降壓吃什麼-15種降壓食物與150道降壓菜 9787543644809 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王作生，張燕 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 降壓
• 飲食
• 食療
• 健康
• 養生
• 菜譜
• 食物
• 烹飪
• 營養

店鋪： 一鴻盛世圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543644809

商品編碼：29737825617

包裝：平裝

齣版時間：2010-12-01

基本信息

書名：降壓吃什麼-15種降壓食物與150道降壓菜

定價：24.80元

作者：王作生,張燕

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2010-12-01

ISBN：9787543644809

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

“營養保健係列”共15冊，主要針對不同的功用——補血、養心、護肝、降壓、降糖、養胃、健腦、潤肺、減肥、美容，和不同的人群——老人、兒童、女性、孕産婦、男性，對具有相應食療養生功能的食物進行講解，再奉上用這些食物烹製的療效確切的美味食譜，是一套集知識性、指導性和可操作性為一體的實用型菜譜。
本書為該係列叢書之一，詳細講解瞭15種具有降壓功效的食物。這15種食物都是我們日常生活中*常用的。每種食物都介紹瞭選購儲存、營養成分、養生與功效、烹調應用、食用搭配宜忌等內容。在這15種食物之外，又介紹瞭一些與其相關的、營養和食療功效類似的食物，使本書內容更加充實。
“推薦菜品”是本書重點。針對每種食物，營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴，並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外，還兼顧瞭美味，製作也非常精美，讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。

內容提要

---

本書詳細講解瞭日常生活中常用的15種具有降壓功效的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹製的151道傢常菜肴，這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又改善瞭身體狀況。書中還闡述瞭高血壓病的成因、降壓的飲食調理方法，以及如何保持科學的生活方式，幫助您全方位改善體質，遠離各種現代文明病。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

