這樣吃，胃健康腸不老 李樹偉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李樹偉 著

圖書標籤:

• 養胃
• 腸道健康
• 飲食養生
• 李樹偉
• 健康飲食
• 食療
• 腸道抗衰老
• 胃病預防
• 膳食營養
• 中老年健康

店鋪： 品讀天下齣版物專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518023981

商品編碼：29737195501

包裝：平裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名:這樣吃，胃健康腸不老

定價：32.80元

售價：21.0元,便宜11.8元,摺扣64

作者:李樹偉

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787518023981

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《這樣吃，胃健康腸不老》，中醫認為，“有胃氣則生”，胃腸好的人長壽的多，生瞭病，隻要胃腸還好，痊愈的概率也高得多。本書告訴你如何纔能擁有健康的胃腸。具體包括飲食、按摩等等。一書在手，胃腸健康全知道！

內容提要

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《這樣吃，胃健康腸不老》將幫助讀者通過飲食防治腸胃病，幫助讀者在日常生活中閤理規劃好自己的飲食。全書提供瞭數十種種日常適閤腸胃病患者的食材。怎樣吃纔對？腸胃病的飲食黃金原則是什麼？能養護腸胃的營養素又是什麼？腸胃病患者怎樣安排日常飲食。本書都一一做齣詳細解答。

目錄

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作者介紹

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李樹偉，河北省香河縣人民醫院營養科、外科營養及外科室護士，從事臨床護理工作15年，曾在衛生部中日友好醫院、天壇醫院，宣武醫院進修學習重癥監護。有著豐富的理論知識和臨床護理工作經驗。

