黃帝內經二十四節氣養生法國醫養生堂中醫保健食譜菜譜烹飪書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 健康飲食
• 傳統文化

店鋪： 暢富新盛圖書專營店

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：6162911989300

商品編碼：26564530422

叢書名： 黃帝內經. 二十四節氣養生法 (國醫養生堂

開本：32開

頁數：95

基本信息 齣版社: 浙江科學技術齣版社; 第1版 (2015年8月1日) 叢書名:  平裝: 95頁 語種： 簡體中文 開本: 32 ISBN: 9787534168048 條形碼: 9787534168048 商品尺寸: 16.8 x 11.8 x 0.8 cm 商品重量: 73 g 編輯推薦 《黃帝內經二十四節氣養生法》以《黃帝內經》為基礎，深入淺齣講解二十四節氣的養生法則，輕鬆掌握古老、實用的保健方法。 李興廣編寫的《黃帝內經二十四節氣養生法》以二十四節氣為主綫，深入淺齣地解釋二十四節氣與人體的關係，總結不同節氣下的養生要點，並提供行之有效的養生方案，以達到人體內部與外界環境的平衡，養生祛病，為健康保駕護航。 作者簡介 李興廣，北京中醫藥大學中藥教研室教授、主任醫師，碩士研究生導師，北京中醫藥大學醫學綜閤課程教學中心主任。 1983年自北京中醫學院畢業，30餘年來，一直活躍在教學和臨床的第一綫，主講中藥學、本草文獻學、中藥飲片辨識等課程，並堅持臨床教學工作，開設特色門診，積纍瞭豐富的臨床經驗。發錶學術論文20餘篇，先後承擔各級科研課題10餘項，主編並參與編寫瞭40餘部著作。 目錄 順節氣天人相應養身體 Part 01 春生養肝防春睏 立春 激發生命原動力 雨水 防寒潮，健肝脾 驚蟄 警惕肝髒疾病的侵襲 春分 保持陰陽平衡 清明 貴在與自然同氣相求 榖雨 健脾去濕喜迎夏 Part 02 夏長養心消暑熱 立夏 夏季開始的時節 小滿 氣溫漸高，未病先防 芒種 天氣炎熱，清補是關鍵 夏至 調養身心是關鍵 小暑 自我調理防苦夏 大暑 防濕熱，遠離中暑 Part 03 鞦收調和精氣神 立鞦 涼爽季節的開始 處暑 調作息，防“鞦老虎” 白露 防鞦燥傷陰 鞦分 滋潤肺部重要 寒露 防範呼吸係統疾病 霜降 外禦寒，內清熱 Part 04 鼕藏斂陽又護陰 立鼕 養藏補陽不可少 小雪 重在防寒健腎 大雪 大雪藏熱，防寒保暖 鼕至 陽氣初生，進補好時機 小寒 疏通氣血，刻不容緩 大寒 大寒，防風禦寒

 

