男性吃什么-关爱男性的15种食物与150道贴心菜 王作生 9787543644731 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王作生 著

图书标签:

• 男性健康
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• 养生

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543644731

商品编码：29373553875

包装：平装

出版时间：2010-12-01

基本信息

书名：男性吃什么-关爱男性的15种食物与150道贴心菜

定价：24.80元

作者：王作生

出版社：青岛出版社

出版日期：2010-12-01

ISBN：9787543644731

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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“营养保健系列”共15册，主要针对不同的功用——补血、养心、护肝、降压、降糖、养胃、健脑、润肺、减肥、美容，和不同的人群——老人、儿童、女性、孕产妇、男性，对具有相应食疗养生功能的食物进行讲解，再奉上用这些食物烹制的疗效确切的美味食谱，是一套集知识性、指导性和可操作性为一体的实用型菜谱。
本书为该系列丛书之一，详细讲解了15种男性日常生活中*常用、*适宜食用的食物。每种食物都介绍了选购储存、营养成分、养生与功效、烹调应用、食用搭配宜忌等内容。在这15种食物之外，又介绍了一些与其相关的、营养和食疗功效类似的食物，使本书内容更加充实。
“推荐菜品”是本书重点。针对每种食物，营养食疗专家都为我们推荐了多款用其作为原料的菜肴，并附有详细的制作方法、用法及功效。这些菜品除讲究营养搭配和食疗功效外，还兼顾了美味，制作也非常精美，让您一看即有亲自制作和品尝一口的欲望。