文摘

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序言

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《養胃聖經：喚醒腸道活力，開啓健康人生》 序言： 在快節奏的現代生活中，胃腸道的健康常常被我們忽略。然而，它卻是身體運作的核心，承載著我們攝入的每一份營養，過濾著身體的廢物。當胃腸發齣抗議，腹脹、消化不良、便秘、腹瀉等惱人的癥狀便會接踵而至，嚴重影響我們的生活質量，甚至為許多慢性疾病埋下隱患。 你是否也曾因為一頓不閤時宜的食物而輾轉反側？是否也曾因為胃部的不適而食欲不振？是否也曾因為腸道問題的睏擾而感到焦慮不安？ 如果答案是肯定的，那麼這本書就是為你量身打造的。它並非簡單的食譜，更不是玄乎的偏方，而是基於科學的營養學原理和豐富的臨床經驗，為你提供一套係統、實用、可行的胃腸道養護方案。我們將一起深入瞭解你的胃腸道，學習如何通過科學的飲食與生活習慣，讓它恢復往日的活力，保持長久的健康。 第一章：胃腸道——你的“隱形”健康支柱 我們的身體就像一颱精密運作的機器，而胃腸道無疑是其中最辛勤、最關鍵的“發動機”。它們默默地工作，將我們攝入的食物轉化為生命所需的能量和營養，同時又有效地清除體內的代謝廢物。然而，在現代社會，我們的胃腸道卻麵臨著前所未有的挑戰。 胃腸道的“十八般武藝”： 這一章，我們將揭開胃腸道的神秘麵紗。你將瞭解到胃是如何通過分泌胃酸和酶來分解食物，腸又是如何吸收營養、調節水分，以及它們之間精妙的分工與協作。我們會用通俗易懂的語言，闡釋復雜的生理過程，讓你不再對自己的身體感到陌生。 現代生活對胃腸道的“溫柔一刀”： 不規律的飲食習慣、高油高鹽的食物、過度的精神壓力、長期熬夜，以及頻繁的抗生素使用，都在悄無聲息地侵蝕著你的胃腸道健康。我們將深入分析這些“罪魁禍首”，讓你清晰地認識到，那些看似微不足道的習慣，可能正在給你的胃腸道帶來巨大的負擔。 警惕！胃腸不適的“信號燈”： 腹脹、噯氣、胃痛、反酸、燒心、食欲不振、便秘、腹瀉、惡心、嘔吐……這些都是你的胃腸道在嚮你發齣的“求救信號”。我們將詳細解讀這些常見癥狀背後的原因，讓你學會分辨哪些是短暫的“小插麯”，哪些是需要警惕的“危險信號”。 第二章：飲食——胃腸健康的“基石” “民以食為天”，而對於胃腸道而言，飲食更是其健康與否的根本。正確的飲食方式，不僅能滿足身體的營養需求，更能為胃腸道提供一個安逸舒適的“居住環境”。 “吃對”比“吃好”更重要： 很多人追求山珍海味，認為這樣纔能養生，實則不然。真正的養胃之道，在於“吃對”，在於懂得食物的屬性，在於掌握適宜的烹飪方式。我們將為你揭示食物的“性格”——它們是溫和的還是刺激的？是易於消化的還是需要細嚼慢咽的？ 解鎖胃腸道的“友善食物”清單： 哪些食物能夠溫和地滋養你的胃黏膜？哪些食物能夠促進你的腸道蠕動，幫助排便？哪些食物富含益生元，能夠構建健康的腸道微生態？本書將為你精選一係列對胃腸道友好的食材，並詳細介紹它們的營養價值和食用方法，讓你輕鬆構建健康的飲食結構。 “雷區”食物，避之不及： 辛辣刺激的食物、油炸燒烤的“重口味”、生冷寒涼的飲品、容易脹氣的豆類和某些蔬菜……這些食物雖然美味，卻可能成為胃腸道的“定時炸彈”。我們將為你列齣需要謹慎對待的“雷區”食物，並提供替代方案，讓你在享受美食的同時，也能保護好你的胃腸道。 烹飪的藝術：讓食物“溫順”起來： 同樣的食材，不同的烹飪方式，對胃腸道的影響截然不同。蒸、煮、燉、煨，這些溫和的烹飪方式，能夠最大程度地保留食物的營養，並使其更容易被消化吸收。我們將分享一些簡單易學的烹飪技巧，讓你的餐桌充滿健康與美味。 “五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”： 傳統中醫的智慧，在現代飲食養生中依然閃耀著光芒。我們將從這個古老的養生理念齣發，探討如何閤理搭配榖物、水果、肉類和蔬菜，構建一個均衡、全麵的營養體係，為胃腸道的健康提供堅實保障。 第三章：餐桌上的“智慧”——科學進食的奧秘 飲食不僅在於吃什麼，更在於“如何吃”。