西瓜甜瓜生产关键技术百问百答（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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马双武 编

图书标签:

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• 种植技术
• 园艺
• 农业
• 生产技术
• 设施农业
• 百问百答

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109130357

版次：2

商品编码：10290989

包装：平装

丛书名： 专家为您答疑

开本：32开

出版时间：2009-01-01

用纸：胶版纸

页数：235

字数：195000

编辑推荐

家指点迷津，尽释技术关键，引领时代潮流，培养种植能手。

内容简介

本书是在吸收国内外西瓜甜瓜栽培的新技术、新成果和新经验的基础上，结合自己在中国农业科学院郑州果树研究所多年的科研推广工作实践编写而成。全书共分十九部分，其中前十四部分详细介绍了西瓜栽培的品种选择，育苗技术，露地、地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、瓜粮间作套种、嫁接西瓜、无籽西瓜、无公害西瓜等最新实用栽培技术，以及西瓜采收贮藏加工技术；后五部分主要介绍了甜瓜栽培的品种选择，露地、保护地等最新实用技术，以及西瓜甜瓜栽培中主要病虫草害的识别与防治技术。全书内容翔实、深入浅出、通俗易懂，文字表达不足以说明问题的，还附有插图和彩页，是一本很好的西瓜甜瓜栽培指导用书，自2006年首次出版以来，深受瓜农欢迎。本次修订，增补了一些最新品种和图片，并对相关技术作了进一步完善，以期更贴近读者需求。需要说明的是，西瓜甜瓜栽培技术是一门农业科学，有其严肃的一面，又有其灵活的一面，希望广大瓜农在实践中还需活学活用。

目录

前言
一、西瓜品种
1．西瓜栽培有哪些品种类型？
2．西瓜优良品种有哪些特性？
3．什么是西瓜“早鉴”品种？
4．如何鉴别西瓜种子的质量？
5．如何从种子性状鉴别西瓜品种？
6．如何从果实性状鉴别西瓜品种？
7．怎样选购西瓜种子？
8．现推广的有籽西瓜品种有哪些？
9．现推广的无籽西瓜品种有哪些？
10．现推广的小果型西瓜品种有哪些？
二、西瓜育苗技术
11．西瓜育苗移栽有啥好处？
12．西瓜的育苗期如何确定？
13．西瓜育苗的设施有哪些？
14．西瓜育苗时火炕温床如何构筑？
15．西瓜育苗时电热温床的电热线如何布置？
16．西瓜育苗用的营养土如何配制？
17．西瓜育苗的营养钵怎样制作？
18．西瓜种子怎样进行消毒？
19．西瓜种子怎样进行浸种？
20．西瓜育苗时怎样进行催芽？
21．西瓜种子发芽时应注意哪些问题？
22．西瓜催芽时常见问题及原因有哪些？
23．怎样确定西瓜育苗的播种量和苗床面积？
24．西瓜育苗时怎样进行播种？
25．西瓜出苗时怎样进行苗床管理？
26．西瓜苗期苗床如何管理？
27．西瓜壮苗的标准是什么？
28．西瓜育苗期间遇到不良天气该怎么办？
29．西瓜苗期易出现的问题及解决措施有哪些？
三、西瓜露地栽培
30．不同类型土地栽培西瓜应注意哪些问题？
31．西瓜植株的需肥特点有哪些？
32．氮、磷、钾对西瓜生长有哪些影响？
33．西瓜基肥的施用量如何确定？
34．怎样确定西瓜栽培的密度？
35．西瓜栽培时如何做畦？
36．西瓜露地直播的操作要点有哪些？
37．西瓜露地直播苗的管理要点有哪些？
38．西瓜苗移栽时应注意哪些问题？
39．西瓜对水分的需求特点有哪些？
40．华北多旱气候区西瓜如何灌溉？
41．西北干燥气候区西瓜如何灌溉？
42．南方多湿气候区西瓜如何灌溉？
43．西瓜施用迫肥的要点有哪些？
44．西瓜施用叶面肥需注意哪些问题？
……
四、西瓜采收、贮藏与加工
五、西瓜嫁接栽培
六、西瓜的间作与套种
七、西瓜地膜覆盖栽培
八、西瓜小拱棚栽培
九、西瓜塑料大棚栽培
十、西瓜夏秋栽培
十一、无籽西瓜栽培
十二、小果型西瓜及籽瓜栽培
十三、西瓜无土栽培
十四、西瓜无公害栽培
十五、甜瓜品种
十六、甜瓜露地栽培
十七、甜瓜采收、贮藏与加工
十八、甜瓜保护地栽培
十九、西瓜甜瓜主要病虫草害识别与防治
附录 大棚甜瓜的生育过程与栽培管理要点
参考文献

