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[日] 星谷菜菜著

图书标签:

美食
三明治
早餐
午餐
快手菜
简餐
烘焙
食谱
家庭料理
轻食

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出版社：河北科学技术出版社

ISBN：9787537581158

版次：1

商品编码：11873894

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-02-01

用纸：特种纸

具体描述

产品特色

编辑推荐

　　·风格各异的三明治100款，早、中、晚都能享用，顿顿都能吃到！

　　·10分钟就能做好的美味，适合都市快节奏生活的美食！

　　·日本烹饪家星谷菜菜亲手制作，数百张精美图片+详细解说！

　　·采用芬兰纸张印刷，绿色环保，无害健康！

内容简介

　　三明治是一种做法简单又十分美味且具有很强的亲和力的食品。本书介绍了近100种风格各异、适合不同时间和不同地点食用的三明治：有可当早午晚餐的、热腾腾的即食三明治，也有冷藏过后当备用粮的冷藏三明治，有专门用来招待客人的精致三明治，也有旅行时必备的营养三明治。虽然本书介绍的三明治风格和口味各异，但“材料简易、食用方便”的特色始终如一。快速感受美味和健康，就来进入三明治的世界吧！

作者简介

　　星谷菜菜，烹饪家。主要为女性杂志的家庭烹饪、点心板块给出创意指导。致力于开发朴素又美味的、充满温馨感的日常菜品。喜欢周游世界寻找复古风格小物以及各地特产美酒。著有《有锅就幸福：蒸烧料理》（日东书院）、《火腿蛋松饼与早餐面包》（大和书房）、《溶化的幸福：享受法式土司》（Blue Lotus出版）等。

前言/序言

前言

很久以前，有一位英国的贵族Sandwich伯爵非常热衷于卡片游戏，于是他便命人为他制作出一种用单手也可享用的面包夹菜食品。据说这就是“Sandwich”——三明治的由来。

