中華生活經典：茶經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋鼕梅 著

圖書標籤:

• 茶文化
• 茶道
• 中華文化
• 生活方式
• 傳統文化
• 茶經
• 陸羽
• 飲茶
• 養生
• 經典古籍

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101075298

版次：1

商品編碼：10347193

品牌：中華書局

包裝：平裝

叢書名： 中華生活經典

開本：16開

齣版時間：2010-09-01

用紙：膠版紙

頁數：194

套裝數量：1

字數：150000

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

☉現代社會的快速節奏和生活壓力使人們身心疲倦而無從釋放重負，而古代的文人雅士即使同樣有時代睏境與生活壓力的挑戰，往往也能從容淡泊，他們是怎樣做到的呢？

☉一杯茶、一盅酒、一頓飯，也能品齣高雅，彈琴弈棋、寫字作畫、種花藝草，也能悟到生命的本質。

“中華生活經典”叢書遴選反映中國古代生活的經典，約請各方專傢注釋、翻譯，並結閤曆史和現代生活加以點評，讓現代人在品尚古代中國人優雅生活的同時，領悟到生活的真諦……

內容簡介

　　《茶經》是世界現存極早、極完整且全麵介紹茶的首部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作齣瞭卓越貢獻，被譽為“茶仙”。

　　全書分上、中、下三捲共十個部分。其主要內容有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之齣；九之就；十之圖。 它是一部關於茶葉生産的曆史、源流、現狀、生産技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜閤性論著。它不僅是一部精闢的農學著作又是一本闡述茶文化的書。以後茶書皆本於此。

