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徐静 著

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• 中华美食

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 星球地图出版社

ISBN：9787547103258

商品编码：30099210512

包装：平装

出版时间：2010-11-01

基本信息

书名：食亦有道

定价：29.80元

作者：徐静

出版社：星球地图出版社

出版日期：2010-11-01

ISBN：9787547103258

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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　　搜狐网营养名博，点击率达2000000次北京电视台生活频道、北京人民广播电台《饭点说吃》营养嘉宾！

内容提要

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目录

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章 吃得怎样，您就怎样
　1．健康生活从营养早餐开始
　2．工作繁忙如何保证午餐质量
　3．随意豪放的晚餐对身体的伤害有多大
　4．平衡膳食是合理营养的基础
　5．五谷杂粮巧防病——“杂粮粥”
　6．豆腐炖鱼让补钙做得更好
　7．“番茄炒鸡蛋”是营养配餐的典范
　8．“胡萝卜猪肝汤”养眼补血效果好
　9．体验四季营养餐
第二章　不同环境、不同人群吃什么怎么吃
　1．一人用餐如何做到膳食平衡
　2．经常在外就餐的营养补救
　3．用脑过度时膳食、运动和调理
　4．搭乘飞机，饭吃六成饱
　5．熬夜加餐宜清淡
　6．电脑工作者如何选择食物
　7．身体疲惫时主动减压
　8．减掉多余体重是身体健康基本保障
　9．婴儿——辅食添加有顺序
　10．宝宝人园之前怎么吃
　11．幼儿零食怎么吃
　12．青少年膳食搭配原则
　13．学生“大考”期间营养配餐
　14．高校新生的饮食调理
　15．不同时期女性的营养保健
　16．适合女性朋友吃的食物
　17．老人益寿如何吃
第三章　百姓小餐桌，营养大智慧
　1．谷类食物是均衡膳食的根基
　2．营养师推荐的五谷杂粮
　3．动物性食物是平衡膳食的重要组成部分
　4．走进蔬菜营养库
　5．水果有三宝
　6．食用油对身体的影,向
　7．一袋鲜奶的重要意义
　8．好滋味离不开调味品
　9．饮料选择哪种好
　10．天然绿色食品——蜂蜜
　11．酗酒也是病
第四章　做个理智、聪明的消费者
　1．如何购买优质的食物
　2．食品污染及其预防
　3．无公害食品、绿色食品、有机食品的关系
　4．这些食物要少吃
　5．这些食物不能吃
　6．常见食物的性、味
第五章　生存之必需营养素
第六章　50个餐桌常见问题
后记
　　

作者介绍

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徐静，中国营养学会会员，高级营养师培训师，《中国老年》杂志《餐桌百事通》专栏作者。

