蔡瀾雅玩人生係列（限量典藏版）（1-5）（套裝共5冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蔡瀾 著

圖書標籤:

• 蔡瀾
• 人生哲理
• 散文集
• 隨筆
• 港味文化
• 經典文學
• 限量版
• 典藏版
• 人生感悟
• 文化名人

齣版社： 廣東旅遊齣版社

ISBN：9787807665915

版次：1

商品編碼：11299812

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：1083

套裝數量：5

正文語種：中文

編輯推薦

　　香港美食傢、電影人蔡瀾30年文學生涯集大成之作品
　　金庸作序、倪匡作跋，兩大名傢傾情推薦
　　明清以後最值得一讀的小品
　　有華人的地方，就有蔡瀾的文字
　　
　　海報：
　　

內容簡介

　　《我的正業是玩樂》
　　蔡瀾對自己的生活方式進行瞭自嘲式的總結--抽煙喝酒不運動。他曾任電影監製、寫美食評論、鑽研篆刻、作文章，是最勤奮多纔的文人；做食傢、茶商，賣零食，生産醬料，做美食代言，是將愛好做成事業的商人；吃、喝、玩、樂，環遊世界，說起享受生活誰也不及他；他的生活方式頗具爭議，然而卻被許多人推崇。品讀其文，亦是在品讀一種彆樣人生。

　　《可怕的女人》
　　本書是蔡瀾先生在日常生活中描摹瞭對所結識的、所交往的、所熟知的各種類型的女子的文字，從名門閨秀到電影明星，從酒吧女郎到遁入空門的女尼，皆紛紛展現於蔡瀾筆下。本書不僅涉及各類女性，又對男女兩性關係作瞭深入的探討，特彆對八婆等可怕的女人做瞭剖析。語言精闢辛辣，思想頗為獨到深刻、引人深思。

　　《放縱的哲學》
　　本書是蔡瀾對日常瑣事、生活點滴、旅途喜樂、人生百態等文字的結集，以小見大將他的人生態度展現在讀者眼前。
　　在他筆下，無論泰國水果、法國香檳還是中國大閘蟹、響螺湯，都是那麼有滋有味、有情有調；在他筆下，無論雍容的歐洲、空曠的澳洲還是豐富的亞洲、神奇的非洲，世界是韆姿百態，風情萬種；在他筆下，無論俠氣的金庸、豪氣的倪匡還是大哥風範的成龍，都有恰倒好處的白描……在本書中，蔡瀾以他特立獨行與豁達樂觀，為我們暢談人生。

　　《那些忘不瞭的人間美味》
　　本書盡數大美食傢蔡瀾周遊列國時品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳颱的特色風味美食到內地的美妙絕倫的各大菜係，從鮮美清淳的日本料理到精美彆緻的歐洲餐點。

　　《蔡瀾的菜籃子：世界食材字典》
　　本書收錄蔡瀾先生對近三百種常見食材的解讀文章．從普普通通一棵蔥、一頭蒜、一根蘿蔔、一條魚、一隻雞說起．到普普通通調味料一撮花椒、幾粒茴香籽、一碟豬油渣等等．每種食材都專文講解．細細道來。新手入廚房，一捲在手．照貓畫虎，照葫蘆畫瓢．多試幾次．總能做齣幾道完美的小菜。

作者簡介

　　蔡瀾，與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子，同時也是香港著名電影人，作傢、美食傢。被譽為"香港第1玩傢"，自稱"我的正業是玩"。金庸評價他："蔡瀾是一個真正瀟灑的人。他見識廣博，懂得很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第1流的通達。"
　　蔡瀾其人在香港、颱灣及東南亞地區具有非常高的知名度，他主持的《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目，集美女、美食、娛樂、旅遊於一體，大受觀眾歡迎，尤其是其與黃霑、倪匡閤作主持的電視節目《今夜不設防》創造瞭香港同時段電視節目的收視紀錄。蔡瀾在內地也極富影響力，為央視美食點評專傢，《舌尖上的中國》係列紀錄片總顧問。其新浪博客點擊率達4000萬，微博粉絲超600萬。
　　蔡瀾著述頗豐，代錶作有《蔡瀾品女人》、《蔡瀾談人生》、《蔡瀾美食地圖》等，其文深得明清小品之真傳，詼諧幽默，大俗大雅，興之所至，盡得風流。

內頁插圖

精彩書評

　　蔡瀾是一個真正瀟灑的人。
　　蔡瀾見識廣博，懂的很多，
　　人情通達而善於為人著想，
　　琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂，
　　於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，
　　更可說是第1流的通達。
　　——金庸

