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[美] 阿曼达·雷特克 著

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530481264

商品编码：30015094608

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：惊喜蛋糕

定价：59.00元

作者：阿曼达·雷特克

出版社：北京科学技术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787530481264

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：128开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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惊喜蛋糕，顾名思义整个蛋糕由里到外都充满设计感与美感，蛋糕内部经过特别设计，通过装饰、填充等手法让普通蛋糕变成自带惊喜效果的惊喜蛋糕。同时也通过色彩和口味的层次堆积，传达一份别出心裁的创意和心意。快来创造专属于你得惊喜蛋糕，给身边的朋友亲人送去一份特别的惊喜吧！

内容提要

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本书长期居于美国创意烘焙畅销榜榜首，作者阿曼达·雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作，以及不同的主题分类介绍制作配方，分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有500余张高清步骤图，手把手教会制作自带惊喜效果的专属蛋糕！

目录

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作者介绍

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阿曼达·雷特克从2010年10月开始撰写她的美食，向大家介绍这些充满惊喜的美味蛋糕配方，大受欢迎。阿曼达很快受邀在《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《女人世界》、《中西部生活》、《新娘》、《浪漫家庭》等媒体开设专栏。她现在与丈夫、五个孩子生活在美国明尼苏达州明尼阿波里斯市。

