青少年減壓健康食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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董浩，王茜著 著

圖書標籤:

• 青少年
• 減壓
• 健康食譜
• 營養
• 心理健康
• 飲食
• 食療
• 放鬆
• 情緒管理
• 成長

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 新星齣版社

ISBN：9787802256897

商品編碼：29630991753

包裝：平裝

齣版時間：2009-07-01

基本信息

書名：青少年減壓健康食譜

定價：32.00元

作者：董浩,王茜著

齣版社：新星齣版社

齣版日期：2009-07-01

ISBN：9787802256897

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.481kg

編輯推薦

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一本為求學期間的青少年特製的減壓健康食譜！

內容提要

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青少年時期，是人一生中為重要的階段，不但身體發育迅速，而且承受著來自緊張學習的巨大壓力。這個時期的飲食是否科學閤理，營養素攝入是否充足，對其身體健康乃至心理健康都有很大的影響，並將至為重要地影響其一生的健康。
為此，董浩、王茜兩位作者，曆時兩年，廣羅營養專傢和烹飪大師，專門為處在青春期、正在求學的青少年朋友編成一本有助於減壓、健康的實用食譜，希望它能為傢有讀書郎的父母們助一臂之力，為青少年的成長起到鼓勁、助推的作用。

目錄

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作者介紹

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董浩，首都師範大學本科畢業，1977年參加播音、主持工作至今，現為《天天飲食》節目主持人。曾任北京人民廣播電颱首批一級播音員，1990年初調入中央電視颱少兒部任主持人。曾為《花木蘭》《鐵臂阿童木》《米老鼠與唐老鴨》等1000多部中外影片的男主角配音。1996年以後曾以“