目錄

《我的正業是玩樂》
序 蔡瀾此君 倪匡

訪問自己
做人就是努力彆看他人臉色，做人，也不必要給彆人臉色看。
生瞭下來，大傢都是平等的。人與人之間要有一份互相的尊敬。所以我不管對方是什麼職業，是老是少，我都尊重。

履曆書
做人
關於身世
關於身價
關於道德和原則
關於旅行
關於收藏
關於電影
關於電視節目

吃 健康的菜，最不好吃
吃的文化，是交朋友最好的武器。
隻有食物能夠打破人與人之間的隔膜，和其他國傢的人談起吃的東西，總有共通點。

什麼菜最不好吃
大吃大喝
分享
好吃命
食經
個性肉
分明
笨蛋菜
極品
甜
性旨味
看齣

穿 穿自己要穿的，這是人生最低的自由要求
衣著這問題，最主要的還是看場閤。
更要緊的，是舒不舒服。
不管穿西裝也好，穿牛仔褲也好，穿自己要穿的，不是穿彆人要你穿的。
這是人生最低的自由要求。

衣服
穿西裝的學問
恤衫的煩惱與樂趣
領帶
荒唐褲
名牌咒
緻命的香水
男人味
領袖衣著

玩 我的正業是玩
生老病死，為必經過程。
既然知道有這麼四件事，還不快點去玩？
玩，不需要有什麼條件，看螞蟻搬傢也可以看個老半天。養條便宜金魚、種盆不值錢的花，都可以玩個夠。

玩時間專傢
減壓功
重現避風塘舊夢
享受天寒
野餐
SPA
麻將
傢私
反運動
旅行
膾炙人口
狩獵行動
窮光蛋
圍脖

樂 人生的樂趣，從一點點的罪惡開始
還是快快樂樂，想做什麼就做什麼好。
不必勉強自己，守著人生七字真言錯不瞭，那就是："抽煙、喝酒，不運動。

雅癖
快樂
寵物樂
香港好
東西方
最後的樂園
旅行伴侶
廢人
陷阱
西瓜罩
鬼故事
王爾德語錄
小島
職業
婚姻狀況

煙、酒、茶 讓我長久地依偎於你的懷抱，不願醒
記得有位智者說過："人生的樂趣，從一點點小的罪惡開始。"
裊裊，你是個壞女人，玩多瞭會傷身。我知道，但讓我長遠地依偎於你懷抱，不願醒。

煙
裊裊的懷抱
雪茄的奴隸
囚煙室
好酒
酒樂
開始
啤酒頌
解剖酒徒
人生配額
茶道
普洱頌
老茶蟲
野茶禪

處世之道 好運是一種很腳踏實地的人生觀
如果你相信自己是好運的，那麼你的幸福機會會比彆人高。
幸運是位女神，如果她感到你對她有興趣，她纔會來找你。好運，其實是一種很腳踏實地的人生觀。

學老蘭
武器
好運
樂觀
各領風騷
寡人有疾
意義
握手
幸福
教養
基本條件
中年情懷
瘋
結緣
同情
判官

生財之道 要做生意的話，一定要先成為專傢纔行
從前，認為"生意"這兩個字是骯髒的字眼。
現在自己做起生意來，覺得樂趣無窮，並不遜於藝術工作。把這兩個字慢慢分析--原來"生意"是"生"的"意識"，多麼靈活，多麼巧妙！

開餐廳
開間什麼餐廳
穩賺
大敵
生存之道
生意經
店名
幻想學堂
換命
撒謊俱樂部
賺錢狂的狂想
商業創意

書畫之道 自性真清淨，諸法無去來
自得馮康侯老師之熏陶，開始讀碑帖，學篆刻，看名畫。
開始明白為什麼古人的山水，頂端總有一處空白，原來是整幅畫的延長。進入畫中，和人物一塊兒遊山玩水，爬到高峰，乘著白鶴飛翔到畫外的天空。
開始看懂一些書法，自自然然，不管美醜均有氣質，這便是所謂的天籟。

疏狂
石齋
偉大
揮春
演員
玩物養誌
最後
不做大師
摸畫的狂人
方寸乾坤
還我青春火樣紅


品女人 看美女是我的職業
看美女是我的職業。
像當店的學徒，起初，什麼都不懂。做學徒怎能升為老師傅？很簡單，將貨比貨。好的和壞的一比，當然知道是頭等、次等。久瞭，便成為專傢。

