糖尿病家庭食谱（第2版） 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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内容简介

《糖尿病家庭食谱（第2版）》用问题解答、食谱举例、计算列表的方法，介绍了儿童、成年、老年、孕妇以及不同症状糖尿病人适用和禁忌食品的有关营养及饮食知识；设计了不同热量需要、每日不同餐次、不同品种组合的126天家用食谱；编排了食物营养成分、食品用量计算方法及正常人身高体重换算表格。全书配有主要食谱的实物彩照。《糖尿病家庭食谱（第2版）》集北京协和医院营养部工作经验之精华，所荐食品普通家庭买得到、买得起，食谱配方明了，计算方法简单，可较好地指导糖尿病人及家属熟悉食物交换方法，学会自己安排食谱，享受多彩膳食，达到治病目的。

内页插图

目录

一、与糖尿病有关的营养知识
1．人体需要哪些营养素?
2．什么是热能?
3．什么是碳水化合物?
4．什么是蛋白质?
5．什么是脂肪?
6．什么是膳食纤维?
7．什么是维生素?
8．什么是矿物质、微量元素?
9．水对糖尿病病人的重要性是什么?
lO．糖尿病病人为什么要控制饮食?
11．糖尿病病人饮食治疗原则是什么?
12．糖尿病病人一日需要多少热量?
13．糖尿病病人一日需要多少蛋白质?
14．糖尿病病人一日需要多少脂肪?
15．糖尿病病人一日需要多少碳水化合物?
16．膳食纤维对糖尿病作用是什么?
17．糖尿病病人应注意哪些微量元素的摄人?
18．如何计算成年糖尿病病人一日所需营养量?
19．肥胖糖尿病病人如何控制饮食?
20．儿童糖尿病病人如何控制饮食?
21．老年糖尿病病人如何控制饮食?
22．消瘦糖尿病病人如何控制饮食?
23．妊娠糖尿病病人如何控制饮食?
24．糖尿病妊娠病人如何控制饮食?
25．糖尿病肾病病人如何控制饮食?
26．糖尿病高血压病人如何控制饮食?
27．糖尿病高脂血症病人如何控制饮食?
28．糖尿病餐次一日如何安排?
29．少量多餐对糖尿病病人有什么好处?
30．糖尿病病人控制饮食感到饥饿怎么办?
31．糖尿病病人饥饿时吃花生米行吗?
32．糖尿病病人一日吃多少主食为宜?
33．糖尿病病人宜吃哪些粗粮?
34．糖尿病病人宜吃哪些蔬菜?
35．糖尿病病人一日吃多少肉类为宜?
36．糖尿病病人一日吃多少蛋为宜?
37．糖尿病病人喝牛奶有什么好处?
38．糖尿病病人喝豆浆有什么好处?
39．糖尿病病人怎样吃水果?
40．糖尿病病人能饮酒吗?
41．什么是甜味剂?
42．糖尿病病人低血糖时吃什么适宜?
43．糖尿病病人为什么要少吃盐?
44．什么叫“食品交换份”?
45．“食品交换份”的具体内容是什么?
46．怎样应用“食品交换份”?
①谷薯类食品交换份照片及配文（计22种）
②豆类食品交换份照片及配文（计7种）
③肉蛋类食品交换份照片及配文（计15种）
④奶类食品交换份照片及配文（计4种）
⑤油脂类食品交换份照片及配文（计7种）
⑥水果类食品交换份照片及配文（计5种）
⑦蔬菜类食品交换份照片及配文（计22种）
二、不同能量值全天食谱
三、其他
四、六段热量一日食谱举例照片配文
附表

前言/序言

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糖尿病家庭食谱（第2版）很满意，会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧下次还会来买！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍三本好书古拉格一部历史在这部受到普遍称赞的权威性著作中，安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述，从它在俄国革命中的起源，到斯大林治下的扩张，再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。古拉格一部历史之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作，对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说，它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌吃腻了生活中的寻常美味那就亲手来做一款面包尝尝吧！

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(95%好评)

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可以，刚才随便浏览了一下，感觉书的内容很实在，值得购买。

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工作当中要用的书籍，京东的东西很全啊，本来以为这种书京东没有

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这本书很详细的分析了每种食物的含糖量，对我和家人有很大的帮助

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很老的书了，可能有些观点在改变

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挺好的，送货快，就是书封面皱了。

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二、不同能量值全天食谱

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