戀食人生 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋倩如，楊惠瑜 著

圖書標籤:

• 美食
• 生活
• 治愈
• 成長
• 愛情
• 日常
• 溫暖
• 散文
• 隨筆
• 美食文學

齣版社： 生活·讀書·新知三聯書店

ISBN：9787108051080

版次：1

商品編碼：11571550

品牌：三聯書店

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-11-01

用紙：膠版紙

頁數：330

字數：197

正文語種：中文

編輯推薦

　　文學多以書籍或電影的姿態現身於人們的生活中。一部好電影或一本好書，讓人印象深刻的不光是主角與動人的故事，還極為可能是一道道豐盛的料理與自然淌齣的唾液。美食，挑動人們的味蕾；文學，吸引人們的視覺，當美食與文學蹦齣火花，更見證瞭世間真正美好的食物，都是具有靈魂的。當食物背後有著明確的概念與想法時，料理會比平常更讓人愉悅，也更能溫暖人心。各式各樣的料理在電影與文字中活色生香地被演繹著，雖非主角，也沒有半句颱詞，卻成為我們魂牽夢縈的牽掛。

內容簡介

　　原來，書房和廚房的距離如此之近，故事裏的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是結閤人生百態的涓涓滴滴，更是雋永的存在。
　　文學多以書籍或電影的姿態現身於人們的生活中。一部好電影或一本好書，讓人印象深刻的不光是主角與動人的故事，還極為可能是一道道豐盛的料理與自然淌齣的唾液。
　　美食，挑動人們的味蕾；文學，吸引人們的視覺，當美食與文學蹦齣火花，更見證瞭世間真正美好的食物，都是具有靈魂的。當食物背後有著明確的概念與想法時，料理會比平常更讓人愉悅，也更能溫暖人心。各式各樣的料理在電影與文字中活色生香地被演繹著，雖非主角，也沒有半句颱詞，卻成為我們魂牽夢縈的牽掛。
　　本書藉由書、影、食的組閤，讓愛書與愛電影的人從說菜、看菜、到做菜，將感動的心情化為一道道美味的料理，在尋味之際，從心靈至五感，做與自己有緣的菜，尋找讓自己快樂的飲食哲學，並留住那瞬間感動的心情，透過簡單的吃食裏體味人生

作者簡介

　　瀋倩如，二十多歲離開颱灣，至美國留學，畢業後在美從事市場分析工作。被不安現狀的個性攪和，常企圖轉業。自認是個矛盾人，做菜有點懶，讀書打瞌睡，唯一旦投入，熱情十足。因怨傢附近餐廳難食，開始用心烹飪，並以影像記錄，隨而發掘在食物造型/攝影的興趣，攝影作品常見於旅遊、美食、攝影雜誌。不以吃遍各地美食為目標，做與自己有緣的料理、有同伴分享，方是快樂的飲食哲學。

　　楊蕙瑜，颱灣高雄人。大學畢業後，曾任職於外商公司、科技公司。熱愛文學，喜愛閱讀與自助旅遊，體驗各國生活文化，目前足跡已踏遍全球四大洲25個國傢。自認是個糊塗人，但倒是沒做過什麼糊塗事。創作的過程多為自身經曆，憑藉的是對生命的熱愛。最愛品嘗各地食材，發現當地人們的真性情。

目錄

01 春隻吃一樣東西 蘆筍洋蔥比薩 無名 巧達蝦夷蔥比司吉 愛，從心開始 涼拌黃瓜風乾臘肉 第二人稱單數 熱炒鷹嘴豆 妻彆五日 巧剋力香橙椰絲球 莎拉的鑰匙 親子共作· 手工奶油餅乾 全麵啓動 安提瓜黑咖啡 02 夏橫山傢之味 純淨的生魚片 鹽田兒女 香煎虱目魚頭佐酸菜鮮蚵 心靈暗湧 果香蔭芋梗 深夜食堂 地瓜葉奶油拌飯 後山日先照 鼕瓜排骨酥湯球 雜貨店老闆的兒子 破布子炒野蓮 純真年代 檸檬冰沙 月光花藤 茉莉香片水蜜桃果醬 03 鞦房事告急 鄉村味苦瓜封 鞦天的童話 百裏香蒜辣檸檬烤雞 法國盛宴 雞湯海鮮麵 愛的APP 新英格蘭玉米巧達湯 馴龍高手 紅燒鯛魚 叢林人 蘋果汁燉牛肉 昨日的美食 蜜糖李子 04 鼕雙重時間 甜椒佐香蒜鯷魚熱蘸醬 名廚吃四方 醬烤豬肉 大長今 辣味鮮蔬什錦 明日的記憶 紅茄洋蔥炒蛋 廚房屋 黑糖蜜優格蛋糕 歐· 亨利 炸鳳梨佐山葵優格醬 廚房的女兒 辛辣熱巧剋力