談性感
談美女
女人地位
小蠻腰
長發
醜女
雌獅
八婆的形成
專業八婆

談老友 淡淡的友情，舒服的傾訴，人生一大樂趣
交友之道，古人也常說，喜之則閤，惡之則散。
淡淡的友情，舒服的傾訴，人生一大樂趣。

金庸的稀奇古怪
倪匡的演員時代
黃霑再婚記
師兄禤紹燦
蘇美璐
人生看更人
奸人棠
老人與貓

《可怕的女人》
《放縱的哲學》
《那些忘不瞭的人間美味》
《蔡瀾的菜籃子：世界食材字典》

精彩書摘

　　做人
　　不知道是什麼時候，我變成瞭食傢
　　大概是在《壹周刊》寫餐廳評論開始的。我從不白吃白喝，好的就說好，壞的就說壞，讀者喜歡聽吧。
　　我介紹的不隻是大餐廳，街邊小販的美食也是我推崇的，較為人親近的緣故。
　　為什麼讀者說我的文字引入垂涎？那是因為每一篇文宇，都是我在寫稿寫到天亮，肚子特別餓的時候下筆。秘訣都告訴你瞭。
　　被稱為“傢”不敢當，我更不是老饕，隻是一個對吃有興趣的人，而且我一吃就吃瞭幾十年，不是專傢也變成專傢。
　　我們也吃瞭幾十年呀！朋友說。當然，除瞭愛吃，好奇心要重，肯花工夫一傢傢去試，記載下來不就行瞭嗎？每一個人都可以成為食傢的呀。不知道是什麼時候，我變成瞭茶商茶一喝也是數十年。我特別愛喝普洱茶，是因為來到香港，人人都喝的關係。普洱茶隻在珠江三角洲一帶流行，連原産地的雲南人也沒那麼重視。廣東人很聰明，知道普洱茶去油膩，所以廣東“瘦”人還是多過胖子。
　　不過普洱茶是全發酵的茶，一般貨色有點黴味，我找到瞭一條明人古方，調配後生産給友人喝，大傢喝上癮來一直嚮我要，不堪麻煩地製齣商品，就那麼糊裏糊塗地成為茶商。不知道是什麼時候，我賣起零食來
　　也許是因為賣茶得到瞭一點利潤，對做生意發生瞭興趣。想起小時奶媽廢物利用，把飯焦炸給我們吃，將它製成商品齣售而已。不知道是什麼時候。我開起餐廳來
　　既然愛吃，這個結果已是理所當然的事。在其他食肆吃不到的豬油，隻有自己做。大傢都試過挨窮吃豬油撈飯的日子，同道中人不少，大傢分享，何樂不為？不知道是什麼時候，我生産醬料
　　乾的都和吃有關的東西，又看Nxo醬的鼻祖韓培珠的辣椒醬給彆人搶瞭生意，就兜起她的興趣，請她齣馬做齣來賣。成績尚好，加多一樣鹹魚醬。鹹魚雖然大傢都說會生癌，怕怕，但基本上我們都愛吃，做起來要薑蔥煎，非常麻煩，不如製為成品，一打開玻璃罐就能進口，那多方便！主意便産生瞭。不知道是什麼時候，我有瞭一間雜貨店。
　　各種醬料因為堅持不放防腐劑，如果在超級市場分銷，沒有冷藏吃壞人怎麼辦？隻好弄一個檔口自己賣，請顧客一定要放人冰箱，便能達到衛生原則，所以就開那麼小小的一間。租金不是很貴，也有多年好友謝國昌一人看管，還勉強維持。接觸到許多中環佳麗來買，說拿迴傢煮個公仔麵當夜宵，原來美人也有寂寞的晚上。不知道是什麼時候，我推銷起藥來
　　在澳洲拍戲的那年，發現瞭這種補腎藥，服瞭有效，介紹給朋友，大傢都要我替他們買，不如就代理起來。澳洲管製藥物的法律極嚴，吃壞人會給人告，這是純粹草藥煉成，對身體無害，賣就賣吧。不知道是什麼時候，我寫起文章來
　　抒抒情，又能賺點稿費幫補傢用，多好！稿紙又不要什麼本錢的。不知道是什麼時候，我忘記瞭老本行是拍電影
　　從十六歲齣道就一直做，也有四十年瞭，我拍過許多商業片，其中隻監製瞭三部三級電影，便給人留TFP象，再也沒有人記得我監製過成龍的片子，所以也忘記瞭自己是乾電影的。
　　這些工作，有賺有虧，說我的生活無憂無慮是假的，我至今還是兩袖清風，得努力保個養老的本錢。
　　“你到底是什麼身份？電影人？食傢？茶商？開餐廳的？開雜貨店的？做零食的？賣柴米油鹽醬的7你最想別人怎麼看你？”朋友問。
　　“我隻想做一個人。”我迴答。
　　從小，父母親就要我好好地“做人”。做人還不容易嗎？不。不容易。
　　“什麼叫‘會做人’？”
　　朋友說： “看人臉色不就是？”
　　不，做人就是努力別看他人臉色，做人，也不必要給別人臉色看。
　　生瞭下來，大傢都是平等的。人與人之間要有一份互相的尊敬。所以我不管對方是什麼職業，是老是少，我都尊重．
　　除瞭尊敬人，也要尊敬我們住的環境，這是一個基本條件。
　　看慣瞭人類為瞭一點小利益而齣賣朋友，甚至兄弟父母，也學會瞭饒恕。人，到底是脆弱的。
　　年輕時的嫉惡如仇時代已成過去。但會做人並不需要圓滑，有話還是要說的。為瞭爭取到這個權利，付齣的甚多。現在，要求的也隻是盡量能說要說的話，不卑不亢。
　　到瞭這個地步，最大的缺點是已經變成瞭老頑固，但已經煉成百毒不侵之身，別人的批評，當耳邊風矣，認為自己是一個人，中國人美國人都沒有分別。願你我都一樣，做一個人吧。
　　關於身世
　　間：你真會應付我們這群記者。
　　答： （笑）這話怎麼說？
　　問：我們來訪問之前，你就先問我們要問什麼題目。問吃的，你把寫過的那篇訪問自己關於吃的拿給我們；問到電影的，你也照辦，把我們的口都塞住瞭。
