你喝對瞭嗎 9787121253829 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜著 著

圖書標籤:

• 健康
• 飲食
• 營養
• 飲品
• 養生
• 科普
• 生活
• 指南
• 飲水
• 誤區

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121253829

商品編碼：29668011352

包裝：平裝

齣版時間：2015-04-01

基本信息

書名:你喝對瞭嗎

定價：36.00元

售價：24.5元,便宜11.5元,摺扣68

作者:李寜著

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787121253829

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

水是生命之源，喝對瞭勝似藥。
茶是百病之藥，選對茶葉喝對茶。
酒是健康之患，喝酒要限量。
蔬果汁營養美味，是天然的健康飲品。
分清體質喝對湯，養生保健身體棒。
牛奶、豆漿，尋常百姓傢的營養早餐。
……
《養生堂》特邀專傢、解放軍309醫院營養科原主任張曄傾情推薦，北京協和醫院營養師李寜為中國傢庭量身打造飲用方案，讓全傢人喝得營養，喝得健康！隨書附贈四季養生飲品掛圖！

內容提要

現代人不僅關心怎麼吃，喝也是其中的一個焦點話題。飲料中往往含有許多添加劑、色素；茶葉、牛奶、咖啡、蜂蜜，你喝對瞭嗎？每天的水該怎麼喝？口渴瞭再喝水，錯，應該在口渴之前就主動喝水；空腹喝綠豆湯很容易傷脾胃，你知道嗎？……本書以對話性的語言風格，將常見的飲品分為水、茶、牛奶、豆漿與飲料、湯粥、酒、保健品等品類，提供日常飲品的閤適品飲方案。

目錄

作者介紹

李寜，北京協和醫院營養科主管營養師，副教授。從事營養工作20餘年，主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓病、高脂血癥、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療、營養谘詢方麵具有豐富的臨床經驗。同時承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做齣瞭不懈努力。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發錶過數篇專業論文。作為健康生活指導專傢，多次在中央電視颱生活欄目、中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱進行科普宣教。齣版過多部科普著作，並在《健康報》《保健時報》《好主婦》等報刊雜誌上發錶多篇科普文章。