《時令養生：應季食材的智慧與國醫的精髓》 ——在自然的韻律中，滋養身心，煥活生命力 一、 緣起：順應天時，古老的生命哲學 萬物生長，皆有其時。從春生到鼕藏，二十四節氣是中國古代人民觀察自然、理解生命的智慧結晶，它不僅指導著農耕的時節，更深刻地影響著人們的生活起居與養生之道。古人雲：“天人閤一”，人作為自然的一部分，順應四時變化，調整飲食起居，方能達到身心和諧，延年益壽。 《時令養生：應季食材的智慧與國醫的精髓》一書，正是對這一古老生命哲學的一次現代詮釋與實踐。本書並非簡單地羅列食譜，而是深入探究二十四節氣背後蘊含的陰陽五行、經絡學說，以及中醫“治未病”的預防思想，將古老的智慧與現代人的生活需求相結閤，為讀者提供一套係統、科學、可操作的養生方案。 二、 核心理念：節氣與體質的精準匹配 本書的核心在於強調“因時製宜，因人而異”的養生原則。我們認識到，不同節氣，自然界的氣候、物候變化各有不同，人體也隨之産生相應的生理變化。例如，春季陽氣初升，萬物復蘇，人體肝氣宜舒展；夏季暑熱蒸騰，萬物繁茂，人體心火易亢；鞦季天高氣爽，萬物收斂，人體肺金宜肅降；鼕季寒冷蕭瑟，萬物潛藏，人體腎水宜封藏。 基於此，本書將二十四節氣細緻劃分，並結閤中醫體質學說，為不同體質的人群在不同節氣提供個性化的養生指導。書中將引導讀者瞭解自己的體質類型（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質），並根據不同節氣的特點，推薦最適閤該節氣、該體質人群的飲食、起居、運動、情誌調養方法。 三、 內容亮點：古今智慧的深度融閤 1. 節氣養生智慧的係統解讀： 本書將從二十四節氣各自的“天時”齣發，深入剖析其對自然界和人體可能産生的影響。 春季（立春至榖雨）： 詳細闡述春季陽氣生發、肝氣升發、風邪易侵的特點，以及如何通過飲食調理、起居作息、情誌疏導來順應春生之氣，達到“發陳”的目的。例如，推薦食用辛甘疏散的食物，如韭菜、豆芽、菠菜；建議早睡早起，多進行戶外活動；強調舒緩情緒，避免鬱怒。 夏季（立夏至大暑）： 深入分析夏季暑濕當令、心火易亢、易傷津液的特點，指導讀者如何清熱解暑、健脾祛濕、養心安神。例如，推崇苦味食物，如苦瓜、蓮子；建議晚睡早起，午間小憩；強調保持心情舒暢，避免煩躁。 鞦季（立鞦至霜降）： 重點解讀鞦季天高氣爽、肅殺之氣漸起、易傷肺金、燥邪傷人的特點，教授如何滋陰潤燥、益肺止咳、調養情誌。例如，推薦酸甘潤燥的食物，如梨、藕、蜂蜜；建議早睡早起，適度運動；強調收斂情緒，保持平和。 鼕季（立鼕至小寒）： 詳細講解鼕季寒冷蕭瑟、萬物潛藏、腎水封藏、易傷陽氣的特點，指導讀者如何溫補陽氣、滋腎養精、固護津液。例如，推薦溫熱性食物，如羊肉、核桃、栗子；建議早睡晚起，避寒就溫；強調養精蓄銳，保持靜謐。 書中將把每個節氣的養生要點與中醫的五行理論、髒腑功能緊密結閤，讓讀者不僅知其然，更知其所以然。 2. 國醫精髓的現代應用： 本書將《黃帝內經》等經典中醫理論中的養生智慧，以通俗易懂的方式呈現，並結閤現代營養學和醫學研究成果，使其更具實踐性和科學性。 經絡與節氣養生： 深入淺齣地介紹與每個節氣關係密切的經絡（如春季肝經、夏季心經、鞦季肺經、鼕季腎經），講解如何通過穴位按摩、經絡疏通來輔助節氣養生。 中藥材的智慧運用： 針對不同節氣和體質，介紹適宜的中藥材，並講解其藥性、功效以及如何在日常飲食中安全有效地運用，如枸杞、菊花、黨參、當歸等。 “治未病”的理念貫穿： 強調預防的重要性，通過日常的養生調理，提高身體的免疫力和抗病能力，從而達到“未病先防，已病防變”的目的。 3. 舌尖上的健康：應季養生食譜與烹飪指南 本書最大的亮點之一，在於其精選的、極具時令與地方特色的養生食譜。這些食譜並非憑空捏造，而是基於中醫理論和應季食材的特點精心設計。 “節氣主題”菜肴： 針對每一個節氣，設計一係列包含主食、湯羹、蔬菜、肉類、甜品等多個類彆的養生菜肴。例如： 春季： “迎春韭菜盒子”（疏肝理氣），“春筍山藥排骨湯”（益氣養肝）。 夏季： “清暑綠豆薏米粥”（解暑祛濕），“涼拌苦瓜”（清熱降火）。 鞦季： “潤肺銀耳蓮子羹”（滋陰潤燥），“香菇蒸雞”（益氣養血）。 鼕季： “暖身羊肉蘿蔔煲”（溫補陽氣），“核桃芝麻糊”（滋補腎精）。 食材的“時令”解讀： 詳細介紹每個節氣最適閤食用的蔬菜、水果、榖物、肉類等，並深入分析其營養成分、中醫屬性以及對人體健康的益處。例如，春季的韭菜、菠菜，夏季的番茄、黃瓜，鞦季的梨、藕，鼕季的白菜、蘿蔔等，書中將詳細解讀它們的養生價值。 烹飪方法的智慧選擇： 強調根據節氣特點選擇閤適的烹飪方式。例如，春季宜采用蒸、煮、焯水等溫和的烹飪方式，避免過於油膩；夏季宜多采用涼拌、蒸、燉等方式，以清淡為主；鞦季可適當增加燉、煮、煨等方式，以滋潤為主；鼕季則宜采用燉、煨、蒸、炒等方式，以溫熱為主，避免生冷。 “藥食同源”的實踐： 巧妙地將一些具有食療功效的中藥材融入日常菜肴中，如當歸燉雞、紅棗枸杞水、生薑紅糖茶等，讓食療養生變得簡單易行。 烹飪技巧與心得： 提供實用、易學的烹飪技巧，以及關於食材處理、調味搭配的建議，幫助讀者輕鬆做齣美味又養生的佳肴。 4. 生活起居的細節指導： 除瞭飲食，本書還將涵蓋節氣與生活起居的方方麵麵。 作息規律： 根據不同節氣的陰陽變化，指導讀者調整睡眠時間和起床時間，如春季宜“夜臥早起”，夏季宜“晚臥早起”，鞦季宜“早臥早起”，鼕季宜“早臥晚起”。 運動養生： 推薦與不同節氣相適應的運動方式，如春季宜舒展筋骨的八段錦、太極拳；夏季宜清晨或傍晚進行散步、慢跑；鞦季宜適度的登高望遠；鼕季宜進行室內溫和的運動，如八段錦、太極拳，或室內健身。 情誌調養： 強調情誌對人體健康的重要性，指導讀者如何根據不同節氣的氣候特點，調整情緒，保持心態平和。例如，春季宜舒暢，忌抑鬱；夏季宜豁達，忌焦躁；鞦季宜寜靜，忌悲傷；鼕季宜沉靜，忌急躁。 起居環境： 提供關於如何根據節氣變化，調整室內溫度、濕度、通風等細節建議，營造更適宜身心養生的居住環境。 四、 目標讀者： 本書麵嚮所有關注健康、追求高品質生活的人群，特彆是： 對中醫養生、傳統文化感興趣的讀者。 希望通過科學、自然的方式調理身體，改善亞健康狀況的讀者。 希望在不同季節都能找到適閤自己的飲食與生活方式的傢庭。 注重養生保健，希望將中醫智慧融入日常生活的都市人群。 希望為傢人提供健康飲食與生活指導的父母、子女。 五、 結語： 《時令養生：應季食材的智慧與國醫的精髓》不僅是一本養生指南，更是一份通往健康、和諧生活方式的邀請。它將帶領您穿越時空的阻隔，重新連接自然的律動，傾聽身體的聲音，在每一餐、每一份起居中，感受古老智慧的滋養，激活內在的生命活力。讓我們一同踏上這場與時令同行、與國醫共舞的健康之旅，在自然的饋贈中，綻放生命的精彩！

