相约健康社区行巡讲精粹·首席专家杨秉辉谈健康的生活方式(第3版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

杨秉辉 著

图书标签:

• 健康生活方式
• 健康讲座
• 社区健康
• 预防医学
• 杨秉辉
• 健康科普
• 养生
• 疾病预防
• 健康管理
• 家庭健康

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117136792

版次：3

商品编码：10666134

包装：平装

丛书名： 相约健康社区行巡讲精粹

开本：16开

出版时间：2011-06-01

用纸：胶版纸

页数：98

套装数量：3

内容简介

　　

　　《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。
　　 　　《健康的生活方式（第3版）》语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。

作者简介

　　杨秉辉，复旦大学上海医学院内科学教授、博士生导师；曾任复旦大学附属中山医院院长、中国健康教育协会副会长、上海市科学技术协会副主席、上海市科普作家协会理事长等职。近40年来主要从事肝癌的临床研究。1985年因“小肝癌的诊断和治疗”获国家科技进步奖一等奖以及其他多项奖项。多年来积极进行医学科普与健康教育、健康促进工作。曾两次荣获中国科技部、中宣部、中国科协“全国科普先进工作者”光荣称号。主编《肝胆肿瘤学》等10余部专著及《战胜癌症》等科普著作40余本；在国内外发表学术论文150余篇，发表科普文章近千篇。

内页插图

目录

一、健康来自健康的生活方式
1.健康是人类全面发展的基础
2.什么是健康
3.健康从何而来
4.健康要靠自己去争取
5.中国的疾病谱正在与发达国家接轨
6.许多病是可以预防的
7.吃的问题最多
8.脂肪吃得过多导致动脉粥样硬化
9.冠心病是这么回事
10.并不意外的“脑血管意外”
11.高脂肪饮食与一些癌症有关
12.我国居民摄入的脂肪严重超标
13.盐吃得过多高血压找上门来
14.盐还伤胃
15.饮食中优质蛋白质略嫌不足
16.牛奶是优质蛋白质食品
17.再说说牛奶中的钙
18.人体也需要胆固醇
19.应多吃新鲜蔬菜和水果
20.纤维素被称为第七营养素
21.饭量需要控制
22.传统的烹调方法要改革
23.应提倡分食制
24.吸烟的故事
25.中国人很早就认识到吸烟的危害
26.吸烟是导致癌症的罪魁祸首
27.吸烟引起心血管病
28.大量的呼吸道疾病与吸烟有关
29.吸烟带来的其他健康问题
30.被动吸烟比主动吸烟危害性更大
31.要吸烟还是要健康——必居其一的选择
32.戒烟是否会失去平衡
33.饮酒利少弊多，极宜限量
34.喝茶有益，但不宜太浓
35.富足的生活造就了胖子
36.体重多少算是标准
37.肥胖带来的健康问题
38.运动使人体功能得到充分的发挥
39.运动能防病也能治病
40.日常工作不能替代运动
41.因人而异、因地制宜
42.循序渐进，贵在坚持
43.世界卫生组织的口号：运动有益健康
44.睡眠好、精神好、身体就好
45.个人卫生是现代生活的标志
46.现代人应有健康的业余生活
47.应该树立科学的疾病观
48.心理平衡，精神健康
49.人应该与社会融洽
50.健康基石，增寿十年

二、健康的生活方式可以防癌
1.癌症问题的严重性
2.我国恶性肿瘤形势严峻
3.癌与肿瘤有什么区别
4.预防癌症的两个概念
5.健康的生活方式——癌症的一级预防
6.早发现——癌症的二级预防
7.早期发现给治愈癌症带来希望
8.少发、易治，控癌之道
9.控烟就可以预防的肺癌
10.忌酒有利于防肝癌
11.少吃不新鲜的食物，食管癌的发病率下降
12.增加蛋白质饮食，胃癌发病率下降
13.脂肪摄入过多，大肠癌发病率增加
14.乳腺癌亦与高脂肪饮食有关
15.健康的性行为可以减少宫颈癌

三、健康的生活方式可以“保肝”
1.肝脏，人体的化工厂
2.肝脏可以说是消化系统的中枢
3.肝脏远不只是一个消化器官
4.常见的肝炎分两类
5.肝炎可以预防
6.嗜酒伤肝损脑
7.脂肪有肝毒性
8.细菌与寄生虫也伤肝
9.谨慎用药也是“保肝”
10.健康的生活方式是保护肝脏的基础