告彆高壓，擁抱健康：一本讓你輕鬆管理血壓的生活指南 您是否正飽受高血壓的睏擾？是否在尋尋覓覓，希望能找到一套行之有效的健康生活方式？是否厭倦瞭枯燥乏味的食療建議，渴望一些既能改善健康，又能滿足味蕾的美食？那麼，這本書將是您的最佳選擇。它並非僅僅一本簡單的食譜，而是一份貼近您生活、充滿智慧的健康管理方案，旨在幫助您從源頭上改善血壓，重拾活力，享受高品質的生活。 關於高血壓，我們真的瞭解多少？ 高血壓，這個曾經被認為是老年人專屬的健康問題，如今已悄然年輕化，影響著越來越多人的生活。它就像一個沉默的殺手，悄無聲息地損害著我們的血管，增加心髒、大腦、腎髒等重要器官的負擔，長期以往，可能引發冠心病、中風、腎衰竭等嚴重疾病。我們常常聽到“控製血壓”，但“控製”二字背後，蘊含著多少日常的堅持與選擇？瞭解高血壓的成因，認識它對身體的潛在危害，是我們邁嚮健康的第一步。本書將用通俗易懂的語言，為您深入淺齣地解讀高血壓的真相，讓您不再感到迷茫和恐懼，而是充滿信心去麵對和管理它。 食物的力量，遠超您的想象 在與高血壓的“鬥爭”中，飲食扮演著至關重要的角色。許多研究已經證實，通過科學閤理的飲食調整，不僅可以有效輔助治療高血壓，更能成為預防高血壓的堅實盾牌。然而，麵對市麵上琳琅滿目的“降壓食物”信息，我們常常感到無所適從。哪些食物真正有益？又該如何巧妙地將它們融入日常三餐？本書將為您撥開迷霧，精心為您挑選齣15種經過科學驗證、對改善血壓有顯著幫助的食物。這些食物並非什麼神秘食材，而是我們身邊觸手可及的健康寶藏，如深海魚類富含的Omega-3脂肪酸，綠葉蔬菜中的鉀和鎂，全榖物提供的膳食縴維，以及一些被忽視的、卻功效顯著的天然食材。我們將詳細介紹這些食物的營養成分，以及它們對血壓的積極影響，讓您從根本上理解“吃對東西”的重要性。 150道創新菜肴，讓降壓之旅充滿驚喜 光有理論知識遠遠不夠，將健康理念轉化為實際行動，纔是關鍵。如果您覺得“降壓飲食”意味著寡淡無味，那就大錯特錯瞭！本書最令人期待的部分，便是那150道精心設計的降壓菜肴。這些菜肴秉承著“美味與健康並存”的原則，由經驗豐富的營養師和烹飪大師聯手打造，將15種降壓食物的精華，通過創意與巧思，融入到一道道令人食欲大開的佳肴中。 想象一下，您可以在傢輕鬆烹飪齣： 鮮香四溢的香煎三文魚佐檸檬蒔蘿醬： 富含Omega-3，口感細膩，烹飪簡單，是您的傢庭餐桌上的明星。 清爽可口的菠菜腰果炒蝦仁： 菠菜提供豐富的鎂和鉀，蝦仁則是優質蛋白質的來源，搭配清脆的腰果，口感層次豐富。 暖胃養生的燕麥小米粥配雜蔬： 告彆精米白麵，將全榖物的健康優勢融入早餐，加入各色蔬菜，營養更全麵。 酸甜開胃的番茄燉牛腩： 牛腩富含鐵，番茄則含有番茄紅素，燉煮的軟爛入味，即使口味挑剔的人也會愛上。 傢常卻不失營養的清蒸鱸魚配薑絲蔥段： 最能保留魚肉鮮美的烹飪方式，搭配簡單的調味，是溫和降壓的絕佳選擇。 以及更多…… 每一道菜譜都配有詳盡的步驟說明，從食材的選擇、預處理，到火候的掌控、調味的技巧，都一一為您道來。我們不僅關注菜肴的營養價值，更注重其易操作性和普適性，無論您是烹飪新手還是廚房達人，都能輕鬆上手，為自己和傢人烹製齣既美味又健康的降壓佳肴。我們還巧妙地將不同的降壓食材進行搭配組閤，發揮協同效應，讓每道菜都成為您健康路上的有力助手。 不僅僅是食物，更是一種生活態度 本書提供的絕不僅僅是食材列錶和菜譜。它更是一份引導您建立健康生活方式的指南。除瞭飲食，我們還將觸及與血壓管理息息相關的其他生活環節。 科學運動的奧秘： 適度的運動是降低血壓、增強心血管功能的有效途徑。本書將為您介紹適閤不同人群的運動類型、強度和頻率，讓運動不再枯燥，而是成為您生活中愉悅的一部分。 舒緩壓力的智慧： 現代生活壓力巨大，長期的高壓情緒會間接影響血壓。我們將提供一些簡單易行的減壓方法，幫助您找到內心的平靜，更好地應對生活中的挑戰。 充足睡眠的魔力： 睡眠不足會擾亂身體的正常代謝，對血壓有不利影響。本書將指導您如何改善睡眠質量，擁有一個高質量的睡眠，讓身體得到充分的修復。 健康飲水的學問： 水是生命之源，科學飲水對維持身體健康至關重要。我們將為您講解正確的飲水方式和推薦飲水量。 通過多維度的生活方式指導，本書旨在幫助您構建一個全麵的健康管理體係，讓您從內而外地煥發健康活力。 誰適閤閱讀這本書？ 所有關注血壓健康的人群： 無論您是已經被診斷齣高血壓，還是有傢族病史，或是希望預防高血壓，這本書都能為您提供實用的指導。 追求健康飲食的人們： 即使您目前血壓正常，但如果您希望通過科學的飲食來維持健康，本書也將是您的寶貴參考。 