基本信息
书名:神奇的排毒水
定价:38.80元
作者:车金佳
出版社:广东科技出版社
出版日期:2018-02-01
ISBN:9787535968265
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
水是不可缺少的物质,蔬果中含有很多维生素和矿物质,根据自身喜好,将喜欢的蔬果泡进凉开水或气泡水中,就变成了具有排毒、美颜功能的排毒水。
内容简介
用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水,外观漂亮,口感清爽,比水更好喝,比蔬果汁更有营养。
本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水,其中包含了24款基础排毒水,24款瘦身排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水,做法简单,一学就会,
让你轻松享受健康无负担的排毒体验。
作者简介
车金佳
·二级公共营养师
·健康美食创作者
·健康管理师
·体重管理师
·专注于家庭全面健康管理
·曾荣获“健康中国2016 年营养讲师大赛”全国三十强营养讲师、广东省十强营养讲师 ·电视节目《食客准备》营养嘉宾·担任多家企业营养顾问
目录
D1一章排毒水的神秘之旅
人身上为什么有毒?毒素来自哪里?
身体变差!毒素为何在身体累积
别担心!美味排毒水帮你解决问题
要怎么喝才有效
什么人毒素*多
哪些常见食物可以帮助排毒
制作排毒水的常用食材
自制排毒水的必备物品
做好原材料准备工作
制作花式排毒水
排毒水问答
D1二章基础款排毒水
柳橙基底
柳橙樱桃水
柳橙蓝莓水
柳橙柠檬水
西瓜基底
西瓜蓝莓水
西瓜草莓水
西瓜小黄瓜水
芒果基底
芒果薄荷水
芒果青柠水
草莓基底
草莓水
草莓猕猴桃水
葡萄基底
清凉葡萄水
葡萄西瓜薄荷水
苹果基底
苹果肉桂水
苹果葡萄水
苹果姜汁水
香蕉基底
香蕉苹果雪梨水
香蕉苹果柠檬水
……
D1三章排毒水 让你与肥胖说拜拜
D1四章排毒水 让你与美颜相拥抱
D1五章排毒水 让你与健康亲吻
精彩书摘
排毒水问答
排毒水,总给人一种神秘的感觉,其实它并没有那么神秘。以下几个问答能够帮助我们揭开排毒水的面纱,更好地了解排毒水。
问:排毒水谁都可以喝吗?
答:患有肾病、糖尿病以及在钾的摄取上有限制的人饮用时要多加注意。此外,孕妇和哺乳期妇女在饮用之前应先咨询医生。
问:冷藏水果也可以做排毒水吗?
答:冷藏之后的水果中的维生素C等营养素多少会被损坏,但是有些食材冷藏的更容易买到,如蓝莓、树莓等,所以这类食材也可以使用冷藏的。
问:一天可以喝多少呢?
答:通常情况下,饮用排毒水跟喝水一样,建议每日饮用1~1.5升左右。相较于果汁,排毒水的糖分含量不高,饮用较为安全。
问:水果和蔬菜带皮使用没问题吗?
答:有些食材带皮饮用风味更好,选择蔬果时尽量选择无农药的品种。如果很担心农药残留物对身体的影响,可以边用手搓表皮边用流水冲洗。
问:做果子露时腌泡过的罐头水果可以用吗?
