孩子爱吃的健康零食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘国华，贾娟，双福 等 著

图书标签:

• 健康零食
• 儿童食谱
• 宝宝辅食
• 营养食谱
• 自制零食
• 食谱
• 儿童营养
• 健康饮食
• 亲子美食
• 零食制作

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122242280

版次：1

商品编码：11847263

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：铜版纸

页数：138

正文语种：中文

产品特色

内容简介

　　很多年轻父母听到零食会存在排斥心理，认为会导致宝宝拒绝正餐、膳食不平衡，引起营养不良等。其实，这是因为年轻父母混淆了零食的真正概念。　　本书就是妈妈为宝宝准备的零食指导书，本着“解惑授道”想法编写，指导年轻父母认知何谓健康零食，零食作为宝宝正餐外的营养添加意义，宝宝零食的材料、食用时间、食用量，以及如何在家庭中使用绿色健康食材为宝宝制作充满爱心的健康营养零食。　　本书零食制作趣味可爱，用生动的造型或者颜色激发宝宝的食欲及他们的想象力，启发宝宝智慧，即使只是简单水果的处理，也力求做出造型，让趣味营养零食成为宝宝健康成长的推动器。本书配有二维码视频，方便读者操作时使用。

作者简介

　　刘国华，　　青岛民间美食达人，曾获东方卫视<<厨师>>第二季青岛招募站10强、官方挑战吉尼斯世界纪录“规模的烹饪课”称号挑战等荣誉。长期专注于家常美食的烹饪创新，注重将科学的养生理念融入美食中。
　　贾娟，　　80后妈妈，网名西贝如月，毕业于青岛大学新闻传播系，曾任新东方培训机构HR总监，现留学德国。热爱生活、专注工作的金牛女人，喜欢制作美食、读书、写作与旅行，热心亲子教育和人才培养。

内页插图

目录

Part1零食要好吃，更要健康
宝宝健康饮食原则◆2
健康零食的添加意义◆3
如何分辨零食是否健康◆4宝宝营养补充的零食原则◆6在家巧做宝宝零食包装◆8
小提示
◎菜名前带，有对应的二维码视频。
◎带是可以同宝宝一起操作的步骤。
Part2长气力的小狮子——肉肉零食
猪肉脯◆11
自制牙签肉◆13
芙蓉虾球◆15
焦香猪柳◆17
鱿鱼圈◆19
鱼肉松◆21
袖珍肉夹馍◆23
牛肉饼汉堡◆25
小热狗◆27
卤猪肝◆29
原味牛肉粒◆31
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（一）32
Part3跑得快的小白兔——五谷蔬菜零食
烤玉米◆35
绿豆糕◆37
萝卜丝饼◆39
黄金干馍块◆41
红薯芝麻团◆43
紫薯糯米糍◆45
鸡肉蔬菜卷◆47
红枣南瓜蒸糕◆49
五香锅巴◆51
蔬果三明治◆53
菠菜鸡蛋饼◆55
炸洋葱圈◆57
爆米花◆59
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（二）60
Part4活泼的小猕猴——水果零食
芒果椰汁黑糯米◆63
冰糖葫芦◆65
草莓圣诞公公◆67
苹果酱◆69
草莓果酱◆71
糖水黄桃◆73
果丹皮◆75
苹果干◆77
冰糖炖橙子◆79
酥脆香蕉片◆81
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（三）82
Part5爱喝牛奶的小花猫——蛋奶烘焙零食
豆豆酥◆85
鸡蛋布丁◆87
焦糖苹果饼干◆89
鲜蔬鸡蛋糕◆91
蛋卷◆93
卤鹌鹑蛋◆95
全麦小饼干◆97
磨牙棒◆99
果仁蜂蜜脆饼◆101
虎皮蛋卷◆103
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（四）104
Part6聪明的小松鼠——坚果零食
琥珀核桃◆107
糖炒栗子◆109
牛轧糖◆111
盐焗腰果◆113
五香杏仁◆115
盐烤银杏果◆117
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（五）118
Part7爱喝蜂蜜的小熊——饮品
柠檬水◆121
西瓜汁◆123
姜撞奶◆125
杏仁露◆127
豆米浆◆129
蓝莓酱酸奶◆131
鲜榨橙汁◆133
老式冰棍◆135
酸梅汤◆137
【宝宝营养课堂】学龄前儿童膳食指南（六）138