前言/序言

《健康的生活方式——首席专家杨秉辉的智慧启迪》 前言 在快节奏的现代社会，健康已成为人们最宝贵的财富。然而，面对纷繁复杂的健康信息，我们常常感到无所适从。究竟什么是真正健康的生活方式？我们该如何在这个充满挑战的环境中，守护好自己的身心健康？著名医学专家杨秉辉教授，以其深厚的学识和丰富的临床经验，为我们带来了这份宝贵的健康指南。本书并非简单地罗列健康知识，而是深入浅出地探讨了健康生活的核心理念，以及如何在日常点滴中实践。它凝聚了杨教授多年来对疾病预防、健康管理和生活方式科学的深刻洞察，旨在帮助读者建立起科学、可持续的健康认知体系，从而拥抱更加充实、更有活力的生命。 第一章：健康观的重塑——从“治病”到“防病”的思维转变 长久以来，我们习惯于将健康视为“没有生病”的状态，一旦出现不适，便将希望寄托于医疗救治。然而，这种被动的健康观，往往使我们在疾病面前显得力不从心。杨教授在本章中，旗帜 Cambio 了一个更加积极主动的健康理念——“健康是生命的常态，疾病是状态的偏离”。他强调，真正的健康不仅仅是远离疾病，更是指身体、心理和社会功能上的完好。 理解健康的多维度： 健康并非单一的生理指标，而是涵盖了生理、心理、社会适应等多个层面。生理上的健康，意味着身体各器官系统功能正常，能够抵御外界的侵袭；心理上的健康，则要求我们拥有积极乐观的心态，能够应对生活中的压力和挑战；社会适应能力，则要求我们能与他人和谐相处，融入社会。 从“头痛医头，脚痛医脚”到系统性健康管理： 传统的医疗模式往往是针对具体病症进行治疗，而杨教授倡导的是一种前瞻性的、系统性的健康管理。他指出，很多疾病的发生并非一日之功，而是长期不良生活方式累积的结果。因此，将关注点从治疗转移到预防，从疾病发生后再补救，转向在疾病发生前主动维护，是实现长久健康的关键。 拥抱“治未病”的智慧： “上医治未病”，这句古老的中医智慧在现代依然闪耀着光芒。杨教授详细阐述了“治未病”的科学内涵，包括“未病先防”、“已病早治”、“已病防变”三个层面。他鼓励读者积极学习和运用科学的预防知识，通过调整生活方式，提高自身免疫力，从根本上降低患病风险。 第二章：饮食的科学艺术——吃出健康，吃出活力 饮食是维持生命活动最基础的环节，也是影响健康最直接的因素之一。在本章，杨教授将带领我们走进科学饮食的殿堂，拨开各种营养传闻和饮食误区的迷雾，帮助我们掌握真正有益于健康的饮食智慧。 打破“营养迷信”： 现代社会充斥着各种“超级食物”、“排毒餐”等概念，让人们在选择食物时感到困惑。杨教授强调，不存在单一的“万能食物”，健康饮食的关键在于均衡和适度。他深入剖析了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的作用，以及它们在人体中的合理比例。 全谷物、蔬菜、水果的营养价值： 杨教授特别强调了全谷物、蔬菜和水果在膳食中的重要性。他解释了它们富含的膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化剂如何帮助我们维持肠道健康、降低慢性病风险、延缓衰老。他鼓励读者将这些食物作为日常饮食的主体。 蛋白质的选择与重要性： 蛋白质是构成身体组织的重要原料。杨教授会详细介绍优质蛋白质的来源，如鱼、禽、蛋、豆类，以及它们在维持身体机能、修复组织、增强免疫力方面的作用。他还会探讨红肉的摄入量以及加工肉类的潜在风险。 脂肪的“好”与“坏”： 脂肪并非洪水猛兽，合理摄入健康的脂肪对于身体至关重要。杨教授会区分饱和脂肪、不饱和脂肪（单不饱和脂肪、多不饱和脂肪）和反式脂肪，并指出哪些是应该优先选择的，哪些是应该尽量避免的。他会解释这些脂肪对心血管健康、激素分泌等方面的具体影响。 糖的陷阱与应对策略： 现代饮食中糖的摄入量普遍偏高，隐藏在各种加工食品和饮料中。杨教授将揭示过量摄糖对身体造成的危害，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等，并提供切实可行的减少糖摄入的策略，例如学会阅读食品标签，选择天然甜味剂，增加水的摄入等。 烹饪方式的选择： 相同的食材，不同的烹饪方式会产生截然不同的营养价值。杨教授会推荐蒸、煮、炖、拌等健康的烹饪方法，并解释它们如何最大限度地保留食物的营养成分，同时减少有害物质的产生。 