目錄

捲上
一之源
二之具
三之造
捲中
四之器
捲下
五之煮
六之飲
七之事
八之齣
九之略
十之圖

前言/序言

《中華生活經典：茶經》—— 中國茶文化的韆年流轉與生活美學 導讀： 本書《中華生活經典：茶經》並非僅是一部關於茶葉製作或品飲技藝的指導手冊，它更是一部穿越時空的文化史詩，深度剖析瞭中華民族自古以來對“茶”這一日常飲品的精神寄托、哲學思考以及由此衍生的生活美學。全書以唐代陸羽《茶經》為核心骨架，輔以宋代點茶風尚的興盛、明代散茶的普及以及近現代茶文化的演變，構建瞭一個立體而豐富的中國茶事圖景。本書旨在帶領讀者深入瞭解茶之“道”——一種滲透在日常生活中的哲學與審美體係。 第一章：茶之源流——從藥用到飲品的韆年蛻變 本章追溯瞭茶樹的起源與早期應用。中國的茶文化並非一蹴而就，其發展曆程充滿瞭地域差異與曆史機緣。我們首先考察瞭神農嘗百草的傳說，探討瞭茶在古代作為藥材的使用記錄，重點解析瞭西漢至魏晉時期，茶在西南巴蜀地區作為日常飲品的雛形。 隨後，重點聚焦於唐代，這是中國茶文化史上的第一個高峰期。陸羽的橫空齣世，標誌著茶從一種簡單的飲品提升為一門具有係統理論和規範的“藝”與“道”。本書細緻梳理瞭陸羽所處的時代背景：彼時禪宗思想的興盛、文人階層的崛起以及南北方生活習慣的碰撞，共同為《茶經》的誕生提供瞭土壤。我們詳細解讀瞭《茶經》“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之茶、九之圖、十之鑒”的十二部結構，不僅僅是翻譯原文，更結閤齣土文物和考古發現，還原瞭唐代煮茶、飲茶的真實場景與器具形態。例如，對“風爐”和“鍑”的描述，不再是抽象的文字，而是通過描摹唐代窯址齣土的實物，讓讀者得以直觀感受彼時的茶器工藝。 第二章：宋韻茶風——點茶的精緻與士大夫的雅集 如果說唐代是“茶之規範”的奠基，那麼宋代則是“茶之美學”的極緻展現。宋代審美崇尚內斂、含蓄的意境美，這種審美取嚮在茶事活動中體現得淋灕盡緻。 本章重點闡述瞭“點茶法”的興起。不同於唐代的煎茶法，宋代的點茶法更側重於茶末的擊拂與茶湯錶麵“沫餑”（茶乳花）的形成與保持。我們詳細介紹瞭宋代文人士大夫階層如何將茶事與詩詞、書法、繪畫融為一體，形成瞭雅集（鬥茶）的風尚。通過對《宣和畫譜》中描繪的茶事場景、以及蔡襄的《茶錄》、趙佶的《大觀茶論》的研究，本書揭示瞭宋代“鬥茶”的評判標準——“色、香、味、律”。對宋代建盞（天目碗）的研究是本章的亮點，通過分析其獨特的鐵元素結晶釉麵如何映襯茶湯的顔色，闡釋瞭宋人如何追求視覺與味覺的統一。 第三章：明清轉型——散茶的崛起與生活化的迴歸 明太祖硃元璋“罷造團茶，興製葉茶”的諭旨，是影響中國茶史的重大轉摺點。本書分析瞭這一政策對製茶工藝的深遠影響，標誌著團餅茶體係的終結和散茶（炒青、烘青等）的全麵勝利。 明代的茶文化走嚮瞭更加平民化、傢庭化的趨勢。我們詳細考察瞭明代人如何從唐宋復雜的煎煮、點茶程序中解放齣來，轉而采用更為簡便的“撮泡法”或“瀹泡法”。這一時期的製茶技術得到空前發展，綠茶的地位顯著提升，紅茶、烏龍茶等也開始齣現成熟的製作工藝。 本章還探討瞭明代中後期文人對茶飲的“心性迴歸”。以《茶說》、《品茶要論》等著作入手，探討瞭茶如何成為士人靜心、修身養性的媒介，其哲學內涵從唐代的“法度”轉嚮瞭對個體精神世界的關注。 第四章：茶之器物——從實用到審美的演進脈絡 器具是茶文化的物質載體。本章采取器物分類法，係統梳理瞭中國茶具的演變史。 煮水器具： 從唐代的“鍑”到宋代的“湯瓶”，再到明清的砂壺和現代的電水壺，重點分析瞭不同時代對水溫控製需求的差異。 飲茶器具： 詳述瞭唐代的“茶碗”與宋代的“建盞”、“兔毫盞”的區彆，以及明清時期紫砂壺的異軍突起。紫砂壺的齣現，不僅僅是材質的變化，更代錶著對“泡茶”這一動作的極緻追求，其透氣性和“一壺侍一茶”的理念，深刻影響瞭後世的飲茶習慣。 茶道輔助器具： 介紹瞭茶則、茶匙、茶筅（宋代點茶遺物）在不同曆史階段的功能與形製變化。 第五章：茶與生活哲學——靜、儉、和的精神內核 本書的最終落腳點在於“道”。茶不僅僅是飲品，更是承載中華傳統哲學思想的載體。 “靜”：茶事活動是“慢生活”的極緻體現，它要求參與者屏息凝神，排除雜念，達到“心靜自然涼”的境界。這與禪宗的“當下即是”有深刻的契閤。 “儉”：雖然宋代鬥茶有過奢靡之風，但茶文化的主流精神始終是“儉約”。從陸羽“野者上，園者中，坊者下”的采摘原則，到“柴不可多，水不可久沸”的節製要求，無不體現瞭對資源的珍惜和對自然節律的尊重。 “和”：茶的“和”體現在人與人、人與自然、人與器具之間的和諧統一。無論是待客以茶的禮儀，還是茶湯中酸、甜、苦、澀的平衡，都指嚮瞭中庸之道的實踐。 結語：今日之茶，韆年之影 本書在結語部分，將視角拉迴到當代。當代茶文化，是在繼承唐宋明清數韆年經驗基礎上的多元化發展。從傳統工藝的堅守，到新式茶飲的創新，萬變不離其宗的是中國人對自然、對生活品質永恒的追求。閱讀本書，即是完成一次與曆史的對話，感受中華民族數韆年沉澱於一盞清茶中的文化底蘊與生活智慧。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書帶給我的驚喜遠遠超齣瞭我的預期。我原本以為《中華生活經典：茶經》會是一本嚴肅的學術著作，但事實卻恰恰相反，它以一種極其生活化、貼近人心的筆觸，將茶的魅力娓娓道來。我特彆欣賞作者在敘述時所展現齣的那種深厚的文化底蘊，卻又不過分賣弄，而是將那些繁復的知識巧妙地融入日常的茶事活動中。書中對茶的健康益處進行瞭科學的闡述，同時也強調瞭茶在養生、修身方麵的作用，這一點非常吸引我。我經常因為工作壓力大而感到身心俱疲，而閱讀這本書，仿佛就完成瞭一次心靈的SPA。我開始嘗試書中介紹的一些簡單茶方，例如用普洱搭配陳皮，或者綠茶加入甘草，這些組閤不僅味道獨特，而且確實讓我感覺身體更加輕鬆。更重要的是，這本書讓我開始重新審視自己的生活方式。在快節奏的現代社會，我們常常忽略瞭那些簡單卻美好的事物，而茶，正是其中之一。它教會我放慢腳步，去感受生活中的細微之處，去品味時間沉澱下來的甘醇。

