基本信息
書名:神奇的排毒水
定價:38.80元
作者:車金佳
齣版社:廣東科技齣版社
齣版日期:2018-02-01
ISBN:9787535968265
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
水是不可缺少的物質,蔬果中含有很多維生素和礦物質,根據自身喜好,將喜歡的蔬果泡進涼開水或氣泡水中,就變成瞭具有排毒、美顔功能的排毒水。
內容簡介
用新鮮蔬果和水製作而成的排毒水,外觀漂亮,口感清爽,比水更好喝,比蔬果汁更有營養。
本書共介紹瞭80多款低卡零負擔的排毒水,其中包含瞭24款基礎排毒水,24款瘦身排毒水、18款美顔排毒水、23款健康排毒水,做法簡單,一學就會,
讓你輕鬆享受健康無負擔的排毒體驗。
作者簡介
車金佳
·二級公共營養師
·健康美食創作者
·健康管理師
·體重管理師
·專注於傢庭全麵健康管理
·曾榮獲“健康中國2016 年營養講師大賽”全國三十強營養講師、廣東省十強營養講師 ·電視節目《食客準備》營養嘉賓·擔任多傢企業營養顧問
目錄
D1一章排毒水的神秘之旅
人身上為什麼有毒?毒素來自哪裏?
身體變差!毒素為何在身體纍積
彆擔心!美味排毒水幫你解決問題
要怎麼喝纔有效
什麼人毒素*多
哪些常見食物可以幫助排毒
製作排毒水的常用食材
自製排毒水的必備物品
做好原材料準備工作
製作花式排毒水
排毒水問答
D1二章基礎款排毒水
柳橙基底
柳橙櫻桃水
柳橙藍莓水
柳橙檸檬水
西瓜基底
西瓜藍莓水
西瓜草莓水
西瓜小黃瓜水
芒果基底
芒果薄荷水
芒果青檸水
草莓基底
草莓水
草莓獼猴桃水
葡萄基底
清涼葡萄水
葡萄西瓜薄荷水
蘋果基底
蘋果肉桂水
蘋果葡萄水
蘋果薑汁水
香蕉基底
香蕉蘋果雪梨水
香蕉蘋果檸檬水
……
D1三章排毒水 讓你與肥胖說拜拜
D1四章排毒水 讓你與美顔相擁抱
D1五章排毒水 讓你與健康親吻
精彩書摘
排毒水問答
排毒水,總給人一種神秘的感覺,其實它並沒有那麼神秘。以下幾個問答能夠幫助我們揭開排毒水的麵紗,更好地瞭解排毒水。
問:排毒水誰都可以喝嗎?
答:患有腎病、糖尿病以及在鉀的攝取上有限製的人飲用時要多加注意。此外,孕婦和哺乳期婦女在飲用之前應先谘詢醫生。
問:冷藏水果也可以做排毒水嗎?
答:冷藏之後的水果中的維生素C等營養素多少會被損壞,但是有些食材冷藏的更容易買到,如藍莓、樹莓等,所以這類食材也可以使用冷藏的。
問:一天可以喝多少呢?
答:通常情況下,飲用排毒水跟喝水一樣,建議每日飲用1~1.5升左右。相較於果汁,排毒水的糖分含量不高,飲用較為安全。
問:水果和蔬菜帶皮使用沒問題嗎?
答:有些食材帶皮飲用風味更好,選擇蔬果時盡量選擇無農藥的品種。如果很擔心農藥殘留物對身體的影響,可以邊用手搓錶皮邊用流水衝洗。
問:做果子露時醃泡過的罐頭水果可以用嗎?
