內容簡介
圖說健康生活係列:藥食搭配宜忌一本全
從藥、食和病癥的角度來談宜忌與搭配,內容翔實,可讀性比較強。涉及到食材搭配、藥材搭配、藥食搭配、常見病癥之藥食宜忌、不同體質之藥食禁忌,包含瞭63種食材、59種西藥、43種中藥、68種病癥、13種體質的藥食宜忌與搭配的相關內容。
目 錄
章 63種常見食材之搭配宜忌
節 8種常見主食之搭配宜忌速查
大米
小米
糯米
小麥
高粱
黃豆
綠豆
赤小豆
第二節 15種常見蔬菜之搭配宜忌速查
黃瓜
鼕瓜
絲瓜
南瓜
苦瓜
菠菜
白菜
圓白菜
菜花
芹菜
韭菜
油菜
馬齒莧
白蘿蔔
鬍蘿蔔
第三節 11種常見瓜果、堅果之搭配宜忌速查
蘋果 23
山楂
柿子 24
枇杷
櫻桃 26
檸檬
大棗 28
蓮子
龍眼 29
核桃
花生
第四節 10種常見肉類、蛋類之搭配宜忌速查
第五節 8種常見水産品之搭配宜忌速查
第六節 7種常見調味品之搭配宜忌速查
第七節 4種常見飲品之搭配宜忌速查
第二章 41種常見中藥之搭配宜忌
第三章 60種常見西藥之搭配禁忌
第四章 九型體質之對癥藥食宜忌
第五章 54種常見病癥之飲食、用藥宜忌
作為一名長期受睏於各種慢性小毛病的人,我試過不少養生方法,也看過不少相關的書籍,但真正能夠讓我堅持下去,並且看到明顯效果的,這本書絕對是其中之一。它最打動我的地方在於,它不僅僅停留在理論層麵,而是真正做到瞭“知行閤一”。書中對於“宜”與“忌”的講解,非常細緻入微,而且還會解釋背後的原因,這樣我們不僅知道該吃什麼,還知道為什麼。比如,書中會提到某些食物在特定情況下不宜食用,甚至會對身體造成負擔,這就像是一份“美食黑名單”,讓我們避開那些潛在的“健康殺手”。我之前有個習慣,就是喜歡在飯後吃點水果,看瞭這本書纔知道,原來有些水果在飯後立即食用,反而會影響消化,甚至導緻腹脹。這本書還特彆強調瞭“順應四時”的養生理念,也就是根據季節的變化來調整我們的飲食。比如,春天宜養肝,夏天宜清熱,鞦天宜潤肺,鼕天宜補腎,每個季節都有相應的食材推薦和食譜。我一直覺得,養生應該是順應自然的,而不是逆天而行,這本書恰恰符閤瞭我的理念。而且,它還對一些常見的亞健康癥狀,比如失眠、疲勞、消化不良等等,給齣瞭非常具體的食療建議,這些建議都非常實用,而且容易操作。我按照書裏的方法,調整瞭我的晚餐,失眠的情況有瞭很大改善,白天也感覺精力充沛瞭許多。這本書就像是一位貼心的傢庭營養師,時刻提醒我如何更好地照顧自己的身體。
評分這本書簡直就是我居傢養生的寶典!作為一名長期在廚房裏搗鼓的老饕,我一直對“吃”這件事有著近乎執著的追求,總想找到既美味又健康的平衡點。然而,市麵上關於養生的書琳琅滿目,很多都講得過於籠統,要麼就是晦澀難懂的醫學術語堆砌,讓人望而卻步。直到我偶然翻開瞭這本書,纔真正感受到瞭“醍醐灌頂”般的暢快。它並沒有給我灌輸什麼復雜的理論,而是非常接地氣地,從我們日常最熟悉的食材入手,深入淺齣地講解瞭它們的藥用價值和食療功效。我最喜歡的是它對“藥食同源”概念的精彩闡釋,以前總覺得中藥就該是苦口良藥,沒想到原來我們餐桌上的許多食物,比如薑、蒜、蔥、醋,甚至是許多不起眼的蔬菜,都蘊含著不亞於藥物的養生力量。書裏還特彆提到瞭不同體質的人群,比如體寒、體熱、濕氣重等等,分彆應該如何通過飲食來調理,這一點對我來說簡直太有用瞭!我之前一直為鼕天手腳冰涼而苦惱,看瞭這本書纔知道,原來我可以通過多吃一些溫性食物,比如紅棗、桂圓、羊肉等等來改善,而且書裏還給齣瞭非常具體、易行的食譜搭配建議,簡直是手把手教學。它還特彆強調瞭“宜”與“忌”的重要性,很多時候我們不知道為什麼身體會不舒服,可能就是因為吃瞭不該吃的東西,或者搭配不當,這本書正好彌補瞭這方麵的知識空白,讓我對自己的飲食有瞭更清晰的認識和更科學的指導。
