糖尿病家庭食谱(第2版)

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刘存英 编

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发表于2025-03-22

图书介绍


出版社: 中国协和医科大学出版社
ISBN:9787810727105
版次:2
商品编码:10430442
包装:平装
开本:16开
出版时间:2006-05-01
用纸:胶版纸
页数:135


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图书描述

内容简介

《糖尿病家庭食谱(第2版)》用问题解答、食谱举例、计算列表的方法,介绍了儿童、成年、老年、孕妇以及不同症状糖尿病人适用和禁忌食品的有关营养及饮食知识;设计了不同热量需要、每日不同餐次、不同品种组合的126天家用食谱;编排了食物营养成分、食品用量计算方法及正常人身高体重换算表格。全书配有主要食谱的实物彩照。《糖尿病家庭食谱(第2版)》集北京协和医院营养部工作经验之精华,所荐食品普通家庭买得到、买得起,食谱配方明了,计算方法简单,可较好地指导糖尿病人及家属熟悉食物交换方法,学会自己安排食谱,享受多彩膳食,达到治病目的。

内页插图

目录

一、与糖尿病有关的营养知识
1.人体需要哪些营养素?
2.什么是热能?
3.什么是碳水化合物?
4.什么是蛋白质?
5.什么是脂肪?
6.什么是膳食纤维?
7.什么是维生素?
8.什么是矿物质、微量元素?
9.水对糖尿病病人的重要性是什么?
lO.糖尿病病人为什么要控制饮食?
11.糖尿病病人饮食治疗原则是什么?
12.糖尿病病人一日需要多少热量?
13.糖尿病病人一日需要多少蛋白质?
14.糖尿病病人一日需要多少脂肪?
15.糖尿病病人一日需要多少碳水化合物?
16.膳食纤维对糖尿病作用是什么?
17.糖尿病病人应注意哪些微量元素的摄人?
18.如何计算成年糖尿病病人一日所需营养量?
19.肥胖糖尿病病人如何控制饮食?
20.儿童糖尿病病人如何控制饮食?
21.老年糖尿病病人如何控制饮食?
22.消瘦糖尿病病人如何控制饮食?
23.妊娠糖尿病病人如何控制饮食?
24.糖尿病妊娠病人如何控制饮食?
25.糖尿病肾病病人如何控制饮食?
26.糖尿病高血压病人如何控制饮食?
27.糖尿病高脂血症病人如何控制饮食?
28.糖尿病餐次一日如何安排?
29.少量多餐对糖尿病病人有什么好处?
30.糖尿病病人控制饮食感到饥饿怎么办?
31.糖尿病病人饥饿时吃花生米行吗?
32.糖尿病病人一日吃多少主食为宜?
33.糖尿病病人宜吃哪些粗粮?
34.糖尿病病人宜吃哪些蔬菜?
35.糖尿病病人一日吃多少肉类为宜?
36.糖尿病病人一日吃多少蛋为宜?
37.糖尿病病人喝牛奶有什么好处?
38.糖尿病病人喝豆浆有什么好处?
39.糖尿病病人怎样吃水果?
40.糖尿病病人能饮酒吗?
41.什么是甜味剂?
42.糖尿病病人低血糖时吃什么适宜?
43.糖尿病病人为什么要少吃盐?
44.什么叫“食品交换份”?
45.“食品交换份”的具体内容是什么?
46.怎样应用“食品交换份”?
①谷薯类食品交换份照片及配文(计22种)
②豆类食品交换份照片及配文(计7种)
③肉蛋类食品交换份照片及配文(计15种)
④奶类食品交换份照片及配文(计4种)
⑤油脂类食品交换份照片及配文(计7种)
⑥水果类食品交换份照片及配文(计5种)
⑦蔬菜类食品交换份照片及配文(计22种)
二、不同能量值全天食谱
三、其他
四、六段热量一日食谱举例照片配文
附表

前言/序言


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用户评价

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¥23.50(u6.8折)

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22.消瘦糖尿病病人如何控制饮食?

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可以随时看,有一本就够了

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写的很好,感觉书还不错还没有仔细看东西写得比较详细我只要在搜索框内输入糖尿病家庭食谱(第2版)、,就会有好多书摆在我面前供我挑选,价格方面还可以打折,这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢!经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计,当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道今天你京东了吗,因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任,也越来越流行。基于此,我打开网页,开始在京东狂挑书。一直想买这书,又觉得对它了解太少,买了这本书,非常好,喜欢作者的感慨,不光是看历史或者史诗书,这样的感觉是好,就是书中的字太小了点,不利于保护视力!等了我2个星期,快递送到了传达室也不来个电话,自己打京东客服查到的。书是正版。通读这本书,是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略,给人洁净而又深沉的感触,这样的书我久矣读不到了,今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史,拷问灵魂,洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承载物的。因为火车,发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起,多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上,是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我,决定只是翻一下就好,不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛,一个词来形容——太逗了。|据悉,京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心,同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商,是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了,现在给大家介绍两本好书爱情急救手册是陆琪在研究上千个真实情感案例,分析情感问题数年后,首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程,而是直接了当的提出问题解决问题,对爱情中不同阶段可能遇到的问题,单身的会遇到被称为剩男(剩女)的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终,恋爱的可能会遇到被种种问题,而已婚的可能会遇到吵架、等问题,所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍,让你一看就懂,一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从

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5.什么是脂肪?

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很好很好很好

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45.“食品交X换份”的具体内容是什么?

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书写的很不错,浅显易懂。

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①谷薯类食品交换份q照片及配q文(计22种)

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