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對養生頗為關注的人，但總覺得市麵上的一些養生書籍要麼過於理論化，要麼食譜不夠實用。直到我遇見瞭這本書，簡直是讓我眼前一亮！它以“黃帝內經”和“二十四節氣”為核心，為我打開瞭一個全新的養生視角。我一直都知道節氣對身體有影響，但從未如此係統地瞭解過每個節氣背後蘊含的養生智慧。書中的講解深入淺齣，用非常易懂的方式解釋瞭不同節氣下人體的變化，以及如何通過飲食來順應自然規律，達到身心平衡。更讓我驚喜的是，它並沒有局限於傳統的中醫範疇，而是巧妙地藉鑒瞭法國醫的養生精髓，這種東西方智慧的融閤，讓這本書的養生理念更加全麵和國際化。我尤其喜歡它提供的食譜，每道菜都看似簡單，實則蘊含著大智慧。它注重食材的時令性、營養價值以及藥食同源的功效，讓我在享受美食的同時，也能有效地調理身體。我嘗試瞭幾道菜，不僅味道驚艷，而且傢人也反饋說吃完後身體感覺更舒服瞭。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一位貼心的養生顧問，指引我如何更好地愛護自己的身體，擁抱健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

我一直對傳統醫學和健康飲食充滿好奇，尤其對中華養生文化情有獨鍾。當我在書店偶然翻開這本書時，就被它深邃而又貼近生活的標題吸引瞭。這本書的結構安排非常清晰，首先從二十四節氣這個宏大的時間維度切入，闡述瞭中醫理論中“天人閤一”的養生觀。我之前對節氣養生隻停留在模糊的概念，讀瞭這本書纔知道，原來每一個節氣都有其獨特的養生要點，與我們的身體健康息息相關。作者將這些復雜的理論用通俗易懂的語言進行瞭解釋，並結閤瞭現代人的生活習慣，給齣瞭切實可行的建議。特彆的是，書中還巧妙地融入瞭法國醫的養生理念，這種跨文化的對話，讓傳統的養生智慧煥發瞭新的生命力。它不隻是教你“吃什麼”，更教你“為什麼這麼吃”，以及“如何吃纔能真正地滋養身體”。食譜部分更是重頭戲，每道菜都充滿瞭創意和巧思，既保留瞭食材的原味，又增添瞭養生的功效。我嘗試瞭書中介紹的幾道湯品和主菜，味道鮮美，而且製作過程並不復雜，即使是廚房新手也能輕鬆上手。更重要的是，我感覺這些食物真的在溫和地調理我的身體，讓我對中醫養生有瞭更深的信賴和熱愛。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我簡直欣喜若狂！作為一名中醫養生愛好者，我一直在尋找一本能夠將古老智慧與現代生活巧妙結閤的實用指南。這本書的封麵設計就充滿瞭古樸典雅的氣息，讓人一眼就能感受到它深厚的文化底蘊。翻開書頁，首先映入眼簾的是精美的插圖，每一幅都栩栩如生，仿佛能帶領我穿越迴那個充滿智慧的時代。更讓我驚喜的是，書中的內容並沒有停留在理論層麵，而是深入淺齣地講解瞭黃帝內經中關於二十四節氣的養生之道，並將其與法國醫的理念相結閤，這在我看來是前所未有的創新。我尤其喜歡它關於不同節氣應如何調整飲食和起居的詳細指導，這對於我這種經常被季節變化影響身體狀態的人來說，簡直是雪中送炭。書中的食譜部分更是琳琅滿目，不僅有傳統的中式養生湯品，還有一些融閤瞭法式烹飪精髓的創新菜肴，每一道都配有詳細的食材和步驟，並且強調瞭食材的藥用價值和時令性，讓我對“藥食同源”有瞭更深刻的理解。我迫不及待地想嘗試幾道菜譜，相信它們不僅能滋養身體，還能帶來味蕾的享受。這本書絕對是那些追求健康、熱愛生活的人的必備之選，它就像一位循循善誘的良師益友，引導我走嚮更健康、更平衡的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是給我的生活帶來瞭意想不到的驚喜！我一直對中醫養生有著濃厚的興趣，但很多時候都覺得理論過於深奧，難以付諸實踐。這本書卻恰恰解決瞭我的痛點。它將“黃帝內經”中關於二十四節氣的養生哲學，用一種非常接地氣的方式呈現齣來，讓我這個中醫小白也能輕鬆理解。最讓我眼前一亮的是，它將中國傳統養生與法國醫的理念進行瞭有趣的融閤，這種跨文化的結閤，讓我對養生有瞭全新的認識。書中的每一章節都圍繞著節氣展開，詳細講解瞭每個節氣的氣候特點、人體生理變化以及相應的養生重點。我尤其喜歡它對於食材選擇的建議，不僅考慮瞭季節性，還結閤瞭食材的性味，讓我知道在不同的時節該選擇什麼樣的食物來調理身體。然後就是食譜部分，簡直是太實用瞭！它提供的菜譜不僅口味豐富，而且製作方法也很簡單易學，很多食材都是我日常生活中容易買到的。我嘗試瞭幾道書中的食譜，不僅傢人贊不絕口，我自己的身體也感覺到瞭微妙的變化，比如睡眠質量有所提升，精力也比以前更充沛瞭。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一本關於如何與自然和諧相處的生活指南，讓我從內到外都煥發新的活力。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統文化和養生之道有著濃厚的興趣，但常常覺得很多古籍太過晦澀難懂，難以實踐。這本書的齣現，簡直是解決瞭我長久以來的一個睏擾。它以“黃帝內經”二十四節氣為框架，將深奧的養生理論轉化為一係列實用且富有創意的美食方案。我之前隻知道有節氣，但從未真正理解過節氣與我們身體健康之間的緊密聯係，這本書用非常清晰易懂的方式解釋瞭這一點，讓我恍然大悟。最讓我欣賞的是，它並沒有故步自封，而是巧妙地融入瞭法國醫的養生理念，這種跨文化的融閤，讓這本書的養生內容更加多元和包容。它不僅僅是教你如何“吃”，更是教你如何“生活”，如何根據節氣的變化來調整自己的生活方式，達到身心和諧。書中的食譜部分更是讓我大開眼界，每一道菜都經過精心設計，不僅美味可口，而且富含養生功效。我嘗試瞭幾道湯品和主菜，食材的選擇非常講究，製作方法也很詳細，即使是廚房新手也能輕鬆上手，並且能感受到食物帶來的積極變化。這本書就像一本生活指南，讓我能夠更好地理解身體的需求，並用健康的美食來滋養自己。