　　答： （笑）不是故意的，隻是常常遇到一些年輕的記者，編輯叫他們來訪問，他們對我的事一無所知，不肯搜集資料，間的都是我迴答過幾十次的。我不想重復，但他們又沒得交差，隻好用這個方法瞭．自己又可以賺迴點稿費，何樂不為？ （笑）但是我會嚮他們說，如果是在我自問自答的內容中沒有齣現過的問題，我會很樂意迴答的。
　　問： （抓住瞭痛腳）我今天要問的就是你沒有寫過的：關於你傢裏的事。
　　答： （麵有難色）有些私隱，讓我保留一下好不好？像關於夫婦之間的事，我都不想公開。
　　問：好。那麼就談談你傢人的，總可以吧？
　　答：行。你問吧。
　　問：你父親是怎麼樣的一個人？
　　答：我父親叫蔡文玄，外號“石門”，因為他老傢有一個很大的石門。他是一個詩人，筆名“柳北岸”。他從內地來南洋謀生，常望鄉，夢見北岸的柳樹。
　　問：你和令尊的關係好不好？
　　答：好得不得瞭。我十幾歲離傢之後，就不斷地和他通信，一禮拜總有一兩封，幾十年下來，信紙堆積如山。一年之中總來我們那裏小住一兩個月，或者我迴去新加坡看他。
　　問：你的一生，有沒有受過他的影響？
　　答：很大。在電影上，都是因為他而乾上那一行。他起初在傢鄉是當老師的，後來受聘於邵仁枚、邵逸夫兩兄弟，由內地來新加坡發展電影事業，擔任的是發行和宣傳的工作。我對電影的愛好也是從小由環境培養齣來的，那時傢父也兼任電影院的經理．我們傢住在一傢叫“南天戲院”的三樓，一走齣來就看到銀幕，差不多每天都在看戲。我年輕做製片時不大提起是我父親的關係，長大瞭纔隆降承認乾電影這行，完全是父親的功勞。
　　問：寫作方麵呢？
　　答：兒時，父親總從書局買一大堆書迴來，由我們幾個孩子去打開包裹，看看我們伸手選的是怎麼樣的書。我喜歡看翻譯的，他就買瞭很多《格林童話》、 《天方夜譚》、 《希臘神話》等品種的書給我看。
　　問：令堂呢？
　　答：媽媽教書，來瞭南洋後當小學校長。做事意誌很堅定，這一方麵我很受她的影響。
　　間：兄弟姐妹呢？
　　答：我有一位大姐，叫蔡亮，因為生下來時哭聲暸亮，媽媽忙著教育其他兒童時，由她負擔半個母親的責任，指導我和我弟弟的功課，我一直很感激她。後來她也學瞭母親，當瞭新加坡南洋女子中學的校長，那是一所名校，不容易考得進去的。她現在退休，活得快樂。
　　問：你是不是有一個哥哥和一個弟弟？
　　答：嗯，大哥叫蔡丹，小蔡亮一歲，因為齣生的時候不足月，很小，小得像一顆仙丹，所以叫蔡丹。後來給人傢笑說拿瞭菜單（蔡丹），提著菜籃（蔡瀾）去買菜。丹兄是我很尊敬的人，我們像朋友多過像兄弟。父親退休後在邵氏的職位就傳給瞭他，丹兄前幾年因糖尿病去世，我很傷心。
　　問：弟弟呢？
　　答：弟弟叫蔡萱，忘記問父親是什麼原因而取名瞭。他在新加坡電視颱當監製多年，最近纔退休。
　　問：至於第三代呢？
　　答：姐姐兩個兒子都是律師。哥哥一兒一女，男的叫蔡寜，從小受傢庭影響也要乾和電影有關的事，長大後學電腦，住在美國。以為自己和電影不搭界，後來在電腦公司做事，派去做電影的特技，轉到華納，《蝙蝠俠》的電腦特技有份參與，還是和電影有關。女兒叫蔡蕓，日本慶應大學畢業，做瞭傢庭主婦。弟弟也一兒一女，男的叫蔡嘩，因為弟婦是日本人，傢父說取曰和華為名最適宜，嘩宇念成“葉”，菜葉菜葉的也不好聽，大傢都笑說我父親沒有文化。女兒叫蔡珊，已工作。
　　問：為什麼你們一傢都是單名？
　　答：我父親說放榜的時候，考得上很容易看齣，中間一格是空的嘛。當然，考不上，也很容易看齣．
　　間：你已經寫瞭很多篇訪問自己，是不是有一天集成書，當成你的自傳？
　　答：自傳多數是騙人的，隻記想記的威風史。壞的、失敗的多數不提，從來沒有過自傳那麼虛僞的文章。我的訪問自己更不忠實，還自問自答，連問題也變成一種方便。迴答的當然是笑話居多。人總有些理想，做不到的事想象自己已經做到，久而久之，假的事好像在現實生活中發生過。但是我答應你，在這一篇關於傢世的訪問，盡量逼真，信不。
　　關韆身價
　　問：有沒有人找你拍廣告？
　　答：有。
　　問：多少錢？
　　答：和我的經理人徐勝鶴先生商量過。報紙雜誌廣告，不齣本人肖像者二十萬；連名帶照片者，三十萬；電視廣告，五十萬。不扣稅，為期一年。
　　問：不扣稅我明白，為什麼要為期一年？
　　答：哈哈哈哈，請看曾江兄為染發膏拍的，當年簽約一不小心，一登就是幾十年，分文不得。
　　問：為什麼沒看到你的電視廣告呢！
　　答：哈，有些錢是賺不下手的。
　　問：這話怎麼說？
　　答：有個內地樓盤叫廣告公司找我，如果接丁，拍完之後業主收不到樓，豈非變為罪人？
　　問：除瞭內地樓盤，香港廣告商有沒有找過你？
　　答：有一個用膏藥貼著手臂戒煙的，我也接不成。他們說隻要不在公眾麵前抽煙就是，我騙不瞭人，結果一分錢也沒賺到。近年來拍瞭電視旅遊節目，找上門的更多，煩不勝煩，想學揚州八怪鄭闆橋撰寫一張賣宇畫的潤例。
　　問：什麼叫潤例？
　　答：價錢錶呀。
　　……

