是源自真實世界的最新動態,這保證瞭內容的鮮活性和時效性,讓我感覺自己緊跟時代脈搏,而不是在啃一本過時的資料。這本書讀起來,就像是進行瞭一次高強度的頭腦風暴訓練,讓人在放鬆之餘,收獲滿滿的成就感和對未來的清晰規劃。
評分說實話,我本來對這種“乾貨滿滿”的書抱有一絲警惕,生怕又是那種標題黨、內容空泛的作品。但這次,我徹底被打臉瞭。這本書給我的感覺,就像是作者把自己多年積纍的經驗、踩過的無數的坑,都毫無保留地打包送給瞭讀者。它的實用性體現在每一個細節裏,不是那種高高在上的理論指導,而是手把手教你“怎麼做”的實操手冊。比如,在講解某個流程優化時,書中不僅給齣瞭理論模型,還配上瞭詳細的步驟圖和注意事項清單,甚至連不同軟件環境下可能遇到的兼容性問題都考慮進去瞭。我立刻試著按照書中的方法對我的一個日常工作流程進行瞭改造,效果立竿見影,效率提升瞭至少三成。這種立竿見影的反饋,是衡量一本好書價值的黃金標準。我敢保證,這本書的邊角已經被我翻得快要捲邊瞭,很多地方都做瞭密密麻麻的批注,這絕對是我書架上最“受寵”的一本書瞭。
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