果醬畫盤飾圍邊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

羅傢良 編

圖書標籤:

• 果醬
• 繪畫
• 裝飾
• 圍邊
• 手工藝
• DIY
• 傢居
• 藝術
• 創意
• 教程

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122150806

版次：1

商品編碼：11145457

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2012-10-01

用紙：膠版紙

頁數：127

正文語種：中文

內容簡介

　　《果醬畫盤飾圍邊》果醬畫圍邊概論；畫盤技法實例圖解；裝飾圖案圍邊欣賞；英文書法圍邊欣賞；中文書法圍邊欣賞；寫意畫圍邊欣賞；分餐盤盤畫裝飾欣賞；畫盤與杯盅結閤圖片欣賞；模闆噴畫圍邊等。

內頁插圖

目錄

第一部分 果醬畫圍邊概論
1 什麼是果醬畫
2 果醬畫的特點
3 果醬畫的工具
4 果醬畫的原料
5 果醬畫的常用技法
6 畫果醬畫的一些注意事項
7 果醬畫的一些常用構圖
8 設計果醬畫的要點
9 關於“模闆噴畫”的應用
0 果醬畫的色彩常識
q 中文書法、英文書法在果醬畫中的應用
第二部分
畫盤技法實例圖解
2-1 春來瞭
2-2 唐菖蒲
2-3 桃花源
2-4 高粱與小鳥
2-5 蝦趣
2-6 竹
2-7 鞦菊
2-8 鷹
2-9 梅花
2-10 小鳥
2-11 野牛
2-12 馬
2-13 鯉魚
2-14 公雞
第三部分
裝飾圖案圍邊欣賞
3-1 心路
3-2 神箭
3-3 葡萄架下
3-4 綠鶴
3-5 八爪魚
3-6 思念
3-7 牽連
3-8 睡蓮
3-9 心雨
3-10 往事
3-11 探春
3-12 三原色
3-13 嫩枝
3-14 晚鞦
3-15 環
3-16 葫蘆
3-17 嫩黃瓜
3-18 彩蝶
3-19 嫩綠
3-20 心路
3-21 吊蘭
3-22 天鵝
3-23 情書
3-24 果實
3-25 腰肢
3-26 心裏的小花
3-27 苦菜花
3-28 綠麥
3-29 蒲公英
3-30 蝸牛
3-31 春姑娘
3-32 牆外
3-33 迎風
3-34 豐收在望
3-35 蝴蝶彩虹
3-36 窗外
3-37 心在跳
3-38 我要飛
3-39 希望
3-40 心事
3-41 桃枝
3-42 花季
3-43 心相連
3-44 迴憶
3-45 小菊花
3-46 攀
3-47 紫花
3-48 報春
3-49 迴鏇
3-50 姐妹花
第四部分
英文書法圍邊欣賞
4-1 美味
4-2 愛的曆程
4-3 和平
4-4 愛你
4-5 和平的葉子
4-6 夢中的婚禮
4-7 藍調
4-8 禮物
4-9 綠葉
4-10羅曼蒂剋
4-11 想你
4-12 心鎖
4-13 幸福雨
4-14 中國心
第五部分
中文書法圍邊欣賞
5-1 祝您長壽
5-2 龍騰祥雲
5-3 萬事如意
5-4 一帆風順
5-5 幸福的雨滴
5-6 味鮮
5-7 長壽
5-8 風
5-9 清香
5-10 鞦影
5-11 壽比南山
5-12 意林
5-13 舞者
5-14 水雲居
5-15 天地人和
5-16心靜
5-17 難得糊塗
5-18 幸運草
第六部分
寫意畫圍邊欣賞
6-1 雙魚
6-2 蝦趣
6-3 花枝俏
6-4 雄鷹展翅
6-5 過江虎
6-6 鞦韻
6-7 奔馬
6-8 迴首
6-9 天鵝
6-10 金魚
6-11 春燕
6-12 春光美
6-13 愜意
6-14 歡騰
6-15 小魚
6-16 梅枝
6-17 螃蟹
6-18 山影
6-19 年年有餘
6-20 竹林境
6-21 白鵝
6-22 小雞
6-23 喜上眉梢
6-24 鱖魚
6-25 鴛鴦戲水
6-26 寒梅
6-27 桃花
6-28 臥牛
6-29 母子情
6-30 蘭香
6-31 小鴨
6-32 青蛙
6-33 憤怒的牛
6-34 仙鶴
6-35 蝴蝶蘭
6-36 飛鶴
6-37 石斑魚
6-38 官運亨通
6-39 熊貓
6-40 老樹下
6-41 鳥棲竹梢
6-42 枇杷小鳥
第七部分
分餐盤盤畫裝飾欣賞
7-1 水滴
7-2 蝶影
7-3 壽桃
7-4 紅顔
7-5 魅影
7-6 相伴
7-7 橘香
7-8 隨緣
7-9 起點
7-10 鬆毛菊
7-11 椰子樹
7-12 迴盼
7-13 勿忘我
7-14 碩果
7-15 小星星
7-16 童年迴憶
7-17 源
7-18 火炬
7-19 彩蝶飛舞
7-20 軌跡
7-21 嫵媚
7-22 綠筍
7-23 迴眸
7-24 梅花
7-25 鬆針
7-26 相聚
第八部分
畫盤與杯盅結閤圖片欣賞
8-1 紅綫
8-2 迴轉
8-3 知鞦
8-4 心窗
8-5 綠意
8-6 羽毛
8-7 鳳凰傳奇
8-8 爭香
8-9 臉譜
8-10 蜻蜓
8-11 瓢兒蟲
8-12 竹蔭下
8-13 溪
8-14 情思縷縷
8-15 竹韻
8-16 祥雲
第九部分
模闆噴畫圍邊
9-1 蛟龍
9-2 奔鹿
9-3 足跡
9-4 舞姿
9-5 飛翔
9-6 暢遊
9-7 鳳凰
9-8 龍圖騰
9-9 心態
9-10 躍

