【任选5本5折】 美食养生堂：糖尿病营养餐 美食生活工作室 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 金帛三木图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543644847

商品编码：11911486989

出版时间：2016-01-01

商品参数

书    名: 美食养生堂—糖尿病营养餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644847              
出 版 社: 青岛出版社
出版时间: 2013-08-01
印刷时间: 2013-08-01
字    数:
页    数: 215
开    本: 24开
包    装:
重    量:
原    价: 16.8元

编辑

血糖即血液中的糖分，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平。才能维持体内各器官和组织的需要。血糖浓度过高时，会有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。饮食疗法和运动疗法为糖尿病的两种基础治疗方法，适用于所有的糖尿病患者。

燕麦降糖，豌豆利尿消胀，胡萝卜降脂降糖，山药补中益气，茭白除烦止渴，洋葱中下气，芹菜降压降糖，南瓜益肾润肺，平菇理气化痰，苦瓜祛脂降糖，枸杞滋阴，柚子消食，猕猴桃调中理气，生蚝滋阴，魔芋润肠。

内容简介

《降糖吃什么：15种降糖食物与150道降糖菜》详细讲解了日常生活中常用的15种具有降血糖功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常莱肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味。又改善了身体状况。书中还阐述了糖尿病的威因、降糖的饮食调理方法，以及如何保持科学的生活方式以避免现代文明病的发生，帮助您全方位改善体质。