文摘

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序言

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《山海异闻录》 一部关于古老神祇、奇珍异兽与失落文明的宏大史诗 第一章：迷雾之始——赤水之滨的低语 故事的序幕拉开在被世人遗忘的极北之地，那里终年被浓厚的、带着金属气息的雾气笼罩。主角，一个名叫“风”的年轻猎手，继承了家族世代守护的古老石刻——一块刻满了晦涩符号的青铜残片。这残片并非寻常之物，它记录的，是关于“山海界”的零星片段，一个传说中与我们所处世界平行存在的、充满超自然力量的领域。 风的生活本应如他父辈一样平静，在冰川边缘狩猎适应极寒环境的巨型猛犸和鳞甲覆身的冰鱼。然而，那年冬天，雾气比往年任何时候都要浓重，空气中弥漫着一种令人不安的寂静。他循着祖父生前留下的地图，找到了一个被冰雪覆盖了数千年的洞穴入口。 进入洞穴，里面的景象令人瞠目结舌。非但没有寒冷，反而涌动着一股温暖而湿润的气息。洞穴深处，是一座保存完好的上古祭坛，祭坛中央，悬浮着一颗散发着幽蓝色光芒的“冥石”。冥石的作用晦涩不明，但风触摸到它的一刹那，一股洪流般的记忆冲入脑海：那是关于一个强大而神秘的种族——“烛龙氏”的兴衰史。烛龙氏曾是山海界的统治者，他们掌握着操纵时空与元素的秘法，但在一次与未知“虚空之兽”的浩劫中，整个文明瞬间崩塌，只留下碎片化的传说与这块冥石。 风意识到，他手中的青铜残片，正是开启通往山海界的钥匙。而冥石，则像是某种定位信标，正引来不怀好意者的觊觎。 第二章：异界初探——瑰丽与残酷并存的镜花水月 在冥石的引导下，风成功地在极北冰原的极光下，撕开了一道短暂的空间裂隙，踏入了山海界。 山海界与他所知的世界截然不同。这里的山脉高耸入云，山体呈现出金属光泽，河流奔腾着金色的液体。天空是诡异的紫色，悬挂着三颗大小不一的月亮。 风首先遭遇的是居住在“浮空之岛”上的“云民”。云民身形轻盈，周身环绕着微弱的电光，他们以采集云雾中的“太初之露”为生。他们对风这个“外来者”抱有极大的警惕，但风展示了手中的冥石，唤起了他们对古老盟约的记忆。 云民告知风，山海界正面临一场新的危机：一种被称为“噬魂虫”的生物正从大陆的边缘地带蔓延，它们吞噬一切生命力，目标直指山海界的核心——镇压着混沌力量的“九转神柱”。 为了探寻噬魂虫的源头，风必须前往更危险的南方。他结识了同行的伙伴： 姬瑶： 一位来自山海界中部“玉衡部落”的女性术士。她擅长炼制具有奇特疗效的草药，但她的家族因为试图阻止噬魂虫的扩散而遭到流放。她性格坚韧，对风充满了好奇与怀疑。 饕餮后裔“吼”： 一头体型庞大，却意外拥有智慧的凶兽。它并非传说中贪食的怪物，而是某种看守者，它能听懂并模仿人类的语言，并为风提供抵御物理攻击的强大庇护。 第三章：神话的阴影——巨兽的凝视与上古的谜团 风一行人穿过了“无声之林”，这是一片树木的枝干互相纠缠，任何声音进入其中都会被瞬间吸收的禁区。在这里，他们遭遇了第一批强大的敌人：“蠃鱼”——一种长着四翼、能喷射剧毒液体的巨型水生生物。 在与蠃鱼的搏斗中，风领悟了冥石的第二种能力：短暂地汲取周围生物的力量，并以光影的形式重现烛龙氏先祖的战斗技巧。他明白了，冥石不仅是钥匙，更是一本活着的、等待被解读的战斗手册。 他们的旅程进入了山海界的中心区域——一片由熔岩构成的广袤平原，这里被称为“帝江之墟”。 在帝江之墟，他们发现噬魂虫的蔓延并非自然现象，而是有人在背后操控。幕后黑手是一个自称“无面者”的神秘存在，他似乎也是烛龙氏的残余势力，但其目的却是要彻底摧毁九转神柱，释放被镇压的混沌力量，意图重塑山海界，建立一个由“纯粹的意志”统治的全新秩序。 无面者利用了一种上古的“怨念之术”，将那些死去的山海界生灵的残留执念转化为噬魂虫的动力源。风必须找到对抗怨念的克制之法。 姬瑶通过研究族中被尘封的典籍，发现只有“羲和之泪”——一种只有在特定星辰排列下，从极南的“永昼之山”山顶才能采集到的晶体，才能净化怨念。 第四章：永昼之巅的抉择 通往永昼之山的旅程充满了挑战。山体表面覆盖着一层灼热的能量，任何不适应的人都会被瞬间蒸发。 在攀登的最后阶段，风遭遇了无面者派出的最强守卫——“穷奇”的残魂。穷奇的攻击带着强烈的迷惑性，它引诱风放弃使命，沉溺于回到自己熟悉世界的诱惑中。 在危急关头，风依靠对伙伴的信任和对冥石中烛龙氏历史的理解，找到了穷奇残魂的弱点：它并非单纯的邪恶，而是被一种强大的“恐惧”所驱使。风利用冥石的力量，不是攻击，而是向穷奇展示了烛龙氏最终毁灭的真相——他们的文明正是因为过度沉迷于力量，最终被自身的傲慢所吞噬。 穷奇的怨念被这种“理解”暂时安抚，风得以登顶，采集到了羲和之泪。 第五章：终局之战——神柱下的对决 风带着羲和之泪赶回九转神柱所在地。此时，九转神柱已经被大量的噬魂虫团团围住，无面者正准备进行最后的献祭仪式。 最后的对决发生在神柱的基座上。无面者展现了其真正的力量——他并非肉身存在，而是一种依托于所有被他操控的怨念而形成的能量体。他的目标是借助混沌的力量，将山海界与现实世界彻底融合，届时，界限的模糊将导致两个世界的生灵一同陷入永恒的混乱。 风明白，他无法用蛮力战胜一个由无数执念构成的存在。他必须打破无面者的核心连接点。 