蔬果净化排毒水 9787538892284 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑颖 著

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• 健康生活

店铺： 广影图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538892284

商品编码：29630412759

包装：平装

出版时间：2017-09-01

基本信息

书名:蔬果净化排毒水

定价：29.80元

售价：21.8元,便宜8.0元,折扣73

作者:郑颖

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787538892284

字数：

页码：128

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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排毒水是时下年轻爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。喜欢更冰爽一点的，还可以加入冰块，炎炎夏日，简直透心凉！排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、矿物质和抗氧化成分溶入水中，更利于人体吸收。另外，其口感清凉微甜，是健康零添加的佳饮。

为了避免浪费，在喝完排毒水后，还可以挑选其中的水果做成其他美食，比如较耐泡的菠萝、柠檬、橙子、圣女果等，可将它们做成沙拉、冰沙、蔬果意面或果酱等简单又美味的食物，就能完美利用食材中的营养成分啦！

目录

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作者介绍

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网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘。

掌厨美食达人，星语影业签约艺人。

偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上将乐此不疲、有滋有味地走下去。

文摘

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1.排毒水的魅力所在 好喝 即使想摄取水分，但是每天大量喝下淡而无味的白开水还是有点痛苦。排毒水就不一样了，它带有淡淡的香气，容易入口。而且不加糖，几乎零热量，很适合减肥时饮用。 易做 将水果和蔬菜切好后，再加入凉开水和冰块即可。因为不用像果汁一样准备料理机等器具，怕麻烦的人也能持之以恒地进行下去。 营养 我们每天因为流汗、呼吸、排尿和排便大约要流失2.5 升的水分，通过食物和代谢获得约1 升，另外的1.5 升就要通过饮水来补充。如果饮水不足，就要通过调节尿液的浓度和大肠重新吸收粪便里的水分来补足，不利于废物的排出，长此以往，还会对健康产生负面影响。饮用排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果里的维生素C、多种矿物质和抗氧化的多酚、多糖成分溶入水中，更容易吸收。 排毒 健康的肠道菌群能合成多种人体必须的维生素和氨基酸，并参与糖类和蛋白质的代谢，同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用，一旦缺少会引起多种疾病。蔬果中的可溶性膳食纤维是肠道有益菌的食物，充足的维生素和水分还能促进胃肠蠕动，排出毒素，减少便秘的发生，从而改善肠道健康。 美观 五彩缤纷的水果、蔬菜和香料，光用看的就能振奋人心，让人有一种舒适放松的感觉。因此在制作排毒水时，可使用能看见内部的玻璃罐、玻璃瓶等透明容器。 百搭 食材少一点的话口味较淡雅，食材多一点香气则更加浓郁。食材的种类和分量多少可以根据自己的喜好来调整。食材的搭配具有无限的组合变化，在试验过程中你会有满满的惊喜！ 方便 一次大量饮水，胃肠道和身体的各处组织细胞会来不及吸收水分，水分就会通过尿液排出，建议每次喝150~200 毫升、多次饮水。将做好的排毒水放在冰箱里，随饮随取。外出时可以把冰凉的排毒水装在保温杯中，也能保证半天的清凉感和新鲜度。

