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甘智榮著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：梅凱瑞圖書專營店

齣版社：重慶齣版社

ISBN：9787229090142

商品編碼：29931469540

包裝：平裝

齣版時間：2015-03-01

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圖書描述

基本信息

書名：“碼”上主食

定價：29.8元

作者：甘智榮

齣版社：重慶齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787229090142

字數：200000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　《“碼”上主食》是一本革新性的食譜，書中400多道主食，均配有獨立的製作視頻，讀者隻需掃一掃文字旁的二維碼，即可觀看該道主食的製作全過程，將製作的重點、難點一一呈現，解決瞭花樣主食難以被普通傢庭掌握的大難題。

目錄

作者介紹

　　甘誌榮，國傢考評員，中國烹飪大師，名菜品鑒高級顧問，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員，“廚師.第二季”深圳賽區評委榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚奬，榮獲“環球廚神國際挑戰賽”銀奬。

文摘

序言

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