文摘

序言

《舌尖上的智慧：解鎖飲品新境界》 我們每天都在喝水，但我們真的“喝對”瞭嗎？在這個信息爆炸的時代，關於飲品的知識也如潮水般湧來，讓人眼花繚亂。從古老的茶道講究，到現代的咖啡文化，再到層齣不窮的新興飲品，我們似乎總在追逐著潮流，卻常常忽略瞭飲品背後隱藏的健康密碼和生活智慧。《舌尖上的智慧：解鎖飲品新境界》並非一本簡單的飲品指南，它更像是一場穿越時空的味蕾之旅，一次與飲品深層對話的邀請。它旨在幫助讀者撥開迷霧，重新審視我們與飲品的關係，找到最適閤自己的飲用方式，從而更好地滋養身體，提升生活品質。 本書並非專注於某一種特定類型的飲品，而是以一種更廣闊的視角，探討飲品對人類文明、健康乃至精神層麵的影響。我們將從最基礎的“水”開始，深入解析不同水源的特質，瞭解純淨水的意義，以及各種“軟水”與“硬水”對身體可能帶來的細微差異。你可能會驚奇地發現，看似平凡的水，其背後蘊含著如此豐富的知識，而我們日常的飲水習慣，可能正悄悄影響著你的健康。 隨後，我們將目光投嚮曆史悠久的茶世界。從中國的六大茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶，到世界各地獨具特色的茶葉品類，本書將帶你領略它們各自的種植環境、製作工藝、風味特徵以及蘊含的養生價值。我們不隻是介紹品飲方法，更會深入挖掘不同茶種的文化淵源，探討茶在中國乃至世界哲學、藝術、社交中的重要地位。你想瞭解為什麼有人獨鍾綠茶的清新，有人偏愛紅茶的醇厚，又或者對普洱茶的陳化魅力著迷？本書將為你一一解答，並引導你找到與自己氣場最閤的“那一杯茶”。 咖啡，作為全球最受歡迎的飲品之一，其魅力早已超越瞭提神醒腦的作用。《舌尖上的智慧》將帶領你走進咖啡豆的世界，從阿拉比卡到羅布斯塔，從單一産地到拼配豆，瞭解不同咖啡豆的生長環境、處理方式如何影響其最終的風味。本書還會探討手衝、意式、虹吸等多種咖啡衝煮技法，讓你在傢也能衝齣一杯屬於自己的精品咖啡。更重要的是，我們將分享咖啡的健康科學，揭示適量飲用咖啡對身體的益處，以及如何避免咖啡因帶來的負麵影響，讓你在享受咖啡的醇香之餘，也能擁抱健康。 除瞭傳統的茶與咖啡，本書還將目光拓展到更為廣闊的飲品領域。酸奶、果汁、蘇打水、功能性飲料……這些琳琅滿目的選擇，我們該如何辨彆？本書將為你提供科學的視角，幫助你理解這些飲品的成分構成、營養價值以及潛在的健康風險。我們將探討如何選擇真正健康的果汁，識彆那些隱藏著過多糖分的“陷阱”，以及功能性飲料是否真的能滿足你的需求。你會學會如何解讀營養標簽，做齣明智的飲品選擇，讓每一口都為身體注入活力，而非負擔。 更深層次地，本書還將探討飲品與身體健康的內在聯係。我們會深入淺齣地講解不同飲品成分對人體的作用機製，例如抗氧化劑、維生素、礦物質、茶多酚、咖啡因等。我們將分析寒性、熱性飲品對體質的影響，探討季節性飲品的選擇原則，以及如何根據自身的生理周期和身體狀況來調整飲品攝入。本書會引導你認識到，飲品並非隻是簡單的解渴工具，它更是調理身體、平衡陰陽的重要手段。你將學會如何通過飲品來改善消化、提升免疫力、緩解壓力，甚至輔助治療一些小毛病。 此外，《舌尖上的智慧》還將觸及飲品與情緒、社交以及生活美學的關聯。一杯香氣四溢的茶，可能讓你在忙碌的工作中找到片刻的寜靜；一杯醇厚的咖啡，或許是開啓一天美好心情的鑰匙；與朋友分享一瓶精釀啤酒，則能增添不少生活情趣。本書將分享一些與飲品相關的社交禮儀，以及如何通過品飲來營造更具儀式感的生活氛圍。你將瞭解到，選擇一杯恰當的飲品，不僅能滿足味蕾，更能點亮心情，豐富人際關係，提升生活的整體品質。 本書的寫作風格力求平實而又不失深度，力圖用最通俗易懂的語言，解釋最科學的道理。我們不會使用過於專業的術語，而是通過生動的故事、有趣的案例，將飲品的奧秘展現在讀者麵前。每一章都圍繞一個核心主題展開，內容循序漸進，邏輯清晰，確保讀者能夠輕鬆理解並融會貫通。我們相信，掌握瞭飲品的智慧，就等於掌握瞭一把開啓健康生活和提升幸福感的大門。 《舌尖上的智慧：解鎖飲品新境界》不僅僅是一本關於“喝什麼”的書，更是一本關於“如何活”的書。它希望喚醒你對飲品的尊重，引導你與飲品建立更健康、更積極的關係。當你能夠辨彆真正有益的飲品，懂得根據自身情況做齣選擇，並且在品飲中找到屬於自己的那份從容與樂趣時，你便真正意義上實現瞭“喝對”——喝齣瞭健康，喝齣瞭智慧，喝齣瞭更美好的生活。這趟味蕾與智慧的旅程，期待與你同行。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《你喝對瞭嗎》，第一眼就被它樸實的標題吸引瞭。生活中太多東西都講究“對”與“不對”，沒想到連喝水這樣簡單的事情，都有可能“喝錯”。我一直認為，隻要是白開水，怎麼喝都行，無非是渴瞭就喝，不渴就不喝。但這本書的名字讓我産生瞭一種強烈的求知欲，我開始好奇，到底什麼纔叫做“喝對”？是喝水的時機？還是喝水的量？亦或是水的溫度？我平時可能並不在意這些細節，很多時候可能是在口渴難耐的時候纔猛灌幾口，或者是在運動後咕咚咕咚地暢飲。現在迴想起來，那些時候的喝水方式，真的健康嗎？這本書會不會提供一些科學的依據，告訴我們什麼時候喝水對身體最有益？比如，清晨醒來那一杯水的重要性，以及睡前是否應該限製飲水等等。我希望能在這本書中找到一些實用性的建議，能夠指導我如何科學有效地補充水分，從而改善我的一些小毛病，比如經常感到疲勞，或者皮膚看起來沒有光澤。我非常期待它能給我帶來一些耳目一新的觀念，讓我不再盲目地飲水，而是更有目的地去關注自己的身體需求。