前言/序言

《瓜果飘香：家庭园艺者的甜蜜选择》 内容简介 本书是一本为广大家庭园艺爱好者量身打造的实用指南，专注于介绍如何在家中成功种植出美味可口的甜瓜和西瓜。在现代都市生活中，许多人渴望亲手栽种属于自己的果实，体验从种子到餐桌的乐趣，享受那份独有的新鲜与甜蜜。本书正是为了满足这一需求而精心编写，它摒弃了繁复的学术理论，以通俗易懂的语言和丰富的实践指导，将种植甜瓜和西瓜的奥秘娓娓道来，让初学者也能轻松上手，享受丰收的喜悦。 本书内容涵盖了从品种选择、播种育苗、田间管理到病虫害防治，再到采摘成熟的各个环节。我们深知，对于家庭园艺而言，实用性和易操作性是至关重要的。因此，本书中的技术讲解，都以家庭花园的实际情况为出发点，考虑到空间限制、土壤条件以及个人精力投入等因素，提供了一系列切实可行的方案。 第一部分：甜蜜的起点——品种选择与播种育苗 在踏上种植之旅前，选择适合家庭栽培的品种是成功的第一步。本书将为您详细介绍目前市场上主流的、并且适合家庭小范围种植的西瓜和甜瓜品种。这些品种通常具有生长周期适中、抗病性较强、口味优良、产量稳定等特点。我们会从果实大小、口感风味（如沙瓤、脆甜、浓香等）、成熟季节等多个维度，为您提供详细的品种特性分析，帮助您根据自己的喜好和种植环境做出明智的选择。例如，对于空间有限的阳台族，我们会推荐一些植株相对紧凑、结果率高的蔓生或半蔓生品种；而对于拥有小院子的爱好者，则可以选择一些风味独特、产量丰厚的传统品种。 接着，我们将进入播种育苗阶段。本书将详细指导您如何在家中进行育苗，包括育苗盘的选择、育苗基质的配制、播种的时间选择、深度和间距的掌握，以及种子萌发期间的温度、湿度和光照管理。我们还会介绍两种常用的育苗方法：塑料育苗盘育苗和盆栽育苗，并对比它们的优缺点，帮助您选择最适合自己的方式。对于如何提高发芽率，我们提供了多种实用技巧，例如种子处理方法（如温水浸种、沙藏催芽等），以及如何为幼苗创造一个温暖、湿润且光线充足的生长环境。当幼苗长出两到三片真叶时，如何进行间苗、换盆（如果采用育苗盘）以及何时可以开始进行适当的炼苗，本书都将给予清晰的指导，确保您的幼苗能够茁壮成长，为后续的移栽打下坚实的基础。 第二部分：瓜果的生长魔法——移栽与田间管理 当幼苗生长到一定程度，具备了移栽的条件，就意味着您的瓜果种植进入了一个全新的阶段。本书将详细讲解何时是最佳的移栽时机，如何根据您选择的品种和种植空间来规划合理的定植密度。移栽操作的细节也至关重要，我们会为您演示如何小心翼翼地将幼苗从育苗容器中取出，避免损伤根系，以及如何正确地将其栽入准备好的土壤中。关于土壤的 preparation，我们将强调其重要性，并介绍如何根据家庭园艺的特点，配制疏松、肥沃、透气性良好的土壤。这可能包括改良现有土壤，添加堆肥、腐殖土、珍珠岩等材料，以创造一个适合瓜果生长的理想环境。 定植后，日常的田间管理是确保瓜果健康生长、最终实现丰收的关键。本书将重点介绍以下几个方面： 浇水管理： 瓜果生长对水分的需求是动态变化的。我们将详细阐述不同生长时期（苗期、开花期、结果期）对水分的需求差异，以及如何根据天气变化、土壤湿度和瓜果的生长状况来调整浇水频率和水量。