店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506456210
商品编码：29640734152
包装：平装
出版时间：2009-06-01
具体描述
基本信息
书名：新编家常小炒汤粥1688例
定价：29.80元
作者：陈绪荣
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2009-06-01
ISBN：9787506456210
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：12开
商品重量：0.781kg
编辑推荐
用科学合理的膳食你的生活，让营养平衡的膳食保持全家人的身体健康!从健康营养的角度出发、教你大厨级的烹调方法、介绍不同原料烹调特点、掌握炒菜煲粥特别技巧、专为不同人群特别打造、无论是营养美味的小炒、还是能滋补养生的汤粥、全家尽享健康家常美味。
内容提要
本书是*烹饪大师为中国老百姓，亲手打造的健康食谱，协和医院营养专家马方营养审定。 精心编写1000例家常易做的经典菜肴，全面提出600条不同菜品的营养分析，精心甄选80种厨房常见的食村，特别推荐8类各具功效的营养汤粥。
目录
作者介绍
陈绪荣，国家高级公共营养师，国家高级烹饪技师，中华名厨委员会副会长兼秘书长，国际餐饮协会（IFBA）首席顾问，中国民间菜发展研究中心主任，美食专家俱乐部主席，中国食文化研究会副秘书长，《我爱厨房》杂志菜品技术顾问，《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》，《中国
文摘
序言
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