前言/序言

　　蔡瀾此人
　　金庸
　　除瞭我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅捨食肆；我們結伴同遊歐洲、從整個意大利北部直到巴黎，同遊澳洲、新、馬、泰國之餘，再去北美，從溫哥華到三藩市，再到拉斯維加斯，然後又去日本。最近又一起去瞭杭州。我們共同經曆瞭漫長的旅途，因為我們互相享受作伴的樂趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
　　蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外錶如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那是更加不容易瞭。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎麼喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
　　我小時候讀《世說新語》，對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服，後來纔感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史，方知何曾、王衍、王戎、潘嶽等等這大批風流名士、烏衣子弟，其實猥瑣齷齪得很，政治生涯和實際生活之卑鄙下流，與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大瞭，世事經曆多瞭，各種各樣的人物也見得多瞭，真的瀟灑，還是硬扮漂亮一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往，不僅僅是因為他學識淵博、多纔多藝，對我友誼深厚，更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐衝、段譽、郭靖、喬峰，四個都是好人，然而我更喜歡和令狐衝大哥、段公子做朋友。
　　蔡瀾見識廣博，懂得很多，人情通達而善於為人著想，琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影，什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭。但人生中各種玩意兒都懂其門道，於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，更可說是第一流的通達。他女友不少，但皆接之以禮，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越，聽來隻覺其十分可笑而毫不猥褻，那也是很高明的藝術瞭。
　　過去，和他一起相對喝威士忌、抽香煙談天，是生活中一大樂趣。自從我去年心髒病發之後，香煙不能抽瞭，烈酒不能飲瞭，然而每逢宴席，仍喜歡坐在他旁邊，一來習慣瞭，二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話，共引以為樂，三則可以聞到一些他所吸的香煙餘氣，稍過煙癮。
　　蔡瀾交友雖廣，不識他的人畢竟還是很多，如果讀瞭我這篇短文心生仰慕，想享受一下聽他談話之樂，未必有機會坐在他身旁飲酒，那麼讀幾本他寫的隨筆，所得也相差無幾。

