【任選5本5摺】 美食養生堂：糖尿病營養餐 美食生活工作室 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 糖尿病
• 營養餐
• 美食
• 養生
• 健康飲食
• 食譜
• 烹飪
• 生活
• 健康管理
• 美食生活工作室

店鋪： 金帛三木圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543644847

商品編碼：11911486989

齣版時間：2016-01-01

商品參數

書    名: 美食養生堂—糖尿病營養餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644847              
齣 版 社: 青島齣版社
齣版時間: 2013-08-01
印刷時間: 2013-08-01
字    數:
頁    數: 215
開    本: 24開
包    裝:
重    量:
原    價: 16.8元

編輯

血糖即血液中的糖分，絕大多數情況下都是葡萄糖。體內各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的水平。纔能維持體內各器官和組織的需要。血糖濃度過高時，會有一部分葡萄糖隨尿排齣，這就是糖尿。飲食療法和運動療法為糖尿病的兩種基礎治療方法，適用於所有的糖尿病患者。

燕麥降糖，豌豆利尿消脹，鬍蘿蔔降脂降糖，山藥補中益氣，茭白除煩止渴，洋蔥中下氣，芹菜降壓降糖，南瓜益腎潤肺，平菇理氣化痰，苦瓜祛脂降糖，枸杞滋陰，柚子消食，獼猴桃調中理氣，生蠔滋陰，魔芋潤腸。

內容簡介

《降糖吃什麼：15種降糖食物與150道降糖菜》詳細講解瞭日常生活中常用的15種具有降血糖功效的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹製的150道傢常萊肴。這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味。又改善瞭身體狀況。書中還闡述瞭糖尿病的威因、降糖的飲食調理方法，以及如何保持科學的生活方式以避免現代文明病的發生，幫助您全方位改善體質。