答:经过热加工的水果容易导致维生素C和酵素流失,排毒效果甚微,因此不推荐使用这种水果。
……
这本书的叙事结构非常巧妙,它并没有采用传统的“问题-解决方案”模式,而是采取了一种历史溯源和未来展望相结合的方式。开篇并没有急着告诉你该喝什么,而是花了大篇幅去探讨历史上不同文明对“净化”的理解,从古埃及的饮水仪式到古印度的阿育吠陀疗法,这些文化背景的铺陈,让整个“排毒”概念变得有深度和厚重感。这种叙事让我感觉自己是在进行一场跨越时空的知识探险,而不是被动接受指令。更让我惊喜的是,书中对“排毒”这个词汇本身进行了深刻的反思和解构,指出过度强调排毒反而可能造成新的焦虑。作者鼓励读者关注身体的自愈能力,而排毒水仅仅是提供了一个温和的辅助工具。这种辩证的、不走极端的态度,在充斥着极端主义的健康领域中,显得尤为珍贵和清醒。它教会我的不仅仅是喝水的方法,更是一种对待健康的哲学。
评分这本书的插图和图表设计简直是教科书级别的优秀。我是一个视觉学习者,很多复杂的生物化学过程,如果光靠文字描述,我总是会感到晦涩难懂。然而,这本书里的每一张图,无论是关于肝脏解毒路径的三维模型,还是不同蔬菜汁液的pH值对比图,都清晰明了,色彩搭配也极其和谐,完全没有那种低成本印刷品的廉价感。我记得有一章专门讨论了水分子与人体细胞膜的相互作用,作者用了一系列动态流程图来解释渗透压的变化,我竟然奇迹般地看懂了,这在我阅读其他健康书籍时是几乎不可能完成的任务。而且,作者非常注重知识的来源引用,文末的参考书目非常详尽,这极大地增强了我对书中观点的信任度。这不像是一本随便写写的畅销书,倒像是经过同行专家审阅的学术普及读物。对于那些和我一样,既想追求健康,又对未经证实的说法持怀疑态度的读者来说,这本书的严谨性是最大的亮点。
评分我本来是冲着“包邮”的便利性才在线上下单的,毕竟能省点运费总是好的,没想到拿到手后,内容的深度远超我的预期。这本书的写作风格极其平实,完全没有那种“大师降临”的架子,读起来就像是坐在一个经验丰富的朋友家里,听他娓娓道来他多年研究的心得。我特别欣赏作者在介绍各种饮品配方时,那种近乎偏执的细节描述。比如,提到某种草药时,他会详细说明采集的最佳季节、晾晒的湿度控制,甚至连使用哪种材质的研磨工具都会提及。这让我意识到,所谓的“神奇”,绝非偶然,而是无数次精确操作累积的结果。我试着按照书里一个关于“晨间激活水”的配方操作了一周,虽然没有立马感觉自己脱胎换骨,但我的睡眠质量确实有了肉眼可见的改善,早晨醒来时那种头脑清晰的感觉,是以前喝咖啡都无法带来的。这本书的价值就在于,它把一个大众化的话题,提升到了一个需要耐心和实践的工艺层面,而不是简单地告诉你“多喝水”。
评分我购买这本书的主要目的是想找一些快速、便捷的家庭疗法,毕竟工作太忙,没有太多时间去进行复杂的准备。最初的几页内容确实让我有些失望,因为它花了很多篇幅讨论水的“能量频率”和“信息储存”这些我个人认为偏向玄学的概念。我几乎要放弃了,心想这果然还是一本标题党。但是,我强迫自己读到了中间部分,转折点出现在作者详细分析了不同矿物质离子如何影响人体电解质平衡的那几章。作者非常理性地解释了,为什么某些天然水源被认为具有“疗愈”效果,其核心在于矿物离子的协同作用,而不是什么神秘的“能量”。他把那些听起来很虚无缥缈的概念,一步步拉回到可量化的化学和生物学层面进行重新诠释。这种将“灵性”与“科学”成功搭桥的写作技巧,让我对整本书的看法彻底改观。最终,我发现书里提供的那些日常饮品方案,操作起来比我想象的要简单得多,而且使用的材料都很容易在普通超市找到,非常符合现代快节奏生活的需要,算是一个非常实用的惊喜。
评分这本书的封面设计简直是艺术品!那种清新的绿色调和水滴的图案,一下子就抓住了我的眼球。我通常对“排毒”这类主题的书持保留态度,总觉得里面充斥着太多夸张的宣传和不切实际的承诺。但是,这本书的装帧和排版,透露出一种非常专业和严谨的气质。我是在一家独立书店偶然翻到的,光是看着目录里那些细致的章节划分,比如“细胞层面的净化机制探讨”、“不同水源的微量元素分析”,就让人觉得作者绝对是下了大功夫的。而且,它没有使用那种刺眼的霓虹灯字体来强调“奇迹”或“速效”,而是用了一种非常沉稳的衬线字体,给人一种可以信赖的感觉。我当时就想,就算里面的排毒方法不完全奏效,光是阅读这些关于人体生理学和水科学的知识,也绝对值回票价了。它看起来更像是一本给健康爱好者和自然疗法从业者看的深度参考资料,而不是一本快餐式的健康指南。作者在引言中对现代生活方式的批判也相当到位,语调冷静而客观,一下子拉近了和读者的距离,让人忍不住想一探究竟,看看他们是如何将“神奇”二字融入到科学论证中的。
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