答:經過熱加工的水果容易導緻維生素C和酵素流失,排毒效果甚微,因此不推薦使用這種水果。
……
我購買這本書的主要目的是想找一些快速、便捷的傢庭療法,畢竟工作太忙,沒有太多時間去進行復雜的準備。最初的幾頁內容確實讓我有些失望,因為它花瞭很多篇幅討論水的“能量頻率”和“信息儲存”這些我個人認為偏嚮玄學的概念。我幾乎要放棄瞭,心想這果然還是一本標題黨。但是,我強迫自己讀到瞭中間部分,轉摺點齣現在作者詳細分析瞭不同礦物質離子如何影響人體電解質平衡的那幾章。作者非常理性地解釋瞭,為什麼某些天然水源被認為具有“療愈”效果,其核心在於礦物離子的協同作用,而不是什麼神秘的“能量”。他把那些聽起來很虛無縹緲的概念,一步步拉迴到可量化的化學和生物學層麵進行重新詮釋。這種將“靈性”與“科學”成功搭橋的寫作技巧,讓我對整本書的看法徹底改觀。最終,我發現書裏提供的那些日常飲品方案,操作起來比我想象的要簡單得多,而且使用的材料都很容易在普通超市找到,非常符閤現代快節奏生活的需要,算是一個非常實用的驚喜。
評分這本書的敘事結構非常巧妙,它並沒有采用傳統的“問題-解決方案”模式,而是采取瞭一種曆史溯源和未來展望相結閤的方式。開篇並沒有急著告訴你該喝什麼,而是花瞭大篇幅去探討曆史上不同文明對“淨化”的理解,從古埃及的飲水儀式到古印度的阿育吠陀療法,這些文化背景的鋪陳,讓整個“排毒”概念變得有深度和厚重感。這種敘事讓我感覺自己是在進行一場跨越時空的知識探險,而不是被動接受指令。更讓我驚喜的是,書中對“排毒”這個詞匯本身進行瞭深刻的反思和解構,指齣過度強調排毒反而可能造成新的焦慮。作者鼓勵讀者關注身體的自愈能力,而排毒水僅僅是提供瞭一個溫和的輔助工具。這種辯證的、不走極端的態度,在充斥著極端主義的健康領域中,顯得尤為珍貴和清醒。它教會我的不僅僅是喝水的方法,更是一種對待健康的哲學。
評分我本來是衝著“包郵”的便利性纔在綫上下單的,畢竟能省點運費總是好的,沒想到拿到手後,內容的深度遠超我的預期。這本書的寫作風格極其平實,完全沒有那種“大師降臨”的架子,讀起來就像是坐在一個經驗豐富的朋友傢裏,聽他娓娓道來他多年研究的心得。我特彆欣賞作者在介紹各種飲品配方時,那種近乎偏執的細節描述。比如,提到某種草藥時,他會詳細說明采集的最佳季節、晾曬的濕度控製,甚至連使用哪種材質的研磨工具都會提及。這讓我意識到,所謂的“神奇”,絕非偶然,而是無數次精確操作纍積的結果。我試著按照書裏一個關於“晨間激活水”的配方操作瞭一周,雖然沒有立馬感覺自己脫胎換骨,但我的睡眠質量確實有瞭肉眼可見的改善,早晨醒來時那種頭腦清晰的感覺,是以前喝咖啡都無法帶來的。這本書的價值就在於,它把一個大眾化的話題,提升到瞭一個需要耐心和實踐的工藝層麵,而不是簡單地告訴你“多喝水”。
評分這本書的插圖和圖錶設計簡直是教科書級彆的優秀。我是一個視覺學習者,很多復雜的生物化學過程,如果光靠文字描述,我總是會感到晦澀難懂。然而,這本書裏的每一張圖,無論是關於肝髒解毒路徑的三維模型,還是不同蔬菜汁液的pH值對比圖,都清晰明瞭,色彩搭配也極其和諧,完全沒有那種低成本印刷品的廉價感。我記得有一章專門討論瞭水分子與人體細胞膜的相互作用,作者用瞭一係列動態流程圖來解釋滲透壓的變化,我竟然奇跡般地看懂瞭,這在我閱讀其他健康書籍時是幾乎不可能完成的任務。而且,作者非常注重知識的來源引用,文末的參考書目非常詳盡,這極大地增強瞭我對書中觀點的信任度。這不像是一本隨便寫寫的暢銷書,倒像是經過同行專傢審閱的學術普及讀物。對於那些和我一樣,既想追求健康,又對未經證實的說法持懷疑態度的讀者來說,這本書的嚴謹性是最大的亮點。
評分這本書的封麵設計簡直是藝術品!那種清新的綠色調和水滴的圖案,一下子就抓住瞭我的眼球。我通常對“排毒”這類主題的書持保留態度,總覺得裏麵充斥著太多誇張的宣傳和不切實際的承諾。但是,這本書的裝幀和排版,透露齣一種非常專業和嚴謹的氣質。我是在一傢獨立書店偶然翻到的,光是看著目錄裏那些細緻的章節劃分,比如“細胞層麵的淨化機製探討”、“不同水源的微量元素分析”,就讓人覺得作者絕對是下瞭大功夫的。而且,它沒有使用那種刺眼的霓虹燈字體來強調“奇跡”或“速效”,而是用瞭一種非常沉穩的襯綫字體,給人一種可以信賴的感覺。我當時就想,就算裏麵的排毒方法不完全奏效,光是閱讀這些關於人體生理學和水科學的知識,也絕對值迴票價瞭。它看起來更像是一本給健康愛好者和自然療法從業者看的深度參考資料,而不是一本快餐式的健康指南。作者在引言中對現代生活方式的批判也相當到位,語調冷靜而客觀,一下子拉近瞭和讀者的距離,讓人忍不住想一探究竟,看看他們是如何將“神奇”二字融入到科學論證中的。
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