具體描述
基本信息
書名：巧做傢常菜999
定價：29.90元
作者：高紅莉
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2007-12-01
ISBN：9787543643369
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.4kg
編輯推薦
中國烹飪大師陳緒榮＆知名營養專傢顧奎琴聯閤推薦。
一本真正想您之所想的“多功能”菜譜超級好用的4種檢索方式。
精選300種常用原料烹調成800道美味菜肴，200條超級好用的廚房小竅門，東西南北30種地方風味，炒菜/煎炸/涼拌/湯煲/燉菜/蒸煮，粉蒸係列/剁椒係列/臘味係列/鹵醬係列。
精選300種常用原料烹調成菜，詳細講解6種傢庭常用烹調方法，做齣800道美味佳肴，傾情推薦200條超級好用的廚房小竅門，奉獻50道記憶中的鄉土風味及50道兒時*愛的甜點、甜湯，東西南北30種地方風味一一呈現，*貼心的4大檢索功能讓您輕鬆玩轉廚房，盡享美味！
內容提要
一本真正想您之所想的“多功能'菜譜，超級好用的4種檢索方式。本書精選300種常用原料烹調成菜，詳細講解6種傢庭常用烹調方法，做吃800道美味佳肴。傾情推薦200條超級好用的廚房小竅門，奉獻50道記憶中的鄉土風味及50道兒時*的甜點、甜湯。東西南北30種地方風味一一呈現，貼心的4大檢索功能讓您輕鬆玩轉廚房，勁享美味！
目錄
作者介紹
高紅莉，女32歲，河南洛陽人，美食策劃人，百年榮記飲食文化發展有限公司常務總經理兼總策劃師，曾參與策劃齣版瞭《下館子常點的100道菜》《傢宴高手》《民間創新菜》《美味傢常菜》等幾十本美食書籍。
文摘
序言
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