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黄立坤 著

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• 体重管理
• 健康科普

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 山西科学技术出版社

ISBN：9787537742122

商品编码：29732849960

包装：平装

出版时间：2012-09-01

基本信息

书名：肥胖就是病 忽视要了命

定价：26.00元

作者：黄立坤

出版社：山西科学技术出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787537742122

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

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　　吴曙粤、王晓津主编的《肥胖就是病忽视要了命》一书中，给出了针对超重人群的忠告：基本吃素，坚持走路，遇事少怒，劳逸适度。以大量的生活图片和生活实践引导人群维护健康从减重开始。通过阅读本书，对常见疾病症状及其家庭护理技术能初步了解，并且也能按照书中的指导，做一些力所能及的护理工作。同时，也能在医生指导下，选购非处方药，进行常见小病的治疗，做到小病自己治。即使是患有大病，也能从本书中受到启示，一方面进行预防保健，另一方面则能让病人及早医治，而不至延误病情和治疗，同时在病人入院前或出院后康复期有合理的照料。

内容提要

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　　《肥胖就是病忽视要了命》给出了针对超重人群的忠告：基本吃素，坚持走路，遇事少怒，劳逸适度。以大量的生活图片和生活实践引导人群维护健康从减重开始。

目录

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章 肥胖就是病
节 肥胖的定义
小资料(1—1)单纯性肥胖的病因与发病机制
第二节 肥胖病因学与肥胖流行
小资料(1—2)基本法
小资料(1—3)“保洁工”
小资料(1—4)难以想象的发胖原因
第三节 与健康
小资料(1—5)药物
小资料(1—6)胖先生遭遇的警示
第二章 与肥胖相关性高的疾病
节 高血压
小资料(2—1)高血压的高危因素
第二节 低血压
第三章 肠道健康
节 便秘
小资料(3—1)肠内三种菌
小资料(3—2)家中常用泻药
第二节 腹部肿块与肥胖
第四章 人体下水道
节 尿频、尿急、尿痛
小资料(4—1)尿常规检查
第二节 血尿
第三节 排尿困难
第四节 尿量异常
第五章 高血压的类型
节 原发性高血压
小资料(5—1)怎样计算食物中的热量
小资料(5—2)高血压病人要注意的事情
第二节 高脂血症
第三节 冠状动脉粥样硬化性心脏病
小资料(5—3)动脉硬化
小资料(5—4)早期发现冠心病
小资料(5—5)预防动脉粥样硬化
第四节 慢性肺源性心脏病
第五节 骨质疏松症
第六章 肥胖和高血压
节 关于高血压头晕
第二节 肥胖是健康长寿之大敌
第三节 儿童少年肥胖
小资料(6一1)吃太饱的猴子死得快
小资料(6—2)肥胖会造成什么影响
第四节 肥胖与高血压
第五节 高血压家庭预防、护理
第六节 轻松法
小资料(6—3)肥胖常伴下肢浮肿
第七节 治疗肥胖5种食疗
第七章 苗条健康长寿
节 苗条长寿法
第二节 美专家开出的15个长寿秘方
第三节 百岁老寿星公开长寿秘诀
第四节 老寿星与乌龟的性情挺相像
第五节 百岁寿星养生秘诀
小资料(7一1)老寿星们吃些啥
第六节 识别污染鱼
第七节 素食不为人知的十一大好处