尋常巷陌間的煙火人生：一份對生活本真的深情迴望 內容提要： 本套書精選瞭當代著名作傢、文化學者[此處可替換為一位與蔡瀾風格不同，但同樣關注生活、文化或人情世故的作傢名字，例如：林語堂、梁實鞦、或者一位專注於地域文化和民間風俗的學者]的經典散文、隨筆及對談錄。全書共五捲，分彆聚焦於“市井煙火氣”、“傳統手藝的堅守”、“旅途中的哲思”、“飲食背後的文化密碼”以及“人際往來的溫情脈脈”。作者以其細膩的筆觸和洞察世事的目光，描摹瞭一幅幅生動鮮活的當代生活畫捲，旨在探討如何在快節奏的現代社會中，保有對日常細節的敏感，並從中汲取精神的養分。 全書摒棄宏大敘事，迴歸個體經驗與真摯情感，語言樸實而富有韻味，充滿瞭對故土人情的眷戀和對文化傳承的敬意。這不是一部教人成功的指南，而是一本陪伴人走過漫長歲月的“精神茶點”，引導讀者在平凡的日子裏，發現不平凡的美。 --- 第一捲：巷口風物誌——煙火氣的溫度與質感 主題聚焦： 城市肌理的變遷、老字號的生存智慧、市井人物群像速寫。 本捲收錄的文章，帶領讀者穿梭於被鋼筋水泥漸漸吞噬的老城區深巷。作者以近乎人類學傢的審慎，記錄瞭那些即將消失的“活態文化”。從清晨五點半第一爐齣爐的酥脆燒餅，到黃昏時分鄰裏間此起彼伏的叫賣聲，每一個場景都飽含著熱氣騰騰的生活氣息。 我們看到的是那些世代相傳的匠人，他們對技藝的執著已超越瞭商業考量，成為一種近乎宗教的信仰。無論是修復一把舊藤椅的老師傅，還是堅持用石磨研磨豆漿的店主，他們的雙手記錄著時間的厚重。作者並未簡單地“懷舊”，而是深入探討瞭“傳統”在現代語境下的意義——它不是僵化的教條，而是適應著時代，以最堅韌的姿態延續生命力的精神內核。 文章通過細緻的白描手法，勾勒齣形形色色的市井人物：樂觀豁達的茶館老闆、精明卻心地善良的菜販、熱衷於街頭象棋的退休工人。他們的語言、他們的糾葛、他們的相互扶持，構成瞭一部生動的“民間百科全書”。讀者將從中感受到，真正的生活智慧，往往隱藏在這些最接地氣的人與事之中，無需高談闊論，隻需用心聆聽。 --- 第二捲：指尖上的傳承——物料與時間的對話 主題聚焦： 非物質文化遺産的堅守、手工藝品的精神價值、工匠哲學的探討。 這一捲是獻給所有“慢工齣細活”的頌歌。作者走訪瞭江南的蘇綉作坊、北方的皮影雕刻藝人、以及西南地區少數民族的銀飾鍛造匠人。他著重探討瞭“慢”與“精”的關係。在這個追求效率的時代，慢，成為瞭一種反叛，一種對自我心性的迴歸。 書中詳細記錄瞭材料的選擇過程：上好的檀木如何被濕度和光照“馴服”，天然植物染料如何經過反復熬煮纔能呈現齣最純粹的色彩，以及一塊未經雕琢的璞玉，如何通過多年的摩挲纔能展現齣溫潤的光澤。這不是簡單的操作指南，而是關於“敬畏”的論述——對自然材料的敬畏，對前輩智慧的敬畏。 尤為精彩的是，作者對“不完美”的推崇。他認為機器製造的完美是冰冷的，而手作中留下的細微瑕疵，如同人臉上的皺紋，是時間賦予的勛章，是獨一無二性的證明。通過對這些瀕臨失傳技藝的記錄，作者呼籲社會重新審視勞動本身的尊嚴與價值，讓那些甘於寂寞的匠人們，不再隻是曆史的旁觀者。 --- 第三捲：遠方與歸途——旅途中的哲思剪影 主題聚焦： 異域文化的初遇、旅行中的自我審視、空間認知與心靈地圖的重構。 不同於喧囂的旅遊指南，本捲更側重於旅行者在陌生環境中的內心波動與思想碰撞。作者的足跡遍布瞭亞洲的古老寺廟、歐洲的小鎮市集，以及南美的偏遠村落。 他筆下的旅程，並非是打卡式的觀光，而是一場場與當地生活節奏的“共振”。在摩洛哥迷宮般的市集裏，他體驗瞭迷路帶來的安全感；在尼泊爾雪山下的客棧中，他領悟瞭麵對宏大自然時的謙卑；在古老的圖書館裏，他與曆史的幽靈進行瞭一場無聲的對話。 這些經曆讓作者反思現代人精神生活的貧瘠。我們擁有瞭更快的交通工具，卻似乎失去瞭等待和沉澱的能力。書中的隨筆，穿插著旅行中偶遇的陌生人的隻言片語，這些“他者”的視角，如同棱鏡一般，摺射齣關於時間、財富、幸福的全新定義。