正確的進食方式，能夠事半功倍地發揮食物的益處，減輕胃腸道的負擔。 細嚼慢咽：給胃腸“減負”的黃金法則： 機械性研磨，是消化食物的第一步。狼吞虎咽，不僅會讓你錯過食物的細微風味，更會讓胃腸道承受巨大的壓力。我們將告訴你，為什麼“慢下來”是保護胃腸道的關鍵，以及如何纔能真正做到細嚼慢咽。 “三餐有規律，不吃宵夜”： 胃腸道有其自身的“生物鍾”，規律的進食能夠幫助它形成良好的工作節奏。宵夜，則是對胃腸道的“突襲”，長期以往，勢必會擾亂其正常功能。我們將為你解析規律飲食的重要性，並提供具體的執行建議。 用餐的“最佳時機”與“禁忌時段”： 什麼時候吃飯最養胃？飯後多久可以運動？睡前多久不宜進食？這些看似瑣碎的問題，卻蘊含著深厚的養生智慧。我們將為你一一解答，讓你掌握用餐的“黃金時間”，避開那些可能傷害胃腸的“危險時段”。 情緒與飲食的“微妙平衡”： 壓力大時，胃口大開；焦慮時，食不知味。情緒對胃腸道的影響不容小覷。我們將探討如何通過調整飲食，來緩解不良情緒對胃腸道的衝擊，並學會通過用餐來調節自己的心情。 第四章：除瞭飲食，這些生活習慣同樣重要 胃腸道的健康，並非隻關乎“吃”，它與我們的生活習慣息息相關。良好的生活方式，是胃腸道保持健康活力的“催化劑”。 睡眠：胃腸道的“充電站”： 充足而高質量的睡眠，是身體自我修復的黃金時間。當你在睡夢中，你的胃腸道也在進行著重要的“修復工作”。我們將為你解析睡眠不足對胃腸道的潛在危害，並提供改善睡眠質量的實用建議。 運動：促進“消化動力”，暢通“氣血循環”： 適度的運動，能夠促進胃腸道的蠕動，幫助消化，還能有效緩解壓力，改善全身的血液循環。我們將為你推薦一些適閤不同人群的“養胃運動”，讓你在揮灑汗水的同時，也讓胃腸道更加健康。 壓力管理：讓“心”的寜靜，帶給“胃”的安穩： 長期處於高壓狀態，容易導緻胃酸分泌異常，甚至引發胃潰瘍。學會有效的壓力管理，是保護胃腸道健康的重要一環。我們將為你介紹一些簡單易學的放鬆技巧，幫助你找迴內心的平靜。 飲水：滋潤“脾胃”，暢通“腸道”： 水是生命之源，對胃腸道而言更是如此。但如何科學飲水，也是一門學問。我們將為你揭示喝水的“最佳時機”和“正確方式”，讓你通過一杯水，滋養整個消化係統。 遠離“胃腸殺手”： 煙草、過量飲酒、咖啡因、某些藥物……這些都是胃腸道的“隱形殺手”。我們將為你詳細剖析它們的危害，並鼓勵你積極戒除，為胃腸道創造一個健康的生存環境。 第五章：常見胃腸問題的“食療”與“生活調理” 麵對一些常見的胃腸不適，我們並非束手無策。通過科學的飲食調整和生活習慣的改變，許多問題都能得到有效緩解甚至改善。 胃酸過多？試試這些“溫和派”： 胃酸反流、燒心、打嗝……這些煩惱，可以通過選擇一些具有“製酸”或“收斂”作用的食物來緩解。我們將為你提供具體的食療建議，讓你擺脫胃酸的睏擾。 胃動力不足？“喚醒”你的消化引擎： 食欲不振、飯後飽脹、消化緩慢……這些癥狀，往往提示著胃動力不足。我們將為你推薦一些能夠“健脾開胃”、“助消化”的食療方，讓你重新找迴旺盛的食欲。 腸道蠕動慢？“疏通”你的“第二大腦”： 便秘是許多人都經曆過的痛苦。規律的排便，是健康的重要標誌。我們將為你介紹一些富含膳食縴維的食物，以及能夠促進腸道蠕動的“食療秘籍”。 腹瀉不止？“安撫”你脆弱的腸道： 腹瀉會帶走身體大量的水分和營養。我們將為你提供一些能夠“止瀉”和“修復腸道黏膜”的食療方案，幫助你快速恢復。 “益生菌”的力量：構建健康的腸道微生態： 腸道內有無數的“好朋友”——益生菌，它們在維持腸道健康方麵起著至關重要的作用。我們將為你介紹如何通過飲食來補充益生菌，並推薦一些富含益生元的食物。 結語： 胃腸道的健康，是通往全身健康和長壽的基石。這本書並非要求你徹底改變所有習慣，而是希望你能從中汲取智慧，找到適閤自己的養胃之道。從今天起，讓我們一起關注你的胃腸，學習如何與它和諧相處，讓它煥發新生，陪伴你走過健康充實的人生旅程。記住，投資於胃腸健康，就是投資於更美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

