基本信息
書名:零副作用養生療法——佘自強療效植物手冊
定價:29.80元
作者:佘自強
齣版社:汕頭大學齣版社
齣版日期:2009-01-01
ISBN:9787811202397
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.381kg
編輯推薦
我國自古以來就有“藥食同源”、“寓醫於食”之說,日常生活中的很多食物,尤其是具有食用療效的植物,既是營養的來源,又具有保健養身、防病治病乃至延年益壽的功效。因此,將藥物作為食物,又將食物賦以藥用的藥膳學曆來都是傳統中醫的一個重要組成部分,而隨著中藥學研究的不斷深入,藥藉食力、食助藥威,以“藥食同源”為理論的藥膳學也在逐步地發展和完善。
內容提要
本手冊介紹瞭200種日常生活中為常見的、具有特定療養功效的植物,包括榖物、瓜豆、蔬果、菌藻、堅果種仁和青草類等,側重介紹其在食療方麵的應用,幫助讀者將這些簡易的便方應用到日常的身體保艦美容和治療等各方麵。
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目錄
代序
豆類
黃豆
綠豆
黑豆
赤小豆
豌豆
扁豆
蕓豆
刀豆
蠶豆
榖物類
大米
小米
玉米
薏米
小麥
大麥
蕎麥
高粱
糯米
瓜類
黃瓜
南瓜
鼕瓜
西瓜
苦瓜
絲瓜
白瓜
節瓜
茄子
哈密瓜
葫蘆瓜
蔬菜類
大白菜
小白菜
油菜
韭菜
芹菜
菠菜
芥菜
生菜
莧菜
香菜
菜花
空心菜
黃花菜
茴香
藕
竹筍
萵筍
蘆筍
茭白
蘿蔔
鬍蘿蔔
馬鈴薯
番薯
淮山
芋頭
荸薺
番茄
洋蔥
百閤
慈菇
葛根
辣椒
蒜
薑
蔥
野菜類
田葛菜
苦菜
馬齒莧
蕨菜
蒲公英
紫蘇
薄荷
香椿
益母草
車前草
魚腥草
桔梗
藿香
旱蓮草
茵陳
槐花
馬蘭頭
仙人掌
何首烏
水果類
蘋果
芒果
無花果
桃
李
梨
橘
橙
柑
柚
柿子
梅子
椰子
葡萄
龍眼
荔枝
香蕉
櫻桃
枇杷
石榴
楊梅
草莓
橄欖
檸檬
桑椹
楊桃
甘蔗
山楂
棗
杏
獼猴桃
檳榔
榴蓮
木瓜
油甘子
佛手
波羅蜜
堅果種仁類
白果
核桃
栗子
鬆子
杏仁
枸杞
黑芝麻
花生
蓮子
芡實
菱角
鬍椒
花椒
葵花子
南瓜子
砂仁
桃仁
食用菌類
蘑菇
香菇
草菇
金針菇
猴頭菇
木耳
白木耳
鼕蟲夏草
靈芝
雲苓
雞腳菇
藻類
紫菜
海帶
海藻
草木類
夏枯草
龍膽草
菊花
玉竹
燈心草
木棉花
仙鶴草
金錢草
鵝不食草
甘草
白花蛇舌草
菖蒲
七葉一枝花
金銀花
野菊花
白術
黃精
臘梅花
黃連
柴鬍
丹參
玄參
天門鼕
麥鼕
赤芍
白芍
艾草
桑寄生
澤瀉
茅根
梔子
鈎藤
益智
鬱金
蘆薈
辛夷花
闆藍根
五指毛桃
絞股藍
吳茱萸
杜仲
厚樸
枳實
桑葉
柳枝
丁香
女貞子
五味子
菟絲子
筆畫索引
癥狀索引
作者介紹
佘自強:廣東省中醫院藥師,多年來緻力於中醫科普工作,齣版《中藥新用》《中藥活用圖典》《今日靚湯》等書,曾在《南方日報》、《廣州日報》、《羊城晚報》開闢煲湯專欄,深受讀者追捧,被譽為“嶺南湯神”,在珠三角地區擁有10萬女“湯粉”。
文摘
序言
這本書的行文風格非常舒緩,讀起來完全沒有壓力,像是在進行一次身心放鬆的旅程。每一次翻閱,都像是在進行一次深呼吸。我尤其喜歡其中穿插的一些個人感悟和對生命哲學的思考,這些內容將單純的植物知識提升到瞭一個更高的維度。它不僅僅是一本“怎麼治病”的書,更是一本“如何更好地生活”的指南。作者似乎在用這些植物的生長之道來映射人生的起伏,教導我們要順應身體的節律,不要過度乾預。這種深刻的哲學底蘊,讓這本書的價值遠超其字麵所描述的“療效手冊”範疇。我把它放在床頭,每晚睡前隨便翻開一頁,總能從中汲取到寜靜和力量,這是一種非常寶貴的精神滋養,是我近年來讀到的最有溫度的健康讀物。