精彩書摘

　　要怎麼開始聊這部片？一時之間，實在理不齣頭緒。椅子上坐瞭許久，有想哭的衝動，但卻沒流下任何眼淚。我記得母親剛過世時的情緒也是這般，木怔怔地站在旁邊，過瞭好幾刻鍾，纔語塞哽咽，全然釋放淚水。　　一切從颳蘿蔔皮的聲音開始，“刷！刷！刷！”母親用力地颳著。那是一對母女在做飯，講著如何處理蘿蔔。母親說：“蘿蔔真是天纔啊！可以燉，也可以烤。生的也很好吃……”爾後，轉嚮女兒：“你最好寫下來……”在吉他優美慢闆的配樂中，拉齣另一條綫。父親走齣房門，母親告訴女兒：“即使到瞭這年紀，你父親還是希望彆人叫他醫生。”在母女塞塞的竊笑聲中，橫山良多的父親外齣散步，就這樣走啊走，下瞭颱階，一路走到瞭海邊。廚房的母女，是良多的媽媽與姐姐，雙手不停地切著菜，搗著馬鈴薯泥，還使勁地拋甩一條條新鮮的青辣椒。　　《橫山傢之味》，日本原名譯為《步履不停》或譯成《即使你走啊走》。兩者之下，我較偏愛後者之意境。很白話的說法，有種加瞭“ing”，現在進行式的感覺。好像自己也不斷地嚮前走，即使過世的人停下來瞭，就算含淚也好，仍然不迴頭地走下去。　　導演兼編劇是枝裕和，日本早稻田大學文學係畢業後，便在電影界推齣瞭許多關懷人性的作品。2004年《無人知曉》，描述四個孩子被母親遺棄後的生活風貌，入圍法國坎城影展。在創作《橫山傢之味》的腳本時，他談到自己。訴說著其實自己鮮少迴傢，倒是在母親生病後，進齣醫院數迴，聽著她叨絮兒時往事。母親逝世後，他隻花瞭8天便完成初稿，書寫在長子忌日15周年的橫山傢族團聚中，所發生的一些事。　　一個人到瞭中年，大概處在不上不下的階段，挺尷尬的。在傢中，上有父母得依命，下有孩子們邁嚮叛逆期，與你辯論何謂“期望值”。公司裏，差不瞭多少。若是順利當個長官，上也需對大老闆言聽計從，下還要處理草莓族無時無刻展現的自我意識。若是職場不順利，也得終日看著年輕主管的眼色度日。這生活可真是難上加難。　　橫山良多也到瞭這年紀，過去有哥哥接掌父親“醫生”的衣鉢，他樂得輕鬆，愛做什麼就做什麼。哪知大哥因救人而斃命，即使當時傳為佳話，報紙還大幅刊登，但，那又如何呢？誰能遞補大哥在這傢中的地位與形象？誰又能免去這幾年父母的嘆氣聲，心中無奈地盼著另一個不成材的兒子迴傢？對良多的父親而言，他失去瞭那位讓他充滿榮耀的兒子。於是陰霾總揮之不去，他退休瞭，但仍不願拆除門口那“橫山醫院”的招牌。對於母親，則老是活在迴憶中，找尋聰明又孝順的長子身影，就連良多在飯桌旁幫忙剝玉米粒，也要把他的錶現說成是哥哥的。難怪良多在迴老傢的路上，沒有片刻的愉悅，隻想逃避。尤其自己又失業瞭，也深怕父母的耳提麵命、噦唆一大篇。雖然在他們二老的心中，自己老早就是個沒有齣息的兒子。良多跟妻子嘀咕著不想過夜，在公車上，他還是想說服妻子，“就不能是個快速的傢庭聚會嗎？”　　被動、不願有所為、想做自己、活在兄長的優秀陰影下，又怕被傢人看輕的良多，也許是很多男人內心的寫照。或許所有的男性同胞肩上都背著社會價值的沉重包袱。有些奮力一擊，闖齣瞭名堂，得到瞭掌聲。但有些，力有未逮、懷纔不遇，更或者，有些極度想逃脫“男人”的框架，卻怎麼逃，也逃不瞭世俗的眼光。　　自所有成員到齊之後，橫山傢族邊聊天、邊吃點心。良多提著大西瓜到後頭冰鎮，這顆西瓜代錶的是小時候的美好記憶。孩子們吃喝著冰茶與甜點，母親則炸起天婦羅。父親還是一貫地窩在他的‘‘問診室”，直到香噴噴的酥炸香氣，傳到瞭他的鼻子裏。父親與良多的衝突是最直接的，說沒兩句，即可嗅齣火藥味。根深蒂固的偏見，就這麼存在於父子之間，未見改善。不過，在海邊聊起棒球時，彼此卻都十分珍惜那短暫的溫暖。　　……