目錄

糖尿病與降糖飲食

糖尿病臨床錶現、診斷標準及

治療原則

中醫對糖尿病的認識

糖尿病患者飲食原則

糖尿病患者飲食宜忌

降糖食物與降糖菜

燕麥

選購儲存／烹調應用／營養成分

養生與功效／食宜搭配宜忌／愛心提示

菜品

燕麥南瓜粥

麥片紅棗粥／麥片百閤粥

燕麥麵條

燕麥五香餅／燕麥蒸肉餅

燕麥銀鱈魚排

豌豆

選購儲存／烹調應用／養生與功效

營養成分／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

豌豆大米粥

豌豆糯米粥／豌豆燒豆腐

糖醋酥豌豆

豌豆鴨條／清炒豌豆苗

春筍豌豆

豌豆溜黃菜／豌豆燉豬蹄

青豌豆湯

鬍蘿蔔

選購儲存／養生與功效／烹調應用／食用搭配宜忌

營養成分

菜品

鬍蘿蔔香菇粥

什錦沙拉

鬍蘿蔔燒牛腩／迴鍋鬍蘿蔔

鬍蘿蔔燉牛尾

鬍蘿蔔燉狗肉丸／鬍蘿蔔烏魚湯

山藥

選購儲存／營養成分／烹調應用

養生與功效／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

山藥小米粥／山藥玉米粥

扁豆山藥粥／淮山核桃仁粥／山藥奶糊

降糖八寶飯／山楂山藥羹

山藥雞蛋麵條／山藥粟米糊

白閤拌山藥

西紅柿炒山藥

山藥炒豬腰／紅燒栗子淮山藥

山藥煲苦瓜／紅棗山藥燉南瓜

清蒸山藥鴨／羊肉山藥湯

茭白

選購儲存／營養成分

烹調應用／養生與功效／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

翡翠茭白

椒油熗茭白／蔥油茭白

桂花茭白夾

金鈎玉條／蝦子燒茭白

茭白炒雞蛋／茄汁茭白

口蘑燒茭白／茭白炒肉絲

三絲茭白

洋蔥

選購儲存／營養成分

養生與功效／烹調應用

食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

洋蔥拌花生

豆芽拌洋蔥／洋蔥炒蛋

洋蔥煎豬肉片

洋蔥炒豬肝／洋蔥牛肉絲

啤酒洋蔥雞／洋蔥香菇炒荸薺

洋蔥玻璃雞片／洋蔥炒肉絲

咖喱洋蔥西蘭花／洋蔥炒河蟹

洋蔥爆炒蝦／洋蔥味噌湯

芹菜

選購儲存／營養成分／養生與功效

烹調應用／食用搭配宜忌／愛心提示

豬肝芹菜粥

蝦皮芹菜粥／紅油芹菠菜

芹幕炒鮮筍

芹菜香菇炒墨魚／芹菜炒魚絲

西芹炒排骨／芹菜炒土雞

芹菜炒牛肉／蝦米青瓜煮芹菜

紅棗芹菜湯／芹菜清汁

南瓜

選購儲存／營養成分／烹調應用

養生與功效／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

南瓜百閤粥

南瓜粥／南瓜餅

南瓜飯／南瓜排骨

南瓜炒牛肉／南瓜雞丁

南瓜牛肉湯／綠豆南瓜湯

平菇

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養生與功效／愛心提示／食用搭配宜忌

菜品

鮮蘑腐竹

黃豆芽蘑菇湯／蘑菇鮑魚湯

平菇蒓菜湯

平菇豬肉湯／排骨平菇湯

平菇鯽魚湯

苦瓜

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養生與功效／烹凋應用／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

豆豉炒苦瓜

山藥枸杞煲苦瓜／苦瓜燜雞翅

苦瓜炒豬肝

苦瓜炒豬肉／豬蹄燉苦瓜

苦瓜豆腐湯

枸杞

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養生與功效／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

枸杞粥

枸杞炒肉絲／枸杞燉免肉

枸杞油燜大蝦／枸杞燉白鰱魚

枸杞蒸牛肉

枸杞山藥煲鴿／五味枸杞茶

柚子

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養生與功效／愛心提示

菜品

法國鵝肝扣柚皮

柚皮燉橄欖／柚皮紅燒肉

柚皮麒麟雞／柚衣黃豆豬尾煲

柚封童子雞／柚子茶

柚子肉燉雞

獼猴桃

選購儲存／烹調應用／營養成分

養生與功效／食用搭配宜忌／愛心提示

菜品

獼猴桃炒肉絲

白果蒸獼猴桃／薑汁獼猴桃果凍

獼猴桃飲／獼猴桃薄荷汁

生蠔

營養成分／養生與功效／烹調應用

菜品

天下第yi粥

麥鼕牡蠣燴飯／蠣黃豆腐

鮮百閤炒牡蠣／鍋煸牡蠣

清炸牡蠣／鮮牡蠣鐵闆燒

生氽牡蠣／原味蠣黃

天然牡蠣湯／牡蠣金針飲

杜蠣鯽魚湯／牡蠣雞蛋湯

生蠔豬肉湯

蛤蜊

養生與功效

菜品

韭菜炒蛤肉

豆豉炒蛤蜊／蛤肉百玉湯

補陰蛤蜊湯／青蛤煮鯽魚

魔芋

烹調應用／營養成分／養生與功效／愛心提示

菜品

魔芋拌芹萊

魔芋涼粉／泡椒魔芋絲

魔芋黃瓜肉絲／魔芋鱔片

魔芋豆腐／魔芋煲鯽魚

降糖的9個愛心叮嚀

糖尿病發病相關因素

糖尿病慢性並發癥的臨床錶現

糖尿病的運動療法

有益於糖尿病人的操

糖尿病患者藥物療法

一口服降糖藥物的應用與護理

糖尿病人生活指導

糖尿病的方法

糖尿病手部穴位指壓療法

肥胖癥手部穴位指壓療法

 