第三章：运动的力量——让身体动起来，焕发新生 运动是生命活力的源泉，是保持身体健康、延缓衰老的最有效手段之一。在本章，杨教授将带领我们认识运动的强大力量，并指导我们如何根据自身情况，科学、有效地将运动融入日常生活。 运动对生理健康的益处： 杨教授将详细阐述运动对心血管系统、呼吸系统、骨骼肌肉系统、免疫系统等各个器官系统的积极影响。他会解释规律运动如何帮助降低血压、改善血脂、增强心肺功能、提高骨密度、控制体重，从而有效预防和管理多种慢性疾病。 运动对心理健康的促进： 运动不仅仅是身体的锻炼，更是心灵的洗涤。杨教授会探讨运动如何通过释放内啡肽，减轻压力、焦虑和抑郁情绪，改善睡眠质量，提升自信心和幸福感。 选择适合自己的运动方式： 并非所有运动都适合每个人。杨教授会根据不同年龄、体质和健康状况，推荐不同类型的运动，如散步、慢跑、游泳、瑜伽、太极等。他会强调循序渐进、量力而行的原则，避免运动损伤。 制定个性化的运动计划： 如何将运动有效地融入忙碌的生活？杨教授会提供制定运动计划的实用建议，包括确定运动频率、时长、强度，并教会读者如何倾听身体的信号，及时调整计划。 运动与休息的平衡： 充足的休息和恢复同样是运动的重要组成部分。杨教授会强调运动后休息的重要性，以及如何通过合理的休息来促进身体的修复和适应，避免过度训练。 第四章：睡眠的艺术——让身体在宁静中充电 睡眠是人体修复和恢复的重要时期，良好的睡眠是健康生活方式不可或缺的一环。在本章，杨教授将深入探讨睡眠的科学，帮助我们认识睡眠的重要性，并提供改善睡眠质量的有效方法。 睡眠不足的危害： 杨教授将详细解释长期睡眠不足会对身体和心理造成的负面影响，包括免疫力下降、记忆力减退、情绪不稳定、患慢性病的风险增加等。 揭秘优质睡眠的要素： 什么是真正的优质睡眠？杨教授会从睡眠时长、睡眠质量、睡眠规律等方面进行阐述，并指出影响睡眠的各种因素。 打造健康的睡眠环境： 卧室的温度、光线、噪音等都会影响睡眠。杨教授会提供改善睡眠环境的实用建议，例如保持卧室黑暗、安静、凉爽。 建立良好的睡前习惯： 睡前的放松活动对促进睡眠至关重要。杨教授会推荐一些健康的睡前习惯，如温水泡脚、阅读、冥想等，并建议避免睡前接触电子产品、摄入咖啡因等。 应对失眠的科学方法： 针对常见的失眠问题，杨教授会提供科学的应对策略，强调在必要时寻求专业帮助的重要性。 第五章：情绪的调适——让心灵拥有强大的力量 情绪是我们内心世界的晴雨表，不良情绪不仅影响我们的生活品质，更可能对身体健康造成严重损害。在本章，杨教授将指导我们如何认识和调适情绪，建立起强大的心理韧性。 情绪与健康的关系： 杨教授会阐述积极情绪对身体健康的好处，以及长期处于负面情绪（如焦虑、抑郁、愤怒）可能引发的生理反应，例如应激激素的释放，对免疫系统、心血管系统等的损害。 识别并接纳自己的情绪： 承认并理解自己的情绪是情绪管理的第一步。杨教授会鼓励读者学会观察和识别自己的情绪，并以接纳的态度面对它们，而非压抑或否认。 培养积极的心态： 积极的心态是应对挑战的强大武器。杨教授会分享培养乐观、感恩、希望等积极心态的方法，例如通过认知重构、培养兴趣爱好、与积极的人交往等。 有效的压力管理技巧： 压力是现代生活不可避免的一部分。杨教授会提供多种有效的压力管理技巧，如深呼吸练习、放松训练、时间管理、寻求支持等，帮助读者更好地应对压力。 建立良好的人际关系： 良好的人际关系是心理健康的重要支撑。杨教授会强调沟通、理解、同情在维护人际关系中的作用，并鼓励读者积极构建和维护健康的人际网络。 第六章：生活方式的整合——构建可持续的健康模式 健康的生活方式并非孤立的几个要素，而是将饮食、运动、睡眠、情绪等各个方面有机地整合起来，形成一种可持续的生活模式。在本章，杨教授将总结前文的要点，并指导读者如何将这些健康理念融入日常生活的方方面面。 将健康理念转化为行动： 知识的获取只是第一步，关键在于将健康理念转化为实际行动。杨教授会鼓励读者从小处着手，循序渐进地改变不良习惯，建立新的健康行为。 设定 SMART 健康目标： 明确、可衡量、可达成、相关性、时限性（SMART）的目标有助于我们更有针对性地推进健康计划。杨教授会指导读者如何设定有效的健康目标。 应对挑战与挫折： 在追求健康的过程中，难免会遇到各种挑战和挫折。