前言/序言

深入探索数字时代的未来：技术、伦理与人类心智的重塑 图书名称：《硅基生命的黎明：超越算法的自我认知》 图书简介： 本书以一场对未来世界图景的宏大而审慎的描摹开篇，探讨的并非触手可及的日常琐事，而是人类文明在面对指数级技术进步时，其核心价值、存在意义乃至生命形态可能发生的根本性转变。我们正站在一个前所未有的技术奇点边缘，人工智能的飞速发展、基因编辑技术的普及，以及量子计算的潜力，正以前所未有的速度和深度，重塑着我们对“现实”和“自我”的理解。 《硅基生命的黎明：超越算法的自我认知》是一部深度跨学科的哲学、科技思辨录。它摒弃了常见的科幻叙事中对机械叛乱的简单恐惧，转而深入剖析在高度智能化的环境中，人类心智将如何演化，以及我们如何维护自身作为“人”的独特价值。 第一部分：算法的帝国与心智的边界 本书的开篇聚焦于当前数字生态系统的深刻影响。我们不再仅仅是技术的“用户”，而是“数据流”本身。作者首先对“信息茧房”的社会学效应进行了细致的解构，揭示了推荐算法如何微妙地塑造了我们的信仰体系、消费习惯乃至政治倾向。然而，这不是对算法的简单批判，而是将其视为一种新的环境塑造力。 1. 认知负荷的转移与心智的退化： 在计算能力被外包给外部设备后，人类大脑的认知资源是如何重新分配的？本书引入了“心智外包论”，论证了过度依赖即时信息检索和自动化决策，可能导致批判性思维和深度记忆能力的系统性衰退。我们探讨了教育体系如何应对这种挑战，以及是否应该重新定义“知识”——是从存储到创造的转变。 2. 意识的模拟与本体论的挑战： 核心章节之一，深入探讨了强人工智能（AGI）的理论前沿。我们不再满足于图灵测试，而是追问：一个能够完美模拟人类情感和创造力的系统，其内部是否真的拥有“体验”？本书引入了整合信息理论（IIT）与全局工作空间理论（GWT）的最新交叉研究，试图界定意识的最低物理要求。如果机器能够通过涌现的方式达到“自我”的感知，那么人类在生物学上的独特性将受到何种冲击？我们如何区分“模拟的痛苦”和“真实的痛苦”？ 3. 跨物种的交流障碍： 随着复杂生物工程和脑机接口（BCI）技术的成熟，人类与非人类智能体（无论是经过改造的动物，还是数字原生生命）之间的交流屏障被打破。本书考察了语言学、符号学和情感计算在这一新领域的应用，并提出了一个严肃的问题：当沟通的媒介不再是共同的生物学基础时，我们如何构建伦理共识？ 第二部分：生物学奇点与“后人类”的伦理困境 本书随后将视角转向生命本身的物理边界，探讨了当干预生命过程成为常态时，我们所面临的深刻伦理抉择。 1. 基因编辑的“民主化”与社会分层： CRISPR技术的普及，使得人类可以精确地设计下一代。本书没有停留在对“设计婴儿”的道德恐慌，而是分析了这种技术如何无可避免地加剧社会不平等。