目录

糖尿病与降糖饮食

糖尿病临床表现、诊断标准及

治疗原则

中医对糖尿病的认识

糖尿病患者饮食原则

糖尿病患者饮食宜忌

降糖食物与降糖菜

燕麦

选购储存／烹调应用／营养成分

养生与功效／食宜搭配宜忌／爱心提示

菜品

燕麦南瓜粥

麦片红枣粥／麦片百合粥

燕麦面条

燕麦五香饼／燕麦蒸肉饼

燕麦银鳕鱼排

豌豆

选购储存／烹调应用／养生与功效

营养成分／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

豌豆大米粥

豌豆糯米粥／豌豆烧豆腐

糖醋酥豌豆

豌豆鸭条／清炒豌豆苗

春笋豌豆

豌豆熘黄菜／豌豆炖猪蹄

青豌豆汤

胡萝卜

选购储存／养生与功效／烹调应用／食用搭配宜忌

营养成分

菜品

胡萝卜香菇粥

什锦沙拉

胡萝卜烧牛腩／回锅胡萝卜

胡萝卜炖牛尾

胡萝卜炖狗肉丸／胡萝卜乌鱼汤

山药

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

山药小米粥／山药玉米粥

扁豆山药粥／淮山核桃仁粥／山药奶糊

降糖八宝饭／山楂山药羹

山药鸡蛋面条／山药粟米糊

白合拌山药

西红柿炒山药

山药炒猪腰／红烧栗子淮山药

山药煲苦瓜／红枣山药炖南瓜

清蒸山药鸭／羊肉山药汤

茭白

选购储存／营养成分

烹调应用／养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

翡翠茭白

椒油炝茭白／葱油茭白

桂花茭白夹

金钩玉条／虾子烧茭白

茭白炒鸡蛋／茄汁茭白

口蘑烧茭白／茭白炒肉丝

三丝茭白

洋葱

选购储存／营养成分

养生与功效／烹调应用

食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

洋葱拌花生

豆芽拌洋葱／洋葱炒蛋

洋葱煎猪肉片

洋葱炒猪肝／洋葱牛肉丝

啤酒洋葱鸡／洋葱香菇炒荸荠

洋葱玻璃鸡片／洋葱炒肉丝

咖喱洋葱西兰花／洋葱炒河蟹

洋葱爆炒虾／洋葱味噌汤

芹菜

选购储存／营养成分／养生与功效

烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示

猪肝芹菜粥

虾皮芹菜粥／红油芹菠菜

芹幕炒鲜笋

芹菜香菇炒墨鱼／芹菜炒鱼丝

西芹炒排骨／芹菜炒土鸡

芹菜炒牛肉／虾米青瓜煮芹菜

红枣芹菜汤／芹菜清汁

南瓜

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

南瓜百合粥

南瓜粥／南瓜饼

南瓜饭／南瓜排骨

南瓜炒牛肉／南瓜鸡丁

南瓜牛肉汤／绿豆南瓜汤

平菇

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／爱心提示／食用搭配宜忌

菜品

鲜蘑腐竹

黄豆芽蘑菇汤／蘑菇鲍鱼汤

平菇莼菜汤

平菇猪肉汤／排骨平菇汤

平菇鲫鱼汤

苦瓜

选购储存／营养成分

养生与功效／烹凋应用／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

豆豉炒苦瓜

山药枸杞煲苦瓜／苦瓜焖鸡翅

苦瓜炒猪肝

苦瓜炒猪肉／猪蹄炖苦瓜

苦瓜豆腐汤

枸杞

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

枸杞粥

枸杞炒肉丝／枸杞炖免肉

枸杞油焖大虾／枸杞炖白鲢鱼

枸杞蒸牛肉

枸杞山药煲鸽／五味枸杞茶

柚子

选购储存／营养成分／烹调应用

养生与功效／爱心提示

菜品

法国鹅肝扣柚皮

柚皮炖橄榄／柚皮红烧肉

柚皮麒麟鸡／柚衣黄豆猪尾煲

柚封童子鸡／柚子茶

柚子肉炖鸡

猕猴桃

选购储存／烹调应用／营养成分

养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示

菜品

猕猴桃炒肉丝

白果蒸猕猴桃／姜汁猕猴桃果冻

猕猴桃饮／猕猴桃薄荷汁

生蚝

营养成分／养生与功效／烹调应用

菜品

天下第yi粥

麦冬牡蛎烩饭／蛎黄豆腐

鲜百合炒牡蛎／锅煸牡蛎

清炸牡蛎／鲜牡蛎铁板烧

生氽牡蛎／原味蛎黄

天然牡蛎汤／牡蛎金针饮

杜蛎鲫鱼汤／牡蛎鸡蛋汤

生蚝猪肉汤

蛤蜊

养生与功效

菜品

韭菜炒蛤肉

豆豉炒蛤蜊／蛤肉百玉汤

补阴蛤蜊汤／青蛤煮鲫鱼

魔芋

烹调应用／营养成分／养生与功效／爱心提示

菜品

魔芋拌芹莱

魔芋凉粉／泡椒魔芋丝

魔芋黄瓜肉丝／魔芋鳝片

魔芋豆腐／魔芋煲鲫鱼

降糖的9个爱心叮咛

糖尿病发病相关因素

糖尿病慢性并发症的临床表现

糖尿病的运动疗法

有益于糖尿病人的操

糖尿病患者药物疗法

一口服降糖药物的应用与护理

糖尿病人生活指导

糖尿病的方法

糖尿病手部穴位指压疗法

肥胖症手部穴位指压疗法

 