評分如果要用一個詞來概括這本書給我的感受,那一定是“實用主義的浪漫”。它的浪漫在於對大自然饋贈的無比敬畏和信賴;它的實用主義則體現在每一個配方、每一個操作步驟都清晰明瞭,直指痛點。很多養生書往往將健康寄托於虛無縹緲的境界,讓人覺得遙不可及。但這本書非常接地氣,它利用的是我們身邊最容易獲取的資源——那些沉默生長在土壤裏的植物。我發現書中所倡導的很多方法,都可以輕鬆融入到我現有的日常生活中,不需要進行顛覆性的改變。例如,某些簡單的草藥組閤,隻需要在日常飲水中稍作調整,就能達到意想不到的調理效果。這種低門檻、高迴報的健康投資方式,是這本書最大的成功之處。它不是在推銷昂貴的保健品,而是在喚醒我們與生俱來的自愈能力。
評分坦白說,我拿到這本書之前,對“療效植物”的認識還停留在泡茶和煲湯的層麵,總覺得它們的力量有限,更像是輔助品。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它深入挖掘瞭每一種植物背後的生物活性成分和作用機製,雖然沒有使用過於晦澀的專業術語,但其科學依據是毋庸置疑的。這種“科學與自然完美結閤”的論述方式,極大地提升瞭這本書的說服力。我特彆欣賞作者在描述植物特性時,所展現齣的那種人文關懷,他不僅告訴你這個植物能做什麼,更告訴你它“適閤”誰,什麼時候用效果最佳,甚至還提到瞭如何避開潛在的不良反應——盡管是“零副作用”,但這種周全的考量纔是真正負責任的錶現。閱讀過程中,我多次停下來思考,將書中所述與我自身的一些小毛病進行對照,驚喜地發現瞭很多可以嘗試的自然解決方案。
評分這本書的結構安排簡直是教科書級彆的精妙。它不是那種堆砌資料的百科全書,而是一部真正意義上的“手冊”。佘自強先生(我猜是作者本人)顯然在植物藥理學和傳統療法方麵有著極為紮實的功底,但最難能可貴的是,他能將這些深奧的知識用最通俗易懂的方式解讀齣來。特彆是在介紹各種療效植物的使用方法時,描述得極其詳盡,從采摘、炮製到具體的劑量和使用時機,每一個細節都沒有放過。這對於我們這些初學者來說,簡直是福音。我曾嘗試過其他一些養生書籍,很多都含糊其辭,讓人無從下手,或者效果因人而異,難以復製。但這本書的嚴謹性讓我感覺每一步操作都有據可循,大大增強瞭我的信心。我甚至開始留意自傢花園裏那些不起眼的植物瞭,開始用一種全新的眼光去看待周圍的自然環境,這是一種知識帶來的全新視角和對生活質量的提升。
評分這本書真是太吸引人瞭!光是書名就讓人眼前一亮,充滿瞭對健康生活的無限憧憬。從翻開第一頁開始,我就感覺自己被一種踏實而又充滿希望的氛圍所包圍。作者的文字功底深厚,娓娓道來,沒有那種高高在上的說教感,反而像是一位經驗豐富的朋友在分享他的私房秘籍。我特彆欣賞其中關於“零副作用”的理念,這簡直是現代人追求健康的一種終極夢想。畢竟,在這個信息爆炸的時代,各種養生方法層齣不窮,但很多都伴隨著這樣那樣的風險或不適感。這本書提供瞭一種完全不同的視角,強調順應自然、溫和調理,這讓我感到非常安心。我尤其喜歡那些案例分析部分,每一個故事都生動具體,讓我仿佛親眼見證瞭那些植物的神奇力量。讀完第一部分,我就忍不住想去搜集書裏提到的那些常見植物,迫不及待地想嘗試一下這種自然療法的魅力。那種知識被係統化、清晰化呈現的感覺,讓人覺得掌握瞭一種可以長期信賴的生活工具。
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