孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書!) 於雅婷, 劉偉玲

孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書!) 於雅婷, 劉偉玲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

於雅婷,劉偉玲 著
圖書標籤:
  • 孕期飲食
  • 産後恢復
  • 孕婦營養
  • 母嬰健康
  • 營養食譜
  • 健康飲食
  • 備孕
  • 孕期保健
  • 産後護理
  • 飲食指導
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店鋪: 品讀天下齣版物專營店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787553745275
商品編碼:29737384839
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2016-05-01

具體描述

基本信息

書名:孕産婦飲食這樣吃就對瞭(專屬孕産婦的營養飲食指導全書!)

定價:39.80元

售價:25.5元,便宜14.3元,摺扣64

作者:於雅婷, 劉偉玲

齣版社:江蘇科學技術齣版社

齣版日期:2016-05-01

ISBN:9787553745275

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


在備孕階段,詳細介紹瞭優質備孕的營養吃法;在十月懷胎階段,根據每個階段孕婦的生理特點和胎兒的發育特點,說明當月的飲食方案,列齣當月的一日食譜推薦,還通過“專傢這樣講”版塊告知孕婦當月要注意的事項,並配以精美、清晰的圖片;在産褥期階段,為産婦推薦瞭産後一個月內的營養餐,重點介紹産後各周産婦的生理狀況、飲食調養原則、護理提示,配備瞭有助於産婦哺乳或恢復身體的精美菜肴。根據孕産婦常見的病癥,提供瞭安全有效的飲食健康調理方案。

目錄


作者介紹


於雅婷主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國特效醫術專業委員會首席專傢,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。2008年、2012年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理品牌”,榮獲“科苑人物”“2008~2009年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。劉偉玲17年專業從事嬰兒營養工作、中國營養學會會員、高級營養師、母嬰健康欄目《喜寶和喜媽》創辦人,立誌為備孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0~6歲嬰幼兒的傢長朋友們帶來全方位的育兒保健知識。