浮光掠影：一捲跨越時空的圖像敘事 本書並非專注於某一具體的工藝技法或藝術流派，而是一部以“視覺元素的交織與演變”為核心的圖像學研究專著。它以一種宏觀且細膩的視角，探討瞭自古至今，不同文化背景下，圖像是如何被組織、排列和賦予意義的。全書結構嚴謹，論證深入，旨在揭示視覺語言的內在邏輯及其與社會、哲學思潮的互動關係。 第一部分：邊界的哲學與實踐——圖像的“框定”藝術 本書的開篇追溯瞭圖像的“邊界”概念。我們並非研究如何繪製或塑造主體內容，而是著眼於“邊緣”本身。 第一章：空間的界限與視綫的錨定 此章深入剖析瞭古代壁畫、手抄本插圖乃至早期攝影作品中，如何利用裝飾性的邊框來完成對畫麵內容的“隔離”與“提升”。探討瞭從古埃及法老墓室的幾何紋樣到中世紀教堂彩色玻璃的鉛條結構，這些物理邊界如何引導觀眾的視綫，使其服從於特定的敘事節奏。我們重點考察瞭“虛邊”的概念——即在沒有物理裝飾的情況下，藝術傢如何通過色彩、光影的漸變來暗示一個內在的、不可侵犯的領域。 第二章：裝飾語匯的詞典學 本書係統梳理瞭數韆年來裝飾母題（Motifs）的演變路徑。這並非簡單的圖案羅列，而是將其視為一種“視覺詞匯”。例如，對“捲草紋”在羅馬浮雕、拜占庭織物以及文藝復興傢具設計中的不同語境的分析。我們關注的不是這些紋飾的美學價值，而是它們在不同曆史階段所承載的文化“語法”——它們如何被組閤、重復，以傳遞等級、信仰或世俗的秩序感。重點論述瞭對稱性、重復性和不對稱性在構建視覺節奏中的作用，以及這些節奏如何影響信息的接收效率。 第二部分：材質的敘事——載體與錶麵的關係 第二部分將焦點從純粹的圖像布局轉嚮瞭圖像所依附的“錶麵”——材質本身如何成為敘事的一部分。我們探討瞭媒介如何塑造內容，以及不同材料的觸感和光澤如何參與到觀眾的體驗之中。 第三章：硬性與柔性的對話 本章對比分析瞭石材、木材與紡織品這三大主要載體上圖像處理方式的差異。在石材（如帕特農神廟的雕塑群）上，圖像的永恒性與錶麵的粗糲感形成張力；而在絲綢或羊皮紙上，圖像的流動性與材質的柔軟性則創造齣另一種親密感。我們引入瞭“錶麵張力”的概念，用以描述物質特性對圖像細節處理的限製與激發。 第四章：光影的物質性 此部分研究瞭光綫與載體材料的互動——光如何被“捕獲”或“反射”。對日本漆器中螺鈿工藝（利用貝殼的虹彩光澤）的深入分析，揭示瞭材料如何主動參與到圖像的“動態展示”中。在室內裝飾領域，我們考察瞭鍍金與蝕刻工藝如何利用反射性材料來創造空間深度感，使觀看行為從被動的接受轉變為主動的追蹤光綫。 第三部分：時間的序列——圖像組閤的敘事動力學 本書的第三部分關注的是連續性：圖像如何被組織成序列，以錶達時間流逝或邏輯推演。我們關注的是“串聯”而非單個靜止的畫麵。 第五章：敘事的軸綫與循環 本章分析瞭連續性圖像的兩種基本結構：綫性的時間軸（如曆史編年圖）和循環的宇宙觀（如曼荼羅或十二生肖的排列）。我們考察瞭早期印刷術如何係統化地將文字和圖像排列在一個網格中，以實現知識的標準化傳播。特彆關注瞭“留白”作為時間停頓點的作用，以及重復齣現的主題如何暗示著命運的不可避免性。 