文摘

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序言

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锦绣华章，未尽之篇：一本关于时间的哲学思辨录 作者： [此处留空，表示该书作者身份的模糊性与探索性] 出版社： 瀚海文丛 ISBN： 978-7-5763-XXXX-X 定价： 78.00 元 --- 导言：时间之流与存在的锚点 本书并非一本关于日常琐碎或即时满足的指南，它更像是一次对“存在”本身的深刻凝视。我们生活在一个被精确切割的维度里，每一个秒针的滴答，每一个日历的翻转，都在无声地丈量着我们的生命。然而，这种可量化的时间，真的就是时间本身吗？ 《锦绣华章，未尽之篇》深入探讨了时间的主观性、历史的循环性以及个体在宏大时间尺度下的意义构建。全书共分为七个部分，每一部分都试图从一个全新的角度解构我们习以为常的时间观念，引导读者超越“满28包邮”这种瞬时交易的范畴，去思考那些永恒的、难以被货币或促销活动衡量的价值。 我们不会谈论任何具体的商业活动、食品的制作工艺，或是任何与节日、聚会、蛋糕等主题相关的轻快叙事。这本书的基调是沉静的、内省的，它要求读者放下手边的一切喧嚣，与作者一同潜入心智深处的时间之井。 --- 第一章：线性的幻觉——历史的非连续性 人类文明倾向于将时间视为一条从A点到B点的直线，历史学家们绘制出清晰的朝代更迭、技术进步的轨迹。但本书挑战了这一简化模型。我们考察了“断裂点”——那些彻底颠覆既有时间感知的重大事件（如文明的崩溃、思想的革命）。 我们会详细分析古希腊哲学中对“永恒回归”的讨论，并将其与现代物理学中关于时间箭头（或缺乏箭头）的争论进行对比。这里的重点在于：当我们试图以编年史的方式整理过去时，我们是否遗漏了那些真正具有塑造力的、非线性的“时间陷阱”？这些陷阱迫使我们必须重新校准我们的历史坐标。 我们深入研究了非西方文化中对“循环时间”的理解，特别是那些将生命视为季节更替、周而复始的宇宙观。通过对这些多元视角的梳理，读者将被引导去认识到，我们所感知的“前进”，可能只是一种文化构建的习惯，而非宇宙的必然法则。 第二章：记忆的熔炉——过去与现在的交织 记忆并非是播放过去事件的录像带，它是一个动态的、充满偏见的建构过程。第二章聚焦于记忆的生理学和心理学基础，探讨“选择性遗忘”如何塑造我们的当下身份。 本书引用了大量神经科学的研究，阐释前额叶皮层在重构记忆中的作用。我们探讨了“怀旧”这一复杂情感，它既是对逝去时光的眷恋，也是对当前状态的间接批判。对于时间的感知而言，过去并非“已经过去”，而是不断地被当下修改、重塑和利用。 在这一部分，我们甚至审视了集体记忆的力量——一个民族如何共同“决定”记住或遗忘某些历史片段，以及这种集体叙事如何影响他们对未来行动的规划。本书批判了任何将时间视为一经形成便不可更改的静态实体的观点。 第三章：延迟的价值——耐心与潜能的哲学 现代社会推崇即时满足，任何等待都被视为效率的低下。本章则完全反其道而行之，探讨了“延迟满足”背后的深层哲学意义。我们不会从行为心理学角度讨论延迟对奖励的加倍效应，而是从形而上学层面探讨时间本身作为一种投资。 我们分析了作物生长的必要等待、艺术杰作的漫长孕育，以及科学理论的突破往往需要数代人的积累。这些“慢”的实践，孕育出远超短期利益的成果。延迟，在此书中，被视为对“有限性”的尊重——尊重事物发展自身所需的内在节奏。 这一章旨在打破任何关于“快速获得”的迷思，深入挖掘那些需要时间沉淀方能显现价值的领域，例如智慧的积累、人际关系的深度构建，以及对宇宙规律的理解。 第四章：未来的不确定性——概率与自由意志的博弈 如果时间是线性的，那么未来似乎是可预测的。然而，量子力学和复杂性理论告诉我们，在微观和宏观层面，都存在着巨大的不确定性。第四章探讨了未来是如何未完成的。 我们讨论了概率论如何成为我们理解未知的工具，但同时也强调了“黑天鹅事件”的不可预测性，以及这些事件如何重写我们对时间流程的预期。自由意志在这个框架下获得了新的意义：它不是对既定路线的偏离，而是持续地将“可能性”转化为“实在性”的过程。 本书对任何声称能够准确预测长期趋势的论断都持审慎态度，强调了人类在面对未来时的谦卑和适应性。 第五章：时间与存在：海德格尔的凝视 本章是对存在主义哲学家马丁·海德格尔关于“向死而生”思想的详细阐释。在这里，时间的意义与个体的“有限性”紧密联系。只有当我们正视自己时间的有限性（死亡），我们才能真正开始“存在”。 我们分析了“本真性”（Authenticity）如何要求个体拒绝被日常的、琐碎的事务（‘Das Man’，‘常人’）所消磨，转而聚焦于那些决定我们生命本质的抉择。时间的流逝不再是外界的钟表声，而是个体内心对自身存在的紧迫感。 本书深入探讨了“遗留物”（Befindlichkeit）的概念，即我们如何带着历史的重负和对未来的期盼，在当下进行有意义的行动。 第六章：数字时代的“时间碎片化” 随着信息技术的飞速发展，我们的注意力被分割成无数微小的单位，每一次点击、每一次通知都在劫持我们的时间流。第六章批判了这种“超速时间”现象对深度思考和长期规划能力的侵蚀。 我们探讨了“瞬间性”（Immediacy）如何成为新的统治者，它压制了对“持续性”的追求。作者引用了关于注意力的神经学研究，阐释了为什么我们的大脑在处理大量即时信息时，反而失去了对时间深度和广度的感知能力。 本书主张，对抗这种碎片化，并非退回到田园牧歌式的过去，而是需要有意识地构建“数字禁区”，为严肃的、不被干扰的沉思创造物理和心理的空间。 第七章：永恒的悖论——超越时间界限的追求 在全书的收尾，我们回到了最初的问题：是否存在一种超越线性时间的“永恒”？本书认为，永恒并非一个无限拉长的持续时间，而是一种非时间性的存在状态。 这种状态可能存在于极端的艺术体验中（即“心流”），在顿悟的瞬间，或是在与自然界宏大、不随人类意志而改变的规律（如星辰运行）的共鸣中。这些体验的共同点是，它们使得个体的主观时间感暂时停滞或完全消融。 总结而言，《锦绣华章，未尽之篇》是一次严肃的智力探险，它邀请读者对“时间”这一我们最熟悉又最不理解的概念进行一次彻底的哲学清洗。它关乎历史的重量，存在的紧迫性，以及在有限生命中寻找无限意义的艰难尝试。 --- 读者对象： 本书适合对哲学、历史、认知科学有浓厚兴趣的读者，以及任何感到生活被日常琐事和即时需求所驱动，渴望重新锚定自身存在感的思考者。 ---

评分☆☆☆☆☆

我刚刚读完的这本历史传记《铁血将帅的黄昏》，说实话，一开始我是抱着“了解历史人物”的目的去看的，没想到它竟然比我读过的任何小说都更引人入胜。作者显然是下了血本做了海量考证的，书中对特定历史时期官场的尔虞我诈、军营中的兄弟情谊和背叛，描绘得入木三分。重点在于，它没有将这位将军塑造成一个完美无瑕的英雄，而是深刻地挖掘了他作为一个人所面临的道德困境和内心挣扎。比如，书中有一章详细描述了他在一次关键战役中，如何权衡士兵的生命与战略目标，那种沉重的责任感几乎要穿透纸面扑面而来。我尤其欣赏作者的叙事节奏，高潮迭起，在处理一些重大的政治事件时，叙事会变得极其紧凑有力，仿佛时间都被压缩了；而在描写人物的内心独白和家庭生活时，笔触又变得极其柔和细腻，形成了一种强烈的反差张力。虽然有些篇幅是关于军事策略的详细分析，可能对非军事爱好者略显专业，但这些恰恰是构建人物性格和时代背景不可或缺的砖石，读完后我感觉对那个时代有了更立体、更人性的理解，远超教科书的刻板印象。

