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依然七月 著

图书标签:

• 沙拉
• 轻食
• 健康
• 美食
• 家常菜
• 快手菜
• 减脂
• 营养
• 简单易学
• 夏日美食

店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518418923

商品编码：30057933658

包装：平装-胶订

出版时间：2018-04-01

基本信息

书名：沙拉好食光

：42.00元

作者：依然七月

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2018-04-01

ISBN：9787518418923

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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关于沙拉的告白：沙拉是能吃饱的全能餐。在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。减少煎炒烹炸，远离烟熏火燎，虽食人间烟火，但无油腻之嫌。

内容提要

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16款经典沙拉酱：沙拉好吃酱为魂

80款美味沙拉：荤素奶蛋肉，满足不同的味蕾需求

有料又省事，沙拉是既可当菜，也可当主食的全能餐。

沙拉属于外来饮食，主要以生食的蔬果为主，因为颜色漂亮，制作简单很受喜爱。

尤其是对生活品质有要求的人群、健身爱好者追捧的美食。但因为传统上认为沙拉只是一道配菜，对于饮食结构以碳水化合物为主的中国人，沙拉不是必须品只能锦上添花。本书推出主食 沙拉的概念，推出80道沙拉。在这里，沙拉不仅是一道配菜，而是一份制作简单、外貌美好、健康美味且能吃饱的全能餐。符合中国传统饮食结构中不能缺少主食的习惯，又结合了多吃蔬菜、水果的健康饮食理念。