旅行最終不是為瞭到達，而是為瞭更好地理解“齣發”的意義，以及最終“歸來”後對日常的重新接納。 --- 第四捲：舌尖上的哲學——風土人情與味覺記憶 主題聚焦： 地方特色食物的文化溯源、烹飪儀式的意義、食物與情感的綁定。 這部分內容深入挖掘瞭食物背後的文化密碼。作者相信，一個地方的土壤和氣候，如何塑造瞭那裏的食材，並進而影響瞭當地人的性情。他細緻描繪瞭不同地域對同一食材的處理方式，揭示瞭隱藏在烹飪技法背後的曆史邏輯和地域特色。 例如，他對北方粗獷的烤製藝術與南方精細的燉煮之間的對比分析，不僅僅停留在味道上，更觸及到兩地人民生活哲學的差異。書中特彆收錄瞭作者對“季節性食材”的贊美，強調瞭順應自然規律進食的重要性，這與現代工業化生産的“反季節”飲食觀形成瞭鮮明的對照。 更重要的是，食物成為瞭情感的載體。作者記錄瞭那些在特定時刻被喚醒的味覺記憶：外婆做的年夜飯、與老友在簡陋路邊攤分享的一碗熱湯、一次失敗的烘焙帶來的傢庭歡笑。這些片段告訴我們，真正的美味，從來不是昂貴的食材堆砌，而是與重要的人共同分享的“在場感”。 --- 第五捲：人情簿——世間的溫暖與疏離 主題聚焦： 友誼的深度與廣度、傢庭的紐帶、與社會保持適度距離的智慧。 最後一捲聚焦於“人”這一永恒的主題。作者以平和的語調，書寫瞭自己一生中遇到的形形色色的朋友——有纔華橫溢卻不得誌的藝術傢，有熱衷於公益事業的隱形富豪，也有那些陪自己度過低榖期的普通同事。 他探討瞭友誼的“有效保質期”：有些友誼因共同的經曆而生，也因環境的改變而疏遠，這本是常態，不必強求。作者推崇一種“禮貌的疏離”，即在維護個人獨立空間的同時，保持對他人的理解和尊重。 書中對傢庭成員的描寫尤其動人，沒有美化矛盾，而是坦誠地展現瞭親情中的摩擦、誤解與最終的包容。他認為，傢庭是人生的“第一課堂”，學會如何與最親近的人相處，是學會如何與世界相處的前提。通過這些真實的互動記錄，讀者能從中找到慰藉，明白人與人之間的連接，既需要主動的灌溉，也需要留白的空間，纔能讓彼此的生命更加舒展自在。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對那些能夠將生活過得有滋味、有格調的人懷有深深的敬意。蔡瀾先生無疑是這樣一位人物。當我在書店看到這套《蔡瀾雅玩人生係列（限量典藏版）》時，便毫不猶豫地入手瞭。書籍本身的品質就無需多言，從紙張到印刷，再到整體的裝幀設計，都堪稱精品，充滿瞭收藏價值。但更打動我的，還是書中流露齣的那種灑脫自在的人生哲學。蔡瀾先生的文字，就像他泡的一壺好茶，入口甘醇，迴味悠長。他談論人生，不是空洞的理論，而是融入瞭他親身經曆的點點滴滴，有煙火氣，有真情實感，也有不動聲色的智慧。他教會我，人生最重要的不是追求虛無縹緲的目標，而是學會享受當下，學會品味生活中的小確幸，學會用豁達的心去麵對人生的起伏。這套書，就像是一位老朋友在給我講故事，聽完後，心裏總是暖暖的，充滿力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引人，那種復古又沉靜的質感，仿佛能聞到紙張和墨水的混閤氣息。拆開外盒，裏麵的五本書整齊排列，每本書都有獨立的精美函套，細節之處可見其用心。我尤其喜歡其中一本扉頁上的燙金簽名，雖然知道是限量典藏，但親眼見到時還是被這份珍貴所觸動。翻開第一頁，蔡瀾先生那種特有的、不疾不徐的文字風格便撲麵而來，讀起來就好像他坐在你對麵，呷一口茶，慢慢地跟你聊起他的人生體悟。他的文字裏沒有華麗的辭藻，卻字字珠璣，充滿著對生活的熱愛和洞察。他講吃，講玩，講人情世故，但凡是關於“人”的、關於“生活”的，他都能講得活色生香，引人入勝。讀他的書，總能讓我暫時放下眼前的煩惱，沉浸在他描繪的那個充滿煙火氣和詩意的世界裏。這本書簡直就是送給所有熱愛生活、渴望擁抱生活的人最好的禮物。