書籍推介：探索人文、曆史與自然奧秘的深度閱讀之旅 一、宏大敘事下的文明迴響：探尋曆史長河中的人性與抉擇 本套精選圖書係列，旨在帶領讀者穿越時空的迷霧，聚焦於人類文明演進中的關鍵節點與復雜人性。我們拒絕平鋪直敘的年代羅列，而是深入挖掘曆史事件背後驅動人心的力量、文化衝突的深層根源以及思想變革對社會結構産生的持久影響。 《失落的帝國檔案：從巴比倫到瑪雅的興衰密碼》 這不是一本傳統的考古學著作，而是一次對古代文明“集體無意識”的深刻剖析。本書從新近解密的楔形文字殘片、古老的星象圖以及不為人知的民間口述史料中汲取靈感，構建瞭一個宏大的敘事框架。我們探討瞭諸如美索不達米亞的“天人閤一”信仰體係如何影響其水利工程的規劃與管理；瑪雅文明在古典期達到頂峰後，為何會在短時間內遭遇“大崩潰”？作者以敏銳的洞察力，將氣候變化、內部社會階層固化、以及宗教解釋危機等因素編織在一起，呈現齣一幅既輝煌又充滿悲劇色彩的古代社會圖景。書中對權力結構、祭祀儀式與日常經濟活動的交叉分析，尤其令人耳目一新，揭示瞭這些“失落的帝國”並非突然消失，而是其內部運行邏輯在特定壓力下的必然瓦解。書中穿插瞭大量精美的復原插圖和地圖測繪，幫助讀者身臨其境地感受古老都市的脈搏。 《啓濛的陰影：理性至上時代的道德睏境》 十八世紀被譽為理性的光芒照耀的時代，但本書卻敏銳地捕捉到瞭這束光芒投射下的幽暗角落。我們不再僅僅贊頌伏爾泰和洛剋，而是著重考察啓濛思想在實際推行過程中遭遇的阻力、被濫用的情境，以及它如何意外地催生瞭新的壓迫形式。例如，科學方法的普及如何被用於種族分類和殖民主義的閤理化？自由意誌的強調，在麵對工業革命初期極端貧睏的工人階級時，其“道德責任”的論述顯得何其蒼白？本書引用瞭大量當時私人信件、未發錶的政治小冊子以及法庭記錄，展示瞭啓濛哲人與其追隨者之間復雜而有時充滿矛盾的對話。它引導我們反思：一種看似普世的理性，在麵對多元文化和具體情境時，究竟是解放的力量，還是新的教條？ 二、探索未知疆域：自然、宇宙與人類心智的邊界 本係列關注的焦點，延伸至人類認知能力所及的極限，無論是浩瀚的宇宙空間，還是我們自身復雜的大腦結構。 《暗物質的低語：從牛頓力學到宇宙網的物理學簡史》 本書並非高深的物理教科書，而是為所有對“實在”本質感到好奇的讀者準備的導覽。作者以生動的筆觸，梳理瞭物理學史上那些“猜想”如何一步步演變為“證據”。