世界美食(附DVD光盘1张)

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蓝芹 著
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出版社: 四川出版集团 , 四川科学技术出版社
ISBN:9787536475267
版次:1
商品编码:11252367
包装:平装
开本:16开
出版时间:2013-05-01
用纸:胶版纸
页数:215
附件:DVD光盘
附件数量:1

具体描述

内容简介

  世界特色饮食文化道当地佳肴,在家也能尽享世界美味。

内页插图

目录

Part1

博大精深、风味突出的亚洲美食

一、日本

1.风靡世界的“和”风味2

2.特色日式美食3

美食制作坊5

味噌豆腐黄瓜沙拉5

红白萝卜沙拉/鮪鱼刺身6

三文鱼腩刺身/北极贝刺身7

海胆刺身/铁板秋刀鱼8

大阪照烧鳗鱼/日和烧牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸鸡10

宫崎汁烧原条茄子/南瓜天妇罗11

云吞汤12

味噌汤/乌冬味噌罐罐汤13

鸳鸯寿司卷/白鲔鱼寿司14

五宝饭/鳗鱼寿司15

二、韩国

1.甜辣兼备的韩国美食16

2.享誉世界的韩国美食代表17

3.泡菜——最负盛名的转式料理18

美食制作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大酱汤/人参炖鸡汤21

狗肉煲/泡菜火锅22

海鲜火锅/烤牛里脊23

泡菜炖鲅鱼/烤鳗鱼24

……

前言/序言


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主人公阿廖沙痛苦的童年生活打动着我:四岁丧父,跟随悲痛欲绝的母亲和慈祥的外祖母到专横的、濒临破产的小染坊主外祖父家,却经常挨暴戾的外祖父的毒打。但善良的外祖母处处护着他。在外祖父家,他认识了很多“安安静静”的亲戚,其中包括两个自私、贪得无厌的、为了分家不顾一切的米哈伊洛舅舅和雅科夫舅舅,还有两个都叫萨拉的表哥。朴实、深爱着阿廖沙的“小茨冈”(伊凡)每次都用胳膊挡外祖父打在阿廖沙身上的鞭子,尽管会被抽得红肿。但强壮的他,后来却在帮二舅雅科夫抬十字架时给活活的压死了……

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我想,书籍是的良师益友,精神的食粮,我们又有什么理由不好好读书呢?

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我知道黄猫怕晒,一般不提出外爬山而黄猫知道我喜欢爬山徒步,又老是主动提议去爬山。爬山的时候,我在拍花花草草,他就在一旁很安静地等待。我爬山经验比他多,可是将领导权给他,让他决定走哪些路。走得太累,回到车后,他头痛,我就在一旁安静看书,在树荫底下让他休息够。回到家,尽管挺累的,我还是帮他剪了头发。叫他直接去洗澡然后睡觉,他却说我来扫吧!就

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那么,就从现在开始吧。我们不再奢侈,不再浪费;我们开始为长辈着想,体谅他们;我们更应该开始满足自己的幸福生活。为了以后,为了将来,为了我们到“人间”的那一天。

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