书籍推介：探索人文、历史与自然奥秘的深度阅读之旅 一、宏大叙事下的文明回响：探寻历史长河中的人性与抉择 本套精选图书系列，旨在带领读者穿越时空的迷雾，聚焦于人类文明演进中的关键节点与复杂人性。我们拒绝平铺直叙的年代罗列，而是深入挖掘历史事件背后驱动人心的力量、文化冲突的深层根源以及思想变革对社会结构产生的持久影响。 《失落的帝国档案：从巴比伦到玛雅的兴衰密码》 这不是一本传统的考古学著作，而是一次对古代文明“集体无意识”的深刻剖析。本书从新近解密的楔形文字残片、古老的星象图以及不为人知的民间口述史料中汲取灵感，构建了一个宏大的叙事框架。我们探讨了诸如美索不达米亚的“天人合一”信仰体系如何影响其水利工程的规划与管理；玛雅文明在古典期达到顶峰后，为何会在短时间内遭遇“大崩溃”？作者以敏锐的洞察力，将气候变化、内部社会阶层固化、以及宗教解释危机等因素编织在一起，呈现出一幅既辉煌又充满悲剧色彩的古代社会图景。书中对权力结构、祭祀仪式与日常经济活动的交叉分析，尤其令人耳目一新，揭示了这些“失落的帝国”并非突然消失，而是其内部运行逻辑在特定压力下的必然瓦解。书中穿插了大量精美的复原插图和地图测绘，帮助读者身临其境地感受古老都市的脉搏。 《启蒙的阴影：理性至上时代的道德困境》 十八世纪被誉为理性的光芒照耀的时代，但本书却敏锐地捕捉到了这束光芒投射下的幽暗角落。我们不再仅仅赞颂伏尔泰和洛克，而是着重考察启蒙思想在实际推行过程中遭遇的阻力、被滥用的情境，以及它如何意外地催生了新的压迫形式。例如，科学方法的普及如何被用于种族分类和殖民主义的合理化？自由意志的强调，在面对工业革命初期极端贫困的工人阶级时，其“道德责任”的论述显得何其苍白？本书引用了大量当时私人信件、未发表的政治小册子以及法庭记录，展示了启蒙哲人与其追随者之间复杂而有时充满矛盾的对话。它引导我们反思：一种看似普世的理性，在面对多元文化和具体情境时，究竟是解放的力量，还是新的教条？ 二、探索未知疆域：自然、宇宙与人类心智的边界 本系列关注的焦点，延伸至人类认知能力所及的极限，无论是浩瀚的宇宙空间，还是我们自身复杂的大脑结构。 《暗物质的低语：从牛顿力学到宇宙网的物理学简史》 本书并非高深的物理教科书，而是为所有对“实在”本质感到好奇的读者准备的导览。作者以生动的笔触，梳理了物理学史上那些“猜想”如何一步步演变为“证据”。从伽利略对惯性的初步理解，到爱因斯坦对时空弯曲的革命性描绘，再到当代对暗物质和暗能量的艰巨探索。叙事的核心在于“看不见的力量”。我们如何知道宇宙中存在着远超可见物质的质量？本书详细介绍了诸如引力透镜效应、星系旋转曲线异常等关键观测证据，并以极富画面感的语言，描绘了科学家们试图用理论模型捕捉这些“幽灵”的曲折过程。它探讨了基础物理学的哲学意义：我们所感知的现实，在多大程度上是我们感官和现有工具的局限所决定的？ 《神经的可塑性：心智如何重塑自身与世界》 聚焦于当代神经科学最前沿的发现。本书的核心主题是“可塑性”——大脑并非一套固定不变的硬件，而是一个不断根据经验、学习和创伤进行动态重构的复杂系统。我们深入探讨了成人神经发生、突触修剪的机制，以及这些机制如何解释了记忆的遗忘与巩固。书中详尽介绍了通过意念训练、特定环境刺激（如学习一门新乐器或掌握一门外语）对皮层结构的实际重塑案例。更具挑战性的是，本书探讨了创伤后应激障碍（PTSD）中，错误连接的神经回路如何固化负面经验，以及神经反馈技术如何帮助个体“重新布线”情绪反应模式。它以严谨的科学态度，揭示了人类心智的巨大适应潜能，以及自我成长的生物学基础。 三、艺术与生活的交汇：审美体验中的社会张力 最后，本系列转向探讨艺术创作如何反映并塑造社会结构与个人情感。 《城市肖像的解构：现代主义建筑中的乌托邦与异化》 现代主义建筑，以其对功能主义的极致追求和对装饰的彻底抛弃，曾被视为通往更公平、更理性社会的美学蓝图。本书则对这一“玻璃与钢铁的乌托邦”进行了批判性的审视。我们分析了勒·柯布西耶的“光辉城市”构想与战后大规模公共住宅项目的实际失败案例。探讨了高耸的混凝土塔楼在切断邻里关系、加剧社会隔离方面的潜在作用。书中特别关注了建筑空间对个体行为的潜移默化影响——例如，开放式办公空间的设计如何模糊了工作与生活的界限？极简主义的美学如何与消费主义的无限需求产生共鸣？通过对扎哈·哈迪德的流线型结构与阿尔瓦·阿尔托的有机曲线的对比研究，本书旨在揭示建筑师如何在理想、技术限制和人类居住的真实需求之间进行永恒的拔河。 本系列整体特色： 这五本书共同构成了一个跨越时间、空间和学科界限的阅读矩阵。它们鼓励读者超越单一学科的视角，以批判性的眼光审视我们所继承的历史、我们所依赖的科学、我们所居住的城市，以及我们自身的思想构建过程。