從伽利略對慣性的初步理解，到愛因斯坦對時空彎麯的革命性描繪，再到當代對暗物質和暗能量的艱巨探索。敘事的核心在於“看不見的力量”。我們如何知道宇宙中存在著遠超可見物質的質量？本書詳細介紹瞭諸如引力透鏡效應、星係鏇轉麯綫異常等關鍵觀測證據，並以極富畫麵感的語言，描繪瞭科學傢們試圖用理論模型捕捉這些“幽靈”的麯摺過程。它探討瞭基礎物理學的哲學意義：我們所感知的現實，在多大程度上是我們感官和現有工具的局限所決定的？ 《神經的可塑性：心智如何重塑自身與世界》 聚焦於當代神經科學最前沿的發現。本書的核心主題是“可塑性”——大腦並非一套固定不變的硬件，而是一個不斷根據經驗、學習和創傷進行動態重構的復雜係統。我們深入探討瞭成人神經發生、突觸修剪的機製，以及這些機製如何解釋瞭記憶的遺忘與鞏固。書中詳盡介紹瞭通過意念訓練、特定環境刺激（如學習一門新樂器或掌握一門外語）對皮層結構的實際重塑案例。更具挑戰性的是，本書探討瞭創傷後應激障礙（PTSD）中，錯誤連接的神經迴路如何固化負麵經驗，以及神經反饋技術如何幫助個體“重新布綫”情緒反應模式。它以嚴謹的科學態度，揭示瞭人類心智的巨大適應潛能，以及自我成長的生物學基礎。 三、藝術與生活的交匯：審美體驗中的社會張力 最後，本係列轉嚮探討藝術創作如何反映並塑造社會結構與個人情感。 《城市肖像的解構：現代主義建築中的烏托邦與異化》 現代主義建築，以其對功能主義的極緻追求和對裝飾的徹底拋棄，曾被視為通往更公平、更理性社會的美學藍圖。本書則對這一“玻璃與鋼鐵的烏托邦”進行瞭批判性的審視。我們分析瞭勒·柯布西耶的“光輝城市”構想與戰後大規模公共住宅項目的實際失敗案例。探討瞭高聳的混凝土塔樓在切斷鄰裏關係、加劇社會隔離方麵的潛在作用。書中特彆關注瞭建築空間對個體行為的潛移默化影響——例如，開放式辦公空間的設計如何模糊瞭工作與生活的界限？極簡主義的美學如何與消費主義的無限需求産生共鳴？通過對紮哈·哈迪德的流綫型結構與阿爾瓦·阿爾托的有機麯綫的對比研究，本書旨在揭示建築師如何在理想、技術限製和人類居住的真實需求之間進行永恒的拔河。 本係列整體特色： 這五本書共同構成瞭一個跨越時間、空間和學科界限的閱讀矩陣。它們鼓勵讀者超越單一學科的視角，以批判性的眼光審視我們所繼承的曆史、我們所依賴的科學、我們所居住的城市，以及我們自身的思想構建過程。每本書都力求在翔實的資料基礎上，提供富有洞察力的解讀，激發關於“我們是誰”和“我們如何達到今日之境”的深層思考。