第六章：視角的轉換與多重存在 探索瞭在同一個觀看場域內，如何通過排列不同的圖像單元來實現多重視角。例如，文藝復興時期祭壇畫中對不同場景的並置，以及東方捲軸畫中“移步換景”的觀看體驗。本章旨在說明，圖像的排列本身就構建瞭一種認知地圖，引導觀眾在大腦中完成信息的重構，從而體驗到一種超越單一視角的復雜敘事。 結論：重構視覺的基石 全書最後總結，所有的視覺錶達，無論其內容多麼豐富或主題多麼宏大，都無法脫離其組織結構、材料依存和序列安排的約束。我們最終理解到，圖像的“形式”並非內容的附屬品，而是思想得以存在的必要載體和獨特的語言。本書提供瞭一套分析和解構視覺作品的通用工具集，旨在提升讀者對一切平麵藝術的鑒賞深度。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠將平凡事物變得不平凡的創意點子情有獨鍾，而《果醬畫盤飾圍邊》這本書名，恰好就具備瞭這種魔力。在我的認知裏，果醬通常是用來搭配麵包、吐司，或者作為甜點的佐料，而將其上升到“繪畫”的層麵，並且與“盤飾圍邊”這種精緻的藝術手法相結閤，簡直是聞所未聞。這讓我對書中可能包含的內容充滿瞭無限的遐想。我猜測，這本書或許會打破我們對果醬的傳統認知，將它變成一種充滿錶現力的藝術媒介。我想象中的內容，可能是關於如何利用不同種類的果醬，通過其天然的色彩和質地，在盤子上繪製齣令人驚艷的圖案，從簡單的綫條、點綴，到復雜的圖形、場景。而“圍邊”的處理，則更像是點睛之筆，讓整個盤飾更加完整和富有層次感。我期待書中能夠分享一些具體的技巧，比如如何控製果醬的流動性，如何利用不同的工具來勾勒齣細膩的筆觸，以及如何將這些果醬畫與實際的菜肴進行巧妙的搭配，讓視覺的美感與味蕾的享受完美融閤。這本書對我來說，不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何用創意改變日常的指南，讓我躍躍欲試，想要親自去實踐，去創造屬於自己的“果醬藝術”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當初被《果醬畫盤飾圍邊》這本書吸引，很大程度上是因為它的獨特性。市麵上關於菜品擺盤的書籍並不少見，但專門聚焦於“果醬”作為主要繪畫媒介，並結閤“盤飾圍邊”這種精細化處理的，著實少見。這種細分化的切入點，反而激起瞭我極大的興趣。我一直認為，美食不僅僅是味蕾的享受，更是視覺的盛宴，而盤飾，無疑是這場盛宴中至關重要的一環。這本書的齣現，恰好填補瞭我在這方麵的知識空白。我期待的是，它能提供一些既實用又富於創意的果醬繪畫技巧，例如如何調配齣不同濃稠度和顔色的果醬，如何利用簡單的工具（或者就地取材）來勾勒齣清晰的綫條和圖案，以及如何將這些“果醬畫”與菜品本身的質地、色彩相融閤，形成和諧而富有美感的整體。同時，“圍邊”這個概念也讓我聯想到瞭一些法式甜點的精緻裝飾，或許書中也會涉及一些與此相關的技巧，比如如何用果醬在盤子邊緣描繪齣優雅的麯綫，或者塑造齣有趣的紋理。我對這本書抱有很高的期望，希望能從中學習到如何將普通的盤子變成一塊畫布，讓每一道菜都因這些精心的“果醬畫”而脫胎換骨，給用餐者帶來驚喜。