我们会强调“见干见湿”的原则，并介绍避免过度浇水导致烂根或缺水导致生长停滞的技巧。对于家庭园艺，还会介绍雨水收集利用等节水措施。 施肥策略： 瓜果是喜肥作物，科学合理的施肥能够显著提高产量和品质。本书将提供一个循序渐进的施肥计划，从基肥的施用，到生长期间的追肥，再到开花结果期的营养补充。我们会重点介绍有机肥和复合肥的合理搭配使用，以及如何根据瓜果的生长表现来判断是否需要补充特定的营养元素（如氮、磷、钾）。同时，也会介绍一些天然的肥料制作方法，例如自制堆肥、沤制饼肥等，既环保又经济。 整枝搭架： 无论是蔓生还是半蔓生品种，合理的整枝和搭架管理都至关重要。本书将通过图文并茂的方式，演示如何进行摘心、留蔓、疏除无效枝条等操作，以集中养分供给主要瓜果，促进其快速膨大。对于不同类型的瓜果，我们将推荐不同的搭架方式，如篱笆式、棚架式、网格式等，并指导您如何搭建牢固的架子，为瓜果提供良好的攀爬和支撑空间，同时也有利于通风透光，减少病虫害的发生。 授粉与疏果： 瓜果的开花期需要良好的授粉才能结果。我们将介绍如何识别雌花和雄花，以及如何进行人工辅助授粉，尤其是在家庭种植环境中，昆虫授粉可能不足的情况下。对于疏果，本书会解释其必要性，即在瓜果数量过多时，适当疏去一些幼果，以保证剩余果实的质量和大小。我们将提供判断哪些幼果需要疏除的标准。 第三部分：守护甜蜜——病虫害防治与采摘技巧 即使精心照料，病虫害也可能成为家庭园艺的一大挑战。本书将聚焦于家庭园艺中常见且易于防治的瓜果病虫害。我们将详细介绍这些病虫害的发生原因、危害症状，以及最重要的是，提供一套以“绿色防控”为核心的防治方案。我们会推荐使用生物防治、物理防治和农业防治相结合的方法，例如： 农业防治： 包括轮作、清除病残体、合理密植、加强田间通风等，这些都是预防病虫害的基础。 物理防治： 例如使用防虫网、粘虫板、诱杀灯等，以物理手段阻止害虫接触瓜果。 生物防治： 介绍一些天敌昆虫的应用，以及利用微生物制剂来控制病虫害。 低毒农药的选择与使用： 在必要时，我们会推荐一些低毒、高效、对环境友好的生物农药或植物源农药，并详细指导其使用方法和注意事项，确保您在有效防治病虫害的同时，保障果实的食用安全。 本书还会专门讲解如何识别瓜果是否成熟，这是享受美味的关键一步。不同的西瓜和甜瓜品种，其成熟的标志略有差异。我们将从外观颜色、瓜蔓的干枯程度、果实的成熟音（敲击听声）、以及甜瓜的香气等多个方面，为您提供详细的判断方法。我们将指导您如何选择最佳的采摘时机，以获得最佳的口感和风味。 结语 《瓜果飘香：家庭园艺者的甜蜜选择》不仅仅是一本种植手册，它更是一份邀请，邀请您走进自然，亲手播撒希望，收获甜蜜。通过本书，您将不仅能品尝到自家种植的、无任何化学添加剂的新鲜瓜果，更能体验到劳动的乐趣，感受生命成长的奇妙，这份成就感和满足感，是任何外购的食物都无法比拟的。无论您是园艺新手，还是有一定经验的爱好者，相信本书都将成为您家中不可或缺的种植伴侣，助您在自家的方寸之地，种出属于自己的那份甜蜜与芬芳。让我们一起，让甜蜜在指尖绽放，让生活充满瓜果的清香！