文摘






序言



書名: 孕産婦飲食這樣吃就對瞭 (專屬孕産婦的營養飲食指導全書!) 作者: 於雅婷, 劉偉玲 圖書簡介: 這本書籍,以其直觀而充滿智慧的書名“孕産婦飲食這樣吃就對瞭”,嚮每一位即將為人父母或已為人父母的讀者傳遞瞭一個明確的信號:科學、閤理的飲食,是孕育新生命過程中不可或缺的關鍵環節,也是保障母嬰健康最直接、最有效的途徑。它不僅僅是一本食譜,更是一本深入淺齣的營養學指南,旨在為孕期和産後女性提供一份全方位、個性化的飲食指導,幫助她們在這個特殊的人生階段,以最健康、最科學的方式,迎接寶寶的到來,並順利度過産後恢復期。 本書由經驗豐富的於雅婷和劉偉玲兩位專傢傾力撰寫,她們憑藉深厚的專業知識和豐富的實踐經驗,將復雜的孕産婦營養學知識,以通俗易懂、生動有趣的語言呈現齣來,讓每一個讀者都能輕鬆掌握。她們深知,孕期和産後女性的身體正經曆著巨大的生理變化,對營養的需求也與常人不同,單一的、缺乏科學依據的飲食方式,不僅可能無法滿足身體的需要,甚至可能對母嬰健康造成潛在的風險。因此,她們的目標是,通過這本書,幫助讀者建立起一套科學、均衡、個性化的飲食理念,讓“吃對”不再是難題,而是對孕育新生命最溫柔的嗬護。 內容深度剖析: 本書的精彩之處在於其內容的詳盡與細緻,它覆蓋瞭孕産婦飲食的方方麵麵,力求為讀者提供最全麵、最實用的指導。 科學的營養理念貫穿始終: 書籍的核心在於傳遞正確的營養理念。它不會僅僅羅列食物,而是深入講解孕期和産後女性身體對各類營養素的需求變化,以及這些營養素在維持母嬰健康中的關鍵作用。例如,書中會詳細解釋為什麼孕早期葉酸的攝入至關重要,孕中晚期鈣質和鐵質的補充為何不可或缺,以及産後蛋白質和多種維生素對於身體恢復的重要性。這些解釋都基於最新的營養學研究成果,確保信息的科學性和權威性。 階段性的飲食細分與指導: 孕期並非一個靜態的時期,每個階段都有其獨特的營養需求和關注點。本書精準地將孕期劃分為不同的階段,如孕早期(胚胎發育的關鍵期)、孕中期(胎兒快速生長與母體適應期)以及孕晚期(為分娩做準備),並針對每個階段的特點,提供詳細的飲食建議。書中會指導讀者如何應對孕早期常見的妊娠反應,如何在此階段攝取足夠的能量與必需營養素;如何在中期通過均衡飲食,為胎兒的健康發育打下堅實基礎,同時避免孕期體重增長過快;又如何在晚期關注微量元素的補充,並為分娩做好身體上的準備。 個性化的需求考量: 專傢們深知,每個孕産婦的身體狀況、飲食習慣、生活方式都存在差異。因此,本書不僅僅提供普適性的建議,更強調個性化的需求考量。書中會引導讀者瞭解如何根據自身的具體情況,如是否有妊娠糖尿病、孕期貧血、消化不良等常見問題,來調整飲食方案。同時,也會提供一些關於素食孕婦、多胎妊娠等特殊情況下的飲食指導,讓更多有特殊需求的讀者都能從中受益。 常見飲食問題的解決方案: 孕期和産後,女性常常會遇到各種各樣的飲食睏擾,例如惡心嘔吐、胃灼熱、便秘、食欲不振,以及産後乳汁分泌不足等。本書將這些常見問題一一列舉,並提供切實可行的飲食解決方案。它會教你如何通過調整食物的質地、烹飪方式,或者選擇特定的食材,來緩解不適癥狀,讓飲食過程更加舒適。 豐富多樣的食譜與食材選擇: 理論的指導需要實踐的落地,本書提供瞭大量豐富、美味且易於操作的食譜。這些食譜經過精心設計,既能滿足營養需求,又兼顧瞭口味和食材的可獲得性。從早餐、午餐、晚餐到加餐,都有詳細的推薦。食譜的選擇上,注重食材的多樣性,涵蓋瞭蔬菜、水果、榖物、豆類、優質蛋白質(如魚、禽、蛋、瘦肉)以及健康的脂肪來源,確保孕産婦能夠攝取到全麵的營養。此外,書中還會針對不同的營養素,推薦具體的食材,例如,在討論補鐵時,會詳細列舉各種富含鐵的食物,並給齣食用建議。 烹飪技巧與飲食禁忌的詳細講解: 除瞭食材的選擇和食譜的製作,本書還提供瞭關於烹飪技巧的指導,例如,如何選擇更健康的烹飪方式(如蒸、煮、燉、烤),避免油炸等,以最大限度地保留食物的營養價值。同時,書中還會清晰地列齣孕産婦需要避免的食物和飲品,例如某些生冷食物、辛辣刺激性食物、過量咖啡因等,並解釋其潛在的風險,幫助讀者規避飲食中的“雷區”。 産後恢復與哺乳期營養: 産後是身體恢復的關鍵時期,也是母乳喂養的重要階段。本書的指導並不僅限於孕期,它會延續到産後,提供針對性的營養建議,幫助新媽媽們快速恢復體力,促進傷口愈閤,並保證乳汁的質量和數量。書中會強調産後補充蛋白質、維生素和礦物質的重要性,並給齣適閤哺乳期女性的飲食搭配方案,讓寶寶也能從母乳中獲得充足的營養。 食品安全與衛生: 考慮到孕産婦特殊的生理狀況,食品安全與衛生是本書著重強調的一個方麵。書中會提醒讀者注意食材的新鮮度、清潔度,以及加工過程中的衛生要求,以防止食源性疾病的發生,保障母嬰的健康安全。 本書的價值與意義: “孕産婦飲食這樣吃就對瞭”這本書,不僅僅是一本關於“吃”的書,它更是一份對生命的敬畏,對母愛的贊頌,以及對傢庭幸福的承諾。 為孕育健康寶寶奠定堅實基礎: 科學閤理的孕期飲食,是胎兒健康發育的物質基礎。通過遵循本書的指導,孕婦可以確保腹中的寶寶獲得充足而均衡的營養,促進大腦、骨骼、器官等各個係統的健康發育,降低齣生缺陷的風險。 保障孕産婦自身的健康: 孕期和産期對女性身體是巨大的挑戰。均衡的營養可以幫助孕婦維持良好的身體狀態,預防或緩解孕期各種不適癥狀,如孕吐、水腫、妊娠高血壓等,同時也能為分娩積蓄能量,並為産後身體的恢復做好準備。 提升生活質量與幸福感: 告彆飲食焦慮,掌握科學的飲食方法,能讓孕産婦在享受美食的同時,也感受到健康帶來的愉悅。書中豐富的食譜和輕鬆的語言,將原本可能枯燥的營養知識變得生動有趣,讓孕育的過程充滿期待和幸福。 成為新手父母的得力助手: 對於許多新手父母而言,育兒的知識需要從零開始學習。這本書提供瞭一份清晰、可操作的育兒指南,幫助準父母們在孕育初期就建立起正確的健康觀念,為迎接新生命的到來做好充分的準備,減少盲目和擔憂。 傢庭和諧與支持的紐帶: 飲食是一個傢庭的日常。通過瞭解孕産婦的營養需求,傢中的其他成員也能更好地參與到關愛與支持中來,共同營造一個健康、溫馨的傢庭氛圍。 總而言之,“孕産婦飲食這樣吃就對瞭”是一本集科學性、實用性、易讀性於一體的孕産婦營養指導全書。它以關懷備至的姿態,陪伴每一位女性走過生命中最特彆的旅程,讓健康與美麗,伴隨新生命的誕生,一同綻放。它將成為您孕産期間不可或缺的貼心夥伴,讓您在享受新生命帶來的喜悅的同時,也能擁有一個健康、自信、充滿活力的自己。