每本书都力求在翔实的资料基础上，提供富有洞察力的解读，激发关于“我们是谁”和“我们如何达到今日之境”的深层思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近期发现的宝藏！我一直以来都对健康饮食颇感兴趣，但总觉得理论知识太多，实践起来却无从下手。这本《美食养生堂：糖尿病营养餐》彻底改变了我的看法。它没有用晦涩难懂的医学术语，而是以一种非常接地气的方式，教我们如何从日常的饮食中做出改变，来更好地管理糖尿病。书中列举了好多我从未想过的食材搭配，比如将一些我们认为“普通”的蔬菜，通过巧妙的烹饪方法，变成了低GI、高纤维的美味佳肴。我最喜欢的是它提供的食谱，步骤清晰，图文并茂，即使是厨房新手也能轻松掌握。而且，它不仅仅是关于“不能吃什么”，更重要的是“可以吃什么”以及“如何吃得更健康”。它教会我如何识别食物的营养成分，如何计算碳水化合物的摄入量，这些都让我觉得非常有成就感。我尝试了几道菜，家人都赞不绝口，完全吃不出是“糖尿病餐”的感觉，反而觉得味道很不错，这让我更加有信心坚持下去。这本书真的让我觉得，健康饮食不是一种限制，而是一种生活方式的升级，一种对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我而言，更像是一本“美食生活指南”，而不仅仅是一本关于糖尿病的食谱。我一直认为，“吃”不仅仅是为了满足生理需求，更是一种生活态度和享受。这本书在这方面做得非常出色，它将“养生”和“美食”完美地结合在一起。书中没有那种冷冰冰的科学数据堆砌，而是用一种温暖、贴心的笔触，引导读者去感受食物的美好，去发现健康饮食的乐趣。我最欣赏的是它对“烹饪技巧”的讲解，比如如何通过蒸、煮、炖等方式来保留食材的营养，如何利用香料来提升食物的风味，这些细节都让我觉得作者非常用心。我尝试了书中一道用鸡胸肉搭配时蔬的“快手营养餐”，制作简单，味道却很惊艳，让我觉得即使是忙碌的上班族，也能轻松享受健康美味。这本书让我觉得，拥抱健康饮食，就是拥抱一种更精致、更有品质的生活。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《美食养生堂：糖尿病营养餐》的时候，我正为家人的健康饮食感到有些力不从心。家里有老人和孩子，大家都希望吃得健康，但口味上又有差异，尤其是考虑到家中有糖尿病史的长辈，总是需要格外注意。这本书的内容非常实用，它不仅提供了详细的糖尿病营养餐食谱，更重要的是，它讲解了为什么这样搭配食材对血糖控制有好处。书中有很多关于食材特性的介绍，比如哪些蔬菜有助于降低血糖，哪些水果的GI值较低，这些信息对我来说非常宝贵。我特别喜欢它关于“主食的智慧”那一章，以前总觉得主食是禁区，但这本书教会我如何选择更健康的粗粮、全麦制品，以及如何合理搭配，让主食也能成为健康饮食的一部分。我尝试了书中推荐的一款“杂粮馒头”，家人吃了都说口感好，不像以前那种干巴巴的。这本书让我觉得，健康饮食并非意味着放弃美味，而是更聪明地选择，更用心去烹饪。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本《美食养生堂：糖尿病营养餐》在我的书架上占据了一个非常重要的位置。作为一名糖尿病患者，我深知饮食控制的重要性，但长期的“忌口”让我对食物产生了些许厌倦。这本书就像一束光，照亮了我对美食的热情。它没有枯燥的理论说教，而是将科学的营养知识融入到充满烟火气的菜肴中。让我印象最深刻的是，书中关于“如何享受美食同时管理血糖”的部分，它提出了很多富有创意的解决方案，比如如何用天然食材替代精加工食品中的糖分，如何通过烹饪方式改变食物的升糖指数。我尝试了其中一道用糙米和各种蔬菜制作的“能量饭”，味道出奇地好，而且饱腹感很强，让我下午完全没有想吃零食的冲动。更重要的是，它让我重新认识了食材的价值，学会了如何根据自己的身体状况来选择和搭配食物，而不是盲目地遵循某种单一的饮食模式。这本书让我觉得，糖尿病患者也能拥有丰富多彩的美食生活，这对于我来说，无疑是一种极大的鼓励和解放。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够真正改变我生活习惯的书籍充满好奇，而这本《美食养生堂：糖尿病营养餐》绝对属于这一类。它没有给我灌输任何关于“必须”做什么或者“绝不能”做什么的压力，而是以一种循序渐进、充满启发的方式，引领我探索糖尿病饮食的可能性。我最喜欢它的“餐点规划”部分，它不仅仅是提供食谱，更是教我如何根据一周的日程来合理安排三餐，如何在聚会时做出健康的选择。书中还提到了很多关于“食物的替代性选择”，比如如何在不影响口感的情况下，用天然的甜味剂来代替白糖，这对于我来说，解决了很多烹饪上的难题。我尝试了书中推荐的一款“低GI甜点”，味道丝毫不比传统的甜点差，却更加健康，这让我非常惊喜。这本书让我觉得，糖尿病饮食完全可以多样化、个性化，并且充满乐趣。