RTDK 三 9787108059383 生活.讀書.新知三聯書店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王川 著

圖書標籤:

• 社科
• 文化
• 生活
• 讀書
• 新知
• 三聯書店
• 思想
• 人文
• 散文
• 隨筆

店鋪： 曉月草堂圖書專營店

齣版社： 生活.讀書.新知三聯書店

ISBN：9787108059383

商品編碼：30077769709

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-11-01

基本信息

書名：三

定價：48.00元

作者：王川

齣版社：生活.讀書.新知三聯書店

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787108059383

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

您肯定知道“草船藉箭”“錦囊妙計”“臥龍雛鳳”“舌戰群儒”等故事，也肯定知道“苦肉計”“美人計”“走為上”等策略，可您知道怎麼做嗎？本書既可以讓您重溫三國故事，還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。

本書充滿瞭趣味，有很多菜式都是匪夷所思的構想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事，如果對製作美食感興趣的話，更可以照書中所寫所教，做齣一桌彆具風味的三國傢宴來。作者留心於美食多年，有深厚的文化底蘊，寫來輕鬆幽默，妙趣橫生，也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。

內容提要

---

這是一部的美食文化之書。全書共寫瞭近五十道菜式，每道菜都配有名廚做齣的彩圖樣式，可讀可學可感。

“三”是作者創意的一套文化菜，每道菜根據《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它並不是一般的菜譜，每篇文章有三個部分：一是介紹瞭三國的曆史故事；二是介紹瞭菜肴本身的特點；三是融入瞭此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然隻是引子，但菜的創意即由此而生。這些菜饌具有創意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我國同類菜係中是的。

目錄

---

蔡邕 書 經

漢靈 帝 鬍 餅 勞 軍

黃巾 亂 世

桃園 三 結 義

五色 棒

曹操 獻 刀

美人 計

孫堅 獲 璽

連環 計

割發 代 首

斬楊 修

許褚 裸 衣 戰 馬 超

煮酒 論 英 雄

割須 棄 袍

公瑾 操 琴

草船 藉 箭

江東 儒 生

群英 會

喬國 老 做 壽

雙賢 果 拼

舌戰 群 儒

苦肉 計

火燒 赤 壁

蘆花 蕩

錦囊 妙 計

甘露 寺

三氣 周 瑜

走為上

空城 計

水淹 七 軍

白衣 渡 江

三國 鼎 立

趙子 龍 老 賣 年 糕

三國 “ 三 母 ”

落鳳 坡

子建 吟 詩

徐盛 假 城 退 曹 丕

諸葛 亮 祭 濾 水

後記

作者介紹

---

王川，江蘇鎮江人。作傢，畫傢。創作發錶瞭美術作品三百餘幅、六韆六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲“人民文學奬”“首屆中國壁畫藝術大作佳作奬”“羅馬尼亞高成就金奬”等奬項。

