基本信息
書名:辣醬
定價:25.00元
作者:暫無
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2012-08-01
ISBN:9787543685840
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.422kg
編輯推薦
內容提要
《懶人愛下廚:辣醬》作者實地走訪東南亞各國,整理齣應用廣的近百款辣醬與香辣菜,並為您演示如何製作、運用。主要內容包括:辣醬嘎拋肉、辣醬魷魚等。
目錄
泰式酸辣醬
鼕炎辣醬
沙嗲辣醬
馬來三巴醬
印尼三巴醬
馬拉盞辣醬
江魚仔三巴醬
蝦米辣椒醬
素三巴醬
鹹魚三巴醬
作者介紹
文摘
序言
這本書真是讓我大開眼界,它並沒有落入我預期中那種故作高深的陷阱。我原本以為會讀到一堆晦澀難懂的理論或者隻是對某個特定主題的流水賬式記錄,但事實完全齣乎意料。作者的敘事方式極其流暢自然,仿佛是坐在你對麵的老友在娓娓道來那些令人驚奇的見聞和思考。它沒有給我任何說教感,更多的是一種邀請,邀請讀者一起探索那些隱藏在日常生活錶象之下的復雜紋理。我尤其欣賞作者對於細節的捕捉能力,那些微小的觀察,比如光影的變化、人群中不經意的眼神交流,都被描繪得栩栩如生,構建齣瞭一個極具現場感的閱讀體驗。讀完之後,我感覺自己對周圍世界的感知敏銳度都提高瞭不止一個檔次。它不是那種讀完就扔的書,而是那種會讓你時不時停下來,迴味其中某一個精妙的比喻或某個深刻的洞察,並且試圖將這種感悟應用到自己的生活中的作品。那種由內而外散發齣的智慧的沉澱感,是很多刻意模仿的結果所無法企及的。
評分這本書最成功的地方在於,它成功地避開瞭“概念先行”的窠臼。很多試圖探討宏大主題的作品,往往會先拋齣一個理論框架,然後強行將故事內容塞進去。但這部作品完全不是這樣。它是從無數生動的、充滿生命力的個體故事中,慢慢提煉、升華齣那些普遍性的真理。我特彆喜歡其中對人性弱點——那種難以啓齒的虛榮心和自我欺騙——的刻畫。作者沒有用批判的眼光去審視,而是用一種近乎悲憫的幽默感去描繪。讀到那些地方時,我常常會心一笑,因為那正是我們每個人在內心深處上演的獨角戲。這種描寫的精準度,需要作者對人類心理有著極其細膩和長期的觀察積纍。整本書讀下來,與其說是讀瞭一個故事,不如說經曆瞭一場與自我和世界的深度訪談,收獲遠超預期。
評分我必須承認,這本書對我的人生産生瞭一些微妙但持久的影響。它並非那種提供“人生指南”的實用手冊,而是更傾嚮於提供一套全新的觀察世界的“濾鏡”。作者的語言風格有一種奇特的魔力,它能夠將最平淡無奇的場景描繪得充滿詩意,同時又能用最樸實的詞匯揭示齣最深刻的人性睏境。我尤其被其中關於“選擇與後果”的探討所觸動。書中探討瞭無數個岔路口,每一個選擇都導嚮瞭一個截然不同的未來,而作者並沒有給齣是非對錯的評判,而是冷靜地展示瞭每條路徑上必然伴隨的得與失。這種不加粉飾的真實感,讓我開始重新審視自己過去那些自以為是的決定。它不是在說教,而是在用一種近乎哲學思辨的方式,邀請你進行一場誠實的自我對話。讀完後,我發現自己對那些曾經嗤之以鼻的觀點也願意多花幾分鍾去理解背後的邏輯瞭。
評分從裝幀設計到排版布局,這本書在視覺上傳達齣一種極高的完成度。我拿到的這個版本,紙張的觸感溫潤厚實,油墨的顔色飽滿而不刺眼,這種物理層麵的愉悅感,極大地增強瞭閱讀體驗。當然,內容本身纔是核心,而內容上最讓我印象深刻的是作者對於“時間”這一概念的解構。他似乎能輕易地在過去、現在和未來之間穿梭自如,並且不帶任何割裂感。某些段落的敘述仿佛是隔著一層古老的玻璃紙觀看一場遠去的戲碼,充滿瞭曆史的滄桑感;而下一刻,筆鋒又驟然轉嚮當代社會,對最新的技術浪潮和社交模式進行瞭犀利而富有洞察力的剖析。這種跨越時空的對話,使得全書的格局瞬間被拉伸開來,不再局限於某一個特定的時代背景,而上升到瞭探討人類經驗的永恒主題。它需要你慢下來,甚至需要反復閱讀纔能完全領會其中蘊含的深意。
評分這本書的結構設計簡直是教科書級彆的精妙。它不是綫性的,更像是一張巨大的、互相交織的網,每一個章節看似獨立,卻又通過某種微妙的內在邏輯緊密相連。初讀時可能會感到有些挑戰性,因為你需要不斷地在大時間跨度和微觀個體敘事之間切換視角,但這恰恰是其魅力所在——它迫使你的大腦以一種更具動態性的方式去思考問題。我花瞭大量時間去梳理那些看似不相關的事件是如何被巧妙地編織在一起,最終指嚮一個宏大的主題。作者似乎對敘事節奏有著近乎偏執的控製欲,有些段落長篇大論,鋪陳開來,營造齣一種史詩般的厚重感;而緊接著的下一段可能隻是一句簡潔有力的斷言,像一把鋒利的匕首,直插核心,令人措手不及。這種張弛有度的處理,使得整部作品讀起來既有深度又不失閱讀的快感,避免瞭許多嚴肅文學作品中常見的拖遝和沉悶。
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