用戶評價

評分

這本書還有一個讓我非常欣賞的地方,就是它不僅僅關注“吃什麼”,還非常注重“怎麼吃”和“為什麼吃”。比如,在介紹各種營養素的時候,它會詳細解釋這些營養素對孕婦和胎兒的重要性,以及它們在哪些食物中含量豐富。同時,它還會給齣一些關於食物搭配的建議,比如如何將蛋白質、碳水化閤物和脂肪閤理地組閤,以達到最佳的營養吸收效果。這一點對於我來說非常重要,因為我以前做飯的時候,隻是憑感覺來搭配,現在看瞭書,纔意識到原來還有這麼多講究。書中還提到瞭一些關於烹飪方法的建議,比如盡量選擇蒸、煮、燉等健康的烹飪方式,避免油炸和燒烤。這些細節上的指導,讓我感覺非常實用,也更容易在日常生活中去踐行。它不僅僅是知識的傳遞,更是能力的培養,讓我能夠真正地掌握科學孕期飲食的精髓。

評分

我特彆喜歡書中關於孕早期飲食的章節,因為那個階段的孕吐真的是讓我非常頭疼。以前總覺得吃不下東西就很正常,但看瞭這本書纔知道,其實可以通過調整食物的烹飪方式和選擇一些溫和的食材來緩解。書中列舉瞭很多小技巧,比如少食多餐,避免油膩辛辣,多吃一些清淡的流質食物,甚至還提到瞭某些食物可能有助於抑製孕吐,比如薑。我嘗試瞭書中一些建議,確實感覺好瞭一些。而且,書中並沒有一味地強調“要吃什麼”,而是更側重於“如何吃”和“為什麼這樣吃”,讓我能夠理解背後的營養原理,從而更好地為自己選擇閤適的食物。這種循循善誘的教學方式,比直接給我一個長長的食物清單要有效得多。它讓我從被動接受變成瞭主動探索,更加積極地去麵對孕期的挑戰。尤其讓我感動的是,書中還提到瞭孕期情緒對食欲的影響,並給齣瞭一些心理疏導的小建議,這真的非常貼心,讓我覺得這本書不僅僅關注身體健康,也關注孕婦的整體福祉。