作者介绍

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文摘

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序言

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《肥胖就是病：忽视要了命》图书简介 这不是一本教你如何瘦身的“速成秘籍”，更不是一套让你快速减重并反弹的“魔法工具”。《肥胖就是病：忽视要了命》是一部严肃而深刻的健康科普力作，它将带您拨开重重迷雾，深入理解“肥胖”这一被许多人低估甚至误解的健康杀手。本书旨在从根本上重塑我们对肥胖的认知，将其提升到与心血管疾病、糖尿病同等重要的疾病层面，并警示忽视肥胖所带来的严峻后果。 核心观点：肥胖，一场被低估的慢性炎症风暴 长期以来，肥胖在公众认知中，往往与“美观”、“身材”等 superficial 的概念纠缠不清。然而，《肥胖就是病：忽视要了命》将彻底颠覆这一刻板印象。本书的核心论点鲜明且有力：肥胖本身就是一种慢性疾病，它不仅仅是多余体重的堆积，更是一种由脂肪细胞异常增生和功能紊乱引发的全身性、低度慢性炎症状态。 这本书将带领读者走进脂肪细胞的微观世界，揭示其在健康体魄中所扮演的复杂角色。健康的脂肪细胞，如褐色脂肪和米色脂肪，能够有效燃烧能量，调节体温，甚至分泌有益于健康的激素。然而，当身体脂肪过度囤积，尤其是白色脂肪细胞过度扩张时，它们会变得“不健康”，释放出大量的炎性介质（如细胞因子TNF-α、IL-6等），这些介质如同无声的火种，在体内四处扩散，点燃一场席卷全身的慢性炎症。 这种持续的低度炎症，是导致一系列肥胖相关并发症的根本原因。本书将深入剖析，从微观的细胞层面到宏观的系统影响，细致阐述炎症如何一步步侵蚀身体的各个器官和系统： 血管系统： 慢性炎症是动脉粥样硬化的幕后推手。它损伤血管内皮，促进低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的氧化，加速斑块的形成和发展，最终导致高血压、冠心病、心肌梗死、脑卒中等心血管事件的发生。 代谢系统： 炎症会干扰胰岛素信号传导，导致胰岛素抵抗。这是2型糖尿病的温床。同时，炎症还会影响肝脏的脂肪代谢，加剧脂肪肝的形成，并与其他代谢紊乱（如血脂异常）相互促进。 呼吸系统： 肥胖会压迫胸腔和肺部，导致睡眠呼吸暂停综合征，影响氧气的摄入，长期可能损害心肺功能。 骨骼肌肉系统： 过重的负荷加剧关节的磨损，增加骨关节炎的风险。同时，炎症也可能影响肌肉的正常功能和生长。 内分泌系统： 肥胖会扰乱多种激素的分泌，例如瘦素（leptin）和脂联素（adiponectin）的失衡，进一步加剧食欲失调和能量代谢紊乱。 免疫系统： 长期慢性炎症会使免疫系统处于持续激活状态，既削弱其应对感染的能力，又可能引发自身免疫反应。 肿瘤发生： 越来越多的研究表明，慢性炎症是促进某些癌症发生和发展的关键因素，例如乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌等。 “忽视要了命”：警示与唤醒 书名中的“忽视要了命”并非危言耸听，而是对现实的严肃警示。许多人将肥胖视为一种“亚健康”状态，是可以通过“少吃多动”就能解决的“小问题”，从而忽视了其背后隐藏的巨大健康风险。他们可能在年轻时凭借身体的“本钱”暂时掩盖了肥胖带来的早期信号，但随着时间的推移，体内埋下的“健康定时炸弹”终将引爆。 《肥胖就是病：忽视要了命》将通过大量的科学研究数据、详实的临床案例和生动的故事，展示那些因忽视肥胖而付出沉重代价的个体和家庭。书中不会出现骇人听闻的渲染，而是以冷静、客观的态度，阐述疾病发展的客观规律，让读者深刻认识到，每一次对肥胖的忽视，都可能是在为未来的健康埋下隐患。 破除误区，重建认知 为了让读者真正理解肥胖的复杂性，《肥胖就是病：忽视要了命》将系统地破除社会上普遍存在的关于肥胖的误区： “胖就是因为吃太多，不运动”： 书中会深入探讨肥胖背后的多重因素，包括遗传易感性、激素水平、肠道菌群、环境因素、心理压力、睡眠质量、甚至药物副作用等，让读者明白肥胖并非简单的“管不住嘴、迈不开腿”。 “减肥就是节食和剧烈运动”： 本书将强调，科学的体重管理并非“一刀切”的节食，而是需要根据个体的具体情况，制定个性化的、可持续的饮食和运动方案，并关注整体生活方式的调整。 “瘦就是健康”： 书中也会提及，过度消瘦或不健康的减肥方式同样可能带来健康问题，强调“健康体重”而非仅仅追求“瘦”。 “肥胖只是外貌问题”： 将反复强调，肥胖是一种疾病，它会对身体健康造成实质性的、长期的损害，其后果远超外貌焦虑。 全方位、深度解析肥胖的“为什么”和“怎么办” 《肥胖就是病：忽视要了命》并非停留在“揭示问题”的层面，它更会提供一套系统性的解决方案，帮助读者从根本上解决肥胖问题，并重拾健康： 深度解析肥胖的病理生理学机制： 作者将用清晰易懂的语言，解释脂肪代谢、能量平衡、激素调节等复杂概念，让读者理解身体是如何“变成”肥胖的。 科学的饮食观念重塑： 告别“网红”食谱，本书将引导读者建立科学、均衡的饮食模型，理解宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在体重管理中的作用，强调食物的质量和烹饪方式的重要性。 运动的本质与循序渐进： 并非鼓励跑马拉松，而是引导读者找到适合自己的运动方式，理解运动对改善胰岛素敏感性、提升基础代谢、促进脂肪燃烧的具体益处，强调运动的规律性和可持续性。 生活方式的全面优化： 睡眠、压力管理、情绪调节等看似与肥胖无关的因素，实际上与体重管理息息相关。本书将详细阐述这些生活方式因素如何影响身体的内分泌和代谢，并提供切实可行的改善建议。 正视心理因素： 饮食行为往往与情绪、压力、甚至是童年经历等心理因素纠缠。本书将探讨情绪化进食、暴饮暴食等行为背后的心理机制，并介绍应对策略。 科学的就医指导： 对于需要医疗干预的肥胖患者，本书将提供关于何时需要寻求专业医生帮助、常见的医学干预手段（如药物治疗、手术治疗）的科普信息，帮助读者做出明智的决策。 重塑自我认知，告别病耻感： 许多肥胖患者深受社会偏见和自我否定之苦。《肥胖就是病：忽视要了命》将以同情和理解的态度，帮助读者摆脱病耻感，认识到肥胖是一种需要科学治疗的疾病，而不是个人道德败坏的表现。 谁应该阅读这本书？ 所有关注自身健康的人： 无论您是否超重或肥胖，这本书都将为您提供宝贵的健康知识，帮助您预防和管理潜在的健康风险。 肥胖患者及其家属： 这是您了解疾病、寻求科学指导、重拾健康生活的必备指南。 医学从业者和健康教育工作者： 本书将为您提供更新、更深入的肥胖研究和临床实践信息。 对生命科学和人体健康充满好奇的读者： 您将在这本书中探索生命的神奇与奥秘。 《肥胖就是病：忽视要了命》是一场关于健康认知的革命，一次对生命价值的深度反思。它将引领您告别盲目和焦虑，以科学的态度，积极主动地拥抱健康的生活，从而避免“忽视要了命”的悲剧重演。 这是一部值得您珍藏并反复阅读的“健康圣经”，它不仅能改变您对肥胖的看法，更有可能改变您的人生轨迹。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，最大的感受就是一种迫在眉睫的紧迫感，但这种紧迫感并非来自恐吓，而是源于作者对当下社会“麻木”状态的犀利洞察。它毫不留情地揭示了，我们对于身体发出的那些微弱求救信号是何等粗暴地予以忽视。书中引用了大量详实的数据和跨国对比案例，证明了肥胖绝非简单的“形象问题”或“意志力薄弱”，而是一个复杂的、涉及社会结构和医疗体系的公共卫生危机。我尤其欣赏作者对不同年龄层“发胖诱因”的区分叙述。比如，书中对职场人士久坐不动带来的代谢紊乱的分析，与对青少年因电子设备依赖导致的运动缺乏的描绘，在逻辑链条上构建了一个清晰的现代生活致病模型。它没有使用晦涩难懂的专业术语，即便是一些生理学概念，也被作者用极其形象的比喻给串联起来，例如将脂肪细胞比作“不知疲倦的储能银行家”，这种通俗而不失深度的表达方式，极大地降低了阅读门槛。这本书的价值在于，它强迫我们从“事后补救”的思维模式，转向“事前预防”的主动权争夺战。