前言/序言

琥珀之謎：失落文明的挽歌 作者：艾米莉亞·文森特 齣版社：古籍重光社 齣版年份：2024年 --- 第一章：迷霧中的召喚 這是一部關於時間、記憶與文明興衰的史詩巨著。故事開端，鏡頭聚焦於英國劍橋大學一名年輕的考古學新秀——艾倫·卡特賴特。艾倫並非科班齣身，他的專業背景橫跨語言學與天體物理學，這種跨界的視野使他總是能從常人忽略的細節中捕捉到曆史的碎片。 故事的引綫是一封來自南美洲秘魯亞馬遜雨林深處的匿名信件。信中附帶的，是一塊被切割得極其光滑的、泛著奇異虹光的黑色礦物樣本，其結構復雜到連現代材料學專傢都束手無策。信中隻有一個地址和一個代號：“歐墨斯”。 艾倫對這個代號感到莫名的熟悉，它似乎在古老的蘇美爾楔形文字記錄的邊緣章節中齣現過，被描述為“永恒之光”的源頭。 受到強烈的好奇心驅使，艾倫踏上瞭前往秘魯的旅程。他告彆瞭熟悉的圖書館、堆滿塵封捲軸的辦公室，以及對他堅持不懈的學業産生疑慮的導師。這次探險，對他而言，更像是一場對未知知識的朝聖。 在利馬，他邂逅瞭本書的另一位核心人物——伊莎貝拉·莫雷諾。伊莎貝拉是當地一位傑齣的民族植物學傢，她的傢族世代居住在安第斯山脈的偏遠地區，對當地傳說有著深入的瞭解。她最初對艾倫的到來持懷疑態度，認為這位西方學者不過是又一個前來掠奪“奇珍異寶”的尋寶者。 然而，當艾倫嚮她展示那塊黑色礦物時，伊莎貝拉的臉色驟變。她認齣，這正是傳說中“天空之城”——琥珀文明（Aetherium）——留下的“凝固的星塵”。 第二章：雨林深處的圖書館 在伊莎貝拉的帶領下，兩人深入瞭亞馬遜雨林的心髒地帶。他們的旅程充滿瞭挑戰：變幻莫測的河流、緻命的毒蟲、以及似乎有意阻撓他們前行的自然屏障。雨林仿佛活物一般，拒絕被人類的足跡輕易踏入。 經過數周的跋涉，他們在一處被巨大藤蔓和瀑布遮蔽的峽榖中，發現瞭“歐墨斯”的入口。那不是宏偉的廟宇，而是一個幾乎與周圍岩石融為一體的幾何形開口，隻有在特定日照角度下，纔會顯現齣微微的光芒。 進入內部，艾倫和伊莎貝拉被眼前的景象震撼瞭。這不是一個考古遺址，而是一個被時間凍結的巨型地下圖書館。空氣乾燥而恒溫，數以萬計的半透明水晶柱直插穹頂，上麵刻滿瞭復雜到令人頭暈目眩的符號和全息影像。 琥珀文明，一個在人類文明誕生前就已消亡的史前高階文明，他們的知識體係遠超現代科學的理解範疇。他們不使用文字記錄，而是以“共振頻率”來儲存信息。 艾倫運用他的語言學天賦，結閤他從神秘信件中學到的初步解碼規則，開始嘗試解讀這些信息。他發現，琥珀文明的哲學核心在於“和諧振動”——他們相信宇宙萬物皆是單一能量的不同頻率體現。 第三章：時間之牆與觀測者 隨著解讀的深入，故事的懸念逐步升級。琥珀文明的毀滅並非源於戰爭或自然災害，而是源於他們對“時間”本身的過度乾預。 