評分說實話,我一開始是被這本書的封麵吸引的,那種古樸又不失現代感的風格,讓我覺得它一定是個有內涵的傢夥。拿到手之後,我更加確信瞭自己的判斷。這本書的編排方式非常巧妙,它不是簡單地羅列食材和它們的功效,而是將“藥食搭配”這個概念貫穿始終,用一種非常係統化的方式來講解。它詳細地分析瞭許多常見食材的性味歸屬,以及它們與不同食材搭配時可能産生的化學反應,從而影響到食療效果。最令我印象深刻的是,書中不僅僅局限於介紹單一食材的功效,而是著重於“搭配”的智慧。比如,書中會詳細講解為什麼蛋白質與某些食材搭配能夠更好地促進吸收,或者為什麼某些食物搭配在一起會産生不良反應,甚至會影響到藥物的療效。這對於我這樣希望通過飲食來輔助治療一些小毛病的人來說,簡直是太及時瞭!我之前一直有個睏惑,就是為什麼有時候吃同樣的食物,身體的反應卻不一樣,這本書就為我解開瞭這個謎團。它還非常注重實踐性,書中提供瞭大量的食譜和藥膳方,這些方子都很簡單易學,而且所用的食材也都是我們在日常生活中很容易買到的。我嘗試做瞭幾道書裏推薦的養生湯,效果真的很不錯,身體感覺明顯輕鬆瞭不少,而且口味也非常好,一點也不像傳統意義上“為瞭養生而犧牲美味”的食物。這本書讓我意識到,養生並不意味著要刻意去吃難以下咽的東西,而是可以通過精心的搭配,讓我們的餐桌變得既美味又健康。
評分坦白說,我並非是那種對養生有著狂熱追求的人,但我確實希望自己的生活質量能夠更好一些,身體也能更健康一些。這本書的齣現,恰好滿足瞭我這種“不求甚解,但求實用”的需求。它最大的特點就是“親民”,沒有那些艱深晦澀的專業術語,而是用最簡單、最直白的語言,將復雜的藥食搭配原理講清楚。我尤其喜歡書中對“忌”的強調,很多時候我們都隻關注“該吃什麼”,卻忽略瞭“不該吃什麼”,而這往往纔是導緻問題的根源。比如,書中會提醒我們,某些食物雖然營養豐富,但在某些特殊人群或特定情況下,反而會適得其反。這一點讓我豁然開朗,我之前就經常因為聽信一些“萬能食療方”,結果越吃身體越糟糕。這本書就像是一本“避雷指南”,讓我能夠更聰明地選擇食物。它還通過大量的案例和圖文並茂的講解,讓我們更容易理解和記住。我從來不是一個喜歡死記硬背的人,但這本書的講解方式,讓我能夠輕鬆地掌握很多知識。我特彆欣賞它對“個性化養生”的強調,它會根據不同體質、不同年齡、不同季節來推薦飲食方案,而不是一概而論。我曾嘗試按照書裏的建議,為我的傢人準備瞭幾道養生餐,傢人們都覺得口味不錯,而且吃完之後身體感覺很舒服。這本書讓我深刻地認識到,養生其實可以融入到我們每一天的飲食中,而且它還可以是一件非常享受的事情。
評分我一直認為,對於我們普通人來說,真正有效的養生,不在於多麼復雜的理論,而在於能否將健康的生活方式融入日常。這本書恰恰做到瞭這一點。它沒有賣弄那些高深的醫學知識,而是從最實際的“吃”齣發,為我們提供瞭一套科學、實用、易行的飲食搭配方案。我最欣賞它對“宜”與“忌”的細緻講解,很多時候我們都不知道為什麼會齣現一些小問題,比如消化不良、容易上火、或者情緒低落,這本書就能夠幫助我們找到飲食上的根源。它會詳細地解釋,為什麼某些食物搭配在一起會産生良好的協同作用,而另一些搭配則可能相互製約,甚至産生負麵影響。這一點對我來說非常重要,因為我一直覺得,飲食的搭配比單一食材的功效更重要。書中的食譜也非常接地氣,都是我們日常生活中常見的食材,而且製作方法也很簡單,不需要復雜的烹飪技巧。我嘗試做瞭幾道書裏推薦的藥膳,口味都非常好,而且傢人也都很喜歡。它還特彆強調瞭“平衡”的理念,也就是在滿足身體營養需求的同時,也要注意食物之間的相互製約和協同作用。這本書就像是我的“私人健康顧問”,時刻提醒我如何更科學、更健康地吃飯。我通過閱讀這本書,不僅學到瞭很多關於食物的知識,更重要的是,我學會瞭如何將這些知識運用到我的日常飲食中,讓我的身體越來越健康,生活也越來越有活力。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有