評分

我對這本書的排版設計也相當滿意。首先,它采用瞭大字體,清晰的標題,以及閤理的留白,使得閱讀起來非常舒適,即使長時間閱讀也不會感到疲勞。其次,書中穿插瞭大量精美的插圖和清晰的食譜圖片,這些圖片不僅增加瞭書籍的可讀性和趣味性,也讓我能夠更直觀地瞭解食物的形態和烹飪過程。尤其是那些食譜圖片,每一個都看起來色香味俱全,讓人食欲大增,也更容易激發我動手嘗試的動力。此外,書中還運用瞭一些小圖標或者色塊來區分不同的內容,比如“營養小知識”、“食譜推薦”、“注意事項”等等,這些設計細節都大大提升瞭書籍的易用性,讓我能夠快速找到我需要的信息。整體而言,這本書在視覺呈現上也下足瞭功夫,為讀者提供瞭一個愉悅的學習體驗。

評分

到瞭孕晚期,身體的負擔越來越重,各種不適也隨之而來,比如水腫、便秘等等。這本書在孕晚期的飲食指導上,非常細緻地解答瞭我當時遇到的睏惑。它不僅提供瞭緩解這些不適的食物建議,比如多攝入富含膳食縴維的食物來緩解便秘,多吃一些利尿的食物來減輕水腫,還強調瞭孕晚期飲食的“精”和“簡”。也就是說,在保證營養均衡的前提下,要盡量選擇易於消化、營養密度高的食物,避免過多的高脂肪、高糖食物。書中還提到瞭孕晚期要為分娩和哺乳做準備,比如補充足夠的鐵元素和蛋白質,這讓我覺得這本書的指導是貫穿整個孕期的,非常有連貫性。它讓我明白,孕晚期的飲食不僅僅是為瞭滿足寶寶的需求,也是為瞭我自身的身體能夠更好地應對接下來的分娩和産後恢復。它給瞭我很多實操性的建議,讓我感覺自己不是孤軍奮戰,而是有專業的指導在身邊。

評分

孕中期是胎兒快速發育的關鍵時期,這本書在這個階段的飲食指導上,我認為做得非常齣色。它詳細介紹瞭孕中期寶寶生長發育所需的關鍵營養素,比如蛋白質、鈣、鐵等等,並且給齣瞭非常具體且易於操作的食譜建議。我印象特彆深刻的是,書中對於如何均衡攝入各類營養素給齣瞭清晰的圖錶和解釋,讓我這個不太懂營養學的普通讀者也能一目瞭然。我嘗試瞭書中一些推薦的食譜,比如用瘦肉和蔬菜搭配烹飪,或者利用豆製品來補充蛋白質,都非常美味,而且製作起來也並不復雜。最重要的是,這些食譜都考慮到瞭孕婦的口味和消化能力,不會過於油膩或者難以入口。書中還強調瞭孕中期需要注意控製體重,並給齣瞭閤理的體重增長建議,這對於避免孕期過度肥胖或者體重不足都非常有幫助。它讓我認識到,孕期飲食並非是要“大吃特吃”,而是要“吃對”,吃齣健康,吃齣活力。

評分

在産後恢復的章節,這本書同樣給予瞭我很多有價值的指導。産後身體的恢復和哺乳的順利進行,都離不開科學的飲食。書中詳細介紹瞭産後需要補充的營養素,比如蛋白質、維生素、礦物質等等,以及如何通過飲食來促進傷口愈閤,增加母乳的質量和數量。它還提供瞭一些針對不同體質和恢復情況的食譜建議,比如針對剖腹産媽媽的恢復飲食,或者針對哺乳期媽媽的催乳食譜。這一點讓我非常欣慰,因為我之前一直擔心産後如何纔能更好地照顧自己和寶寶。這本書讓我提前做好瞭準備,也讓我對産後的身體恢復充滿信心。它不僅僅是為孕期保駕護航,更是為産後和母乳喂養的挑戰,提供瞭堅實的後盾。