自三明治问世后，这种食品流传了很多年，现在已是全球周知的食物。

虽然经历过无数次味道、形状上的变化，但是“材料简易、食用方便”的特性从Sandwich伯爵发明它的时候起，始终未变。

在制作三明治时，我始终秉承“简易、便捷”的关键点。

少油、少黄油，保证营养平衡。

在制作过程中、食用时以及食用后都能感受到健康。

这就是我一直追求的自制三明治。

除此之外，在制作之前思考“何时”、“何地”、“和谁”享用也很关键。

有时选择现做现吃的热乎乎的三明治，有时选择稍加冷藏会更美味的便当三明治。

午饭时间选择可以大口吃个痛快的大块三明治；亲朋聚会时则选择方便食用的切块三明治。

一切都是那么简单。

只要想象一下食用者的笑容，菜品自然就会在脑海中浮现出来。

本书以早餐、午餐、晚餐、零食为分类，提供给大家一些参考用的三明治菜品。

好了，接下来我们就一起走进三明治的世界吧！

尘封的海岸线作者： [此处可填入一个虚构的作家名字，例如：艾丽莎·文森特] 页数： 480页装帧：精装，附插画地图出版时间： 2023年秋 --- 内容提要：《尘封的海岸线》是一部关于失落、记忆与身份重塑的史诗级小说，它将读者带入二十世纪初一个被海雾常年笼罩的偏远渔村——“砾石湾”。故事围绕着一位年轻的海洋生物学家，伊芙琳·里德展开。伊芙琳继承了一幢位于悬崖边、饱经风霜的祖母宅邸，这栋宅邸不仅是她童年记忆的载体，更隐藏着家族百年未解的秘密。当伊芙琳试图将这处摇摇欲坠的房产出售时，她发现了一本用褪色羊皮纸装订的航海日志。这本日志的记录者是她的曾祖父，一位在“大潮灾”中神秘失踪的捕鲸船船长。日志中充斥着对未知深海生物的奇特描绘，以及对一个传说中沉没于海床下的“无光之城”的执着探寻。随着伊芙琳对家族历史的深入挖掘，她发现砾石湾的平静外表下，隐藏着一段被当地人刻意掩盖的集体记忆。这份记忆与一艘在五十年前神秘失踪的货船，以及一场被政府定性为意外的灯塔火灾息息相关。伊芙琳开始怀疑，她的祖母终其一生都在守护的，究竟是亲人的遗物，还是一个足以颠覆整个小镇历史的真相。小说巧妙地在现实主义的细节描绘与对神秘主义的温柔触碰之间游走。作者通过细腻的笔触，刻画了海风侵蚀下的生活质感——咸湿的空气、古旧的渔网、沉默的渔民，以及他们世代相传的关于海妖和海洋之灵的民间传说。伊芙琳的调查不仅是对过去的追溯，也是一场对她自身科学理性与潜意识中对“不可知”的渴望之间的挣扎。核心主题：地理的记忆与遗忘：砾石湾的地理特征——永不消散的雾气和难以预测的潮汐，象征着历史如何被困在特定的时空角落，既无法完全消失，也难以被清晰地审视。科学与迷信的边界：伊芙琳作为一位严谨的科学家，必须面对家族遗产中那些无法用现有科学解释的元素，探讨知识的局限性。沉默的传承：家族秘密通过非语言的方式——老照片的褪色、家具的摆放、以及特定时刻的沉默——代代相传，直到下一代人主动选择揭开它们。主要人物： 1. 伊芙琳·里德： 32岁，海洋生物学家，以理性著称，但内心深处渴望连接故土。她对祖母的敬畏，驱动她踏上寻找真相的旅程。 2. 塞拉斯·麦克尼尔：当地年迈的灯塔看守人，是砾石湾历史的活化石。他言语稀少，却对伊芙琳的调查投以一种既警惕又怀旧的目光。他似乎知道比他所说的多得多。 3. 阿加莎·里德（伊芙琳的祖母）：仅通过日记和遗物出现，她是一位坚韧、充满艺术气质的女性，她通过园艺和对海鸟的观察，试图在家族的阴影中寻找到一丝宁静。叙事风格：小说采用了双线叙事结构。主线是伊芙琳在现代（二十世纪末）对宅邸的探索和对航海日志的解读；副线则通过曾祖父的航海日志，展现二十世纪初的艰苦航海生活以及他对未知世界的狂热追求。叙事节奏舒缓，注重氛围的营造，大量使用感官描写，使读者仿佛能闻到咸湿的海腥味，听到船板在风暴中发出的呻吟。吸引力所在：《尘封的海岸线》不同于传统的悬疑小说，它更像是一部沉浸式的文学体验。它探讨了我们如何与那些我们从未谋面、却深刻影响了我们生命轨迹的先辈和解。对于喜爱那些关于被时间遗忘的小镇、关于海洋深处的低语，以及关于个人如何在宏大历史洪流中确定自我身份的读者来说，这是一部不容错过的作品。它不提供简单的答案，而是邀请读者一同潜入那片迷雾缭绕、充满未解之谜的“尘封的海岸线”。 --- 读者评价（虚构）： “文森特成功地捕捉了那种‘家’与‘异乡’之间的矛盾感。我仿佛能感受到砾石湾的寒冷，那是一种比冰雪更令人感到颤栗的、被时间冻结的寒冷。” ——《文学评论季刊》 “一部关于海洋的杰作，它让我们意识到，我们脚下的土地，远比我们想象的要深邃和复杂。” —— 匿名海洋历史学家 “比任何海怪故事都更令人毛骨悚然的是人类为了保护某些真相而付出的沉默的代价。” —— 读者论坛“书页低语”

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本《每日三明治》真是让人欲罢不能！从我拿到它那天起，就沉浸在作者构建的那个充满烟火气又带点奇思妙想的世界里。我特别喜欢书中对于食物的描写，不是那种干巴巴的食谱罗列，而是将每一份三明治都赋予了生命和故事。比如，有一段描述的是一个在异国他乡漂泊的年轻人，午餐时分，他独自一人，面前摆着一份简单的火腿奶酪三明治，但作者却通过他对三明治口感、味道以及吃下那一刻内心的复杂情绪的细腻刻画，让我们感受到了主角的孤独、怀念以及一丝丝的希望。那种感觉就像是你饥肠辘辘的时候，看到街边小店里那热气腾腾的三明治，不只是填饱肚子，更是一种慰藉，一种对生活最朴素的期待。书中还巧妙地将不同文化背景下的三明治巧妙融合，既有熟悉的经典搭配，又有令人耳目一新的创意组合。我常常一边读，一边想象着自己也置身于那个场景，手中也拿着一份热乎乎的三明治，感受着阳光洒在脸上的温暖。作者的文字非常有画面感，仿佛我能闻到面包的香气，尝到内馅的鲜美，甚至能感受到那种因美食而带来的小小的幸福感。这本书不仅仅是关于三明治，更是关于生活中的那些微小而美好的瞬间，那些在平凡日子里闪烁着光芒的片段，它们共同构成了我们丰富多彩的人生。

评分☆☆☆☆☆

阅读《每日三明治》的过程，对我来说是一次非常独特的体验。我以前对“三明治”的认知，仅限于简单的午餐选择，但这本书彻底颠覆了我的看法。作者以一种诗意而富有哲理的方式，将三明治描绘成了一种“时间胶囊”，里面装着回忆、梦想、甚至是未竟的心愿。我特别被书中那个关于“告别三明治”的故事所打动。一对恋人，在分手前，特意一起制作了他们第一次约会时吃的那款三明治，但这次，里面却加入了一些他们曾经的约定，以及对未来的不舍。那一刻，三明治不再是简单的食物，而是他们共同走过的时光的浓缩，是他们情感纠葛的具象化。作者的文字有一种催眠般的魔力，你一旦进入，就很难抽离。他能将最普通的事物，赋予最深刻的含义。这本书让我意识到，我们每天接触的每一个物件，都可能承载着我们不为人知的故事，都可能在不经意间触动我们内心最柔软的部分。它提醒我要更加珍视生活中的每一个细节，因为它们都可能成为我们人生中最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

