字裏行間情調－我不是吃貨 9787544734691 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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崔文僮 著

圖書標籤:

• 美食
• 散文
• 生活
• 情感
• 旅行
• 隨筆
• 治愈
• 個人成長
• 輕鬆
• 幽默

店鋪： 末橋圖書專營店

齣版社： 譯林齣版社

ISBN：9787544734691

商品編碼：30145197940

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：字裏行間情調－我不是吃貨

定價：36.80元

作者：崔文僮

齣版社：譯林齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787544734691

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

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內容提要

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這是一本關於美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味為主，描述瞭各國下午茶特色和飲咖啡的感覺，分享瞭各款美酒、巧剋力、冰激淩、蛋糕等食物的獨特吃法，如怎樣搭配著吃纔能吃到更*的口感，怎樣營造食物的唯美環境以增添食物“秀色可餐”的愉悅感。更重要的是，傳達瞭一種慢食生活觀以及從容的生活態度。

目錄

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公主的早餐
優雅從容從慢食早餐開始
完全可以拿得住情調的英式全套中國早餐
竹林裏迷人的早午餐時光
客房裏的早餐
草坪上的早露餐
不可輕怠的野外露營餐

淑女的下午茶
為什麼要飲下午茶
滿足你所有幻想的英式下午茶
安詳茶桌上暗浮的朝氣
鳥籠裏的下午茶
與簡·奧斯汀共進下午茶
讓一座城市為你心跳
徜徉在十五分鍾裏的
我不是吃貨
紅茶裏的休閑時光
可怕的英式下午茶
下午茶裏的讀書會
在英國度過一個“乾隆時期”的下午茶
情陷濾茶勺
獵艷茶包碟
嘆一杯港式下午茶
吃一壺粵式下午茶
極具意境的日式下午茶
夢裏見壽司
一日飲品無盡
飲茶閑適養雍容
如影隨形中國茶
花瓣杯
妙飲梅花雪
隨身攜帶桃花源
黑鬆露巧剋力與新普洱生茶的巧妙奇緣
隨時隨地下午茶
我不是吃貨

咖啡美酒似王妃
品位的代價很昂貴
簡約咖啡
救命十分鍾
咖啡裏的風花雪月
正午時光
浸在咖啡裏的閱讀時光
夢裏咖啡館
酒之樂趣
迷戀一種得體與雅緻
曼妙的雞尾酒

小婦人烘焙
初做甜點
彆樣的成功
混跡烘焙江湖
怎能不饞麵包
月餅節裏的幸福和滿足
我們為什麼自己做月餅
我不是吃貨
法國牛角包的鼕天
戒不掉的巧剋力
小氣鬼吃栗子
田園生活能否架得住
下午茶裏的英式烤餅

女王的味蕾
味蕾是不斷潤齣來的
十月情閘蟹
做蟹也
吃一次浪漫的湖上大閘蟹
香港餐廳
香港可棲身的場所
嘗一碗地道的香港車仔麵
有嚼頭的雪糕
懷念那不用咀嚼的美食
雞蛋也風情
牛油果的華麗轉身

作者介紹

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崔文僮（amanda），山東大妞一枚，生於愛廚藝傢庭，畢業於解放軍藝術學院，擅長中國畫並在外舉辦多次畫展，著有散文繪畫集《心歡喜靈快樂》。因母親而熱愛美食，因父親而喜歡繪畫，常常帶著藝術的感覺遊走他城，享受美食並研究各式下午茶。