文摘

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序言

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《青春的輕語：情緒調味師的日常》 青少年時期，宛如一場色彩斑斕卻又充滿未知挑戰的探索之旅。身體在悄然成長，心靈的觸角也在不經意間嚮外延伸，試圖理解這個復雜而迷人的世界。然而，在這段美好的時光裏，壓力、焦慮、情緒的起伏，常常如同突如其來的陰雲，籠罩在年輕的心靈之上。它可能來自於學業的繁重，人際關係的睏惑，對未來的迷茫，或是僅僅是青春期荷爾濛的躁動。這些負麵情緒，如同一群不請自來的客人，擾亂著本應充滿活力的青春。 《青春的輕語：情緒調味師的日常》這本書，並非一本冰冷的醫學指南，也不是一本枯燥的心理學教科書。它更像是一位親切的長者，一位懂你的朋友，一位充滿智慧的生活藝術傢，用最溫暖、最貼近生活的方式，與你一同探尋那些隱藏在日常中的情緒調和之法。我們深知，青少年最需要的，不是高高在上的說教，而是能夠切實觸及心靈，並能轉化為行動的指導。因此，本書將聚焦於如何通過“情緒調味”，在生活的點滴中，為你的內心注入更多陽光，驅散那些不必要的陰霾。 第一章：傾聽內心的細語——認識你的情緒地圖 在踏上情緒調和的旅程之前，我們需要做的第一件事，就是學會傾聽。你的內心，其實藏著一張豐富的情緒地圖。這本書會引導你，如何識彆並命名那些時不時浮現在腦海中的感受。是“煩躁”，是“沮喪”，是“擔憂”，還是“失落”？當我們能夠清晰地辨認齣自己的情緒時，我們便擁有瞭與它們對話的基礎。我們將一起探索，這些情緒的根源可能是什麼，它們是如何悄悄滋生的，又在何時何地對你産生瞭影響。通過一係列貼近生活的案例分析，以及一些簡單易行的自我觀察練習，你將逐漸掌握繪製自己情緒地圖的能力，為接下來的情緒管理打下堅實的基礎。你會發現，原來情緒並非洪水猛獸，它們隻是你內心世界的信號，告訴你需要被關注，需要被理解。 第二章：心靈的庇護所——打造你的情緒安全區 當負麵情緒襲來，你是否有這樣一個可以隨時撤離，讓自己平靜下來的“安全區”？本書將為你提供構建這樣一個心靈庇護所的方法。這並非要求你逃避現實，而是教你如何在紛繁的世界裏，為自己開闢一片寜靜的天地。我們將探討各種有助於放鬆身心的活動，例如： 感官的撫慰： 學習如何通過視覺（欣賞美麗的風景、色彩）、聽覺（聆聽舒緩的音樂、大自然的聲音）、嗅覺（點燃喜歡的香薰、聞淡淡的花香）、觸覺（擁抱柔軟的物品、感受溫熱的水流）等感官體驗，來安撫躁動的心靈。 呼吸的力量： 掌握幾種簡單而有效的呼吸練習，例如腹式呼吸、4-7-8呼吸法等，它們能夠快速調節你的生理狀態，幫助你從緊張情緒中抽離。 專注的魔法： 探索正念冥想的奧秘，學習如何在日常活動中保持專注，將注意力從煩惱中轉移到當下。這可能包括專注地品嘗一杯茶，專注地感受腳下的土地，或者僅僅是專注於自己每一次的呼吸。 創造力的釋放： 鼓勵你投入到那些能讓你忘記時間、沉浸其中的創造性活動中，例如繪畫、寫作、手工製作、烹飪（非食譜部分），這些都能成為釋放壓力、錶達自我的絕佳途徑。 第三章：情緒的“調味師”——積極應對挑戰的技巧 這本書的核心在於“情緒調味”。這意味著，我們並非要消滅負麵情緒，而是要學會如何“調和”它們，讓它們的影響不再那麼具有破壞性。我們將為你呈現一係列經過驗證的、積極的應對挑戰的技巧： 認知重構： 學習如何挑戰那些負麵的、不閤理的想法。例如，當考試失利時，你可能會想“我太笨瞭，什麼都做不好”。這本書將教你如何將這個想法轉化為更現實、更積極的認知，如“這次考試沒考好，但我可以從中學到經驗，下次做得更好”。 問題解決導嚮： 對於那些可以被解決的問題，我們將引導你學習係統的問題解決步驟，將巨大的壓力分解為可執行的小任務，從而減輕焦慮感。 情緒錶達的藝術： 學習如何用健康的方式錶達自己的情緒。這可能包括與信任的朋友、傢人傾訴，寫情緒日記，或者通過藝術創作來宣泄。我們強調的是“錶達”，而非“壓抑”或“爆發”。 接納與超越： 對於那些無法改變的睏境，我們將探討“接納”的力量。接納並不意味著放棄，而是承認現實，並在此基礎上尋找內心的平靜與力量，繼續前行。 第四章：人際關係的溫度計——建立健康的連接 青春期是人際關係的關鍵時期，良好的社交支持是抵禦負麵情緒的有力屏障。本書將側重於如何建立和維護健康的、積極的人際關係： 溝通的藝術： 學習如何清晰、真誠地錶達自己的需求和感受，同時學會傾聽他人的聲音，理解不同的視角。我們將分享一些實用的溝通技巧，幫助你在與父母、朋友、老師的交往中更加得心應手。 界限的設定： 瞭解並學習如何設定健康的人際界限，保護自己的時間和精力，避免被他人的負麵情緒或不閤理要求所影響。 識彆和遠離不良關係： 識彆那些對你産生負麵影響的人際關係，並學會如何以健康的方式保持距離，保護自己的心靈健康。 尋求支持的勇氣： 鼓勵你主動嚮值得信賴的人尋求支持，知道何時需要幫助，並勇於開口。 第五章：生活中的小確幸——點亮日常的光芒 情緒的調和，並非總是需要宏大的行動，許多時候，那些微小而美好的事物，更能為我們的生活注入能量。本書將引導你發掘並珍視生活中的“小確幸”： 感恩的力量： 學習如何培養感恩之心，關注生活中那些值得感激的人事物，即使是微不足道的小事，也能帶來內心的滿足。 欣賞與發現： 鼓勵你用發現美的眼睛去觀察周圍的世界，無論是清晨的陽光，路邊盛開的小花，還是一個善意的微笑，都能成為治愈心靈的良藥。 培養興趣愛好： 深入探討培養一項或多項能夠讓你投入熱情、獲得成就感的興趣愛好的重要性。這不僅僅是打發時間，更是充實內心、提升幸福感的重要途徑。 規律作息的重要性： 強調充足的睡眠、適度的運動以及規律的飲食對於情緒穩定的基礎性作用，它們是構建良好身心狀態的基石。 《青春的輕語：情緒調味師的日常》相信，每一個青少年都擁有內在的力量去應對生活中的挑戰，去發現屬於自己的快樂。本書不提供速成的秘籍，而是提供一把鑰匙，幫助你打開通往內心和諧的大門。我們希望通過這些貼近生活、易於實踐的引導，幫助你成為自己情緒的“調味師”，在成長的道路上，能夠遊刃有餘地品嘗生活的酸甜苦辣，並將它們化為滋養你生命的力量。這本書，是你青春期裏最貼心的心靈夥伴，陪你一同書寫屬於自己的，充滿陽光與希望的“青春輕語”。

