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李光健著

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发表于2024-11-30

图书介绍

店铺：布克专营店

出版社：吉林科学技术出版社

ISBN：9787557836467

商品编码：29428385567

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2018-05-01

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图书描述

商品参数

看视频学做菜
	定价	49.90
	出版社	吉林科学技术出版社
	版次	1
	出版时间	2018年05月
	开本	16开
	作者	李光健
	装帧	平装-胶订
	页数
	字数
	ISBN编码	9787557836467
	重量	703

内容介绍
本书图文并茂，讲解详实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以多道分解图片加以说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜肴配上精美的二维码，读者可以通过手机直接扫描二维码，就可以看到整个菜肴的制作过程视频，真正做到图书和视频的wan美融合。

目录

PART1猪牛羊肉

16 陈年普洱烧腩肉 17 蟹粉狮子头 1 8 茭白回锅肉 19 汆白肉 20 海带结红烧肉 21 蒜香肉丁 22 香辣肉丝 23 日式照烧丸子 24 香干回锅肉 25 土豆泡菜五花肉 26 金沙蒜香骨…… PART2蔬菜菌藻 66 木耳炒大白菜 67 渍菜粉 68 石锅豉椒娃娃菜 69 火爆大头菜 70 虾油粉丝包菜 71 青椒炒土豆丝 72 土豆丸子地三鲜 73 干锅土豆鸡块 74 椒盐小土豆 75 QQ蔬菜球 76 热拌粉皮茄子…… PART3禽蛋豆品 130 口水鸡 131 红果鸡 132 烧鸡公 133 香茶三杯鸡 134 左宗棠鸡 135 农家小炒鸡 136 香辣滑鸡煲 137 回锅鸡 138 椰香咖喱鸡 139 鸡火煮干丝 140 胡萝卜爆三样 141 栗子焖鸡……

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