评分☆☆☆☆☆

这本新书简直是现代人健康焦虑的精准注脚，让人读完后不得不重新审视自己与“吃”的关系。作者的笔触非常细腻，尤其是在描述那些看似无伤大雅的日常饮食习惯如何一步步累积成一个巨大的健康隐患时，那种娓娓道来的叙事方式，比那些冷冰冰的医学报告要来得震撼人心得多。我记得其中有一章专门探讨了“隐形糖分”的陷阱，作者用生动的例子剖析了我们常喝的那些“健康果汁”和“低脂酸奶”里究竟藏着多少糖分炸弹，让人后背发凉。它不仅仅是告诉你“不能吃什么”，更深层次地探讨了我们为什么会“想吃”这些东西，涉及了心理学、环境诱导等多个层面，这种多维度的分析视角，让这本书的厚度远超一本普通的科普读物。书中提出的那些微小的生活调整建议，比如如何巧妙地重新布置厨房，或者在工作压力大时选择何种替代性放松方式，都体现了作者深厚的实践经验，而不是纸上谈兵。它不是那种让人读完就想立刻“戒断”所有美食的极端之作，而是引导你去建立一种更智慧、更可持续的饮食哲学，看完之后，我感觉自己对食物的敬畏感油然而生，这是一次由内而外的认知重塑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排堪称教科书级别，层次分明，逻辑链条严密得令人拍案叫绝。它仿佛是为不同认知水平的读者量身定制的：开篇以极富情感色彩的故事引入主题，迅速抓住读者的注意力；主体部分则像一把精密的解剖刀，层层剖析了从基因易感性到环境毒素对体重调控的微妙影响；而最精彩的部分，在我看来，是它对“抗击肥胖”的社会文化解读。作者对当前过度美化“丰腴之美”的思潮进行了审慎的探讨，指出这种文化上的宽容，实际上可能掩盖了潜在的健康风险，形成了一种危险的集体性认知偏差。书中对于如何与家庭成员、伴侣沟通减肥和健康目标的部分，处理得尤为高明，它承认了健康决策往往不是孤立的，而是深植于人际关系网络中的。这种对社会心理学层面的关注，让这本书跳脱出了单纯的“健身指南”范畴，成为了一部关于“如何健康地生活在当下社会”的行动手册。

评分☆☆☆☆☆

老实说，起初我对这类题材的书持保留态度，总觉得无非又是老生常谈的“少吃多动”。然而，这本书彻底颠覆了我的固有印象。它最让我眼前一亮的是对“慢疾病”的深刻剖析。作者强调，很多慢性病不是突然爆发的，而是像慢性腐蚀一样，在身体里潜伏多年，而肥胖正是这场“慢战争”的指挥中心。书中对胰岛素抵抗的描述，不是干巴巴的生理过程讲解，而是用“身体对信号越来越不敏感”这样一个生动的比喻来阐释，让人立刻明白了问题所在。更让我感到震撼的是，作者将注意力引向了那些被主流健康话语所忽视的群体，比如夜班工作者、或者某些特定职业人群，他们面临的健康挑战是结构性的，而非个人选择失误。这本书的行文节奏张弛有度，在严肃论述之余，穿插了一些历史上的健康观念的演变，使得阅读过程不仅是学习知识，更像是一场关于人类健康观念的辩论史回顾，极大地丰富了读者的知识广度和历史纵深感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格如同一位经验丰富的老中医，沉稳、有力，充满了对生命本身的敬畏感。它没有使用时下流行的那种浮夸、煽动性的语言来推销“速效方案”，而是用一种近乎哲学思辨的方式，来探讨“健康”的真正含义。其中有一段关于“饱腹感”的神经递质循环分析，作者将其描述为一场身体内部的“信息传递失真”游戏，将复杂的生化反应转化为了易于理解的叙事场景。我特别喜欢它对“自律”的重新定义：它不再是那种苦行僧式的压抑，而是一种基于对自己身体的深刻了解后，做出的最优化的、充满智慧的“选择权”。这本书的配图和图表设计也极其考究，不是那种花哨的、吸引眼球的健身图，而是用清晰的流程图来展示身体系统间的复杂互动，体现了作者对内容准确性的极致追求。总而言之，这是一部需要反复阅读、并随时对照自身生活进行反思的深度力作，它提供的不是一张地图，而是一套能够让你自己绘制地图的工具。