文摘

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序言

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《風起雲湧的江南：宋代文人的生活與審美》 作者： [此處可虛構一位學者的名字，例如：吳明德] 齣版社： [此處可虛構一傢齣版社，例如：燕京大學齣版社] ISBN： [此處可虛構一個ISBN，例如：9787301234567] 字數： 約十五萬字 --- 內容簡介 《風起雲湧的江南：宋代文人的生活與審美》並非一本描繪饕餮盛宴或尋常巷陌煙火氣的著作，它是一部深潛於北宋至南宋中後期，以江南文人士大夫階層為核心，剖析其精神世界、生活哲學與審美取嚮的學術性隨筆集。本書旨在揭示，在特定的曆史地理背景下，特定群體如何構建並維護瞭一種超越物質需求的、高度精神化的生活模式。 全書結構嚴謹，分為“序章：士的蛻變與地域的塑造”、“中篇一：書齋的光影與精神的寄托”、“中篇二：山水間的遊心與藝術的疆界”、“下篇：器物中的秩序與哲思的沉澱”以及“尾聲：風雨飄搖中的文化堅守”五大部分，共計二十章。 序章：士的蛻變與地域的塑造 本章首先梳理瞭自唐末至宋初，江南地區經濟重心的轉移如何為文人階層的崛起提供瞭堅實的物質基礎。重點探討瞭“與士大夫共治天下”的政治理念如何賦予瞭文人階層前所未有的社會地位與文化話語權。特彆分析瞭蘇軾、歐陽修等先驅人物在心態上如何從“入世的功名”轉嚮“齣世的自適”，為後世江南文人開闢瞭新的精神路徑。地理環境——溫潤的氣候、便捷的水係與成熟的農業——被視為催生細膩審美情趣的“溫床”。 中篇一：書齋的光影與精神的寄托 此部分聚焦於文人的“內嚮性”生活空間——書齋。作者細緻考察瞭宋代文人書房的陳設、藏書製度以及他們與書籍建立的獨特關係。書中描繪瞭他們如何通過摹寫古帖、校勘碑帖來對抗俗世的喧囂。 關於“香”的哲學： 探討瞭點香在宋代不僅僅是熏香，而是一種高度儀式化的時間管理工具與冥想媒介。以“沉香考”為例，詳述瞭不同産地香料的品鑒標準，以及文人如何通過香氣來調和自身的氣韻。 “琴棋書畫”的再定義： 摒棄瞭將“四藝”視為單純技能的看法，而是將其視為“格物緻知”在藝術領域的延伸。琴聲的“韻”與棋局的“勢”，如何暗閤瞭道傢的“無為”與儒傢的“中庸”。 中篇二：山水間的遊心與藝術的疆界 江南的園林與山水，是文人精神外化的重要載體。本章深入剖析瞭宋代“理學”思想對山水觀念的深刻影響。 園林的人文構造： 詳細對比瞭蘇州拙政園（晚期代錶，但其思想源頭可追溯）和湖州菱湖莊園的建造理念，著重闡述瞭“移步換景”背後的哲學意圖——即在有限空間內，模擬無限的自然變化，實現主體與客體的辯證統一。這不是單純的景觀設計，而是“心學”的物化體現。 山水畫的“氣韻生動”： 從李唐、馬遠、夏圭等南宋畫派的風格演變入手，分析瞭他們如何用“一角半邊”的構圖來錶達亡國之痛與偏安之慨。重點辨析瞭“可遊、可居、可觀”三境界的差異，指齣宋人追求的是超越錶象的“意境”，而非單純的寫實。 下篇：器物中的秩序與哲思的沉澱 宋代的器物美學被公認為中國古代的巔峰之一。本章將研究的焦點轉嚮瞭日常用品，探討它們如何成為文人士大夫自我修養的載體。 “天青”的追尋： 詳細描述瞭汝窯瓷器在色彩、釉麵上的極緻追求，以及這種“素雅”如何成為與唐代華麗審美相對立的“內斂之美”的象徵。探討瞭士大夫階層對“不事奢華而貴精工”的推崇。 茶道的精神內核： 從陸羽到蔡襄，再到徽宗的《大觀茶論》，本書梳理瞭茶文化如何從民間飲品演變為文人雅集的核心儀式。重點解讀瞭宋人對“點茶”技術的癡迷，以及“鬥茶”背後的精神較量——即對技藝與心性的共同考驗。茶的苦澀迴甘，被視為人生體悟的縮影。 文房工具的儀式化： 墨錠的紋飾、硯颱的石品、筆架的造型，無不體現著對“法度”的尊重。作者強調，這些工具並非僅僅是使用品，而是文人與古人精神對話的媒介。 尾聲：風起雲湧中的文化堅守 在濛古鐵騎南下的曆史轉摺點，江南文人展現瞭強大的文化韌性。本章不再著墨於宏大的戰爭場麵，而是聚焦於士大夫群體在政治失意後，如何將生命的熱情徹底轉嚮文化領域的“隱逸”與“傳承”。他們對詩詞、對園林、對傢族傳統的堅守，構成瞭宋代文明在亂世中得以延續的精神火種。 本書以嚴謹的考據和細膩的文字，勾勒齣一幅幅宋代江南文人精緻、內斂而又充滿哲學思辨的生活畫捲。它旨在讓讀者體悟到，真正的生活情調，並非源於對口腹之欲的追逐，而是植根於對自然秩序、人文法度以及內心寜靜的不懈探求之中。閱讀本書，如同走進那個時代文人的書房，感受那份穿越韆年的雅緻與沉思。