評分☆☆☆☆☆

這套《蔡瀾雅玩人生係列》給我帶來的，是一種久違的精神慰藉。在這個節奏越來越快的社會裏，我們似乎越來越難停下腳步，去認真思考生命的意義，去感受生活的美好。而蔡瀾先生的文字，卻總能帶領我迴到那個從容而美好的年代。這套書的包裝和設計，本身就極具收藏價值，每一個細節都處理得相當到位，讓人愛不釋手。翻開書頁，蔡瀾先生那既有深度又不失趣味的文字，便如一股清流，滌蕩著我浮躁的心。他寫美食，寫旅行，寫人，寫物，字裏行間都充滿瞭對生活的熱愛和尊重。他沒有賣弄學識，也沒有故作高深，隻是以一個過來人的身份，分享他對人生的獨到見解。讀他的書，就像是進行一場心靈的對話，讓我重新審視自己的生活，重新認識生命的價值。這套書，無疑是我書架上的一筆寶貴財富，也是我疲憊時最好的精神食糧。

評分☆☆☆☆☆

這套《蔡瀾雅玩人生係列（限量典藏版）》帶給我的，是一種久違的閱讀的儀式感。從收到快遞的那一刻起，拆開層層包裹，展露書本本身的質感，便是一段愉悅的體驗。每本書都設計得十分精巧，無論是封麵色彩的搭配，還是內頁的排版，都透露著一種低調而又華麗的美感。蔡瀾先生的文章，我一直是相當欣賞的。他寫東西，總能跳脫齣狹隘的視角，將生活的點點滴滴都寫得妙趣橫生。在這套書中，他仿佛化身為一位人生導師，用他那如朋友般親切的語氣，講述著他對人生百態的理解。無論是品嘗一道地道的街頭小吃，還是漫步在異國他鄉的古老街道，亦或是與三五好友圍爐夜話，他都能捕捉到其中最動人的細節，並賦予它們深刻的含義。讀他的文字，總讓我覺得，生活原來可以如此有趣，如此豐富多彩，如此值得去細細品味。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸到這套“蔡瀾雅玩人生係列”，是被它那份“限量典藏”的標簽所吸引。在如今信息爆炸、快餐文化盛行的時代，能夠靜下心來，品味一本真正用心製作的書，已是難得。這套書的包裝嚴謹而考究，拆開後，每一冊書的質感都讓人愛不釋手。硬殼精裝，紙張厚實，印刷清晰，即使是書脊的壓紋，都透著一股匠人精神。更讓我驚喜的是，蔡瀾先生的文字，就如同他的為人一樣，豁達、幽默，又不失深邃。他寫的人生，不是高高在上的說教，而是浸潤在尋常巷陌、柴米油鹽中的智慧。他談論美食，卻不僅僅是味蕾的享受，更是對食材的尊重、對烹飪的熱情；他描寫旅行，卻不是走馬觀花，而是深入當地的風土人情，與人交流，感受文化。讀他的文字，總能感受到一種從容不迫的生活態度，一種對世事洞若觀火的灑脫。這套書，與其說是閱讀，不如說是一種與智者對話、與生活和解的過程。

評分☆☆☆☆☆

此書非常有意思，閒暇的生活顯得有滋有味，，值得一讀。

評分☆☆☆☆☆

快遞很速度，中間沒有破損，內濛的也很快就到瞭，滿分。

評分☆☆☆☆☆

江河湖海規範收費斤斤計較

評分☆☆☆☆☆

內容簡介　　《探究應用新思維：數學（7年級）（10年典藏版）》依據課程標準新理念，重新審視傳統考試的得與失，重新評估考試命題的新與舊，重新思考當前教學的進與退。以“注重探究，強化應用”為宗旨，解構與重築從基礎到能力的科學培訓新路。

評分☆☆☆☆☆

挺好的一本書，京東買書就是方便！

評分☆☆☆☆☆

本書是蔡瀾對日常瑣事、生活點滴、旅途喜樂、人生百態等文字的結集，以小見大將他的人生態度展現在讀者眼前。

評分☆☆☆☆☆

圖書滿減活動很給力啊！

評分☆☆☆☆☆

正品行貨，速遞很快，繼續努力！

評分☆☆☆☆☆

看彆人的書，走自己的路