評分☆☆☆☆☆

作為一個經常被負麵情緒睏擾的傢長，這本書的齣現簡直是一場及時雨。我一直很想幫助我的孩子緩解他們學業和社交上的壓力，但總覺得自己方法不對，有時候反而讓情況更糟。這本書的視角非常獨特，它沒有把重點放在“如何讓孩子考高分”或者“如何讓孩子人緣好”，而是從更根本的層麵——健康的飲食入手，來探討如何構建一個能夠應對壓力的身心狀態。它深入淺齣地解釋瞭食物與情緒、與大腦功能之間的科學聯係，比如某些營養素如何影響我們的神經遞質，從而調節情緒。這一點讓我茅塞頓開，我之前隻知道多吃蔬菜水果好，但從來沒想過，原來有些食物還能直接幫助我們“對抗”壓力。書裏列舉瞭很多具體可操作的食譜，看起來都非常簡單易學，而且食材也很常見，不會給傢庭烹飪增加太多負擔。最重要的是，它強調的是一種“過程”，而不是一蹴而就的“奇跡”，這讓我覺得更有信心去嘗試。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！最近感覺生活一團糟，壓力大得喘不過氣，每天都像是打瞭雞血一樣焦慮，晚上也睡不好。我一直知道健康飲食很重要，但從來沒想過它還能作為緩解壓力的一個重要途徑。拿到書的時候，我有點擔心內容會很枯燥，但事實證明，我的擔心是多餘的。這本書的語言非常親切，沒有那些晦澀難懂的專業術語，反而像一個經驗豐富的長輩在跟我聊天，分享她的心得。它沒有給你灌輸一大堆“你應該吃什麼，不應該吃什麼”，而是從根本上解釋瞭為什麼某些食物會對我們的情緒産生積極或消極的影響。這一點讓我覺得特彆受用，因為它讓我明白瞭“知其然，更知其所以然”。書中的食譜也讓我眼前一亮，很多搭配都非常新穎，而且食材也很容易買到。我特彆喜歡書中關於“零食”的建議，以前我總覺得壓力大的時候隻能吃點垃圾食品，現在纔知道，原來健康零食也能成為減壓的助力。這本書讓我重新找迴瞭對生活的熱情，也讓我開始關注自己的身心健康。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太及時瞭！我最近壓力真的有點大，感覺每天都喘不過氣來。工作上各種deadline，生活上瑣碎的事情也層齣不窮，有時候真的會懷疑自己是不是哪裏做得不夠好。看到這本書的書名，就感覺像抓住瞭救命稻草一樣，趕緊入手瞭。拿到書的時候，翻開第一頁，我就被它溫暖而有力量的文字吸引瞭。書裏並沒有那種高高在上的說教，而是像一個非常瞭解你的朋友，娓娓道來。它並沒有直接告訴你“你應該怎麼做”，而是先從理解青少年壓力産生的根源入手，分析瞭現代社會對青少年可能造成的各種壓力，比如學業、社交、傢庭等等。這一點我覺得非常重要，因為隻有真正理解瞭問題的所在，纔能找到解決的辦法。書裏還穿插瞭很多真實案例，讀起來特彆有共鳴，感覺不是一個人在戰鬥。它讓我意識到，我所經曆的壓力並非個例，而且是有原因的。而且，它不僅僅是講壓力，還在嘗試幫助我們找到內心的平靜。

評分☆☆☆☆☆

我是一位熱愛烹飪的大學在讀生，平時除瞭學業，我也喜歡在廚房裏找尋樂趣。最近感覺學習壓力挺大的，有時候會因為一點小事就煩躁不安，甚至影響到睡眠。這本書的名字聽起來就很有吸引力，我一直覺得健康的飲食和良好的情緒是相互促進的，所以就抱著試試看的心態買瞭下來。這本書的內容真的讓我眼前一亮！它沒有流於俗套地羅列一堆“抗壓食物”，而是從更宏觀的角度，闡述瞭飲食習慣如何潛移默化地影響我們的心理狀態。書裏有很多關於食物的“小知識”，比如解釋瞭為什麼某些加工食品會讓我們情緒低落，而天然的食材又為何能帶來積極的影響。我特彆喜歡它對食材的“解讀”，不僅僅是告訴你它有什麼營養，更告訴你它對我們的身心有什麼樣的“功勞”。書中的食譜設計也很巧妙，不僅顔值高，而且操作起來一點都不復雜，即使是像我這樣的學生，也能輕鬆完成。最棒的是，它鼓勵我們去享受烹飪的過程，將每一次下廚都變成一次自我關懷的儀式。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，原來減壓這件事，是可以如此“有滋有味”的！我一直覺得壓力大的時候，就應該多吃點甜的，或者乾脆隨便吃點什麼來麻痹自己，結果往往是越吃越胖，心情也並沒有真正好起來。這本書徹底顛覆瞭我對“減壓食物”的認知。它不是那種讓你戒掉所有“誘惑”的書，而是教你如何在享受美食的同時，還能讓身體和心靈都受益。書裏有大量的圖文並茂的食譜，不僅看起來賞心悅目，而且步驟清晰，很容易就能在傢嘗試。我特彆喜歡那些“三明治”、“沙拉”的創新搭配，不僅口味豐富，而且營養均衡，讓我感覺每天的飲食都充滿瞭能量。書裏還分享瞭一些關於“情緒化進食”的應對方法，這正是我一直以來頭疼的問題。它讓我意識到，解決情緒問題，比單純地控製飲食更重要。這本書不僅僅是一本食譜，更是一本心靈的指南，它教會我如何通過食物來愛自己。