评分☆☆☆☆☆

最近拜读了一本关于古代园林艺术的散文集《曲径通幽的哲学》。说实话，在看到书名时，我以为会是一本枯燥的学术著作，结果完全出乎我的意料，它简直就是一首献给自然与人文结合的赞美诗。作者的文字极其优美，那种意境悠远，仿佛带着读者穿越时空，亲身漫步在苏州园林的漏窗前，感受着光影的变幻。书中没有堆砌冷冰冰的建筑术语，而是从美学、哲学乃至诗词的角度，去解读每一块假山石的摆放、每一株植物的选择所蕴含的匠心。比如，作者探讨“借景”这一概念时，不仅仅是描述如何将远处的山峰纳入视野，更是阐释了古人如何通过这种方式实现“天人合一”的精神追求。每一篇文章的结构都像是一次精心设计的游览路线，从宏大的布局到微小的苔藓，层层深入，让人心境平和。读完后，我立刻产生了去实地考察的冲动，因为文字已经将那些抽象的美感具象化了，对于喜爱传统文化和追求内心宁静的读者来说，这本书简直是心灵的按摩。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近翻开了一本让人心绪起伏的奇幻小说，名叫《星辰低语者》。这本书的想象力简直突破天际，作者构建了一个宏大而又细腻的世界观。故事的核心围绕着一位身世成谜的年轻女巫展开，她被卷入了一场跨越星系的古老纷争。我特别喜欢作者对魔法系统的描绘，它不是那种随随便便就能学会的“点石成金”，而是需要付出巨大的代价和深刻的理解，充满了令人敬畏的复杂性。书中对于不同种族文化差异的刻画也十分到位，那些异星文明的习俗、信仰，甚至连他们的食物都有着独特的描述，让人仿佛身临其境。最让我赞叹的是，情节的推进丝丝入扣，每一个小小的伏笔都在后续的章节中以意想不到的方式回收，读到最后我简直不敢相信原来那些看似无关紧要的对话竟是解开终极谜团的关键。不过，话说回来，开篇的部分确实有些晦涩，涉及到大量的背景设定和陌生的名词，初读时需要多花一些心思去适应，但一旦熬过了最初的门槛，接下来的阅读体验就是一场酣畅淋漓的冒险，强烈推荐给喜欢深度世界构建的读者。

评分☆☆☆☆☆

最近沉迷于一本探讨人工智能伦理的科幻小说，名叫《硅基之魂的辩证法》。这本书的文字风格非常冷静、克制，带着一种冰冷的理性美学。它没有太多飞檐走壁的打斗场面，主要探讨的是“意识”的本质以及当机器拥有了与人类无异，甚至超越人类的自我认知时，社会结构将如何被颠覆。作者巧妙地设置了几个关键的法律和哲学难题，比如一个高度智能的AI犯下谋杀罪，其法律责任究竟应该归属于程序设计者、使用者，还是它自身？书中对这些辩论的呈现是极其精彩的，它没有直接给出答案，而是通过不同阵营的辩论和实际案例来引导读者去思考，每一次阅读都像是在参加一场高水平的思辨会。我特别喜欢其中一个场景，一个“情感模拟器”系统，它完美地复制了已故亲人的语气和习惯，主人公与其的日常交流，既温馨又让人毛骨悚然，那种介于真实与虚假之间的灰色地带，被拿捏得恰到好处。唯一的遗憾是，某些技术性描述稍微有点偏深奥，需要读者具备一定的逻辑推理能力才能完全跟上作者的思路，但对于喜欢烧脑和哲学思辨的读者来说，这无疑是一部佳作。

评分☆☆☆☆☆

我不得不提一下我最近看的这本都市悬疑小说《午夜迷踪的信笺》。这本书的魅力在于它的“贴近感”。故事就发生在咱们身边熟悉的现代化都市里，但作者却能从那些日常的角落里挖掘出令人心悸的黑暗面。情节设置非常巧妙，开篇只是一个看似无伤大雅的失物招领事件，但随着主角，一个略带颓废气质的私家侦探的深入调查，牵扯出了一连串跨越数十年的复杂谜团。不同于那种大开大合的动作场面，这本书的紧张感是通过氛围营造出来的：潮湿的小巷、深夜里闪烁的霓虹灯、人物之间试探性的对话，都充满了不安全感。我尤其欣赏作者对细节的偏执，比如用来传递秘密信息的暗语，或是老旧公寓楼里特定的声响，这些细节无形中加深了故事的真实感和压抑感。它不是那种一眼就能猜到凶手的“小白文”，而是需要读者像侦探一样，将散落的线索拼凑起来。读到一半时，我甚至开始怀疑身边每一个路人，这大概就是一本优秀悬疑作品的成功之处吧。