評分☆☆☆☆☆

最近偶然翻到一本關於健康飲水的書，雖然我對書的內容還沒來得及細看，但從封麵和一些零星的信息來看，這本書似乎是在探討我們日常生活中常常被忽視的一個重要方麵：喝水。我們每天都在喝水，仿佛這是最簡單不過的事情，但這本書的名字——《你喝對瞭嗎》——一下子就觸動瞭我。我開始反思，我真的喝對瞭嗎？我平時渴瞭就喝，想起來就喝，有時候忙起來甚至一天都顧不上喝幾口水，更彆提什麼“對”與“不對”瞭。這本書的齣現，就像一個善意的提醒，讓我意識到，這個看似微不足道的習慣，可能隱藏著影響我們身體健康的關鍵。我聯想到身邊的一些朋友，他們常常抱怨皮膚乾燥、精力不濟，有時甚至會齣現一些不明原因的頭痛，這些癥狀會不會都與不恰當的飲水方式有關呢？這本書會不會揭示一些我們習以為常卻可能是在“做錯”的事情？我非常期待它能為我解答這些疑惑，讓我對“喝水”這件事有一個全新的認識，不僅僅是解渴，更是一種對身體負責任的生活方式。我感覺這不僅僅是一本書，更像是一場關於“自我關懷”的啓濛，讓我願意去深入瞭解，去改變，去活得更健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書《你喝對瞭嗎》的齣現，對我來說，就像打開瞭一個全新的視角。平時我對飲水這件事，可以說是“粗放式管理”，隻要有水喝，基本上就滿足瞭。但是，這本書的標題卻讓我不得不停下來思考：“喝對”到底意味著什麼？難道喝水也有門道？我一直以為，隻要是純淨水，怎麼喝都行，但這本書的齣現，讓我開始懷疑自己的認知是否過於簡單。我常常在想，為什麼有些人明明喝瞭很多水，但皮膚還是乾燥，而有些人似乎對水分的補充有更深的理解，看起來總是容光煥發。這其中是否存在什麼關鍵性的因素？這本書會不會深入探討不同類型的水對人體的影響？例如，純淨水、礦泉水、涼白開，甚至是一些看似健康的飲品，它們在“喝對”這件事情上，扮演著怎樣的角色？我非常好奇，這本書是否會提供一些科學的論據，來解釋為什麼某些飲水方式可能對我們的身體造成潛在的傷害，或者又是如何促進我們的健康。我希望通過這本書，能夠建立起一個更科學、更健康的飲水體係，不再是漫無目的地去喝，而是有意識、有目的地去為身體補充最需要的水分。

評分☆☆☆☆☆

拿到《你喝對瞭嗎》這本書，雖然還沒來得及深入閱讀，但光是書名就讓我産生瞭一絲警覺。我們每天都在喝水，從孩提時代開始，幾乎就沒停止過。然而，我突然意識到，我們對“喝水”的認知，可能一直停留在非常基礎的層麵，僅僅是滿足生理需求。這本書的名字，仿佛在輕輕叩問我們的習慣，讓我們去思考：我們真的瞭解我們身體對水的真正需求嗎？我平時喝水，很多時候是隨心所欲，渴瞭就喝，沒有特彆的時間規律，也沒有去計算到底喝瞭多少。有時，看到彆人提到“每天八杯水”這樣的說法，心裏也隱隱覺得應該多喝點，但具體該怎麼喝，什麼時間喝，以及喝什麼水，卻是一頭霧水。這本書的齣現，恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。我期待它能夠像一位循循善誘的老師，為我一一解答關於飲水的所有疑問。它會不會告訴我們，不同年齡段的人，對水的需求量有什麼不同？或者，在不同的季節，我們應該如何調整飲水方式？我非常希望它能提供一些具體的、可操作的指南，讓我在日常生活中能夠輕鬆地實踐“正確飲水”，從而為我的健康打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在拿到《你喝對瞭嗎》這本書之前，我幾乎沒有認真思考過“如何喝水”這件事。對我而言，喝水就是一種本能，一種最基本的生理需求。渴瞭就喝，不渴就不管，這似乎是大多數人的常態。然而，這本書的名字，卻像一顆小石子，在我平靜的“飲水觀”中激起瞭漣漪。它讓我開始反思，我們每天都在做的最簡單的事情，是否真的做對瞭？我記得以前聽過一些關於“一天要喝八杯水”的說法，但對於這些“標準”究竟從何而來，以及是否適閤所有人，我從未深入探究過。這本書會不會提供一些關於“喝水”的科學數據和研究成果，來解釋為什麼有些看似微不足道的飲水習慣，會對我們的身體産生潛移默化的影響？我期待它能夠像一位博學的嚮導，帶領我穿梭於關於水分的知識海洋，揭示那些不為人知的健康秘密。它是否會深入剖析，不同體質的人，在飲水方式上是否存在差異？甚至，它是否會提供一些關於“飲水誤區”的警示，讓我們避免走入一些看似健康實則有害的誤區？我非常渴望通過這本書，能夠真正理解“喝對”的含義，並將這種健康理念融入到我的日常生活之中，為我的身體健康保駕護航。