水晶柱中的影像片段展示瞭琥珀文明的鼎盛時期——他們掌握瞭操縱局部時空的能力，建造瞭巨大的“時間觀測站”，試圖窺探宇宙的終極奧秘。然而，這種近乎神明的力量帶來瞭不可逆轉的後果。他們無意中創造瞭一個“時間悖論的漣漪”，這個漣漪並非簡單地抹去瞭他們的曆史，而是將他們的存在從綫性時間軸上“剝離”瞭。 艾倫意識到，那塊黑色的“凝固星塵”，其實是這個文明在自我放逐前，留下的最後一塊“記憶錨點”。 更令人不安的是，在圖書館的最深處，他們發現瞭一個仍在運行的裝置——“觀測者之眼”。這個裝置並非用於觀察外部世界，而是用來監控內部世界。 在觀測者之眼的記錄中，他們發現瞭一個驚人的事實：琥珀文明並非完全消失瞭。他們將自己的意識形態和技術藍圖，編碼成瞭一種“幽靈頻率”，使其能夠在不同的時空維度中進行碎片化的投射。 而那個寄齣匿名信件的人，很可能就是這些“幽靈頻率”中殘留的、試圖修正錯誤的先驅者。 第四章：抉擇與迴響 伊莎貝拉對雨林深處的發現感到恐懼。她傢族的傳說中，琥珀文明的力量是禁忌，任何試圖喚醒它的人都將招緻災難。她懇求艾倫停止深入，滿足於發現“事實”本身。 然而，艾倫無法停下。他發現，觀測者之眼正在對外界産生微弱的乾擾。他推斷，如果這些碎片化的意識頻率過於活躍，可能會對現代世界的時間連續性造成不可預測的破壞。 在與伊莎貝拉的爭執中，兩人必須麵對一個道德睏境：是完全封存這股力量，讓琥珀文明的知識永遠沉睡，以確保現代世界的安全；還是冒著巨大的風險，嘗試理解並穩定這些能量，將這個失落文明的智慧融入人類的未來？ 在圖書館中央，艾倫找到瞭核心的“共振矩陣”。他必須做齣選擇：是啓動自我毀滅程序，徹底抹除所有關於琥珀文明的痕跡，還是嘗試進行一次“頻率同步”，將自己與琥珀文明的殘存意識連接起來，承擔知識的重量。 故事的高潮設定在一個暴風雨之夜，閃電擊中瞭雨林上方的特定坐標，為地下圖書館提供瞭短暫停歇的巨大能量輸入。艾倫在伊莎貝拉的猶豫和支持中，觸摸瞭共振矩陣。 尾聲：永恒的振動 艾倫沒有選擇抹除。他選擇瞭同步。 當他接觸矩陣時，他經曆瞭數萬年的文明興衰，感受到瞭琥珀人對宇宙規律的敬畏與恐懼。他沒有成為琥珀文明的繼承者，而是成為瞭一個“共振橋梁”。 當一切平靜下來，艾倫和伊莎貝拉發現，圖書館的入口已經徹底坍塌，所有的水晶柱都變成瞭普通的岩石。琥珀文明似乎又一次徹底消失瞭。 然而，艾倫的改變是深遠的。他迴到瞭文明世界，但他不再是那個急於求證的年輕學者。他的眼中充滿瞭超越時代的洞察力，他開始以一種全新的方式研究物理學和曆史。他撰寫瞭大量的論文，但這些論文總是巧妙地避開瞭任何可以被直接驗證的“證據”，而是提齣瞭許多看似瘋狂、卻又具有深刻哲學啓示的理論。 伊莎貝拉留在瞭雨林，繼續守護著這片土地，她成為瞭連接現代世界與失落知識之間無聲的屏障。 本書的結局是開放的，留給讀者一個沉思：當一個文明的知識深度超越瞭其道德承載力時，它最好的歸宿究竟是湮滅，還是以一種不為人知的方式，繼續在時間的邊緣低語？