發表於2024-11-29
基本信息
書名:伴隨一生的養生傢常素菜
定價:29.80元
作者:久久素食機構組織
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2014-06-01
ISBN:9787122200013
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
精挑細選數十道養生傢常素菜,每道菜端上餐桌都是色、香、味俱全,滿足傢庭不同成員的需求,讓大傢吃的健康、吃的開心!
內容提要
目錄
PART1 愛吃蔬菜
香菇油菜
手撕包菜
蒜蓉西蘭花
香蒜鬍蘿蔔
酸辣土豆絲
酸甜鬍蘿蔔絲
西紅柿炒雞蛋
醋熗藕丁
芹菜炒豆乾
花菜炒木耳
山藥炒木耳
筍瓜炒木耳
素炒秀珍菇
青椒炒雞蛋
茄汁脆豆腐
茄汁茭白
金針菇炒雞蛋
虎皮青椒
香辣豆腐皮
炒三絲
炒辣椒餅
菠菜蛋捲
素廚小記: 品嘗大自然的美妙芳香
PART2 比肉更美味
魚香茄子
地三鮮
麻辣豆腐
蘿蔔燉粉條
豆芽燉粉條
紅燒平菇
燒素排
鮮菇菊花心
香菇燒鼕瓜
宮保杏鮑菇
咖喱小土豆
香菇豆腐丸子
蒜蓉粉絲蒸絲瓜
剁椒芋頭
糖漬芋頭
百閤蒸南瓜
素廚小記: 洗滌和營養,
我的魚與熊掌
比肉更美味
PART3 小菜大學問
蓑衣黃瓜
香菜拌青蘿蔔絲
洋蔥拌木耳
麻油萵筍絲
麻醬豆角
涼拌腐竹
水煮毛豆
香拌茼蒿
醬香蘿蔔條
鬆花蛋拌豆腐
老醋花生
粉蒸芹菜
蜜汁山藥
糯米藕
素廚小記: 烹飪方法vs. 食物營養(I)
PART4 素食更養人
銀耳蓮子羹
老冰糖黃梨飲
南瓜羹
菌菇蘿蔔煲
酸辣豆腐羹
薺菜水餃
西紅柿雞蛋麵
玉米麵窩窩頭
素廚小記: 烹飪方法vs. 食物營養(Ⅱ)
作者介紹
文摘
序言
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