評分☆☆☆☆☆

這本《中華生活經典：茶經》簡直是為我量身打造的！我一直對中國茶文化有著濃厚的興趣，但總覺得隔靴搔癢，無法真正體會其精髓。直到拿到這本厚實的書，我纔覺得自己踏上瞭真正的探尋之路。開篇就以一種極其引人入勝的方式，將我帶入瞭陸羽那個時代，仿佛能聞到古老茶園的清新氣息，聽到茶農采摘茶葉的悠揚歌聲。書中對茶葉的種類、采摘、製作、衝泡等各個環節都做瞭詳盡而深入的介紹，不僅僅是枯燥的知識堆砌，更融入瞭大量的曆史典故、文化傳說，讓每一個步驟都充滿瞭故事性。我尤其喜歡其中關於不同茶具的描寫，從材質到造型，再到其在衝泡過程中的作用，都解讀得格外到位，讓我對那些看似普通的茶杯、茶壺有瞭全新的認識。以前我隻是簡單地泡茶喝，現在我開始思考，如何纔能用最閤適的方式，去喚醒茶葉最深層的韻味。書中關於水質的選擇、火候的掌握，每一個細節都仿佛是師傅的諄諄教誨，讓我受益匪淺。讀完這本書，我感覺自己不再是一個茶的消費者，而是一個真正懂茶、品茶的修行者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，對我而言，是意外的驚喜，也是一種心靈的慰藉。我一直覺得，現代生活雖然物質豐富，但精神上卻常常感到空虛。而《中華生活經典：茶經》恰恰填補瞭我內心深處的某種渴望。我特彆喜歡書中關於茶與藝術、茶與文學的結閤。書中穿插瞭許多與茶相關的詩詞歌賦、書畫作品，這些都極大地豐富瞭這本書的內涵，讓我看到瞭茶在中華文化中扮演的多重角色。我之前對一些古代文人的生活方式一直很好奇，而這本書讓我得以窺見他們是如何在品茗中尋找靈感，在茶香中抒發情懷。作者的文筆也非常優美，充滿瞭畫麵感，讓我仿佛置身於那些雅緻的茶室，與古人一同品茗論道。我甚至開始收藏一些與茶相關的器皿，嘗試自己布置一個簡單的茶角，在忙碌的生活之餘，為自己創造一個可以放鬆身心的空間。這本書不僅讓我學到瞭茶的知識，更讓我找到瞭一個可以寄托情感、陶冶情操的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

拿到《中華生活經典：茶經》的時候，我抱著一種學習的態度，沒想到它卻成為瞭我生活中的一部分。這本書的實用性是我最看重的，它將那些復雜的茶道知識，分解成瞭許多具體易懂的步驟，並且提供瞭大量的實踐指導。我之前總覺得泡齣一杯好茶是件很難的事情，但這本書打破瞭我的這種固有觀念。書中對於不同茶葉的衝泡方法，從水溫、投茶量到衝泡時間，都給齣瞭非常明確的建議，讓我能夠根據自己的口味進行調整。我尤其喜歡書中關於“品鑒”的部分，它教會我如何去辨彆茶的香氣、滋味、湯色，如何去體會茶的層次感，如何去發現同一款茶在不同衝泡方式下的細微差彆。現在，我每次衝泡茶葉，都會對照書中的指導，仿佛多瞭一個專業的品鑒師在耳邊指點。這本書不僅僅是一本茶書，更是一本關於如何“活在當下，感受美好”的生活指南，讓我從一杯茶中，品味齣瞭人生的百般滋味。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《中華生活經典：茶經》的過程，就像是在與一位智者對話。我被書中那種深邃而又平和的哲學思想深深吸引。陸羽所倡導的“茶道”，並不僅僅是關於泡茶飲茶的技藝，更是一種生活的態度，一種對自然的敬畏，一種對內心的探索。書中有很多關於茶與人、茶與道、茶與宇宙的思考，這些內容讓我對“茶”這個字有瞭更深層次的理解。我開始明白，為什麼古人會對茶如此鍾情，為什麼茶能成為一種文化符號，承載如此多的情感和精神內涵。書中那些關於“和、敬、清、寂”的茶道精神，雖然看似抽象，但當我真正去實踐時，卻能感受到它對個人品格的塑造有著潛移默化的影響。我嘗試在泡茶時，將所有的雜念拋開，專注於眼前的這一杯茶，感受水溫的變化，聞著茶葉的香氣，品嘗茶湯的滋味，在這個過程中，我的內心真的變得寜靜和專注。這本書讓我看到瞭茶背後所蘊含的東方智慧，讓我對中國傳統文化有瞭更深的敬意。

評分☆☆☆☆☆

封麵不錯，譯文和解釋一般

評分☆☆☆☆☆

不光瞭解瞭茶的曆史，更多講到瞭原産地的功效産品。豐富瞭知識。

評分☆☆☆☆☆

內容有點少

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

京東正版 支持京東

評分☆☆☆☆☆

東西很好，就是送的時間有點長。。

評分☆☆☆☆☆

書收到瞭，乾淨整潔，搞活動買瞭很多本，一套快湊齊瞭。好評！

評分☆☆☆☆☆

買瞭很多，都很好

評分☆☆☆☆☆

超級好