内容提要

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本书详细讲解了日常生活中15种常用、适宜男性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了男性的生理特点，以及男性保健的饮食调理方法，帮助男性全方位呵护自己的健康。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《健康饮食，活力人生：精选食材与美味食谱，呵护男性身心》 在这瞬息万变的现代生活中，男性扮演着家庭、事业乃至社会的中流砥柱角色。然而，在肩负重任的同时，他们也常常面临着各种健康挑战，如工作压力、饮食不规律、亚健康状态等。关注男性的健康，不仅是对他们辛勤付出的肯定，更是对幸福生活的长远投资。本书正是基于这一理念，旨在为广大男性朋友提供一份科学、实用且充满温情的饮食指南，帮助他们通过日常饮食，由内而外地提升健康水平，焕发盎然生机。 本书并非专注于某一特定疾病的治疗，而是从宏观的健康管理角度出发，深入浅出地探讨了男性身体在不同生理阶段和生活状态下可能出现的营养需求与健康侧重点。我们相信，均衡的营养摄入是维持身体各项机能正常运转的基石，更是抵御疾病、保持活力的关键。因此，本书的核心内容将围绕着“吃什么”和“怎么吃”这两个基本问题展开，并融入丰富的实用信息。 一、精选食材，科学搭配：点亮男性健康的“能量站” 我们的健康饮食指南，首先将聚焦于那些对男性健康尤其有益的食材。这些食材并非来自玄妙的偏方，而是基于现代营养学的研究成果，精挑细选，旨在满足男性在成长、工作、运动以及衰老等不同时期对特定营养素的需求。我们将从以下几个维度进行详细阐述： 活力充沛的“引擎”——优质蛋白质： 蛋白质是构建和修复身体组织的基础，对于男性维持肌肉量、精力充沛至关重要。本书将介绍富含优质蛋白质的食物，如瘦肉（牛肉、鸡胸肉）、鱼类（特别是深海鱼）、豆制品（豆腐、豆浆、豆干）、鸡蛋等。我们会探讨不同蛋白质来源的特点，以及如何根据个人活动量和健身需求进行合理搭配。例如，对于需要增强体力的男性，我们会推荐红肉中的铁元素，而对于注重心血管健康的，则会强调鱼类中的Omega-3脂肪酸。 “动力燃料”与“免疫卫士”——复合碳水化合物与膳食纤维： 能量是支撑男性日常活动和高强度工作的直接来源。本书将提倡选择健康的复合碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦、薯类等，它们能够提供持久的能量，避免血糖的剧烈波动，维持稳定的精力和情绪。同时，膳食纤维对于男性消化系统的健康、控制体重以及降低慢性疾病风险同样不可或缺。我们会介绍富含膳食纤维的蔬菜、水果、豆类和粗粮，并说明它们在维持肠道菌群平衡、促进排毒等方面的作用。 “生命密码”的守护者——维生素与矿物质： 维生素和矿物质虽然需求量小，但作用至关重要。对于男性而言，一些特定的维生素和矿物质尤为关键。例如，锌元素对男性生殖健康、免疫功能和伤口愈合有重要影响，我们将推荐富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、坚果等。维生素B族群在能量代谢中扮演着核心角色，对缓解疲劳、改善神经系统功能有益。维生素D则与骨骼健康、情绪调节以及免疫系统功能息息相关。此外，我们还将探讨抗氧化维生素（如维生素C、E）在对抗自由基、延缓衰老方面的重要性。 “心脑血管的润滑剂”——健康脂肪： 脂肪并非都是“敌人”，不饱和脂肪酸，特别是Omega-3和Omega-6脂肪酸，对维持心血管健康、大脑功能、抗炎等方面具有不可替代的作用。本书将引导读者认识到健康脂肪的益处，并推荐橄榄油、牛油果、坚果、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物，同时也会提醒注意饱和脂肪和反式脂肪的摄入量。 “身体的清道夫”——水与茶饮： 水是生命之源，对于男性维持身体正常代谢、调节体温、排出毒素至关重要。本书将强调充足饮水的重要性，并提供一些健康的饮水建议。此外，我们还将介绍一些对男性健康有益的茶饮，如绿茶的抗氧化作用，普洱茶的助消化功效等，但会强调饮茶的适度与个性化选择。 二、美味食谱，贴心烹饪：让健康饮食充满乐趣 仅仅了解食材的重要性是远远不够的，如何将这些健康的食材转化为美味可口的餐点，才是让健康饮食得以持续推行的关键。本书将突破传统食谱的局限，更加注重“贴心”二字。这意味着我们的菜谱不仅要营养均衡，还要考虑到男性在忙碌工作之余，能够轻松上手，并且能够满足他们对口味的需求。 “快手美味”，告别外卖依赖： 针对许多男性因工作繁忙而倾向于选择外卖的现状，本书将设计一系列“快手”菜肴。这些菜肴通常烹饪时间短，步骤简洁，即使是烹饪新手也能轻松掌握。例如，利用简单的调味料就能将鱼肉或鸡胸肉烹饪得鲜嫩多汁，或是快速制作一份营养丰富的蔬菜沙拉。 “能量早餐”，开启活力一天： 早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供能量，启动新陈代谢。本书将提供多种健康且富有创意的早餐方案，从经典的燕麦粥、全麦三明治，到更具特色的鸡蛋卷饼、水果酸奶杯，旨在帮助男性告别匆忙的早餐，享受一顿有品质的开端。 “均衡午餐”，应对工作挑战： 午餐是连接上午和下午的关键，一顿营养均衡的午餐能够有效缓解工作疲劳，提升下午的效率。我们将提供便当菜谱、简易营养餐等多种选择，方便男性携带或在办公室快速解决。 “暖胃晚餐”，放松身心： 晚餐是家庭成员共享天伦的时刻，也是身体进行修复的关键时期。本书将设计一些温和、易消化且富有营养的晚餐菜肴，例如清蒸鱼、炖菜、蔬菜汤等，注重食材的原味与营养的保留，帮助男性在一天的工作结束后，能够放松身心，享受美食。 “能量加餐”，平衡身体需求： 在两餐之间，适当地补充一些健康的零食，能够有效避免因饥饿而导致暴饮暴食，同时也能为身体提供额外的能量和营养。本书将推荐坚果、水果、酸奶、能量棒等多种健康的加餐选择，并提供制作方法。 “口味与健康并存”，满足味蕾享受： 我们深知，美食不仅仅是满足生理需求，更是精神上的享受。因此，本书在设计菜谱时，会充分考虑男性的口味偏好，但同时也会强调少油、少盐、少糖的健康烹饪理念。我们会介绍一些低脂烹饪技巧，如蒸、煮、烤、炖等，并提供各种健康调味料的搭配建议，让健康饮食同样充满诱惑力。 三、生活方式，健康延伸：全方位呵护男性健康 本书的内容并不仅限于“吃”，我们还将触及与饮食息息相关的其他生活方式，力求为男性提供一个更为全面的健康管理视角。 “压力管理与情绪饮食”： 现代社会压力普遍存在，不良情绪往往会影响饮食习惯，导致“情绪性进食”。本书将探讨如何在饮食上辅助缓解压力，选择一些能够改善情绪的食材，以及如何在压力过大时，通过健康的饮食来调节心情。 “运动与营养的完美结合”： 运动是保持健康不可或缺的组成部分，而科学的运动营养搭配，能够事半功倍。本书将简要介绍运动前后、运动期间的营养补充建议，帮助男性在追求健身目标的同时，更好地呵护身体。 “睡眠质量的饮食促进”： 充足的睡眠是身体恢复和健康的重要保障。本书将探讨一些食物对改善睡眠质量的潜在作用，以及一些需要避免的可能影响睡眠的饮食习惯。 “个性化健康方案的初步探索”： 我们承认，每个人的身体状况、生活习惯和健康目标都是独特的。因此，本书将鼓励读者根据自身情况，灵活调整饮食方案，并提供一些初步的个性化健康饮食思路，引导读者成为自己健康的主导者。 本书的最终目标是，让每一位阅读本书的男性朋友，都能在享受美味佳肴的同时，感受到身体由内而外的变化。我们希望通过这份详实、贴心的饮食指南，赋能男性朋友掌握健康的主动权，拥有更充沛的精力、更强健的体魄、更积极的心态，从而在人生的道路上，活出更精彩、更健康、更有活力的自我。这不仅仅是一本食谱，更是送给每一位辛勤付出的男性最温暖、最实在的关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常平易近人，没有太多晦涩难懂的专业术语，这点对我这种对营养学一知半解的人来说非常友好。作者的叙述方式，仿佛是邻家大叔在分享自己多年摸索出来的“养生秘籍”，真诚而可靠。我注意到书里不仅有菜谱，可能还有一些关于食材特性的简单介绍，这种知识的补充让我在烹饪时更有底气，知道自己吃进去的是什么，对身体有什么具体的好处。我打算把它放在厨房最显眼的地方，争取每周都能尝试一两道新菜。说实话，能找到一本既实用、又充满温度的男性健康食谱，实在不易，这本书确实填补了我一直在寻找的这块空白。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常直观，封面上那句“关爱男性的15种食物与150道贴心菜”一下子就抓住了我的眼球。我一直觉得男性在饮食方面常常被忽略，很多时候大家更关注女性的保养或者儿童的营养，但男性的健康同样重要，尤其是随着生活节奏的加快，各种健康问题也随之而来。这本书的定位非常精准，它不仅仅是一本食谱，更像是一份贴心的健康指南。我特别喜欢它那种“实用主义”的风格，没有太多花哨的理论，直奔主题——告诉我们具体该吃什么，怎么做。我打算先从那些听起来最容易上手的菜谱开始尝试，比如那些据说对精力恢复特别有帮助的搭配。整体感觉这本书非常接地气，让人觉得健康饮食并不是一件复杂的事情，而是可以融入到日常生活中去的。我期待着它能给我带来一些新的烹饪灵感，让为家人做饭也多了一层关爱的意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和内容组织逻辑相当清晰，这一点在快节奏的生活中尤其宝贵。我不是那种有大把时间研究食材营养学的人，我需要的是一本能够迅速告诉我“今天我应该吃点什么来补补身子”的书。作者王作生似乎深谙此道，他把食物分门别类，针对不同的男性健康需求进行了梳理。我翻阅了几页，发现它对食材的选择非常讲究，很多都是我们日常生活中容易获取的，这大大降低了实践的门槛。我印象最深的是其中关于“缓解工作压力”的章节，里面推荐的几种搭配，听起来就让人感到放松和滋养。我尤其欣赏作者在介绍菜谱时，那种不啰嗦但信息量很足的写作风格，每一步骤都写得清清楚楚，即便是厨房新手也能轻松上手。这绝不是一本用来“供着”的书，而是真正可以“用起来”的工具书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年在外应酬的职场人士，我深知“吃什么”直接关系到“状态如何”。这本书的出现，对我来说简直是雪中送炭。我平时很少有机会自己下厨，但看到书里那些“150道贴心菜”，我开始萌生出自己动手尝试的念头。很多菜式看起来既不失营养，又很有食欲，不像有些养生食谱那样寡淡无味。我尤其关注了书中关于提升“男性活力”的部分，里面的食材组合听起来就充满了能量。这本书的价值在于它提供了一个系统性的解决方案，它不是零散地推荐几样补品，而是构建了一个完整的饮食结构。我希望通过这本书，能慢慢调整我那不规律的饮食习惯，让身体真正感受到被“关爱”的信号。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计虽然朴实，但内页的质感和图片的呈现却透露出一种匠心。我不是一个追求视觉享受的读者，但我更看重内容是否能打动人心。这本书做到了，它让人感受到作者在撰写时倾注的关怀。那些“贴心菜”的命名和搭配，都让人觉得充满人情味，不像那种冷冰冰的营养分析报告。我特别喜欢那种强调“平衡”和“循序渐进”的理念，它没有鼓吹任何极端的方法，而是倡导一种可持续的健康生活方式。对于那些平时忙得顾不上自己身体的男性朋友来说，这本书提供了一个温柔的提醒：健康需要主动管理，而最好的管理工具，可能就是我们餐桌上的食物。