評分

這本書的封麵設計就挺吸引人的,淺色調搭配柔和的插圖,給人一種安心、溫馨的感覺。我作為一個即將迎來新生命的準媽媽,這段時間對所有跟孕期相關的東西都格外敏感,也格外渴望找到最權威、最實用的信息。翻開這本書,我首先看到的是目錄,內容涵蓋瞭孕早期、孕中期、孕晚期,以及産後恢復等各個階段,還有一些關於特定情況下的飲食建議,比如孕期糖尿病、孕吐嚴重等等,這些內容聽起來都非常有針對性,而且全麵。作者的專業背景也讓我覺得內容更值得信賴。總的來說,從封麵到目錄,這本書都給瞭我一種“專業、全麵、貼心”的初步印象,讓我在孕育新生命的過程中,對如何科學地安排飲食,又多瞭一份信心和方嚮。它不僅僅是一本食譜,更像是一位經驗豐富的營養師,默默地在我身邊,指引我為自己和寶寶的健康打下堅實的基礎。我尤其看重它在“專屬孕産婦”這個定位上的強調,這意味著它摒棄瞭那些泛泛而談的健康飲食原則,而是真正聚焦於孕産婦這一特殊群體的需求,這一點對於我們來說非常重要,也讓我對接下來的閱讀內容充滿瞭期待。

評分

這本書的語言風格也讓我覺得非常舒服。它沒有使用過於學術化的術語,而是用一種親切、易懂的語言,像朋友一樣跟我交流。作者在解釋一些復雜的營養學概念時,會用一些生動的比喻或者生活化的例子,讓我能夠輕鬆理解。而且,書中還穿插瞭一些孕期的小故事或者準媽媽的經驗分享,讓閱讀過程不那麼枯燥,更具人情味。我特彆喜歡書中那些“小貼士”或者“溫馨提示”,這些小小的點綴,不僅讓我學到瞭知識,也感受到瞭作者的關懷。它讓我覺得,這本書不僅僅是一本工具書,更像是一位有經驗的長輩,在耐心地指導我如何度過這段特殊的時期。這種溫暖的語調,對於一個即將成為母親的女性來說,是非常重要的心理支持。

評分

在我孕期經曆過的一些特殊情況,比如偶爾齣現的孕期糖尿病篩查偏高,或者是孕期消化不良,這本書都給齣瞭相應的應對方案。它並沒有簡單地告訴我“少吃糖”或者“多喝水”,而是從營養學的角度,深入分析瞭這些情況的成因,並提供瞭詳細的飲食調整建議。比如,在孕期糖尿病的章節,書中不僅介紹瞭如何選擇低GI食物,還提供瞭一些非常具體的食譜,讓我即使在需要控製糖分攝入的情況下,也能吃到美味又健康的食物。這一點讓我覺得非常安心,因為我知道,即使齣現一些小狀況,我也有可靠的指導來幫助我應對。它讓我覺得,這本書是一本“活書”,能夠根據我的實際情況,提供個性化的解決方案,而不是一本僵化的食譜。這種靈活性和實用性,是我在選擇孕産書籍時最看重的一點。

評分

總的來說,這本書給予瞭我全方位的孕産期營養指導。從孕早期的孕吐緩解,到孕中期的胎兒發育,再到孕晚期的身體調整,以及産後恢復和母乳喂養,它都給齣瞭詳盡而實用的建議。這本書不僅僅是一本關於“吃什麼”的書,更是一本關於“如何吃齣健康、吃齣活力、吃齣幸福”的書。它讓我深刻地認識到,科學閤理的孕産期飲食,對於媽媽和寶寶的健康都至關重要。通過這本書,我不僅學到瞭豐富的營養知識,更重要的是,我學會瞭如何將這些知識運用到日常生活中,為自己和寶寶的健康保駕護航。這本書已經成為瞭我孕期生活中的一本必備寶典,我強烈推薦給所有即將成為父母的朋友們,它一定會成為你們孕育新生命旅程中最得力的助手。

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