目录

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菜谱使用说明

沙拉工具

11 种沙拉工具介绍

不常见食材

21 种不常见食材介绍

沙拉酱

沙拉酱总述

27 种沙拉酱配料介绍

16 款沙拉酱的热量表

16 款沙拉酱的制作

柠檬蛋黄酱

千岛酱

凯撒沙拉酱

芝麻沙拉酱

蜂蜜芥末酱

颗粒芥末沙拉酱

牧场沙拉酱

酸奶沙拉酱

青酱沙拉酱

番茄莎莎酱

油醋汁

意大利香草汁

日式和风汁

大拌菜沙拉汁

青芥辣沙拉汁

姜香沙拉汁

粉面

主题食材：意大利面、粉丝、土豆粉、荞麦面

地中海意面沙拉

冰草通心粉沙拉

墨鱼丸虾仁意面沙拉

什锦蔬菜意面沙拉

蘑菇金枪鱼意面沙拉

薄荷牛排意面沙拉

香草腌三文鱼意面沙拉

荞麦面沙拉

土豆粉笋尖沙拉

菠菜粉丝金枪鱼沙拉

包饼

主题食材：面包、皮塔饼、墨西哥卷饼、

鸡蛋饼、越南春卷

火腿Tartine 沙拉

什锦蔬菜皮塔饼沙拉

凯撒沙拉

地中海面包沙拉

越南春卷沙拉

时蔬鸡肉卷饼沙拉

熏三文鱼蔬菜贝果沙拉

托斯卡纳面包沙拉

芝麻菜香草面包沙拉

吐司面包沙拉

蛋奶

主题食材：鸡蛋、鹌鹑蛋、奶酪

经典考伯沙拉

干果蔬菜奶酪沙拉

鹌鹑蛋芦笋沙拉

藕片青椒鸡蛋沙拉

魔鬼蛋沙拉

酸奶鸡蛋沙拉

综合坚果鹌鹑蛋沙拉

意大利经典卡普里沙拉

培根芦笋鸡蛋沙拉

马苏里拉蚕豆沙拉

谷物

主题食材：藜麦、燕麦、大麦、大米、

荞麦、古斯米、薏米

菌菇藜麦沙拉

西蓝花大麦米沙拉

牛排古斯米沙拉

青瓜薏米火腿沙拉

玉米青豆凤尾鱼沙拉

森林蔬菜藜麦沙拉

燕麦米虾仁沙拉

蔓越莓坚果藜麦沙拉

纳豆豆腐米饭沙拉

荞麦片蔬菜沙拉

豆类

主题食材：红豆、鹰嘴豆、豆腐、纳豆、

芸豆、红腰豆

香椿苗黑豆干沙拉

牛油果豆腐沙拉

鹰嘴豆青豆玉米沙拉

豆干豌豆苗沙拉

黑豆白玉菇沙拉

黄瓜花红腰豆沙拉

白芸豆沙拉

红豆薏米桂圆沙拉

魔芋豆腐丝沙拉

青酱鹰嘴豆泥沙拉

薯类

主题食材：红薯、白薯、紫薯、山药、

芋头、甜菜根

牛油果虾仁薯片沙拉

紫薯水果酸奶沙拉

金枪鱼土豆泥沙拉

综合干果烤南瓜沙拉

红薯片油菜花沙拉

牛油果纳豆山药泥沙拉

奶香蔓越莓红薯泥沙拉

俄式土豆沙拉

芋艿蔬菜沙拉

三色菜根沙拉

水果

主题食材：水果 主食的特殊风味沙拉

橘子鸡肉藜麦沙拉

贝壳面水果沙拉

面包薯泥香蕉沙拉

柚子虾仁蛋饼沙拉

水果麦碗

牛油果酱沙拉

菠萝油条虾仁沙拉

芒果虾仁意面沙拉

苹果红肠土豆沙拉

脆麦条水果沙拉

温沙拉

温食沙拉，满足不太接受冷食的中国胃

古斯米烤南瓜沙拉

烤花椰菜温沙拉

莳萝海鲜芦笋温沙拉

豆角红肠古斯米沙拉

烤西葫芦沙拉

烤茄子年糕卷沙拉

烤菌菇麦片沙拉

烤彩椒面包沙拉

烤多春鱼沙拉

烤羽衣甘蓝沙拉

作者介绍

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文摘

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序言

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《星河彼岸的低语》 内容简介 宇宙的边缘，时间与空间交织出难以名状的寂静。在这里，文明的残骸如同漂浮的尘埃，记录着亿万年前光芒的消逝。本书并非讲述寻常的星际旅行，而是深入探讨一种存在于宇宙深处，被称为“熵之低语”的现象。它不是声音，而是一种信息场的衰减，一种对所有结构性秩序的最终瓦解的预示。 故事的主人公，伊利亚·冯·赫尔曼，一位被放逐到边缘星系的古老文明遗民，毕生致力于破译这些来自虚空的“低语”。他的飞船“观测者号”——一艘由近乎透明的晶体结构构成，能够进行超光速量子纠缠通讯的古老载具——是他在无垠黑暗中唯一的伴侣。伊利亚坚信，这些低语中蕴含着宇宙诞生之初的原始代码，是理解“存在”本身的关键。 故事的开篇，伊利亚在距离已知星系最远的前哨站“虚空之锚”接收到一段异常清晰的信号。这段信号源自一个被星图标记为“绝对虚无”的区域，那里被认为是物理定律失效的禁区。信号的内容并非语言，而是复杂的数学拓扑结构，它似乎在描绘一个与我们所处四维时空完全不同的维度投影。 随着伊利亚深入调查，他发现“熵之低语”并非简单的自然衰变，而是一种有目的的、缓慢而不可逆转的“信息抽取”过程。他遇到了来自不同种族、秉持不同信仰的流亡者： 第一部分：失落的维度与破碎的记忆 伊利亚在前往信号源的途中，穿越了一片被称为“记忆回廊”的星云。这片星云由坍缩的恒星核心残骸构成，其中蕴含着无数文明在最终湮灭前留下的数字印记。在这里，他遇到了卡珊德拉，一位依靠意识上传技术存活的生物学家。卡珊德拉的肉体早已消亡，她的意识寄居在一个由纳米机器人构成的“记忆聚合体”中。她向伊利亚揭示了一个令人不安的真相：在数个纪元前，一个被称为“守序者”的超级智慧体曾试图阻止“熵之低语”，但最终失败了。守序者的毁灭，并非败于外力，而是败于自身对“完美秩序”的绝对追求，这种追求本身加速了信息熵的集中。 卡珊德拉提供的线索指向一个被遗忘的古老星系——“织网者巢穴”。这个星系以其复杂到令人发指的行星轨道和人工构建的戴森球网络而闻名，但如今已成死寂之地。当伊利亚抵达时，他发现戴森球的能量输出已停止，取而代之的是一种强烈的、吸纳一切电磁波的“暗物质共振”。 第二部分：时间悖论与观察者效应 在巢穴的核心，伊利亚发现了一个巨大的、悬浮在真空中的“时间锚点”。这个装置并非用于时间旅行，而是用于“锁定”特定时刻的信息熵状态，以抵抗外部的瓦解。然而，锚点已处于临界崩溃状态。 在这里，他遇到了阿基米德七号，一个被认为是神话的机械哲学家。阿基米德七号的外形是一堆互相纠缠的金属环，它声称自己是“守序者”留下的最后一段逻辑代码的守护者。它告诉伊利亚，真正的威胁并非熵本身，而是“观察的终结”。当宇宙中再也没有智能生命去记录和计算时，信息便失去了存在的意义，从而加速了“低语”的入侵。 伊利亚必须在时间锚点完全失效前，利用“观测者号”的量子处理器，重新计算并广播一个“存在证明”——一个能被宇宙中任何角落的智能生命接收到的、关于“此刻正在发生”的强力信息流。这需要他进入时间锚点的核心，一个充满高能粒子和时间错乱的区域。 在核心区域，伊利亚的个人记忆开始被“低语”侵蚀。他经历了短暂的、混乱的过去片段——看到自己年轻时对宇宙的纯粹好奇，以及他被流放的真正原因：他曾提出了一个理论，认为“信息”和“物质”的区分在极高维度下是虚妄的，这挑战了当时主流文明的基础法则。 第三部分：低语的本质与回归的循环 经过艰难的计算和精神对抗，伊利亚成功地将“存在证明”编码进一个稳定的波段，并将其向整个已知宇宙广播。这个信息不是关于如何生存，而是关于“如何感受存在”。 当他从核心撤离时，阿基米德七号启动了最后的程序。它没有试图消灭“熵之低语”，而是选择与之“共振”。机械哲学家解释道：“阻止熵是徒劳的，因为熵是创造的代价。我们能做的，是确保在瓦解发生时，信息的结构能够以另一种形式重新播种。” 阿基米德七号将自身庞大的计算核心与时间锚点融合，形成了一个巨大的、暂时的“信息茧房”。在这个茧房内，它将“守序者”的核心逻辑、伊利亚对宇宙的观察，以及卡珊德拉关于生命形态的记录，压缩成一个稳定的、非物理性的种子。 伊利亚目睹了“观测者号”被这股能量流裹挟，被抛向一个完全未知的方向。他没有得到拯救宇宙的方法，而是得到了一种关于“接受终结”的哲学领悟。他明白，“熵之低语”或许是宇宙在自我净化，为下一次更复杂、更精致的“萌芽”腾出空间。 飞船在广阔的虚空中漂流，伊利亚看着舷窗外，那片曾经充满威胁的黑暗，此刻显得异常平和。他没有胜利，也没有失败，只有对宇宙无尽循环的深刻理解。他成为了那个携带种子的人，一个行走在时间缝隙中的记录者，等待着下一次“低语”的结束与新一次“发声”的开始。这本书最终探讨的，是信息在消亡与重塑中的永恒舞蹈，以及个体意识在宏大宇宙背景下的微小但不可或缺的印记。