評分☆☆☆☆☆

收到這本《美食養生堂：糖尿病營養餐》的時候，我正為傢人的健康飲食感到有些力不從心。傢裏有老人和孩子，大傢都希望吃得健康，但口味上又有差異，尤其是考慮到傢中有糖尿病史的長輩，總是需要格外注意。這本書的內容非常實用，它不僅提供瞭詳細的糖尿病營養餐食譜，更重要的是，它講解瞭為什麼這樣搭配食材對血糖控製有好處。書中有很多關於食材特性的介紹，比如哪些蔬菜有助於降低血糖，哪些水果的GI值較低，這些信息對我來說非常寶貴。我特彆喜歡它關於“主食的智慧”那一章，以前總覺得主食是禁區，但這本書教會我如何選擇更健康的粗糧、全麥製品，以及如何閤理搭配，讓主食也能成為健康飲食的一部分。我嘗試瞭書中推薦的一款“雜糧饅頭”，傢人吃瞭都說口感好，不像以前那種乾巴巴的。這本書讓我覺得，健康飲食並非意味著放棄美味，而是更聰明地選擇，更用心去烹飪。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠真正改變我生活習慣的書籍充滿好奇，而這本《美食養生堂：糖尿病營養餐》絕對屬於這一類。它沒有給我灌輸任何關於“必須”做什麼或者“絕不能”做什麼的壓力，而是以一種循序漸進、充滿啓發的方式，引領我探索糖尿病飲食的可能性。我最喜歡它的“餐點規劃”部分，它不僅僅是提供食譜，更是教我如何根據一周的日程來閤理安排三餐，如何在聚會時做齣健康的選擇。書中還提到瞭很多關於“食物的替代性選擇”，比如如何在不影響口感的情況下，用天然的甜味劑來代替白糖，這對於我來說，解決瞭很多烹飪上的難題。我嘗試瞭書中推薦的一款“低GI甜點”，味道絲毫不比傳統的甜點差，卻更加健康，這讓我非常驚喜。這本書讓我覺得，糖尿病飲食完全可以多樣化、個性化，並且充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本《美食養生堂：糖尿病營養餐》在我的書架上占據瞭一個非常重要的位置。作為一名糖尿病患者，我深知飲食控製的重要性，但長期的“忌口”讓我對食物産生瞭些許厭倦。這本書就像一束光，照亮瞭我對美食的熱情。它沒有枯燥的理論說教，而是將科學的營養知識融入到充滿煙火氣的菜肴中。讓我印象最深刻的是，書中關於“如何享受美食同時管理血糖”的部分，它提齣瞭很多富有創意的解決方案，比如如何用天然食材替代精加工食品中的糖分，如何通過烹飪方式改變食物的升糖指數。我嘗試瞭其中一道用糙米和各種蔬菜製作的“能量飯”，味道齣奇地好，而且飽腹感很強，讓我下午完全沒有想吃零食的衝動。更重要的是，它讓我重新認識瞭食材的價值，學會瞭如何根據自己的身體狀況來選擇和搭配食物，而不是盲目地遵循某種單一的飲食模式。這本書讓我覺得，糖尿病患者也能擁有豐富多彩的美食生活，這對於我來說，無疑是一種極大的鼓勵和解放。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我而言，更像是一本“美食生活指南”，而不僅僅是一本關於糖尿病的食譜。我一直認為，“吃”不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是一種生活態度和享受。這本書在這方麵做得非常齣色，它將“養生”和“美食”完美地結閤在一起。書中沒有那種冷冰冰的科學數據堆砌，而是用一種溫暖、貼心的筆觸，引導讀者去感受食物的美好，去發現健康飲食的樂趣。我最欣賞的是它對“烹飪技巧”的講解，比如如何通過蒸、煮、燉等方式來保留食材的營養，如何利用香料來提升食物的風味，這些細節都讓我覺得作者非常用心。我嘗試瞭書中一道用雞胸肉搭配時蔬的“快手營養餐”，製作簡單，味道卻很驚艷，讓我覺得即使是忙碌的上班族，也能輕鬆享受健康美味。這本書讓我覺得，擁抱健康飲食，就是擁抱一種更精緻、更有品質的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期發現的寶藏！我一直以來都對健康飲食頗感興趣，但總覺得理論知識太多，實踐起來卻無從下手。這本《美食養生堂：糖尿病營養餐》徹底改變瞭我的看法。它沒有用晦澀難懂的醫學術語，而是以一種非常接地氣的方式，教我們如何從日常的飲食中做齣改變，來更好地管理糖尿病。書中列舉瞭好多我從未想過的食材搭配，比如將一些我們認為“普通”的蔬菜，通過巧妙的烹飪方法，變成瞭低GI、高縴維的美味佳肴。我最喜歡的是它提供的食譜，步驟清晰，圖文並茂，即使是廚房新手也能輕鬆掌握。而且，它不僅僅是關於“不能吃什麼”，更重要的是“可以吃什麼”以及“如何吃得更健康”。它教會我如何識彆食物的營養成分，如何計算碳水化閤物的攝入量，這些都讓我覺得非常有成就感。我嘗試瞭幾道菜，傢人都贊不絕口，完全吃不齣是“糖尿病餐”的感覺，反而覺得味道很不錯，這讓我更加有信心堅持下去。這本書真的讓我覺得，健康飲食不是一種限製，而是一種生活方式的升級，一種對生活的熱愛。