杨教授会分享如何保持积极性，从失败中学习，并重新回到健康轨道的方法。 持续学习与自我提升： 健康是一个动态的过程，需要我们不断学习和调整。杨教授会鼓励读者保持对健康知识的好奇心，并根据自身情况不断优化健康策略。 健康生活的长远意义： 最终，健康的生活方式是为了更好地享受人生，实现生命的价值。杨教授会以饱含智慧的语言，引导读者认识到健康生活方式对于提升生活品质、延长健康寿命、实现人生目标的深远意义。 结语 《健康的生活方式——首席专家杨秉辉的智慧启迪》是一本集科学性、实用性、启发性于一体的健康读物。它不仅仅是关于如何“不生病”，更是关于如何“活出健康、活出精彩”。通过学习本书，我们不仅能获得宝贵的健康知识，更能掌握一套切实可行的健康生活方法论，从而成为自己健康的第一责任人，开启一段更健康、更充实、更有意义的人生旅程。让杨教授的智慧之光，照亮我们通往健康未来的道路。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我眼前一亮！我之前对“健康生活方式”这个概念总是有点模糊，觉得好像是很遥远、很奢侈的事情，需要花费大量的时间和金钱去实现。但读完之后，我才意识到，健康其实离我们这么近，就在日常生活的点滴之中。比如，书中提到的“吃动平衡”，看似简单，却蕴含着深刻的道理。它不是让你刻意节食或者拼命运动，而是强调了一种“度”的把握。我开始尝试着记录自己的饮食，不再是单纯地计算卡路里，而是去关注食物的种类、烹饪方式，以及身体在进食后的感受。同样，运动也不再是去健身房打卡，而是将散步、爬楼梯、做家务这些生活化的活动重新审视，发现它们也能为我的健康贡献力量。更重要的是，这本书让我认识到，健康不仅仅是身体上的，更是心理上的。书中关于压力管理、情绪调节的建议，真的给了我很大的启发。我开始学会放慢脚步，关注自己的内心需求，不再一味地追求外界的认可。那种“得过且过”的心态，慢慢被一种积极、主动的生活态度所取代。总而言之，这本书就像是一位循循善诱的朋友，用最朴实、最贴近生活的方式，教会了我如何真正地爱自己，如何构建一个可持续的健康生活。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的内容真的是太精彩了！它就像一位经验丰富的向导，带领我探索健康生活的奥秘。我一直以为，健康生活方式就是各种规矩和限制，但这本书却彻底颠覆了我的想法。它强调的是一种“顺其自然”的生活态度，在保持身体健康的同时，也注重内心的平和与满足。书中对于“情绪”的讲解，给我留下了深刻的印象。它告诉我，负面情绪并非洪水猛兽，关键在于如何去管理和疏导。我开始尝试着去接纳自己的情绪，而不是压抑它们，并且从中学习，找到更健康的处理方式。同时，我也被书中关于“社会支持”的观点所吸引。它让我意识到，人与人之间的连接，以及良好的社交关系，对健康有着至关重要的影响。我开始更加积极地与家人朋友沟通，参与社区活动，从中获得更多的归属感和快乐。这本书并没有给我灌输任何强制性的要求，而是以一种温和、启发性的方式，让我逐渐认识到，健康的生活方式，其实是一种由内而外的和谐统一。它不仅仅是为了活得更久，更是为了活得更精彩，更有意义。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的内容真是太接地气了！很多时候，我们总觉得健康离我们很远，需要专业的知识和高科技的设备才能实现，但这本书却用最通俗易懂的语言，把那些“高大上”的健康理念，变成了我们生活中随处可见的小细节。比如，书中关于“适度”的讲解，让我印象深刻。它不是让你完全拒绝某种食物，也不是让你强迫自己做不喜欢的运动，而是教你如何找到一个最适合自己的“度”。我开始不再纠结于“吃什么”和“怎么吃”的细枝末节，而是更关注“为什么”和“怎么样才能吃得开心又健康”。同样，对于运动，我也不再是为了减肥而苦苦坚持，而是更多地体会运动带来的愉悦感和身体的变化。最让我惊喜的是，这本书并没有止步于身体健康，它还深入探讨了心理健康的重要性。那些关于如何缓解焦虑、如何保持积极心态的建议，就像一股清流，涤荡了我内心的一些浮躁。我开始尝试冥想，虽然一开始效果不明显，但坚持下来，确实能感受到内心的平静。这本书没有给我压力，反而给了我很多启发和动力，让我觉得，原来健康的生活方式，真的可以很简单，很美好，而且就在我们触手可及的地方。