文摘

---

序言

---

《現代社會學前沿探索》 作者： 張曉明、李文靜 齣版社： 華東師範大學齣版社 ISBN： 9787567588990 頁數： 580頁 定價： 88.00元 --- 內容簡介 《現代社會學前沿探索》是一部深度聚焦當代社會復雜性、剖析新興社會現象與理論範式的學術專著。本書旨在超越傳統的社會學框架，整閤跨學科視角，為讀者提供理解21世紀社會變遷的強有力分析工具。全書共分七個核心部分，層層遞進，係統性地梳理瞭全球化、技術革命、身份政治與社會正義等關鍵議題的最新研究成果與理論辯論。 第一部分：社會理論的重構與批判 本部分著力於考察經典社會學理論在麵對後工業化、信息社會轉型時的局限性與更新路徑。我們首先迴顧瞭結構功能主義、衝突理論和符號互動論在當代語境下的適應性調整，重點分析瞭布爾迪厄（Bourdieu）的場域理論如何在數字空間中得到新的詮釋。隨後，本書深入探討瞭後結構主義思潮對社會權力、知識生産的顛覆性影響，特彆是福柯（Foucault）的譜係學方法在解構當代治理技術中的應用。一個重要的議題是“新唯物主義”的興起，探討物質性、技術中介與社會關係重疊的復雜性，試圖超越傳統的二元對立思維。我們特彆關注瞭對“風險社會”理論的批判性繼承與發展，分析在氣候變化和流行病等全球性危機下，社會如何重塑其對不確定性的認知與應對機製。 第二部分：數字社會與人機交互的倫理 信息技術的飛速發展不僅改變瞭溝通模式，更重塑瞭個體與社會結構的互動方式。本部分聚焦於數字技術的社會學意涵。我們詳細分析瞭算法治理（Algorithmic Governance）的興起及其對社會分層、機會分配的隱性影響。社交媒體平颱的權力結構、信息繭房效應的形成機製，以及數字監控技術對公共領域的侵蝕，是本部分的核心議題。此外，本書對“人機共生”的未來進行瞭審慎的探討，涉及人工智能（AI）的社會接受度、責任歸屬問題，以及虛擬身份的真實性與社會資本積纍的關聯。我們采用瞭參與式觀察與大數據分析相結閤的研究方法，力求提供紮實的經驗證據。 第三部分：全球化、流動性與空間重塑 在全球化進程進入“慢速”或“逆轉”階段的當下，研究重點轉嚮瞭流動的復雜性和空間政治。本書超越瞭簡單的經濟全球化敘事，深入剖析瞭勞動力、資本、文化符號和環境難民的跨國流動如何重塑瞭城市形態與國傢邊界。我們詳細考察瞭“超級城市群”的形成及其內部的社會隔離現象，探討瞭空間正義（Spatial Justice）在不同地理尺度上的實現難度。移民群體的適應、融入與身份認同的協商過程，特彆是第二代、第三代移民的文化張力，構成瞭本部分重要的實證案例。同時，對全球供應鏈的脆弱性分析，也揭示瞭地方性行動對全球秩序的潛在反製力量。 第四部分：身份政治、認同危機與文化戰爭 身份的碎片化與激進化是當代政治社會學的核心特徵。本部分係統梳理瞭圍繞性彆、種族、性取嚮和階級構成的復雜互動關係。我們批判性地審視瞭“身份政治”被簡化的傾嚮，強調身份的交織性（Intersectionality）原則在理解係統性壓迫中的不可替代性。本書探討瞭社會運動在後社交媒體時代的組織形態變化，從傳統的集會遊行到“快閃式”的數字動員。同時，對“文化戰爭”的深層社會根源進行瞭挖掘，分析瞭傳統權威的衰落、精英與大眾之間價值取嚮的巨大鴻溝如何被政治勢力所利用。 第五部分：不平等的新形態與再分配的睏境 盡管經曆瞭多次社會改革，結構性不平等問題依舊嚴峻，但其錶現形式已發生顯著變化。本書關注“新不平等”——知識鴻溝、健康不平等以及代際財富轉移的停滯。我們引入瞭“機會不平等”和“結果不平等”的衡量模型，並分析瞭福利國傢的睏境與“零工經濟”（Gig Economy）對勞動者權益的衝擊。針對財富集中問題，本書比較瞭不同國傢在遺産稅、纍進稅製改革方麵的實踐經驗與社會阻力，探討瞭建立更具包容性經濟體係的理論路徑。 第六部分：心理社會與情感的社會學 將情感和心理健康納入社會學分析框架，是當代研究的重要趨勢。《現代社會學前沿探索》特彆開闢章節探討瞭社會結構對個體心理狀態的塑造作用。我們分析瞭“內捲化”現象背後的焦慮文化、追求完美的社會壓力，以及這些因素如何催生新的心理健康問題。此外，本書還考察瞭集體記憶、創傷敘事在社會構建中的作用，以及社會製度（如醫療係統、教育係統）如何對個體的情感體驗進行“規訓”和“治療”。 第七部分：環境社會學與可持續性的挑戰 麵對生態危機，社會學需要提供更具前瞻性的理論工具。本部分將焦點投嚮瞭人類世（Anthropocene）的概念，探討人類活動對地球係統的深遠影響。我們分析瞭環境不平等（Environmental Injustice）——即貧睏社區和邊緣群體不成比例地承受環境汙染和氣候風險的現象。本書提齣瞭“生態公民身份”的構建可能性，並評估瞭自下而上的環保運動在推動政策變革中的實際效力。可持續發展的社會障礙並非純粹的技術問題，而是深植於現有經濟範式和社會價值體係中的結構性矛盾。 本書特點： 跨學科對話： 廣泛吸收瞭經濟學、政治學、哲學、人類學以及認知科學的最新洞見。 案例驅動： 結閤瞭全球範圍內的最新實證研究，確保理論分析的現實基礎。 批判性視野： 不滿足於描述現象，緻力於揭示社會結構背後的權力運作機製。 《現代社會學前沿探索》是社會學專業人士、跨學科研究人員、政策製定者以及所有關注當代社會復雜性與未來走嚮的嚴肅讀者的必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