序言

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晶莹剔透的自然疗愈：芳香疗法与精油的深度探索 第一章：芳香世界的召唤——理解自然疗愈的基石 本书并非探讨饮食与排毒的著作，而是一次深入芳香疗法（Aromatherapy）及其核心载体——精油（Essential Oils）的旅程。我们致力于揭示精油如何通过嗅觉和皮肤渗透，对身心健康产生微妙而深远的影响。 1.1 芳香疗法的历史回溯与现代应用 芳香疗法并非新鲜事物，其根源可追溯至古埃及、印度和中国的传统医学实践。本章将详细梳理从古代香料贸易到中世纪草药学，再到二十世纪初法国化学家蕾妮·莫里斯·盖特福斯（René-Maurice Gattefossé）正式确立“芳香疗法”概念的演变历程。我们将探讨早期应用的主要目的——从宗教仪式、防腐保存到初步的医疗用途。 现代芳香疗法强调的是一种整体性的健康维护理念，它关注的重点在于平衡、预防和情绪支持，而非单一的疾病治疗。我们将区分“纯粹的芳香疗法”与市场上常见的“香薰产品”之间的本质区别，强调专业使用和安全规范的重要性。 1.2 精油的植物学起源与化学结构 理解精油，必须从其来源的植物开始。本章将深入探讨精油是如何在植物体内产生的——它们是植物的“生命之血”，通常存在于花朵、叶片、树皮、根茎或果皮中。我们将系统介绍主要的精油提取方法：蒸汽蒸馏法、冷压榨法（适用于柑橘类）以及溶剂萃取法，并分析不同提取方法对最终产品化学成分的影响。 化学结构是决定精油功效的关键。我们将引入几个核心的化学分子类别，如单萜烯（Monoterpenes）、酯类（Esters）、醇类（Alcohols）和酮类（Ketones）。例如，薰衣草精油中高含量的芳樟醇（Linalool）赋予其镇静特性；茶树精油中萜品烯-4-醇（Terpinen-4-ol）则与其广谱抗菌活性相关。通过理解这些结构，读者可以更好地预测和选择适合特定需求的精油。 第二章：精油的药理学与多重作用机制 精油并非简单的“气味”，它们是高度浓缩的生物活性化合物，能够与人体生理系统产生复杂的互动。 2.1 嗅觉通路与大脑边缘系统的连接 这是芳香疗法中最迷人的一环。当吸入精油分子时，它们沿着嗅觉神经直接传输至大脑边缘系统（Limbic System），该系统掌管着情绪、记忆和荷尔蒙调节。本章将详细解释嗅觉刺激如何影响皮质醇（压力荷尔蒙）水平、调节心率变异性（HRV），以及诱发特定记忆或情绪反应。我们将探讨冥想、放松和睡眠改善中，特定气味分子的作用机制。 2.2 皮肤渗透与局部作用 精油可以通过皮肤的角质层和毛囊进入血液循环。本章将对比不同精油分子大小和脂溶性对外渗透速度的影响。重点讨论其局部抗炎、镇痛和抗菌特性，例如丁香或姜黄精油中的倍半萜烯类化合物如何通过抑制炎症通路发挥作用。 第三章：关键精油的深度剖析与个案应用 本书将精选二十种最常用且功效显著的精油进行深入剖析，远超日常香薰的范畴。 3.1 镇静与舒缓系列（Lavender, Chamomile, Vetiver） 我们不仅会讨论薰衣草的安神作用，更会深入研究罗马洋甘菊（German Chamomile）中母菊薁（Chamazulene）的抗炎机制，以及岩兰草（Vetiver）的深层根系连接带来的稳定情绪效果。针对失眠、焦虑和神经紧张，提供配方指导。 3.2 活力与提升系列（Citrus Oils, Peppermint, Rosemary） 本部分关注柑橘类精油（如佛手柑、甜橙）对情绪的提升作用，特别是佛手柑中柠檬烯（Limonene）对中枢神经系统的温和调节。薄荷（Peppermint）的应用将超越提神，探讨其对消化系统和肌肉疼痛的缓解潜力，以及如何安全用于头痛舒缓。 3.3 皮肤护理与修复系列（Tea Tree, Frankincense, Geranium） 重点分析乳香（Frankincense）的细胞再生能力，区别其对成熟肌肤与受损肌肤的不同应用策略。茶树精油的应用范围将扩展到真菌感染和伤口清洁的辅助支持，并详述其稀释比例和适用性边界。 第四章：安全使用、调配艺术与专业实践指南 芳香疗法的美妙在于其个性化，但安全是前提。 4.1 稀释的科学：载体油的选择与配比 精油必须通过基础油（载体油）进行稀释才能安全涂抹于皮肤。本章将系统介绍各种基础油的特性——从渗透性（如荷荷巴油）到营养成分（如琉璃苣油、圣约翰草油浸泡油），并为不同年龄段和健康状况（如敏感肌、孕期）提供精确的稀释比例图表。 4.2 禁忌、相互作用与质量辨识 本书将详尽列出光敏性精油（如大部分柑橘皮油）在日晒前后的安全使用注意事项。同时，我们提供一套实用的指南，教导读者如何通过气味、粘稠度和价格范围来辨识高品质的纯正精油，识别合成香精或掺假产品的蛛丝马迹，避免化学添加物带来的潜在风险。 4.3 创造平衡的复方艺术 调配（Blending）是将单方精油提升到协同作用的境界。我们将介绍“闻香三调”——基调（Base Note）、中调（Middle Note）和高调（Top Note）的理论，并提供针对特定需求的复方范例，如“深度睡眠复方”、“运动恢复复方”和“情绪稳定复方”的精确滴数配方，引导读者从被动使用转向主动的、有目的的自然疗愈实践。 --- 结语：回归内在的和谐 芳香疗法不是一种快速的“排毒捷径”，而是一种细致入微的生活哲学，它邀请我们将注意力重新聚焦于我们呼吸的空气和接触的物质。