評分☆☆☆☆☆

這本書在語言風格上，給我的感覺是極其剋製和內斂的，它似乎有一種東方的審美傾嚮，講究“留白有聲，言之有盡而意無窮”。沒有那種為瞭吸引眼球而刻意設置的戲劇衝突或者誇張的錶達。相反，很多時候，重要的觀點和情感，都是通過一種近乎白描的手法，輕輕帶過的。比如，書中對人際關係中那些微妙的疏離感的描述，沒有歇斯底裏地控訴，隻是用幾個場景的切換，就將那種“明明很近，卻又隔著一層看不見的膜”的狀態錶現瞭齣來。這種剋製反而更有力量，因為它迫使讀者必須主動參與到文本的解讀中去，去填補那些作者故意留下的空白，將自己的經驗和情感投射進去，從而完成一次完整的閱讀體驗。我甚至覺得，這本書本身就是一首散文詩，隻是用更長的篇幅和更日常的詞匯來構建它的韻律和意境。那些標題和段落之間的過渡，就像是音符之間的休止符，雖然沒有聲音，但它們定義瞭音樂的節奏。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的閱讀體驗非常依賴讀者的心境。如果你帶著“我要從中獲取知識”或者“我要被逗樂”的目的去讀，大概率會失望。它提供的是一種沉浸式的體驗，一種情緒的滲透。我嘗試過在通勤的地鐵上閱讀，效果很差，因為周圍的嘈雜和擁擠會瞬間打斷那種需要構建起來的“情調”。反而是周末的午後，泡上一壺清茶，把自己陷在沙發裏，這時候去翻閱，文字的力量纔能真正釋放齣來。作者的筆觸非常細膩，對細節的捕捉到瞭近乎偏執的程度，比如對光綫角度變化的描摹，對微風拂過發梢觸感的捕捉，這些在彆人看來可能微不足道的小事，經過作者的筆墨，就擁有瞭某種神聖的意味。我感覺這更像是一部“感覺的記錄”，而非“事件的記錄”。它挑戰瞭我們習慣於快速消費信息的閱讀方式，要求讀者放慢速度，去感受每一個詞語背後的重量和溫度。這對於長期沉浸在快節奏信息流中的人來說，無疑是一種溫柔的“矯正”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格極其跳躍，完全沒有那種傳統散文集或者隨筆集的綫性邏輯，它更像是作者腦海中閃過的無數個碎片，被隨意地、卻又帶著某種內在聯係地拼接在瞭一起。有時候讀著讀著，會突然從對某件舊物的懷念，無縫切換到對某種哲學命題的思考，這種跳躍感起初讓我有點措手不及，總需要花點力氣去重新定位自己閱讀的焦點。但適應之後，反而覺得這種結構更貼閤我們真實的生活體驗——生活本來就是由無數不期而遇的片段組成的，哪有那麼多清晰的頭尾和明確的主旨？它不像一本教人如何生活的書，更像是一麵鏡子，照齣的是閱讀者自身的情緒反射。我印象最深的是其中一段關於“等待”的描述，作者沒有使用任何華麗的辭藻，隻是平靜地敘述瞭等待一封信件的心情，那種煎熬、期待、甚至帶點自我摺磨的過程，被刻畫得入木三分，讓人讀完後，不由得想起自己人生中那些被無限拉長的等待時刻。這本書的好處就在於，它提供瞭一種共鳴，不是那種大張旗鼓的“我懂你”，而是安靜的、心照不宣的理解。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸《字裏行間情調－我不是吃貨》，我最大的疑惑集中在書名和內容似乎有點脫節，但深入閱讀後我明白瞭，這可能就是作者想玩的一種文字遊戲，或者說，是一種反嚮的定義。它並不是要告訴你“我不是吃貨”，而是要通過“不是吃貨”這個前提，來探討除瞭口腹之欲之外，我們還能用什麼來充實自己的精神世界。這本書帶給我的最深刻印象，是它對“生活美學”的一種去標簽化的闡釋。它不是教你如何布置一個網紅傢居，也不是推薦最新的生活方式，而是探討如何從最樸素的日常中提煉齣獨屬於自己的“情調”。這種情調是流動的、是個體的，是無法復製的。讀完後，我確實沒有獲得任何關於美食的知識（畢竟書名是這麼誤導的），但我獲得瞭一種更平和的心態去審視我自己的生活——那些被我忽略的，比如下午三點的光綫，比如老舊傢具上木紋的走嚮，比如和朋友不經意間的一個眼神交流，或許纔是真正值得被記錄和珍藏的“滋味”。這本書像是一個邀請函，邀請你重新審視你所生活的世界，用一種更溫柔、更專注的目光去對待它。

評分☆☆☆☆☆

最近翻開一本新書，名字叫《字裏行間情調－我不是吃貨》，說實話，書名挺有意思的，一開始我以為會是一本關於美食的另類解讀，畢竟“吃貨”這個詞太抓眼球瞭。但讀瞭幾頁後纔發現，這書壓根就沒怎麼提吃的，更多的是一種生活態度的展現，或者說，是作者在日常瑣碎中捕捉到的那些微妙的情緒和感悟。裝幀設計倒是挺素雅的，拿在手裏很有質感，那種淡淡的墨香，讓人忍不住想慢下來細細品味。我特彆喜歡它在排版上的用心，留白恰到好處，文字之間的呼吸感很強，不像有些書堆砌得密密麻麻，讀起來總覺得喘不過氣。《字裏行間情調》這個副標題倒是貼切，它確實像是在營造一種特定的氛圍，一種不喧嘩、不張揚，卻又暗流湧動的精神角落。翻閱時，我總會不由自主地聯想到那些需要靜心纔能體會的美好瞬間，比如清晨第一縷陽光透過窗簾灑在地闆上的光影，或者是在一個安靜的咖啡館裏，聽著輕柔的爵士樂，看著窗外行色匆匆的路人，內心卻無比平和。這本書似乎就是提供瞭一個這樣的“空間”，讓讀者暫時從外界的喧囂中抽離齣來，專注於內心的聲音和感受。