当“增强型人类”（Enhanced Humans）在智力、寿命和抗病性上全面超越“自然人类”（Baseline Humans）时，这种生物学上的分化是否会形成新的、不可逾越的阶级鸿沟？我们如何制定全球性的监管框架来平衡进步的渴望与平等的权利？ 2. 延长生命与意义的稀释： 面对近乎永恒的寿命，人类的存在意义将如何重构？本书借鉴了存在主义哲学，分析了死亡在构建人类驱动力和目标感上的核心作用。如果生命无限延长，创造力的枯竭、对重复的厌倦，以及社会体系的停滞将如何体现？作者提出，未来的人类可能需要主动设计“意义的周期”或“遗忘的机制”来维持心智的活力。 3. 数字化永生与身份的漂移： 意识上传（Mind Uploading）作为一种终极的逃避死亡的方式，其技术可行性固然重要，但本书更关注其哲学后果。上传后的数字心智是否还是原来的“我”？如果上传是一个复制过程，那么被上传的实体是否只是一个精确的副本，而原始的生物个体则被判了死刑？书中详细剖析了身份连续性（Identity Continuity）在数字领域的复杂性，以及在分布式网络中，数字自我如何应对“备份”、“合并”甚至“删除”的威胁。 第三部分：重塑社会结构：治理、信任与自由 技术的进步最终必须在社会结构中找到落脚点。本书的最后部分聚焦于权力、治理和人类自由在高度互联、高度智能化的世界中的形态变化。 1. 去中心化治理的幻象与现实： 区块链技术和分布式自治组织（DAO）承诺了一种无需中心权威的社会管理模式。本书对其进行了冷静的评估，指出去中心化本身并不等同于民主或公正。算法治理的透明性、可解释性（Explainability）以及责任归属问题，在面对系统性错误时，比传统官僚体系更为棘手。我们如何建立一个既高效又对算法负责的社会契约？ 2. 隐私的终结与“透明社会”的威权风险： 随着物联网（IoT）、可穿戴设备和无处不在的传感器将我们的每一次生理反应和行为模式都转化为可分析的数据点，个人隐私的概念正在被彻底颠覆。本书探讨了这种“透明社会”下，国家、企业乃至个体施加的“自我审查”的微妙力量。在无法隐藏任何行为的未来，真正的思想自由和反叛精神将如何孕育和表达？ 3. 维护“人性韧性”的实践路径： 本书的结论并非悲观的警告，而是一份对未来人类心智的行动指南。作者呼吁，在拥抱技术带来的巨大便利的同时，必须有意识地培养那些机器难以模仿或取代的特质：非理性创造力、同理心、对未知的敬畏感，以及对肉身经验的珍视。 我们必须设计技术，而非被技术设计。最终的胜利不在于创造出比我们更聪明的机器，而在于利用这些工具，帮助我们成为更完整、更具洞察力的人类。 《硅基生命的黎明：超越算法的自我认知》 旨在为每一个对未来感到好奇、对自身心智感到敬畏的读者，提供一个既有广度又有深度的思想框架，以迎接那个正在加速到来的“后人类时代”。它要求我们直面最深刻的问题：在一个技术可以模拟一切的世界里，什么才是真正不可替代的？