在姬瑶和吼的掩护下，风利用冥石和羲和之泪融合出的“净光”，直刺向无面者能量体的核心。净光不仅净化了怨念，更暴露了无面者的真实身份——他竟是烛龙氏一位试图逆转文明覆灭，但走向极端的悲剧性人物。 随着无面者被净化，噬魂虫群瞬间瓦解，山海界恢复了宁静，但九转神柱也因能量的剧烈波动而出现了裂痕。 尾声：传承与守望 危机解除后，山海界的生灵开始重建家园。风拒绝了云民和姬瑶部落邀请他留下成为“新的守护者”的请求。他明白，山海界有它自己的命运和法则，他只是一个局外人，一个引导者。 他用残存的力量稳定了九转神柱的裂痕，确保混沌不会泄漏。临别之际，姬瑶将一株能永不凋零的“回望之花”送给了他，作为友谊的信物。 风重新找到了那道通往现实世界的裂隙，回到了极北冰原。他手中的青铜残片和冥石依然存在，但它们的力量已经沉寂。他知道，山海界的传说仍在继续，而他，带着关于那个瑰丽而残酷的平行世界的记忆，继续守护着他自己的世界。他不再仅仅是猎手，他成为了一个沉默的见证者，一个带着神话重量的凡人。 --- 本书特色提要： 宏大世界观构建： 细致描绘了上古神话与失落科技交织的山海界生态，涵盖了浮空岛屿、熔岩平原、无声之林等多个特色场景。 非传统英雄塑造： 主角的力量并非凭空获得，而是需要通过理解和共情上古文明的错误与悲剧才能激发。 深度探讨“平衡”的主题： 故事的核心冲突在于“秩序”与“混沌”的永恒拉锯，以及如何避免强大力量带来的傲慢。 奇特生物图鉴： 书中详细描写了蠃鱼、云民、饕餮后裔等山海界独特生物的习性与文化背景。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对语言风格要求比较高的人，很多畅销书的语言读起来总是有些浮于表面，缺乏一种厚重感。但这本书的文字却有一种老派的、经过时间沉淀的美感。它的用词考究，句子结构富于变化，读起来有一种韵律感和力量感，像是在欣赏一件打磨精良的艺术品。我注意到作者对场景的描绘尤其出色，那些关于光影、气味、声音的描写，不是简单地罗列，而是充满了生命力和画面感，仿佛能透过文字闻到海风的味道，感受到历史的尘埃。这种对语言艺术的极致追求，让阅读过程本身成了一种享受，而不是单纯的信息获取，让人不禁放慢速度，细细咀嚼每一个词句的妙处。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的总体印象可以用“酣畅淋漓”来形容，但这种酣畅并非来源于激烈的冲突场面，而是源于一种情绪的彻底释放。它成功地捕捉到了现代人在面对巨大压力时，那种既想挣脱又深陷其中的矛盾状态。书中对日常琐事的描摹极其真实可信，比如一次失败的尝试，一次失眠的夜晚，或者是一场不期而遇的善意，这些片段的叠加，构建了一个极具代入感的现实基底。当故事发展到高潮时，那种情感的爆发是水到渠成的，而非刻意堆砌的戏剧性。看完之后，感觉像是经历了一场漫长而彻底的情感洗礼，整个人都轻快了不少，有一种豁然开朗的感觉，非常推荐给那些在生活中感到有些许迷茫的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我赞叹的一点，是它所蕴含的哲思深度，它绝非一本可以轻松翻完就束之高阁的作品。作者似乎并不急于给出明确的答案或道德评判，而是将那些关于人性、关于命运的终极拷问，巧妙地融入到角色的命运之中。每一次角色的抉择，都像是一场没有标准答案的辩论赛，让读者不得不站在不同的立场去审视“对”与“错”、“得”与“失”。我读完后，对一些以往坚信不疑的观点产生了动摇，开始用更审慎、更包容的眼光去看待生活中的复杂性。这种引导人进行自我对话和反思的能力，才是一部真正伟大的作品所应具备的特质。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本新作时，我本以为会看到一些陈词滥调，毕竟市面上的故事题材大多雷同。然而，这本书的结构和叙事角度却大大超出了我的预期。它巧妙地运用了多线索叙事，将看似不相关的几条支线，在恰当的时机汇集在一起，展现出一个宏大而又精密的图景。这种叙事上的复杂性和巧妙的布局，体现了作者扎实的功底和非凡的掌控力。每一次以为自己猜到了接下来的发展，作者总能用一个意想不到的转折来推翻我的判断，这种‘反套路’的写作手法，着实让人拍案叫绝。它不仅仅是在讲一个故事，更像是在构建一个逻辑自洽的微观世界，每一个设定、每一个细节，似乎都有其存在的必然性，这种严谨性非常加分。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文笔真是让人耳目一新，那种娓娓道来的叙事方式，仿佛一位老友在深夜里与你促膝长谈。它没有那种刻意的煽情，却能在不经意间触动你内心最柔软的地方。我尤其欣赏作者对人物心理细腻的捕捉，每一个角色的挣扎、每一次内心的转变，都被描摹得淋漓尽致，让人能够深切地感受到他们的喜怒哀乐。读到一些情节时，我甚至能清晰地想象出画面，那种沉浸式的阅读体验，是很多作品难以企及的。而且，故事的节奏把控得非常好，该快则疾风骤雨，该慢则细水长流，让读者在紧张和舒缓之间找到了完美的平衡点，根本舍不得放下。整本书读完后，留下的余韵悠长，让人久久不能平静，甚至会开始反思自己的人生轨迹和选择。这种能引发深度思考的作品，绝对值得反复品味。