具体描述
编辑推荐
一杯清茶，曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝，也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药；
曾产生中国久而优雅的茶文化，也曾引起残酷、惨烈的暴力与竞；
曾开通了东西方的贸易之路，也曾导致最早的走私与掠夺……茶叶行家的历史写作，讲述茶叶的神奇故事，以及制茶工艺、茶园生活茶的种类和等级、世界各大茶叶品牌等关于茶的知识。
内容简介
《茶：嗜好、开拓与帝国》是一位种茶的行家的大作，讲述茶的历史和神奇故事，漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级，介绍世界各大茶叶品牌，还有茶园里的生活。我们可能想不到，这小小的茶，既是使人神清气爽的法宝，又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药；曾产生中国优雅的茶文化，又引发暴行和残酷的竞争；开通了东西方的交流，又带来走私和掠夺……
作者简介
罗伊·莫克塞姆（Roy Moxham），曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园，在非洲生活了十三年后，他先是成为一名非洲艺术品商人，然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》（The Great Hedge D，India，2001）、（The Freelander，1990）
目录
一份茶叶种植工作
第一章 嗜好与税收；走私与革命
第二章 使中国人就范
第三章 维多利亚时代的产业：印度
第四章 维多利亚时代的产业：“一流的丛林居民”
第五章 维多利亚时代的产业：锡兰
第六章 新的帝国
第七章 在非洲的一年
茶叶的种类和等级
主要参考书目
鸣谢
精彩书摘
三兄弟号是在根西（Guemsey）将这些非法货物装上船的。该走私船被押送到普尔港（Poole harbour）。在等待法律诉讼之际，那些茶叶被存放在海关的码头上。
两个星期之后，60名走私者聚集在靠近普尔港的查尔顿森林（Charlton Forest）。他们大部分是霍克赫斯特团伙（Hawkhurst Gang）的成员。该团伙的名称来自肯特郡境内位于内陆深处、在黑斯廷斯和梅德斯通这两个城市中间的一座村庄的名字。在三兄弟号上被发现的走私物品就是该团伙安排的。他们骑着马，带着枪和其他武器来到这里，其中30人留在原地监视通往普尔港的各条路，其余的人在凌晨时分骑马进入小镇。在那里，他们砸开了海关的大门，把里面存放的37个百斤重的茶叶袋装上马背，但是留下了白兰地和朗姆酒，然后不紧不慢地骑马向北行进。
在前往萨里斯伯里的路上，他们来到了汉普郡一个名叫费丁布里奇的小镇，镇上的人们都出来看热闹。一个名叫丹尼尔·蔡特的鞋匠认出了其中一个名叫约翰·戴蒙德的走私者，因为他们曾经在收获季节一起工作过。这两个人握了握手，戴蒙德在骑马离开之前还送给了蔡特一小袋茶叶。到下一个村子时，这些偷袭者停下来分赃。由于一些茶叶在海关被抛撒在了地上，因此他们为公平地分配这些茶叶发生了一些争执。他们用磅秤重新称了茶袋的重量并对其进行了分配，然后就散伙了。
在18世纪40年代曾发生过多起类似的与茶叶走私有关的事件。1744年，一名海关官员在索尔汉姆（Shoreham）被走私者打伤并被抓走。和他在一起的两名告发人被绑在树上，遭到鞭打，并且被遗弃在法国的海岸边，而当时英法两国正处于交战状态。
……
前言/序言
用户评价
我非常欣赏作者在处理复杂主题时所展现出的那种游刃有余的叙事能力。面对跨越广阔时间线和地域的议题，许多作者往往会显得力不从心，导致结构松散或重点失焦。然而，在这本书中，所有的元素都紧密地编织在一起，形成了一张严密而富有弹性的网。无论是对早期社会形态的描绘，还是对后期发展趋势的预判，都显得逻辑清晰，关联明确。它不惧怕探讨那些敏感或被忽视的角落，反而敢于直面历史留下的那些模糊地带，并尝试用严谨的论证去填补空白。这种探究未知领域的勇气和能力，是真正优秀的作品所特有的标志。
评分阅读体验堪称一气呵成，文字的节奏感把握得恰到好处，既有学术著作的严谨考据，又不失文学作品的流畅与韵味。作者的遣词造句独具匠心，常有令人眼前一亮的精妙比喻和深刻洞察，使得一些原本可能晦涩的议题，被阐释得清晰而富有启发性。这种行文风格，非常适合那些既追求知识深度又注重阅读快感的读者。它成功地构建了一个宏大而又精致的知识体系，让人在其中徜徉时，既能感受到知识海洋的广阔无垠，又能清晰地分辨出每一条知识支流的走向和源头。看完之后，感觉自己的思维框架被某种力量拓宽和重塑了，不仅仅是吸收了信息，更像是进行了一次深层次的智力体操。
评分这本书的魅力在于它对细节的执着，以及那种近乎偏执的求真精神。作者似乎将自己化为了一把精密的尺子，丈量着每一个被提及的事件和人物，力求还原出最接近真相的面貌。它不像某些流行的历史普及读物那样追求戏剧冲突和耸人听闻的标题，而是以一种近乎冷静的、甚至略带距离感的视角，去解构那些曾经被神化或被污名化了的概念。这种克制的力量，反而赋予了作品极强的说服力。它要求读者投入心神，去跟随作者的思路进行逻辑推演，最终得出的结论，虽然不一定完全符合大众的预期，但却在理性的层面上达到了极高的自洽性，让人不得不心服口服。
评分这部作品的叙事笔触细腻入微，仿佛带领读者穿越了历史的尘埃，亲历了一场场波澜壮阔的社会变迁。作者在描绘那些宏大历史背景的同时，总能精准地捕捉到时代洪流中小人物的挣扎与光芒，使得冰冷的历史叙事变得有血有肉，充满了人性的温度。我尤其欣赏它那种层层递进的结构，每翻开一章，都像打开了一个新的谜题，引人不断向下探索，去追寻那些隐藏在字里行间的深意。那种求知若渴的感觉，让人在合上书本后，依然久久不能平静，脑海中反复回放着那些鲜活的画面和深刻的思考。它不只是简单地记录，更是一种对过去与现在进行深度对话的尝试，挑战着我们既有的认知框架，让人不得不重新审视那些看似理所当然的常识。
评分总而言之，这是一本能够引发深度思考的佳作。它没有提供任何简单的答案，相反，它提出了更多值得我们深思的问题。阅读过程中，我多次停下来，合上书本，与自己的既有认知进行对话和校准。它教会我的，不仅仅是关于某个特定领域的知识，更是一种看待世界、分析问题的方法论。作者构建的知识世界坚固而又充满活力，让人感觉自己如同站在一座高塔之上，对周围的风景有了更开阔、更立体的认识。对于任何渴望在知识的海洋中进行一次高质量“深潜”的求知者来说，这本书都是一次不容错过的旅程。
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