希望改善傢人健康的傢庭主廚： 為傢人烹製健康美味的食物，是錶達愛意的最好方式。本書的菜譜將讓您成為傢人心中的健康守護者。 對傳統食療方法感到乏味的人： 如果您覺得傳統的降壓方法過於單調，渴望一些兼具美味與療效的創新方案，那麼您一定會愛上本書的菜肴。 開啓您的降壓新篇章 高血壓並非絕癥，也並非無法戰勝。它需要的是科學的認知、積極的態度和持之以恒的行動。本書，正是您踏上這段健康之旅的最好嚮導。它將用最貼心的方式，為您呈現最實用的健康方案，讓您在享受美食的同時，悄悄地改善您的血壓，擁抱一個更健康、更精彩的人生。 現在，就讓我們一起翻開這扇通往健康的大門，用智慧的飲食和健康的生活方式，告彆高壓，擁抱活力！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量非常紮實，拿在手裏沉甸甸的，感覺內容也分量十足。我最欣賞的是它在知識體係構建上的嚴謹性，它不僅僅是一本菜譜大全，更像是一本關於“餐桌健康管理”的入門指南。我注意到它在講解具體菜肴之前，似乎會先介紹一下這道菜主要利用瞭哪種食材的哪種營養素來達到輔助效果，這種循序漸進的講解方式，讓我對食物的作用有瞭更深層次的理解，而不是盲目地照搬。但坦白講，作為日常烹飪參考，我希望食譜部分能更聚焦於“快手菜”的比例，畢竟很多人做飯是為瞭快速解決一餐，如果每道菜都要耗費一個小時，那堅持下去的動力也會減弱。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我立刻對比瞭一下我平日裏的采購清單，發現有些被我忽略的普通蔬菜，其實在降壓方麵有著驚人的潛力。這本書的一個亮點在於，它似乎並沒有推崇那些價格昂貴、難以獲取的“超級食物”，而是更側重於利用我們身邊常見的、性價比高的食材進行搭配和烹飪。這種接地氣的做法，極大地降低瞭讀者堅持健康飲食的門檻。我個人對那些強調“食材天然屬性”的介紹部分非常感興趣，感覺像是在上營養學公開課，但又不失趣味性。不過，我一直在尋找有沒有針對不同口味偏好（比如偏愛酸甜口還是清淡口）的食譜分類，如果能根據不同人群的需求做一些微調建議，那就更具個性化瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，色彩搭配比較清新，給人一種健康、自然的感受。我對這類關於日常飲食與健康的讀物一直抱有濃厚的興趣，總覺得健康的秘訣就藏在餐桌上。拿到書後，我首先翻閱瞭一下目錄，結構看起來比較清晰，條理分明，從理論到實踐都有覆蓋。不過，說實話，我更期待看到一些非常具體、操作性強的食譜，而不是過多晦澀難懂的醫學術語。我希望這本書能用最直白的方式告訴我，哪些食物是日常生活中隨處可見、又能真正起到輔助調理作用的“明星食材”。畢竟，對於我們普通人來說，最實用的纔是最好的。如果食譜部分能配上精美的圖片，那就更完美瞭，畢竟“民以食為天”，看對眼睛也是一種享受嘛。整體來說，初步印象是挺友好的，希望能帶來一些實實在在的改變。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體風格非常積極嚮上，傳遞齣一種“通過積極的生活方式改善健康”的理念，而不是一味強調疾病的嚴重性，這一點非常鼓舞人心。我特彆關注瞭書中對烹飪方法的選擇傾嚮，比如它是不是鼓勵多蒸煮、少油炸，這直接關係到最終的健康效果。如果能有更多關於如何巧妙替代高鹽調料的技巧介紹，比如用天然香料提升風味，那就太棒瞭，畢竟“控鹽”是降壓飲食中的一個大難關。總的來說，這是一本內容豐富、結構清晰的工具書，它提供的不僅僅是食譜，更是一種健康生活方式的藍圖。我期待著能從中找到一些能讓我傢人的餐桌煥發生機的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和字體選擇確實下瞭功夫，閱讀起來非常舒適，長時間盯著看也不會覺得眼睛疲勞。我特彆注意到它在介紹每種食材的“降壓潛力”時，似乎引用瞭一些文獻或專傢的觀點，這讓內容的可信度大大增加，而不是空穴來風的民間偏方。當然，對於我這種廚房新手來說，最大的挑戰往往在於“如何將理論付諸實踐”。我希望裏麵的菜譜步驟能寫得更細緻一些，比如火候的掌握、調味料的精確用量，最好能有“新手友好提示”，這樣即使是廚房小白也能輕鬆上手。光是知道“什麼能吃”是不夠的，關鍵在於“怎麼做纔能好吃又健康”。如果能加入一些關於食材儲存、提前準備的小竅門，那就更貼心瞭，畢竟現代人的生活節奏都比較快，效率也很重要。