我要做你的美厨娘 9787214058928 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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沈星 著

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• 漫画
• 治愈

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 江苏人民出版社

ISBN：9787214058928

商品编码：29657633199

包装：平装

出版时间：2009-07-01

基本信息

书名:我要做你的美厨娘

定价：30.00元

售价：20.4元,便宜9.6元,折扣68

作者:沈星

出版社：江苏人民出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787214058928

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.481kg

编辑推荐

有“中国**美女主持”之誉的沈星在各地拥有超高人气，粉丝、拥趸无数。
沈星《美女私房菜》节目是中日韩三地华人观众*喜爱的美食节目，这里55道贴心私房菜必引得美食家追捧。
蔡澜、杨澜、鲁豫、梁文道、苏芒、林依轮夫妇等各界名流倾情推荐。
做菜是一种爱的方式。
沈星教你煮出幸福女人味，做一个俏丽的美厨娘。
55道私房美食的烹饪秘技，55段生活、工作、友情、亲情、爱情的感悟和体验。

内容提要

凤凰卫视一档《美女私房菜》一播5年，如今已是受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中，沈星每周如约而至，已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中，沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技，更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜，让你煮出幸福女人味，让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里，沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘，告诉你男人的至高品位在于他选择的女人，而女人的至高品位，在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里，都应有一款独属于自己的味道

目录

作者介绍

沈星，天秤座女子，有“中国美女”之誉。 现主持凤凰卫视《美女私房菜》《娱乐大风暴》《音乐中国风》，曾主持《综艺大观》《体育界》《娱乐人物周刊》等热门电视节目。 2004年成为CCTV中国魅力城市珠海形象代言人。 2006年被《好管家》杂志评选为“20个

文摘

序言

好的，这是一本关于美食与生活哲学的书籍简介，不包含您提到的《要做你的美厨娘 9787214058928》的内容： --- 书名：《烟火人间：舌尖上的四季流转与生活诗意》 作者： 陆远舟 出版社： 东方文汇出版社 ISBN： 978-7-5070-8832-1 --- 内容简介： 《烟火人间：舌尖上的四季流转与生活诗意》并非一本单纯的食谱集，它更像是一部关于“吃”的文化散文，一卷记录着时光痕迹、渗透着人情冷暖的生活画卷。作者陆远舟以其细腻入微的观察力和对生活的热爱，带领读者从厨房这个家庭的核心地带出发，重新审视我们与食物、与季节、与彼此的关系。 【一、顺应天时：四季的味觉地图】 全书结构紧密，以中国传统二十四节气为骨架，将美食的哲学融入到对自然的敬畏之中。作者深信，最好的味道，永远是当季的味道。 春日篇：萌动与生发。 阳春三月，万物复苏。此部分着墨于早春的荠菜、枸杞叶，以及初次破土而出的竹笋。陆远舟不仅细致描绘了如何将这些时令之物化为清新的汤羹或爽口的凉拌，更探讨了“惜时”的美德——如何在食物最饱满时享用，如何在味道最鲜嫩时珍惜。他笔下的春日饮食，是洗去冬日沉重后，对生命力的赞颂。 夏日篇：繁盛与内敛。 炎炎夏日，人们追求清爽与解暑。书中介绍了许多利用瓜果蔬菜制作的消暑佳肴，如冬瓜薏米汤、酸梅汤的古法熬制。然而，作者并未止步于消暑的表象，而是深入挖掘了“藏热”的智慧——如何在酷暑中通过饮食调理身体，以静制动，保存元气。 秋日篇：丰收与沉淀。 这是收获的季节，也是最富饶的篇章。从黄澄澄的稻谷到饱满的红薯，从肥美的螃蟹到挂霜的糖霜柿子。作者用诗意的笔触描绘了秋日餐桌上的“盛宴”，同时也阐述了“感恩”的主题。在品尝丰收的喜悦时，不忘对土地和劳作者的敬意。 冬日篇：蛰伏与温煦。 寒风凛冽，餐桌的主旋律转向了滋补与团聚。大葱炖白肉、牛羊肉的慢炖、以及年节前的腌制工作，构成了冬日家庭生活的核心记忆。书中特别提到了“围炉而食”的温暖意象，食物在此刻超越了果腹的功能，成为了抵御外界寒冷的情感屏障。 【二、器物的哲学：厨房中的寻常之美】 陆远舟将视角从食材转向了烹饪的媒介。他认为，一把用顺手的旧菜刀，一个布满岁月痕迹的砂锅，甚至是一双被油烟熏黄的筷子，都承载着主人的生活态度。 本书用近三分之一的篇幅，讨论了“器”对“食”的影响。例如，铸铁锅炖出的菜肴为何格外醇厚？瓷器盛放凉菜如何能提升清脆感？作者对传统炊具的考究，展现出一种对物料本性的尊重，倡导回归那些简单、耐用、能与人产生情感连接的厨房用具，抵御快消文化的侵蚀。 【三、人情账本：味道里的故乡与远方】 《烟火人间》最动人之处，在于其深厚的人文关怀。每一道菜肴的背后，都连接着一段无法磨灭的记忆。 作者穿插了数篇感人至深的家族故事。他回忆了祖母用粗糙面粉做出的“记忆馒头”，如何成为自己在外漂泊时唯一的慰藉；他记录了与老友重逢时，即便只有几样家常小菜，那份默契的味道如何胜过山珍海烩。这些故事提醒我们，味道不仅仅是化学反应，更是情感的编码器，它锚定了我们的来处，也指引着我们前行的方向。 在探讨远行者的饮食时，作者反思了“乡愁”的具象化。那些无论身在何方都想要复刻的家乡味道，其实是对根基和身份认同的渴望。 【四、烹饪的境界：放下焦虑的慢生活指南】 在快节奏的现代社会中，烹饪常常被视为一种负担。陆远舟却将它重新定义为一种有效的“减速带”。本书倡导的不是高难度的米其林技巧，而是“有效率的松弛感”。 他分享的烹饪理念是：不必追求完美，但求问心无愧。厨房是实践“当下主义”的最佳场所。当你在专注处理食材的纹理、感知火候的微妙变化时，日常的烦恼便会自然退居次席。书中提供了许多适用于忙碌上班族的“十分钟仪式感”做法，教人如何在有限的时间内，创造出最大化的生活满足感。 总结： 《烟火人间：舌尖上的四季流转与生活诗意》是一本可以常置于厨房案头，随时翻阅的书。它不教你如何成为“大厨”，但它会教你如何成为一个更懂得生活、更珍惜当下的人。翻阅此书，你闻到的将不是冰冷的文字，而是腊肉的烟熏香、新茶的清苦味，以及那份属于自己家中最温暖、最踏实的烟火气息。它是一封写给厨房、写给四季、写给平凡生活的深情的情书。 ---