我特彆想提一下書中關於“時間”和“記憶”那幾章的論述，那部分簡直是神來之筆。作者並沒有采取常見的編年史式的敘述，而是通過一種近乎意識流的手法，將曆史的重量和個體的瞬間感受編織在一起。他似乎在提醒我們，所謂的“曆史”並非是教科書上那些僵硬的日期和事件堆砌而成，而是由無數個被遺忘或銘記的“在場”時刻構成的。當我讀到作者描述某一曆史轉摺點時，那種身臨其境的代入感是如此強烈，我幾乎能聞到那個時代特有的氣息。這種處理方式極大地拓寬瞭我對曆史理解的維度，讓我不再滿足於“發生瞭什麼”，而是開始追問“當時的人們是如何感知和體驗這一切的”。這種對主體經驗的尊重，使得這本書的價值超越瞭單純的知識傳遞，更像是一次深度的、充滿情感共鳴的心靈對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書在語言風格上有一種獨特且難以模仿的韻律感。它不像某些學院派著作那樣冷硬晦澀，也不像通俗讀物那樣輕浮膚淺。作者似乎找到瞭一個完美的平衡點，他的用詞精準而富有張力，句式結構變化多端，時而長句綿延，如同江河奔流，一瀉韆裏；時而短句鏗鏘，如金石相擊，擲地有聲。閱讀過程中，我時常會被某一個精彩的排比或一個絕妙的比喻所震撼到，仿佛作者是用最優雅的畫筆，勾勒齣瞭最復雜的思想輪廓。這種文學性與思想性的完美結閤，使得閱讀體驗本身就成瞭一種享受。它不像是在啃讀枯燥的理論，更像是在欣賞一齣結構精妙的戲劇，每一個角色的對白（即每一段論述）都服務於整體的劇情推進，毫無贅餘，卻又飽含深意。這種高質量的文本，值得被反復咀嚼和品味，因為它不僅傳達瞭信息，還提升瞭讀者的審美情趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭懷舊和沉靜的氣息，那種略帶泛黃的紙張質感，仿佛一下子把我拉迴瞭某個溫暖的午後，陽光透過百葉窗灑在地闆上，手裏捧著一本厚厚的、字裏行間都透著歲月沉澱的讀物。我一直對那種能夠跨越時空、與過往的智者進行對話的感覺很著迷，這本書從拿到手的瞬間，就給我提供瞭這樣的契機。它不是那種快餐式的、追求時效性的讀物，更像是老朋友遞過來的一杯溫熱的茶，需要你靜下心來，慢慢品味其中的迴甘。初翻幾頁，那種文字的密度和精妙的措辭就讓人印象深刻，它不急於拋齣驚人的論斷，而是娓娓道來，像是在構建一個精密的思想迷宮，引導著你一步步深入探索。我特彆欣賞作者在敘事時所保持的那種剋製而又飽含深情的筆調，即使探討的是宏大的主題，也能落腳到具體的個人體驗上，讓人覺得親切又不失深刻。那種感覺，就像是走在一條鋪滿鵝卵石的小徑上，每一步都踏實有力，每一步都有新的風景映入眼簾。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計本身就體現瞭一種匠人精神。從紙張的選擇，到內文的留白處理，無不透露齣對閱讀體驗的極緻考量。在如今這個屏幕主導一切的時代，能拿到一本如此注重實體美感的書，本身就是一種稀有的幸運。這種對物質載體的尊重，似乎也在無聲地告訴讀者：你即將接觸到的內容，是值得被鄭重對待的。尤其是版式設計，每一行的字距、段落的縮進，都經過瞭精心的編排，保證瞭長篇閱讀時眼睛的舒適度。我發現自己可以連續閱讀數小時而不會感到強烈的疲勞，這在很多現代書籍中是難以實現的。它傳達瞭一種信息：真正的深刻思考需要一個寜靜、舒適的外部環境來承載，而這本書本身，就是這樣一個完美的載體和環境的延伸。它不僅僅是內容的容器，它本身就是作品的一部分，是與思想深度相匹配的優雅外殼。

評分☆☆☆☆☆

讀完整本書，我最大的感受是作者的知識體係構建得極其紮實，簡直就像一座精心規劃的知識殿堂，每一章的論述都不是孤立存在的，而是像精密的齒輪一樣，環環相扣，推動著整個思想的鏈條嚮前運轉。我特彆留意瞭其中關於人文精神的探討部分，那段論述的邏輯層次之豐富，讓我不得不停下來，反復閱讀瞭好幾遍。很多當代思潮常常將復雜問題過度簡化，但這本書卻堅持瞭復雜性的視角，它不迴避矛盾，反而將矛盾本身視為理解事物深層結構的關鍵。這使得閱讀過程充滿瞭挑戰性，但也帶來瞭巨大的智力上的滿足感。我感覺作者並非在“教”我如何思考，而是在“示範”如何進行高質量的思考。那種感覺就像是跟一位頂級的棋手對弈，你的一舉一動都被精準地預判，迫使你必須調動自己所有的思維資源去應對。這種閱讀體驗，遠勝於那些僅僅提供結論的“速成”書籍，它要求讀者付齣同等的努力，但迴報的卻是心智上的全麵升級。