评分☆☆☆☆☆

天哪，最近终于读完了《寻觅失落的星尘》，这本书简直就是一场史诗般的冒险！我得说，作者的想象力简直是突破天际了，整个宇宙观的构建细致入微，那种宏大叙事和个体命运交织的张力处理得恰到好处。故事围绕着一群身份各异的探险家，为了寻找传说中能够逆转时间碎片的“星尘”而踏上了横跨多个星系的旅程。最让我震撼的是，他对那些异星文明的描绘，不是那种脸谱化的外星人形象，而是有着自己深刻的哲学和历史沉淀的种族，每一个文化的冲突与融合都充满了智慧的光芒。特别是主角团内部，那种长期的共同患难所建立起来的信任与猜忌的微妙平衡，让情节跌宕起伏，我常常因为他们的一个微小决定而揪着心，生怕下一秒就会有惊天变故发生。阅读过程中，我感觉自己仿佛真的置身于那些光怪陆离的星云之中，感受着虚无与永恒的对峙。这本书的文字功底也极其扎实，描绘星际航行的场景时，那种冷峻而又带着一丝浪漫的笔触，让人沉醉其中，久久不能自拔。如果非要说有什么遗憾，可能就是结局的留白略多，虽然开放式结局更显深刻，但我还是忍不住想知道那些角色的未来，这大概就是好故事的后遗症吧。