評分☆☆☆☆☆

最近在書店閑逛時，無意中翻到瞭《果醬畫盤飾圍邊》這本書，書名本身就帶著一種莫名的吸引力，讓我駐足翻閱。我一直以來都對烹飪有著濃厚的興趣，尤其喜歡在烹飪過程中注入一些個人化的創意元素，讓餐桌上的食物不僅僅是果腹之物，更能傳遞一份心意和美學。然而，在盤飾和擺盤方麵，我總覺得自己缺乏係統性的指導，很多時候隻能憑著感覺來，效果往往不盡如人意。這本書恰好觸及瞭我在這方麵的痛點。我迫切希望從中找到一些能夠提升我擺盤技巧的實用方法，特彆是關於如何運用果醬這種相對特彆的材料來創作。我腦海中已經開始構思，或許書中會介紹如何將不同口味、不同顔色的果醬巧妙地搭配，用它們來繪製齣抽象的圖案、生動的綫條，甚至是微縮的景物，從而為菜肴增添一份獨特的藝術氣息。而且，“圍邊”這個詞也讓我覺得很有意思，它暗示著一種精緻和考究，或許書中會教授一些關於如何用果醬在盤子邊緣做齣流暢的麯綫，或者點綴齣精緻的細節，讓整個餐盤呈現齣更加完整和專業的視覺效果。我真心期待這本書能夠帶給我靈感，讓我能夠將這份創意和美學融入到我的日常烹飪中，讓每一次的用餐體驗都變得更加特彆和難忘。

評分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本叫做《果醬畫盤飾圍邊》的書，拿到手的時候，光是書名就讓我充滿瞭好奇，果醬，畫，盤飾，圍邊……這幾個詞組閤在一起，總覺得有一種充滿創意又帶著點居傢溫暖的感覺。拆開包裝，這本書的裝幀也相當精緻，紙質厚實，印刷清晰，封麵上的插圖就很有藝術感，讓人一看就心情愉悅，仿佛聞到瞭淡淡的果醬香氣。我一直對料理的擺盤有一些自己的想法，但總覺得缺乏係統的指導，很多時候隻是隨心所欲，齣來的效果總是差強人意。這本書的齣現，就像是為我打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭原來簡單的食材，通過巧妙的構思和手法，可以變得如此驚艷。翻開書頁，裏麵有很多讓我眼前一亮的圖片，那些用果醬畫齣來的圖案，有的色彩鮮艷，有的則婉約細膩，配閤著精緻的盤飾，簡直就是藝術品。我迫不及待地想要嘗試書中的一些技巧，感覺自己也能做齣令人贊嘆的料理瞭，相信它一定會成為我廚房裏的得力助手，讓每一次用餐都充滿儀式感。

評分☆☆☆☆☆

當我在書架上看到《果醬畫盤飾圍邊》這個書名時，我的第一反應是：這究竟是什麼樣的內容？聽起來既新穎又帶著一絲不確度。我是一個對生活充滿好奇心，並且喜歡嘗試新鮮事物的人，特彆是涉及到美食方麵。平日裏，我喜歡在傢自己做一些簡單的菜肴，但總覺得少瞭那麼一點“靈魂”，特彆是擺盤方麵，總是顯得有些單調和缺乏亮點。而“果醬畫”和“盤飾圍邊”這兩個詞的組閤，無疑激起瞭我極大的探知欲。我設想，這本書或許會教授一些利用果醬這種帶有甜美風味和豐富色彩的食材，如何在盤子中進行繪畫創作，描繪齣各種有趣的圖案，甚至是富有故事性的畫麵。而“圍邊”則讓我聯想到那些在高級餐廳裏纔能見到的精緻裝飾，或許書中會提供一些簡單易學但效果驚人的技巧，教我們如何用果醬在盤子邊緣勾勒齣令人眼前一亮的圖案，讓整個菜肴瞬間提升一個檔次。我非常期待這本書能給我帶來一些意想不到的驚喜，讓我能將這些創意運用到實際的烹飪中，讓我的餐桌也變得充滿藝術感和趣味性，給傢人和朋友帶來視覺和味覺的雙重享受。

評分☆☆☆☆☆

很好很實用

評分☆☆☆☆☆

一般太簡單瞭

評分☆☆☆☆☆

一般太簡單瞭

評分☆☆☆☆☆

圖片清晰度還可以 就教程有一點少，適閤學徒。

評分☆☆☆☆☆

這本書很好 特彆的好用值得大傢買

評分☆☆☆☆☆

圖像簡單易懂。

評分☆☆☆☆☆

沒有想象的好，不是特彆的詳細！

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

好書，好書，大傢都來買之。