通过精油的自然力量，我们学习如何更有意识地管理我们的情绪环境，支持身体的自愈能力，最终实现更深层的内在和谐与平静。本书旨在成为您通往精油科学与艺术殿堂的权威指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书最吸引我的地方在于它提供了一种“生活方式的重塑”，而非简单的“短期疗法”。作者通过大量的科学研究和案例分析，阐释了“净化”和“排毒”的真正含义，远不止是简单的饮食调整。它深入探讨了“呼吸”在排毒中的关键作用，解释了为什么深呼吸能够促进氧气的摄入，以及如何通过特定的呼吸练习来帮助身体排出二氧化碳和一些挥发性毒素。我之前对呼吸的重要性知之甚少，这本书让我大开眼界。同时，书中也强调了“水”不仅仅是饮品，更是身体内部“运输系统”的重要载体，并提供了关于饮用不同类型水和水的“能量”的有趣观点。除此之外，作者还详细介绍了“感官净化”的概念，比如如何通过接触大自然、欣赏艺术、聆听舒缓的音乐来帮助身体放松，减轻压力，从而促进排毒。这些内容都非常新颖，让我从一个全新的角度审视健康。这本书更像是一本“生活美学指南”，教会我如何在日常的点滴中，实现身心灵的和谐统一，达成真正的“净化”。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直观的感受是，它不仅仅是一本关于“吃什么”的食谱，而是一套关于“如何活”的健康指南。作者非常强调“整体观”，认为排毒不仅仅是针对某个器官或某个症状，而是要从根本上调整我们的生活习惯和思维模式。书中花了大量的篇幅来探讨“情绪排毒”和“环境排毒”。我之前从来没有想过，负面情绪，比如焦虑、愤怒、恐惧，也会在体内产生“毒素”，影响我们的身体健康。作者给出了非常实用的方法来化解这些情绪的负面影响，比如冥想、正念练习、写日记等等，这些方法都非常接地气，易于在日常生活中实践。同时，书中也提到了我们所处的环境，包括家居环境、工作环境，甚至是我们接触的信息环境，都可能成为“毒素”的来源。作者建议我们如何去净化这些环境，创造一个更健康的生存空间。比如，如何选择环保的家居用品，如何减少电子产品的使用时间，甚至是如何筛选我们接收的信息。这些内容让我想到了很多平时被忽略的生活细节，也让我开始思考，健康不仅仅是身体上的，更是心理和环境上的综合体现。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深的启发在于它对“内因”和“外因”相互作用的深刻剖析。作者并没有简单地将健康问题归咎于外部的“毒素”，而是强调了身体自身的“自愈力”和“净化能力”。书中详细阐述了我们身体是如何通过各种机制来抵御和清除毒素的，并分析了为什么在现代生活中，这些能力会受到损害。它让我意识到，排毒并非是一个被动的过程，而是一个主动与身体合作、增强身体机能的过程。书中提供了一系列关于“肠道健康”的深度解读，让我第一次真正理解了肠道菌群在排毒过程中的重要作用，以及如何通过饮食来调理肠道微生态。此外，作者还强调了“情绪与身体的关联”，提出了“心理毒素”的概念，并提供了具体的应对策略。这部分内容让我思考，很多身体上的不适，可能源于我们长期的心理压力和未被解决的情绪困扰。这本书的整体风格是鼓励性和指导性的，它让我感到，通过调整生活方式，我们完全有能力提升身体的排毒能力，从而获得更健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，这本书最独特的价值在于它打破了传统排毒认知的局限性，提供了一个更加全面和科学的视角。作者并不鼓励过度或极端的方式，而是提倡循序渐进、与身体和谐相处。书中深入浅出地介绍了各种食材的“净化”特性，以及它们是如何通过不同的生物化学途径来帮助身体排出毒素的。我特别喜欢其中关于“能量平衡”的论述，作者将食物的能量属性与我们身体的能量状态联系起来，解释了为什么某些食物会让我们感到疲惫，而另一些食物则能让我们充满活力。除了食物的选择，书中也详细介绍了各种“运动排毒”和“睡眠排毒”的科学原理和实践方法。它解释了为什么规律的运动能够促进淋巴循环和新陈代谢，加速毒素的排出；为什么高质量的睡眠是身体自我修复和排毒的关键时期。作者还提供了一些具体的练习和技巧，比如深呼吸练习、简单的瑜伽动作、以及改善睡眠质量的建议。这些内容都非常实用，让我感觉像是得到了一位贴心的健康顾问，随时可以翻阅并获得指导。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于排毒的养生书籍，虽然名字里提到了“蔬果净化排毒水”，但实际上它涵盖的内容远不止于此。这本书给我最深刻的印象是它对身体“内环境”的细致描绘。作者用非常生动易懂的语言，将人体比喻成一个复杂而精密的生态系统，阐述了各种“毒素”是如何在我们体内悄无声息地堆积，并逐步影响到我们的健康。我过去一直以为排毒就是简单地多喝水、吃点水果，但这本书让我意识到，这背后有着更深层的生理机制。它详细解释了肝脏、肾脏、肠道等主要排毒器官的工作原理，以及它们是如何协同运作来维持身体的平衡。书中还提到了环境污染、食物加工、生活压力等现代社会普遍存在的“外来干扰源”，是如何给我们的身体带来额外的负担。作者并没有简单地罗列问题，而是深入浅出地分析了这些干扰源对我们身体的长期影响，例如慢性炎症、代谢紊乱等，这让我对自己的生活方式有了更警醒的认识。读完这部分，我感觉自己仿佛上了一堂关于身体运作的“生命科学课”，对自己的身体多了一份敬畏和了解。