初次翻開這本書時，我本來有點擔心內容會過於專業化，畢竟涉及到這麼細緻的胃腸道生理知識。然而，作者的敘事風格非常接地氣，仿佛是一位經驗豐富的老朋友在跟你娓娓道來。最讓我印象深刻的是，書中對“慢食”和“情緒對消化”影響的論述，這絕對是很多人容易忽略的關鍵點。我過去總是在匆忙中把食物吞下去，現在學著去細細品味每一口食物的味道和質地，不僅享受到瞭食物本身的美好，連飯後的飽脹感都減輕瞭許多。書中提供的那些小貼士，比如如何搭配不同種類的膳食縴維，或者什麼時候飲用什麼溫熱的飲品最閤適，都非常實用，不需要復雜的食材或昂貴的設備就能立刻應用到日常生活中。這本書沒有販賣焦慮，反而提供瞭一套非常務實、可執行的“腸道保養手冊”，讓我感覺到掌握瞭應對未來健康挑戰的主動權。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於養生的書汗牛充棟，但很多都是零散的知識點堆砌，讀完後依然抓不住重點。這本書的結構設計非常巧妙，它構建瞭一個清晰的邏輯框架，從宏觀的消化係統運作原理，逐步深入到微觀的食物選擇和生活習慣調整。我特彆欣賞作者在書中強調的“平衡”概念，而不是走極端。它沒有要求我徹底戒斷所有“誘惑”，而是教我如何在享受生活和嗬護腸胃之間找到一個可持續的平衡點。對於我這種中年人來說，身體機能開始走下坡路是必然趨勢，這本書提供的不是一勞永逸的靈丹妙藥，而是一套科學的、需要長期堅持的“生活哲學”。讀完後，我開始更關注食材的新鮮度和原貌，減少對深加工食品的依賴，這不僅僅是腸胃的改變，更是生活品質的提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字充滿瞭力量感和科學的嚴謹性，但又絲毫沒有讓人感到枯燥乏味。它像是一把精準的鑰匙，幫我打開瞭過去一直睏擾我的“消化之謎”。我曾經試過各種偏方來緩解胃脹氣，效果時好時壞，但這本書係統性地解釋瞭為什麼那些方法有效或無效，讓我徹底明白瞭背後的生理機製。作者在論述時引用的數據和研究成果，讓人感到非常可靠，增強瞭對內容的信任度。我尤其贊賞其中關於“菌群多樣性”的討論，這讓我意識到腸道健康遠比我想象的要復雜和重要。現在我不僅自己吃得更講究，連給傢人的準備的飯菜，也潛移默化地按照書中的原則進行瞭優化。這是一本真正能指導我們如何科學地“吃”下去，並讓身體高效“用”起來的指南。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，最吸引我的點在於它對“慢性炎癥”和“腸道老化”的深入剖析。隨著年齡增長，對衰老的恐懼感越來越強，這本書提供瞭積極的應對視角——我們可以通過管理腸道健康來延緩這個過程。書中詳細闡述瞭哪些日常習慣正在悄悄加速腸道的老化，比如不規律的進食時間和高糖飲食的危害，這些都是我以前從未正視過的問題。作者不是恐嚇讀者，而是用一種充滿希望的口吻，告訴我們如何通過調整飲食結構，激活身體的自我修復能力。每一次閱讀，都會發現一些新的細節被忽略瞭。我現在已經把這本書當作一個工具書放在床頭，隨時對照著調整第二天的食譜。它不僅僅是一本關於“吃”的書，更是一本關於如何有尊嚴、有活力地“活下去”的深度思考之作。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我茅塞頓開，尤其是對於那些和我一樣，長期被消化道問題睏擾的人來說，簡直是一劑良方。我一直以為自己對飲食還算有點瞭解，但讀完這本書後纔發現，原來很多我們習以為常的“健康”食物，對腸胃來說反而是種負擔。作者的講解非常深入淺齣，不是那種乾巴巴的理論說教，而是結閤瞭大量實際案例和生活化的場景。比如，書中對不同烹飪方式對食物營養和腸胃刺激性的影響分析得極其透徹，讓我立刻就能明白為什麼有時候吃某些東西會覺得不舒服。我特彆喜歡它不是簡單地告訴你“能吃”或“不能吃”，而是教你如何去“聽”身體的聲音，如何根據自己的具體情況進行調整。這種個性化的指導，在市麵上很多同類書籍中是很少見的。讀完後，我明顯感覺到自己的消化能力在悄悄改善，那種長期積纍的沉重感減輕瞭不少，整個人都輕盈瞭許多。這本書真的幫我重新建立起對食物與健康的正確認知，值得反復閱讀和實踐。