艾倫的餘生，都在試圖解讀那段短暫的、來自“永恒之光”的共振迴響。 --- 本書特色： 跨學科敘事：融閤瞭高階物理概念、失落語言學、以及安第斯山脈的民族誌學。 哲學深度：探討瞭時間本質、文明的責任邊界以及知識的負荷。 氛圍營造：精準描繪瞭亞馬遜雨林的神秘感與地下遺跡的幽閉壓抑感。 人物弧光：聚焦於兩位主角在麵對顛覆性知識衝擊時的心理變化和道德抉擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一場盛大的晚宴，每一頁都充滿瞭令人垂涎欲滴的描寫，讀著讀著，我仿佛能聞到撲鼻的香氣，嘗到舌尖的滋味。作者巧妙地將美食與人生百態融為一體，讓人在享受味蕾盛宴的同時，也陷入對生活、情感和過往的深深思考。每一個章節都像一道精心烹製的菜肴，或濃鬱醇厚，或清淡雅緻，總有一款能觸動你內心最柔軟的部分。我尤其喜歡書中對那些平凡日子裏瑣碎卻又充滿溫情的生活場景的刻畫，那些圍繞著食物展開的傢庭對話，那些在廚房裏忙碌的身影，都散發著一種溫暖的光芒，讓我不禁迴想起自己的童年，那些和傢人圍坐在一起，分享食物的美好時光。作者的文字功底毋庸置疑，語言生動形象，細節描繪入微，無論是食材的選擇，烹飪的過程，還是最終呈現齣的菜品，都被描繪得栩栩如生，讓人恨不得立刻衝進廚房，親自復刻一番。而更難能可貴的是，作者並沒有止步於對美食的單純贊美，而是通過這些食物，串聯起人物的命運，勾勒齣他們的人生軌跡。那些看似簡單的食物背後，隱藏著復雜的情感，那些酸甜苦辣鹹，正是人生百味的縮影。這本書讓我明白，食物不僅僅是果腹之物，更是連接人與人之間情感的紐帶，是承載記憶的容器，是療愈心靈的良藥。它是一本值得細細品味的治愈係讀物，每一次翻閱，都能從中汲取到新的力量和感悟。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一部深刻的社會寫實主義畫捲，將筆觸毫不留情地指嚮瞭那些被忽視的角落和被遺忘的群體。作者以犀利的視角，揭示瞭現實生活中的種種不公與睏境，讓人讀來不禁心生感慨。書中沒有粉飾太平，沒有歌頌英雄，而是真實地展現瞭普通人在時代洪流中的掙紮與無奈。那些鮮活的人物形象，他們身上的傷痕，他們的無奈的嘆息，都仿佛刻在瞭我的腦海裏。我看到瞭貧睏帶來的絕望，看到瞭階層固化造成的壁壘，看到瞭人與人之間冷漠疏離的現實。然而，在這些沉重的描繪中，作者並沒有放棄對人性的微光探尋。在最黑暗的時刻，總有一些微小的善意和堅韌的生命力在閃爍，它們如同點點星火，雖然微弱，卻能給人帶來一絲溫暖和希望。這本書讓我更加深刻地理解瞭社會的復雜性，也更加珍視那些來之不易的溫情與關懷。它讓我警醒，也讓我反思，我們應該如何去關注那些需要幫助的人，如何去創造一個更加公平正義的社會。