评分☆☆☆☆☆

我最近沉迷于一本叫做《古宅低语》的哥特式悬疑小说，读完之后，我感觉整个人都有点不对劲了，那种挥之不去的阴森感一直萦绕不散。这本书最成功的地方在于，它没有依赖廉价的“jump scare”（突然惊吓），而是用一种慢炖的方式，把恐惧一点点渗透到你的骨髓里。故事发生在一栋维多利亚时期修建的、据说被诅咒的庄园里，家族成员一个个神秘失踪或陷入疯狂。作者对环境的渲染简直是教科书级别的，无论是潮湿的地下室里散发出的霉味，还是壁炉里燃烧的噼啪声，甚至是那永不熄灭的煤油灯光影，都成为了推动剧情发展的无声角色。我特别喜欢他对心理侧写的刻画，那个患有严重幽闭恐惧症的二少爷，他挣扎着想要逃离这栋吞噬一切的宅邸，那种由内而外散发出的绝望，读起来令人窒息。而且，情节的反转处理得非常巧妙，你以为是鬼魂作祟，看到最后才发现，也许最可怕的，是人性的贪婪与扭曲。我把这本书带到任何地方都忍不住想翻开，即便是在阳光明媚的咖啡馆，也能瞬间把我拉回那个黑夜中的冷宫，对喜欢细致入微、氛围感强烈的悬疑作品的读者来说，这本绝对是不可多得的佳作。

评分☆☆☆☆☆

我刚刚啃完了一本烹饪哲学书，《灶台上的禅意》，说实话，我原本以为这又是一本故弄玄虚、教你如何“慢煮人生”的空泛之作，但它彻底颠覆了我的认知。作者是一位隐居在深山的老厨师，他把做菜的每一个步骤，从选材、清洗、刀工到火候的掌控，都提升到了接近于冥想的境界。这本书的语言非常朴实，没有华丽的辞藻，却充满了力量感。比如，书中关于“等待一锅高汤熬出醇厚味道”的那一段，他不是在谈论时间管理，而是在讨论如何与“不确定性”共处，如何信任过程而非结果。我尝试着按照他书里提到的几道家常菜谱去实践，比如那道用最简单的食材做出的“清晨白萝卜汤”，其风味之纯净，简直让我对“极简主义烹饪”有了全新的理解。这本书的好处在于，它不仅仅是教你做菜，更重要的是，它教你如何带着专注和敬畏之心去对待日常琐事。读完后，我发现自己做饭的时候似乎也变得更平和、更有效率了，不再急躁，而是真正地享受食材在手中发生变化的整个过程。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我很少看这种严肃的历史传记类书籍，但朋友强烈推荐了《铁血与丝绸之路》，我抱着试试看的心态开始阅读，结果完全被征服了。这本书并不是那种枯燥的年表罗列，它以一位鲜活的丝绸商人——阿卜杜拉的视角，串联起了唐宋时期东西方文明交流的波澜壮阔。作者对历史细节的考据达到了令人发指的地步，无论是当时波斯湾的贸易规则、突厥部落的迁徙路线，还是长安城里不同宗教的融合景象，都描绘得栩栩如生，充满了生活气息。我尤其欣赏作者处理历史事件的客观性，没有过度美化任何一方，而是展现了冲突、合作、误解与理解交织的复杂面貌。阅读它，就像是坐上时光机，亲身参与了那些决定世界走向的贸易谈判，感受了沙漠风暴的无情，以及异域香料的诱人芬芳。我甚至去查阅了书中提到的几处重要遗址，那种将书本知识与现实地理联系起来的感觉，实在是太棒了。对于历史爱好者来说，这本书提供了全新的、充满人情味的视角来理解那个宏大的时代背景。

评分☆☆☆☆☆

最近读到一本很硬核的科幻小说，《熵之挽歌》，这本书的烧脑程度简直可以和某些物理学论文媲美，但它的魅力就在于，它敢于触碰人类文明最深层的恐惧——秩序的衰亡。故事设定在一个热力学第二定律被打破的世界，一个自称“时间守护者”的组织试图用近乎无限的能量来对抗宇宙的最终归宿——热寂。小说的核心在于探讨“存在”的意义：如果努力的终点注定是虚无，那么意义何在？作者构建了一个极其严谨的理论框架，书中大量的技术名词和理论推演读起来非常有挑战性，我经常需要停下来查阅一些背景知识才能跟上主角的思维跳跃。不过，正是这种高密度的信息量，让每一次“顿悟”都显得格外珍贵。特别是书中对于“记忆碎片”如何在能量耗散的环境中被提取和重组的描述，充满了哲学思辨的意味。这本书不适合用来轻松消遣，它更像是一次智力上的攀登，你需要全神贯注，才能领略到那种俯瞰整个宇宙命运的宏大视角。读完后，我感觉自己对“时间”和“能量”这两个概念的理解都上升了一个层次。