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刘庭轩著

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发表于2024-11-27

图书介绍

出版社：中国农业大学出版社

ISBN：9787811176810

版次：1

商品编码：10347878

包装：平装

开本：大24开

出版时间：2009-06-01

用纸：胶版纸

页数：101

字数：90000

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

每个月餐费都是让你荷包紧缩的原因吗？其实只要一个电锅，自己动手，就可以帮你搞定吃的问题，让你不必再继续当个“三餐老是在外”的“老外”噢！
《上班族回家做菜真简单》由刘庭轩，一个对烹饪充满热忱的六年级后段班的女生，将教您简单经济又健康的电锅菜，不但替你省了荷包，更能在无形中找回健康和好身材！

作者简介

刘庭轩，一个对烹饪充满热忱的六年级后段班的女生，毕业于中兴大学外文系。毕业后曾陆续在耶鲁大学及台湾大学担任教授助理。目前担任台湾“国会议员秘舒。”O型巨蟹座。虽然太阳落在巨蟹，但是想法和反应却很双子。喜欢尝试许多不同的事物，对任何事情都保持着兴趣（和水有关的活动除外）。目前是个OL，对吃、对美都有一套自己的想法。也跟很多现代OF一样，自己在外租屋，懂得精打细算过日子，所以自己研发出许多方便、简易、省钱的电锅菜。

内页插图

一切的缘起
厨具三宝
酱料小帮手
做菜的习惯
从容地准备食材
Chapter 1 吃对也会变美丽
马铃薯炖肉
咖喱猪肉
牛奶蔬菜汤
马铃薯泥潜艇堡
牛奶马铃薯
黄绿红沙拉
莎莎酱
番茄芦笋沙拉
Chapter 2 杂家用餐超省钱
综合卤味
关东煮
卤蛋
萝卜酱油烧
双拼萝卜排骨汤
茄子咖喱
清蒸茄子
台式味噌煮
味噌汤
味噌乌龙
Chapter 3 电锅料理省时省事
亲子井
拌牛肉片沙拉
电锅版青椒牛肉
牛井
什锦炊饭
番茄蛋花汤
南瓜炊饭
麻婆豆腐
番茄汤面
泡菜拉面
火腿起司堡
简易吐司夹馅
总汇三明洽
Chapter 4 电锅料理拉近距离
皮蛋瘦肉粥
玉米鸡蓉粥
排骨高汤
大蒜排骨汤
黄瓜贡丸汤
苦瓜排骨
冬瓜蛤蛎汤
玉米排骨汤
笋片贡丸汤
韩式泡菜汤
香菇鸡汤
人参鸡汤