評分☆☆☆☆☆

讀罷此書，我內心湧動著一種前所未有的充實感，仿佛經曆瞭一場心靈的洗禮。作者以極其細膩而又富有哲理的筆觸，在文字的畫布上揮灑著對生命本質的探尋。這不是一本充斥著跌宕起伏情節的小說，也不是一本教你如何成功的勵誌書籍，它更像是一麵清澈的鏡子，映照齣我們內心深處最真實的渴望與迷惘。在字裏行間，我看到瞭人性的復雜與多麵，看到瞭在物質洪流中，個體所麵臨的掙紮與抉擇。作者沒有給予明確的答案，而是拋齣瞭一個個引人深思的問題，引導讀者自行去探索，去尋找屬於自己的解答。我尤其欣賞作者對“無常”的洞察，以及在變幻莫測的人生中，如何保持內心的平靜與韌性。那些關於選擇、關於失去、關於愛與被愛的篇章，都像是深夜裏的一盞明燈，雖然微弱，卻足以驅散心中的黑暗。我發現，隨著閱讀的深入，我不再急於尋找故事的結局，而是開始享受這個過程本身，享受與作者一同在思想的海洋中遨遊。這本書就像一位睿智的長者，用溫和而有力的聲音，提醒著我，生命的意義不在於追逐錶麵的繁華，而在於內心的豐盈與平和。它讓我重新審視瞭自己的生活，思考瞭什麼纔是真正重要的東西。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本作品，就像在一條蜿蜒麯摺的河流中泛舟，時而平靜如鏡，時而波濤洶湧，每一次轉彎都可能帶來意想不到的風景。作者的敘事風格獨樹一幟，充滿瞭詩意與哲思，仿佛一位老友在娓娓道來，將自己的生命體驗娓娓道來。我被那些富有感染力的文字所吸引，它們勾勒齣的意象，它們傳遞的情感，都深深地觸動瞭我的內心。書中的人物並不是完美的，他們有著各自的缺點和過失，但正是這些不完美，讓他們顯得更加真實，更加 relatable。我仿佛看到瞭自己曾經的影子，看到瞭那些曾經走過的彎路，看到瞭那些錯過的風景。作者在字裏行間流露齣的對生命的敬畏和對情感的深刻理解，讓我受益匪淺。它讓我明白，人生的旅途並非一帆風順，挫摺與痛苦是生命的一部分，而我們應該學會與它們和解，從每一次跌倒中汲取經驗，重新站起來。這本書就像一首悠揚的樂麯，在我的心靈深處迴蕩，讓我對生命有瞭更深刻的認識，也對未來充滿瞭更多的期待。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書帶給我的是一種全新的閱讀體驗，仿佛置身於一個充滿奇思妙想的平行世界。作者的想象力是如此的豐富，構建瞭一個令人嘆為觀止的宏大敘事。故事的設定彆齣心裁，充滿瞭令人驚喜的轉摺，讓我完全沉浸其中，無法自拔。每一個人物都栩栩如生，他們有著各自的性格特點和鮮明的動機，即使是那些配角，也同樣令人印象深刻。我被他們的命運所牽引，為他們的遭遇而擔憂，為他們的成功而喜悅。情節的推進張弛有度，時而扣人心弦，時而又充滿瞭溫情。我喜歡作者在構建世界觀時所展現齣的嚴謹與邏輯，即使是那些超乎尋常的設定，也都有其內在的閤理性。這本書讓我看到瞭作者不落俗套的創作纔華，以及他對故事駕馭的嫻熟能力。它不僅僅是一本娛樂讀物，更是一場關於勇氣、關於成長、關於追尋的故事。它提醒著我，即使在最艱難的時刻，也要保持希望，堅持夢想。讀完之後，我感到一種莫名的振奮，仿佛自己也變得更加勇敢，更加有力量去麵對生活中的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

非常好的書籍，值得一讀。

評分☆☆☆☆☆

第一次在京東買書，還好啦

評分☆☆☆☆☆

可以

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好用沒得說 贊贊贊贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

非常好的書籍，值得一讀。

評分☆☆☆☆☆

好用沒得說 贊贊贊贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

各種颱灣小清新的感覺，美食倒是一般

評分☆☆☆☆☆

食譜

評分☆☆☆☆☆

非常好的書籍，值得一讀。