评分☆☆☆☆☆

这套书的封面设计真是让人眼前一亮，那种温暖又充满生活气息的插画风格，瞬间就能抓住我的目光。光是看着封面，我脑子里就开始勾勒出各种温馨的厨房场景，想象着一家人围坐在一起，分享美食的画面。书名“我要做你的美厨娘”也特别有吸引力，既有一种为心爱的人下厨的甜蜜感，又透露出一种追求烹饪技艺的认真态度。我特别喜欢这种能引发读者美好想象的书籍，它不仅仅是关于食谱，更是关于一种生活方式，一种关于爱和分享的情感载体。我一直在寻找一本能激发我下厨热情，同时又能让我感受到烹饪乐趣的书，而这本《我要做你的美厨娘》似乎正是我一直在寻找的。它传递出的那种积极向上、热爱生活的态度，让我觉得非常治愈。我迫不及待地想翻开它，看看里面究竟隐藏着多少令人惊喜的美味故事。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常注重生活品质的人，也乐于在生活中尝试各种新鲜事物。我特别喜欢那些能够激发我的创造力和想象力的书籍。这本《我要做你的美厨娘》的书名，就给我一种“变废为宝”、“化腐朽为神奇”的感觉。我好奇它会不会提供一些利用现有食材，做出令人惊喜的菜肴的灵感？比如，如何将一些看似普通的食材，通过巧妙的烹饪方式，变成一道道精致的美食？我更关注那些能够鼓励读者发挥创意，根据自己的口味和喜好进行调整的食谱。这本书会不会打破传统的烹饪模式，带来一些耳目一新的烹饪理念？我期待它能成为我的一个“灵感库”，让我能够不断地在厨房里进行探索和创新，成为一个真正有“美”感的厨娘。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对烹饪一直都有着莫名的热情，但总觉得自己的技艺还有待提高。市面上有很多食谱，但往往过于专业或者内容太空泛，很难真正落地。这本《我要做你的美厨娘》的书名就特别接地气，让我感觉它不是一本高高在上的烹饪指南，而更像是一位经验丰富的邻家姐姐，手把手地教你如何做出美味佳肴。我特别关注那些能够指导我从零开始，或者帮助我解决烹饪难题的书籍。这本书会不会包含一些基础的烹饪技巧讲解？比如如何处理食材，如何掌握火候，以及一些常用调味品的搭配奥秘？我希望它能提供一些循序渐进的指导，让我这个半吊子厨娘也能逐步进步，最终成为名副其实的“美厨娘”。而且，我很期待它能分享一些在家也能轻松做出的创意菜肴，不一定多么复杂，但一定要美味又好看，能让家人朋友眼前一亮。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够给我带来心灵慰藉的书籍，特别是那种能够让我暂时逃离现实的喧嚣，沉浸在一种温暖而美好的氛围中的。这本《我要做你的美厨娘》的书名和封面设计，恰恰能满足我的这种需求。我总觉得，厨房不仅仅是烹饪食物的地方，更是一个充满爱与温馨的空间。当一个人愿意为你下厨，用心准备每一道菜肴时，那其中蕴含的情感是无法用言语来衡量的。这本书会不会讲述一些关于厨房里的故事？或许是一些关于家庭、爱情、友情，甚至是关于个人成长的动人插曲？我期待它能通过美食这个载体，传递出人与人之间深厚的情感联结，让我感受到生活中的小确幸和不期而遇的美好。一本能够触动人心的书，往往比一本单纯的食谱更能打动我。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常喜欢阅读，尤其是喜欢能够引发深度思考的书籍的读者。虽然这本书的书名听起来像是关于烹饪的，但我更希望它能超越单纯的菜谱，触及更深层次的意义。我好奇这本书会不会探讨“美”的含义？这里的“美”，不仅仅是食物的外观，更是指一种由内而外的精致，一种对生活的热爱和追求。它会不会讲述一些关于“成为美厨娘”的过程？这个过程可能充满了挑战，但也充满了成长和蜕变。我期待它能让我思考，在快节奏的生活中，如何保持一份对生活的热情，如何通过烹饪来表达爱，如何在这个过程中找到自我价值。这本书会不会给我带来一些关于生活哲学方面的启示？我希望它能成为一本让我能够反复品味，并且在每次阅读时都能有新发现的书籍。