《每日三明治》这本书，真的是让我耳目一新！我之前很少会关注食物与情感之间如此紧密的联系，而这本书却做到了极致。作者的叙事方式非常巧妙，他并没有直接告诉你“这个三明治有什么特别”，而是通过对人物的经历、对场景的描绘、对细微情绪的捕捉，让你自己去体会那个三明治的意义。有一段，我记得是关于一个年轻的艺术家，他在创作陷入瓶颈时，会去一家小小的咖啡馆，点一份他“灵感三明治”，那个三明治的每一个层次，每一口味道，都仿佛在为他打开新的思路。那种感觉，不是说三明治本身有什么神奇的魔力，而是它成为了他沉淀思绪、寻找灵感的“仪式”。作者的语言功底非常扎实，他能用最朴实的词汇，描绘出最动人的画面。我特别喜欢他对光影、声音、气味的描写，让你仿佛置身于书中的那个场景，与主角一同感受。这本书让我重新审视了“食物”这个概念，它不仅仅是生理上的需求，更是精神上的寄托，是情感的连接。它就像一本心灵的指南，在迷茫的时候，给你指引方向，在孤独的时候，给你温暖陪伴。

评分☆☆☆☆☆

初读《每日三明治》，我原本以为会是一本食谱类的书籍，但很快就被它深深吸引，其魅力远超我的预期。作者以一种非常独特的视角，将“三明治”这一日常食物，升华为一种艺术，一种情感的载体，甚至是一种生活哲学的象征。我印象最深刻的是其中一个章节，讲述了一位老奶奶，她每天都会为孙子准备一个特别的三明治，里面藏着一些小纸条，写满了对孙子的鼓励和祝福。这个三明治不仅仅是食物，更是奶奶浓浓的爱和无声的关怀，承载着她对孙子成长的殷切期望。每次读到这里，我都会鼻子一酸，想起自己小时候，父母也是用各种方式表达对我的爱，虽然方式不同，但那份心意却是共通的。作者通过一个个生动的故事，将人与食物之间的情感纽带展现得淋漓尽致。书中的人物也塑造得极其立体，他们或因为一份三明治回忆起往昔，或因为一份三明治结识新的朋友，或因为一份三明治找到前进的动力。这让我不禁思考，我们每天吃的食物，其实也都在悄悄地影响着我们的情绪和人生轨迹。这本书就像一个温暖的拥抱，在快节奏的生活中，提醒我们要慢下来，去品味生活，去感受那些被我们忽略的美好。

评分☆☆☆☆☆

《每日三明治》这本书，绝对是近期让我印象最深刻的作品之一。它不仅仅是一本关于食物的书，更像是一本关于“生活本身”的读物。作者以一种非常轻盈却又不失深度的笔触，探讨了人生中的各种情感和状态，而三明治则成为了串联这些情感的绝佳载体。我记得有一个情节，是关于一个中年男人，他在经历了一段低谷期后，重新开始学习制作三明治，每一次制作，他都在试图找回失去的自信和对生活的掌控感。这个过程，不是一蹴而就的，而是通过日复一日的练习，通过对食材的精心选择，通过对每一个细节的打磨，他最终找到了内心的平静。这本书的结构非常有意思，它不是线性的叙事，而是通过一个个独立又相互关联的故事，展现了不同人在不同境遇下，与三明治产生的独特连接。作者的语言风格变化多端，时而幽默风趣，时而深沉感人，让你在阅读的过程中，情绪随着跌宕起伏，但最终都能回归到一种温暖而积极的力量。它让我更加相信，即使在最平凡的日子里，也蕴藏着不平凡的意义，而有时候，一份简单的三明治，就足以成为我们前行的动力。

评分☆☆☆☆☆

一如既往的号好啊啊啊啊啊啊啊啊

评分☆☆☆☆☆

不错的一本书，送货速度快；包装完好无损。是京东商城的老顾客了。

评分☆☆☆☆☆

京东，我一直喜欢，不说别的，就说速度，哪个都没法比～喜欢，就是喜欢，别问别的，就一个字，速度就够了

评分☆☆☆☆☆

书不错，准备学着做起来，图片很多很美

评分☆☆☆☆☆

这个嘛还行吧虽然还没有试做但内容大致过了一遍

评分☆☆☆☆☆

非常喜欢日本美食家出的美食书，书让人赏心悦目，内容也很实惠，方便读者学习制作，朴实有意思的书，很喜欢