评分☆☆☆☆☆

说实话，阅读这本书的过程，更像是一场结构严谨的知识健行。它不像市面上那些只有零散技巧的书籍，这本书的逻辑脉络非常清晰。从最初的选种育苗开始，每一步都有清晰的指导和理论支撑。让我印象特别深刻的是关于“坐果调控”的部分。之前我对如何控制坐果数量一直很迷茫，总觉得产量全凭运气。这本书则用非常直白的方式解释了花期管理、授粉技术乃至环境因子如何影响最终的产量和品质。那些图表和数据分析，虽然初看起来有些学术性，但一旦结合上下文去理解，就会发现它们是支撑整个生产流程的基石。它教会我的不是“怎么做”，更是“为什么这么做”，这种深层次的理解，才是真正区别于普通种植手册的地方。

评分☆☆☆☆☆

我手里捧着这本《西瓜甜瓜生产关键技术百问百答（第2版）》，最大的感受就是它的“全面性”和“迭代性”。看到“第2版”这几个字，我就知道作者肯定吸取了第一版读者反馈的经验，对内容进行了更新。现在农业技术更新太快了，传统经验往往跟不上新的品种和气候变化。我特别留意了关于现代栽培模式的部分，比如节水灌溉和水肥一体化的技术介绍，写得非常到位。很多老旧的经验可能会推荐过度的灌溉，但这本新版书显然引入了更符合现代可持续农业的理念。书中对于不同气候区、不同土壤类型的适应性调整也进行了详细的说明，这对于我这种在北方地区种植的用户来说，避免了许多盲目照搬南方经验的陷阱。它提供的是一个灵活的框架，而不是僵硬的教条，这点非常难得。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计充满了夏日的清新气息，翠绿的瓜藤和饱满的西瓜、甜瓜交织在一起，一下子就把人的思绪带到了田间地头。我原本对种植西瓜和甜瓜只有一些粗浅的了解，大多停留在“种下去，等成熟”的层面。然而，这本厚实的著作，远比我预想的要详尽和深入。它不仅仅是简单地罗列种植步骤，而是系统地剖析了从土壤准备到采摘贮藏的全过程。尤其是关于病虫害防治的那几个章节，讲解得细致入微，图文并茂地展示了不同阶段的病变特征，这一点对我这个业余爱好者来说简直是福音。过去我总是在病虫害发生后手忙脚乱地去查资料，很多时候都错过了最佳的防治时机，这本书显然能帮我建立起一个更科学、更主动的预防体系。它强调的许多“关键技术”，听起来专业，但作者的叙述方式非常注重实践性，让人感觉并不是在啃一本枯燥的教科书，而是在听一位经验丰富的老农传授真经。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和印刷质量也值得一提，它显然是为一线生产者考虑的。纸张适中，不像那种光面大图画册一样反光，在阳光下看也很舒服。最重要的是，很多关键步骤的照片非常清晰，尤其是一些需要辨认细微病变或者花卉形态的插图，色彩还原度很高，这对于在田间地头快速核对信息至关重要。它不仅仅是一本工具书，更像是一个可靠的伙伴。它的实用性毋庸置疑，但更难能可贵的是，它传递出一种严谨的科学态度，鼓励种植者不仅仅是执行者，更应该是思考者和改进者。这本书的价值，在于它将复杂的农业科学，转化成了触手可及、切实可行的操作指南。

评分☆☆☆☆☆

我喜欢这本书的问答形式，这使得原本可能晦涩难懂的技术细节变得平易近人。比如，当遇到一个棘手的问题时，可以直接翻到对应的问题编号，立刻就能找到最直接的解答，省去了我从大段文字中筛选信息的麻烦。我对比了几个我之前遇到过的难题，比如甜瓜的“裂果”现象，这本书给出的分析角度非常多元，不仅提到了浇水管理，还深入到品种抗裂性、果实成熟度判断等多个维度。这种多角度的剖析，让读者能够更全面地评估和解决问题，而不是头痛医头脚痛医脚。这种高效的信息获取方式，极大地提升了阅读和实践的效率，非常适合快节奏的农业生产环境。