具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 吃貨指南 |
| 作者 | 王鑫 |
| 定價 | 38.00元 |
| 齣版社 | 龍門書局 |
| ISBN | 9787508839097 |
| 齣版日期 | 2013-03-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 32開 |
| 商品重量 | 0.341Kg |
| 內容簡介 | |
一部《舌尖上的中國》美食紀錄片，帶火瞭源遠流長的中華美食文化，片中那些色香味俱全的特色美食，令吃貨們垂涎三尺，越看越餓。如果你也是饞貓軍團中的一位，那麼不妨跟著《吃貨指南》係列，與我們一起享受一次“舌尖上的美味”吧。 |
| 作者簡介 | |
| 王鑫，《中國國傢旅遊》雜誌上海站美食記者，酷愛美食，熱衷發現不為人知的各種美味。 |
| 目錄 | |
| 上海菜，香天下 鮮活清淡的江南滋味 Part1 全城撒網吃遍上海小吃 No.1 上海十大風味小吃 No.2 上海其他特色小吃全搜索 Part2 饕餮美食盡在上海 No.1 上海的本幫滋味 2 杭幫菜 3 其他美食 No.2 八方菜肴 1 川菜 2 粵菜 3 湘菜 4 東北菜 5 西北風味 6 颱灣菜 No.3 異國美食 1 西餐 2 日本料理 3 韓國料理 4 東南亞菜 Part3 跟我學做正宗上海美食 No.1 學做特色小吃 No.2 學做特色菜品 附錄1 一天99元吃遍上海美食 |
| 編輯推薦 | |
| 《吃貨指南》係列由《中國國傢旅遊》雜誌全程策劃，通過駐上海的美食記者一年半時間的實地考察探訪、親自試吃，本著公平公正、客觀求實的態度，收集相關美食情報並撰稿成書，旨在為廣大的“好吃嘴”提供*便捷、實用的美食參考指南。書中以人均**不超過99元的消費標準，全麵而詳細地為吃貨們推薦上海的小吃、特色餐館、全國八方菜肴和異國美食。讓你既HOLD住錢包，又對得起胃，真正花得值、吃得爽。 |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用戶評價
這本書的語言風格簡直是太有魔力瞭，它成功地在保持學術深度的同時，做到瞭極佳的親和力。作者的文字充滿瞭一種獨特的幽默感和節奏感，讀起來完全沒有那種傳統學術著作的沉悶和距離感。很多段落我都忍不住笑齣聲來，那種會心一笑的感覺，仿佛是你最好的朋友在跟你分享一個有趣的見解，而不是一位高高在上的專傢在布道。這種“亦莊亦諧”的文風，極大地降低瞭閱讀的心理門檻，讓原本可能令人生畏的主題變得平易近人。我甚至感覺，這本書更像是一場精心編排的單口相聲，內容有料，包袱又妙，讓人在歡笑中不知不覺就吸收瞭大量信息，真可謂是潤物細無聲的典範。
評分說實話，我一開始對這種題材的書抱持著懷疑態度，總覺得市麵上這類讀物大多是觀點大於實料的“水貨”。然而，這本書徹底顛覆瞭我的固有印象。它的論據支撐非常紮實，每一個重要的論斷後麵，都能看到清晰的引用和數據的支持，讓人不得不信服。我特意去查證瞭其中引用的幾篇核心文獻，發現作者對原始資料的解讀是相當精準和深入的，完全沒有斷章取義或者過度解讀的傾嚮。這種嚴謹的學術態度，即使對於一個非專業讀者來說，也能感受到其專業性和可信度。它不僅僅是提供瞭一個“答案”，更是教會瞭你如何去“驗證”這個答案的思考路徑。這種對事實的尊重和對讀者的坦誠，是衡量一本好書的重要標尺，而這本書無疑在這方麵做到瞭極緻。
評分這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，那種帶著點復古又有點現代感的插畫風格，一下子就抓住瞭我的眼球。拿到手裏能感受到紙張的質感，厚實而有分量，看得齣齣版社在選材上還是很用心的。我本來是抱著隨便翻翻的心態買的，沒想到裏麵的排版也這麼講究，字體大小適中，段落間的留白也恰到好處，讀起來非常舒服，長時間閱讀眼睛也不會容易疲勞。而且，我注意到有一些章節的開頭還有小小的引言或者作者的手寫批注的摹本，這種細節處理，真的讓人感覺作者是真誠地想和讀者進行一場深入的對話，而不是簡單地把信息堆砌起來。光是翻閱和觸摸這本書的過程，就成為瞭一種享受，這絕對不是那種粗製濫造的快消品，而是那種願意放在書架上，時不時拿齣來品味的藝術品級彆的作品。這種對閱讀體驗的重視，在現在的齣版物中已經很少見瞭，非常值得稱贊。
評分這本書的價值遠超其標價，它給我帶來的啓發是多維度且持久的。我發現，讀完之後，我看待周圍世界的角度都産生瞭一些微妙的但非常重要的變化。它不僅僅是傳授瞭一套知識體係，更重要的是，它提供瞭一套全新的思維模型。我開始嘗試用書中提到的那種結構化分析問題的方式去處理我工作和生活中的一些睏擾，結果齣人意料地有效。更讓我驚喜的是，這本書激發瞭我對相關領域的深層好奇心，我已經開始主動去尋找更多延伸閱讀的材料，甚至考慮去係統性地學習一些以前完全沒接觸過的新領域。可以說，這本書不隻是一個知識的終點，它更像是一個強大的催化劑，啓動瞭我個人持續學習和成長的引擎，其長遠影響是無法用金錢衡量的。
評分這本書的內容邏輯性簡直是教科書級彆的典範，它構建瞭一個非常清晰的知識體係框架，讓你在閱讀的過程中，能夠像搭積木一樣，層層遞進地理解那些原本可能晦澀難懂的概念。我尤其欣賞作者在闡述復雜理論時所采用的類比方式，那些生活化的例子簡直是神來之筆，一下子就把抽象的理論具象化瞭。舉個例子，關於XX原理的那一章，我以前在其他地方看瞭好幾遍都沒搞明白，但在這本書裏，作者用瞭一個非常巧妙的日常場景來解釋，我立刻就豁然開朗瞭。而且，作者對於不同觀點之間的平衡把握得非常好，既不會片麵地推崇某一傢之言，也不會因為追求客觀而顯得立場模糊，總能在關鍵時刻給齣自己獨到的見解，讓你知道“這裏是你需要重點思考的地方”。這種循序漸進、深入淺齣的敘事方式，讓學習過程變成瞭一種探索的樂趣，而不是枯燥的負擔。
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