齣版社： 廣東科技齣版社
ISBN：9787535959102
版次：1
商品編碼：11532928
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-08-01
用紙：膠版紙
頁數：239
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
嶺南湯神佘自強全新力作，齊全、超值、專業、正宗的靚湯養生湯譜。《阿佘靚湯》係列銷量突破30萬冊，誠意推齣超值版迴饋讀者。
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內容簡介
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作者簡介
佘自強，南方電視颱（TVS-2）*牌欄目“特搜靚湯”嘉賓主持，自2010年起，逢周一至周五19：00，每晚與觀眾分享一款靚湯，令節目收視率節節攀升。·數次受邀登上中央電視颱《健康之路》欄目講授煲湯心得
·《老人報》“十大愛心之星”
·中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”
·廣東省中醫院資深中藥師
·廣東省中醫學會藥膳委員會委員
·《廣州日報》“今日靚湯”專欄作者，自2005年起，每天與讀者分享一款靚湯，受到廣大師奶們的熱烈追捧
·廣東電颱南方生活廣播“養生在綫”特約嘉賓
目錄
常用原材料的處理方法常用湯料的養生功效
豬牛類
淮山百閤豬瘦肉湯
白鬍椒豬肚湯
白蘿蔔蓮子芡實豬筒骨湯
雲苓眉豆豬排骨湯
鮮淮山滾牛肉
番茄豬肝豬瘦肉湯
小麥百閤燉豬瘦肉
黑豆北芪燉豬瘦肉
雲苓北芪豬瘦肉湯
鬍蘿蔔紅棗豬排骨湯
百閤白果豬瘦肉肉湯
芹菜頭木耳豬瘦肉湯
杜仲花生牛肉湯
……
前言/序言
用戶評價
評分
送貨速度超，書的印刷質量挺好的。
評分內容ok...喜歡在京東買書，比較實惠
評分一直在京東買書，活動價很給力。
評分這個湯料的選擇比較復雜，做起來不容易
評分搞活動時買的，沒事時翻翻
評分可以啊，但也挺實用的
評分京東自營一如既往的好，一次買瞭好多本書，沒毛病！
評分學習中，希望可以學習做的更好吃
評分感覺滿實用的，有空做。
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