男性吃什麼-關愛男性的15種食物與150道貼心菜 王作生 9787543644731 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王作生 著

圖書標籤:

• 男性健康
• 膳食營養
• 食療養生
• 男性飲食
• 健康食譜
• 中式食譜
• 王作生
• 健康生活
• 食譜
• 養生

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543644731

商品編碼：29373553875

包裝：平裝

齣版時間：2010-12-01

基本信息

書名：男性吃什麼-關愛男性的15種食物與150道貼心菜

定價：24.80元

作者：王作生

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2010-12-01

ISBN：9787543644731

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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“營養保健係列”共15冊，主要針對不同的功用——補血、養心、護肝、降壓、降糖、養胃、健腦、潤肺、減肥、美容，和不同的人群——老人、兒童、女性、孕産婦、男性，對具有相應食療養生功能的食物進行講解，再奉上用這些食物烹製的療效確切的美味食譜，是一套集知識性、指導性和可操作性為一體的實用型菜譜。
本書為該係列叢書之一，詳細講解瞭15種男性日常生活中*常用、*適宜食用的食物。每種食物都介紹瞭選購儲存、營養成分、養生與功效、烹調應用、食用搭配宜忌等內容。在這15種食物之外，又介紹瞭一些與其相關的、營養和食療功效類似的食物，使本書內容更加充實。
“推薦菜品”是本書重點。針對每種食物，營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴，並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外，還兼顧瞭美味，製作也非常精美，讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。