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，就像一场及时雨，滋润了我对健康知识的渴求。我一直觉得，健康应该是那种“无形”但至关重要的东西，一旦失去，就会后悔莫及。这本书恰恰抓住了这一点，它没有用那些晦涩难懂的医学术语，也没有给你灌输一大堆枯燥的理论，而是将深奥的健康理念，转化成了一个个生动、具体、可操作的建议。我特别欣赏书中对于“个体化”的强调。它不像很多健康书籍那样，告诉你“所有人都应该这样做”，而是鼓励你去了解自己的身体，倾听身体的声音，然后根据自己的情况去调整。我开始尝试调整自己的睡眠习惯，不再是简单地计算睡眠时间，而是去关注睡眠的质量，研究哪些睡前习惯有助于我更快入睡，以及如何营造一个更好的睡眠环境。书中对于“规律性”的讲解，也让我受益匪浅。它不仅仅是指作息规律，还包括饮食规律、运动规律，甚至情绪的规律。我意识到，生活中的“慢”和“静”同样重要，而这些，往往会被我们在快节奏的生活中忽略。这本书让我重新审视了“平衡”的意义，它不仅仅是身体机能的平衡，更是工作与生活、付出与回报、快乐与烦恼之间的平衡。读完这本书，我感觉自己仿佛拥有了一张属于自己的健康地图，我知道了方向，也知道了如何去绘制属于我自己的那条最适合的健康之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的刷新了我对健康生活方式的认知。以往我总是觉得，要健康就得“管住嘴、迈开腿”，但这本书却告诉我们，健康是一个更全面、更系统的概念。它不仅仅是身体上的健康，更包括心理上的健康、社交上的健康，甚至是对环境的健康认知。我特别喜欢书中对“未病先防”的阐述。它强调的是一种积极主动的预防意识，而不是等到生病了才去治疗。这种理念让我开始重新审视自己的生活习惯，比如，我开始更加关注日常的饮食搭配，不再只是追求美味，而是更注重营养的均衡。同时，我也开始更加重视自己的睡眠质量，因为我知道，充足的睡眠是身体修复和精力恢复的关键。书中对于“心态”的探讨，也让我受益匪浅。它告诉我们，积极乐观的心态，比任何药物都更能促进健康。我开始尝试着去发现生活中的小美好，去感恩身边的一切，慢慢地，我发现自己的情绪也变得更加稳定和积极。这本书没有给我制造焦虑，反而让我对健康生活充满信心，我知道，只要坚持下去，我一定能过上更健康、更充实的生活。

评分☆☆☆☆☆

《健康的生活方式（第3版）》语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。　　《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。

评分☆☆☆☆☆

等了几天才收到这本书，很棒的书！值得一读！推荐

评分☆☆☆☆☆

《健康的生活方式（第3版）》语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。　　《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。

评分☆☆☆☆☆

值得学习！

评分☆☆☆☆☆

《健康的生活方式（第3版）》语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。　　《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。

评分☆☆☆☆☆

帮别人买的，很喜欢。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

《健康的生活方式（第3版）》语言精辟，耐人回味：言辞通俗，使人永记。融权威性、科学性、知识性、趣味性和实用性为一体，可称为大众健康教育之力作，医学科普图书之精品。　　《健康的生活方式（第3版）》三分之二为讲述健康的生活方式的内容，三分之一为健康生活方式向防癌及保肝方面的伸延。而在结构上则分健康生活方式、防癌、保肝三篇。每篇内容又分若干小节。每一小节基本上独立成文，时间有限的读者可以选择阅读，相信“开卷有益”。

评分☆☆☆☆☆

健康的生活方式很重要，一生受益。

评分☆☆☆☆☆

帮别人买的，很喜欢。。。。。。。