评分☆☆☆☆☆

我家宝贝是个典型的“无肉不欢”且“零食不离手”的小朋友，每次看到他捧着一袋薯片或者巧克力，我的心就提到了嗓子眼。我一直在寻找能有效引导他健康饮食的途径，而“零食”这个关键点，是我最想攻克的难关。我之前也尝试过一些网上的食谱，但要么步骤太复杂，要么味道不够吸引孩子，效果都不尽如人意。所以，当我在书店里看到《孩子爱吃的健康零食》这本书时，感觉就像找到了救星一样。我非常看重这本书能否提供一些“哄”孩子吃健康零食的技巧和方法。比如，有没有一些巧妙的造型设计，或者利用水果的天然甜味来满足孩子的味蕾？我更希望能从中学习到如何制作出既能满足孩子口腹之欲，又能提供丰富营养的零食，让我在不必牺牲孩子快乐童年的前提下，也能为他的健康保驾护航。我现在充满了好奇，迫不及待想知道书里到底隐藏了哪些“秘方”。

评分☆☆☆☆☆

我最近真的被家里的“零食小霸王”给愁坏了，每天放学回家，不是薯片就是糖果，各种包装花花绿绿的，看得我心都揪着。就在我到处搜罗健康零食点子的时候，无意间看到了这本书的推荐，当时就眼前一亮！虽然我还没有来得及仔细拜读，但光看名字《孩子爱吃的健康零食》我就觉得它简直是为我量身定做的。我特别期待书中能有一些简单易学，而且孩子们又会喜欢的零食制作方法。我一直有个误区，总觉得健康零食就等于口味清淡，很难吸引到挑剔的小朋友。所以，我特别希望这本书能打破我的这种固有观念，提供一些创意十足、颜值高、口味赞的食谱，让孩子在享受美味的同时，也能摄取到足够的营养，远离那些添加剂过多的“垃圾食品”。我脑子里已经开始想象，如果我能用这本书里的方法，给孩子做出一份份色彩鲜艳、造型可爱的健康小点心，他们一定会惊喜连连，再也不会缠着我要那些不健康的零食了吧！这种期待感，让我在拿到书之前就已经心痒痒了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，作为一个上班族妈妈，每天下班回家还要面对孩子的“零食轰炸”，简直是体力活加脑力活的双重考验。我总是担心孩子吃了不健康的零食会对身体有影响，但又不知道除了市面上那些包装精美的“安慰剂”，还有什么更好的选择。我希望这本书能够提供一些真正能够替代市面上主流零食的健康方案。我特别关注的是，书中会不会有一些能够提升孩子食欲、让他们主动去尝试健康食物的“魔法”？比如，有没有一些巧妙的食材搭配，能让蔬菜水果不再是孩子的“敌人”，而是变成他们喜爱的小伙伴？我希望能看到一些能够平衡营养、口感丰富，同时又兼顾到制作的便捷性。毕竟，我们做家长的，很多时候也是时间和精力有限。如果书里能有一些“懒人版”的健康零食秘籍，那真是太及时了！我现在已经把这本书加入了我的“购物车”，并且相当有信心，它会成为我厨房里的秘密武器，帮我打赢这场“健康零食保卫战”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对市面上那些充斥着各种添加剂的零食感到担忧，深知长期食用对孩子身体发育的潜在危害。我一直在寻找一本能够真正让我放心的健康零食指南。我希望这本书不仅仅是提供一些食谱，更能传递一种健康的生活理念。我期待书中能够讲解一些关于食材选择的知识，比如哪些食材对孩子的成长发育更有益，如何辨别和规避不健康的成分。同时，我非常希望书中能提供一些能够激发孩子学习兴趣的互动性强的食谱，让孩子在享受美食的同时，也能在潜移默化中培养健康的饮食习惯。我脑海中构想着，如果我能用这本书里的方法，制作出既美味又营养，还能让孩子参与其中的健康小点心，那绝对是给我和孩子都带来的双重惊喜。我已经迫不及待地想要翻开这本书，寻找那些能让我安心、让孩子开心的健康零食灵感了。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，给孩子选择健康的食物，是为他们健康成长的未来打下坚实基础。我本身对烹饪也比较感兴趣，经常尝试在家给孩子做些好吃的，但总是在零食这个环节上遇到瓶颈。孩子嘛，总会被那些看起来光鲜亮丽、口味浓郁的零食吸引。我迫切需要一本能够提供权威指导，又充满趣味性的书籍，来帮助我突破这个困境。我希望《孩子爱吃的健康零食》这本书，能够深入浅出地讲解零食制作的原理，比如如何平衡糖分、油脂的摄入，如何通过天然食材来丰富口感和风味。更重要的是，我期待书中能够提供一些能让孩子参与进来的食谱，让他们在制作的过程中，也能学习到关于食物的知识，培养他们对健康饮食的兴趣。想象一下，和孩子一起揉面、塑形、烘烤，然后一起品尝自己亲手制作的健康美味，那该是多么温馨的画面！我相信这本书一定能给我带来新的灵感，让我在“零食大战”中更加游刃有余。

评分☆☆☆☆☆

给小孩每天营养不重样!超赞!好评!

评分☆☆☆☆☆

还可以，小孩比较喜欢里面的图片

评分☆☆☆☆☆

搞活动一次性买了好多书，纸质很好。应该是正版了！很喜欢。

评分☆☆☆☆☆

看着还不错，还没给孩子看，囤货中，最近买书上瘾了

评分☆☆☆☆☆

挺好的，菜样很新颖，步骤很详细

评分☆☆☆☆☆

还可以，还可以，还可以，还可以

评分☆☆☆☆☆

有些食材必须得配合专用工具才能达到图上的效果。

评分☆☆☆☆☆

还没看，朋友推荐应该不会差，买书上京东便宜实惠！

评分☆☆☆☆☆

最近买了n多本书，有活动还不错，慢慢看