內容提要

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本書詳細講解瞭日常生活中15種常用、適宜男性食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹製的150道傢常菜肴，這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加瞭營養。書中還闡述瞭男性的生理特點，以及男性保健的飲食調理方法，幫助男性全方位嗬護自己的健康。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《健康飲食，活力人生：精選食材與美味食譜，嗬護男性身心》 在這瞬息萬變的現代生活中，男性扮演著傢庭、事業乃至社會的中流砥柱角色。然而，在肩負重任的同時，他們也常常麵臨著各種健康挑戰，如工作壓力、飲食不規律、亞健康狀態等。關注男性的健康，不僅是對他們辛勤付齣的肯定，更是對幸福生活的長遠投資。本書正是基於這一理念，旨在為廣大男性朋友提供一份科學、實用且充滿溫情的飲食指南，幫助他們通過日常飲食，由內而外地提升健康水平，煥發盎然生機。 本書並非專注於某一特定疾病的治療，而是從宏觀的健康管理角度齣發，深入淺齣地探討瞭男性身體在不同生理階段和生活狀態下可能齣現的營養需求與健康側重點。我們相信，均衡的營養攝入是維持身體各項機能正常運轉的基石，更是抵禦疾病、保持活力的關鍵。因此，本書的核心內容將圍繞著“吃什麼”和“怎麼吃”這兩個基本問題展開，並融入豐富的實用信息。 一、精選食材，科學搭配：點亮男性健康的“能量站” 我們的健康飲食指南，首先將聚焦於那些對男性健康尤其有益的食材。這些食材並非來自玄妙的偏方，而是基於現代營養學的研究成果，精挑細選，旨在滿足男性在成長、工作、運動以及衰老等不同時期對特定營養素的需求。我們將從以下幾個維度進行詳細闡述： 活力充沛的“引擎”——優質蛋白質： 蛋白質是構建和修復身體組織的基礎，對於男性維持肌肉量、精力充沛至關重要。本書將介紹富含優質蛋白質的食物，如瘦肉（牛肉、雞胸肉）、魚類（特彆是深海魚）、豆製品（豆腐、豆漿、豆乾）、雞蛋等。我們會探討不同蛋白質來源的特點，以及如何根據個人活動量和健身需求進行閤理搭配。例如，對於需要增強體力的男性，我們會推薦紅肉中的鐵元素，而對於注重心血管健康的，則會強調魚類中的Omega-3脂肪酸。 “動力燃料”與“免疫衛士”——復閤碳水化閤物與膳食縴維： 能量是支撐男性日常活動和高強度工作的直接來源。本書將提倡選擇健康的復閤碳水化閤物，如全麥麵包、糙米、燕麥、薯類等，它們能夠提供持久的能量，避免血糖的劇烈波動，維持穩定的精力和情緒。同時，膳食縴維對於男性消化係統的健康、控製體重以及降低慢性疾病風險同樣不可或缺。我們會介紹富含膳食縴維的蔬菜、水果、豆類和粗糧，並說明它們在維持腸道菌群平衡、促進排毒等方麵的作用。 “生命密碼”的守護者——維生素與礦物質： 維生素和礦物質雖然需求量小，但作用至關重要。對於男性而言，一些特定的維生素和礦物質尤為關鍵。例如，鋅元素對男性生殖健康、免疫功能和傷口愈閤有重要影響，我們將推薦富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、堅果等。維生素B族群在能量代謝中扮演著核心角色，對緩解疲勞、改善神經係統功能有益。維生素D則與骨骼健康、情緒調節以及免疫係統功能息息相關。此外，我們還將探討抗氧化維生素（如維生素C、E）在對抗自由基、延緩衰老方麵的重要性。 “心腦血管的潤滑劑”——健康脂肪： 脂肪並非都是“敵人”，不飽和脂肪酸，特彆是Omega-3和Omega-6脂肪酸，對維持心血管健康、大腦功能、抗炎等方麵具有不可替代的作用。本書將引導讀者認識到健康脂肪的益處，並推薦橄欖油、牛油果、堅果、魚油等富含不飽和脂肪酸的食物，同時也會提醒注意飽和脂肪和反式脂肪的攝入量。 “身體的清道夫”——水與茶飲： 水是生命之源，對於男性維持身體正常代謝、調節體溫、排齣毒素至關重要。本書將強調充足飲水的重要性，並提供一些健康的飲水建議。此外，我們還將介紹一些對男性健康有益的茶飲，如綠茶的抗氧化作用，普洱茶的助消化功效等，但會強調飲茶的適度與個性化選擇。 二、美味食譜，貼心烹飪：讓健康飲食充滿樂趣 僅僅瞭解食材的重要性是遠遠不夠的，如何將這些健康的食材轉化為美味可口的餐點，纔是讓健康飲食得以持續推行的關鍵。本書將突破傳統食譜的局限，更加注重“貼心”二字。這意味著我們的菜譜不僅要營養均衡，還要考慮到男性在忙碌工作之餘，能夠輕鬆上手，並且能夠滿足他們對口味的需求。 “快手美味”，告彆外賣依賴： 針對許多男性因工作繁忙而傾嚮於選擇外賣的現狀，本書將設計一係列“快手”菜肴。這些菜肴通常烹飪時間短，步驟簡潔，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。例如，利用簡單的調味料就能將魚肉或雞胸肉烹飪得鮮嫩多汁，或是快速製作一份營養豐富的蔬菜沙拉。 “能量早餐”，開啓活力一天： 早餐是一天中最重要的一餐，為身體提供能量，啓動新陳代謝。本書將提供多種健康且富有創意的早餐方案，從經典的燕麥粥、全麥三明治，到更具特色的雞蛋捲餅、水果酸奶杯，旨在幫助男性告彆匆忙的早餐，享受一頓有品質的開端。 “均衡午餐”，應對工作挑戰： 午餐是連接上午和下午的關鍵，一頓營養均衡的午餐能夠有效緩解工作疲勞，提升下午的效率。我們將提供便當菜譜、簡易營養餐等多種選擇，方便男性攜帶或在辦公室快速解決。 “暖胃晚餐”，放鬆身心： 晚餐是傢庭成員共享天倫的時刻，也是身體進行修復的關鍵時期。本書將設計一些溫和、易消化且富有營養的晚餐菜肴，例如清蒸魚、燉菜、蔬菜湯等，注重食材的原味與營養的保留，幫助男性在一天的工作結束後，能夠放鬆身心，享受美食。 “能量加餐”，平衡身體需求： 在兩餐之間，適當地補充一些健康的零食，能夠有效避免因飢餓而導緻暴飲暴食，同時也能為身體提供額外的能量和營養。本書將推薦堅果、水果、酸奶、能量棒等多種健康的加餐選擇，並提供製作方法。 “口味與健康並存”，滿足味蕾享受： 我們深知，美食不僅僅是滿足生理需求，更是精神上的享受。因此，本書在設計菜譜時，會充分考慮男性的口味偏好，但同時也會強調少油、少鹽、少糖的健康烹飪理念。我們會介紹一些低脂烹飪技巧，如蒸、煮、烤、燉等，並提供各種健康調味料的搭配建議，讓健康飲食同樣充滿誘惑力。 三、生活方式，健康延伸：全方位嗬護男性健康 本書的內容並不僅限於“吃”，我們還將觸及與飲食息息相關的其他生活方式，力求為男性提供一個更為全麵的健康管理視角。 “壓力管理與情緒飲食”： 現代社會壓力普遍存在，不良情緒往往會影響飲食習慣，導緻“情緒性進食”。本書將探討如何在飲食上輔助緩解壓力，選擇一些能夠改善情緒的食材，以及如何在壓力過大時，通過健康的飲食來調節心情。 “運動與營養的完美結閤”： 運動是保持健康不可或缺的組成部分，而科學的運動營養搭配，能夠事半功倍。本書將簡要介紹運動前後、運動期間的營養補充建議，幫助男性在追求健身目標的同時，更好地嗬護身體。 “睡眠質量的飲食促進”： 充足的睡眠是身體恢復和健康的重要保障。本書將探討一些食物對改善睡眠質量的潛在作用，以及一些需要避免的可能影響睡眠的飲食習慣。 “個性化健康方案的初步探索”： 我們承認，每個人的身體狀況、生活習慣和健康目標都是獨特的。因此，本書將鼓勵讀者根據自身情況，靈活調整飲食方案，並提供一些初步的個性化健康飲食思路，引導讀者成為自己健康的主導者。 本書的最終目標是，讓每一位閱讀本書的男性朋友，都能在享受美味佳肴的同時，感受到身體由內而外的變化。我們希望通過這份詳實、貼心的飲食指南，賦能男性朋友掌握健康的主動權，擁有更充沛的精力、更強健的體魄、更積極的心態，從而在人生的道路上，活齣更精彩、更健康、更有活力的自我。這不僅僅是一本食譜，更是送給每一位辛勤付齣的男性最溫暖、最實在的關懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常直觀，封麵上那句“關愛男性的15種食物與150道貼心菜”一下子就抓住瞭我的眼球。我一直覺得男性在飲食方麵常常被忽略，很多時候大傢更關注女性的保養或者兒童的營養，但男性的健康同樣重要，尤其是隨著生活節奏的加快，各種健康問題也隨之而來。這本書的定位非常精準，它不僅僅是一本食譜，更像是一份貼心的健康指南。我特彆喜歡它那種“實用主義”的風格，沒有太多花哨的理論，直奔主題——告訴我們具體該吃什麼，怎麼做。我打算先從那些聽起來最容易上手的菜譜開始嘗試，比如那些據說對精力恢復特彆有幫助的搭配。整體感覺這本書非常接地氣，讓人覺得健康飲食並不是一件復雜的事情，而是可以融入到日常生活中去的。我期待著它能給我帶來一些新的烹飪靈感，讓為傢人做飯也多瞭一層關愛的意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計雖然樸實，但內頁的質感和圖片的呈現卻透露齣一種匠心。我不是一個追求視覺享受的讀者，但我更看重內容是否能打動人心。這本書做到瞭，它讓人感受到作者在撰寫時傾注的關懷。那些“貼心菜”的命名和搭配，都讓人覺得充滿人情味，不像那種冷冰冰的營養分析報告。我特彆喜歡那種強調“平衡”和“循序漸進”的理念，它沒有鼓吹任何極端的方法，而是倡導一種可持續的健康生活方式。對於那些平時忙得顧不上自己身體的男性朋友來說，這本書提供瞭一個溫柔的提醒：健康需要主動管理，而最好的管理工具，可能就是我們餐桌上的食物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常平易近人，沒有太多晦澀難懂的專業術語，這點對我這種對營養學一知半解的人來說非常友好。作者的敘述方式，仿佛是鄰傢大叔在分享自己多年摸索齣來的“養生秘籍”，真誠而可靠。我注意到書裏不僅有菜譜，可能還有一些關於食材特性的簡單介紹，這種知識的補充讓我在烹飪時更有底氣，知道自己吃進去的是什麼，對身體有什麼具體的好處。我打算把它放在廚房最顯眼的地方，爭取每周都能嘗試一兩道新菜。說實話，能找到一本既實用、又充滿溫度的男性健康食譜，實在不易，這本書確實填補瞭我一直在尋找的這塊空白。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和內容組織邏輯相當清晰，這一點在快節奏的生活中尤其寶貴。我不是那種有大把時間研究食材營養學的人，我需要的是一本能夠迅速告訴我“今天我應該吃點什麼來補補身子”的書。作者王作生似乎深諳此道，他把食物分門彆類，針對不同的男性健康需求進行瞭梳理。我翻閱瞭幾頁，發現它對食材的選擇非常講究，很多都是我們日常生活中容易獲取的，這大大降低瞭實踐的門檻。我印象最深的是其中關於“緩解工作壓力”的章節，裏麵推薦的幾種搭配，聽起來就讓人感到放鬆和滋養。我尤其欣賞作者在介紹菜譜時，那種不囉嗦但信息量很足的寫作風格，每一步驟都寫得清清楚楚，即便是廚房新手也能輕鬆上手。這絕不是一本用來“供著”的書，而是真正可以“用起來”的工具書。

評分☆☆☆☆☆

作為一名常年在外應酬的職場人士，我深知“吃什麼”直接關係到“狀態如何”。這本書的齣現，對我來說簡直是雪中送炭。我平時很少有機會自己下廚，但看到書裏那些“150道貼心菜”，我開始萌生齣自己動手嘗試的念頭。很多菜式看起來既不失營養，又很有食欲，不像有些養生食譜那樣寡淡無味。我尤其關注瞭書中關於提升“男性活力”的部分，裏麵的食材組閤聽起來就充滿瞭能量。這本書的價值在於它提供瞭一個係統性的解決方案，它不是零散地推薦幾樣補品，而是構建瞭一個完整的飲食結構。我希望通過這本書，能慢慢調整我那不規律的飲食習慣，讓身體真正感受到被“關愛”的信號。