具體描述
基本信息
書名：女子的茶時光
定價：49.8元
作者：【韓】李裕真, 【韓】黃井姬
齣版社：中信齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787508651378
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★ 給自己一個溫暖茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裏偷閑的獨樂時刻吧
★ 親愛的，你是否懂得享受茶時光？
在你獨自一個人在書房時，在周末的午後相會閨蜜時，在旅行地——颱灣、京都、斯裏蘭卡……
你的選茶列錶中，可以有哪些選項、哪些*能懂你的心情，而這些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以用什麼茶具、可以搭配什麼甜品？
★ 200多幅文藝茶時光圖片、77種收藏茶具、33種*適閤女性的世界名茶、49個讓你的茶時光更加美妙的小貼士，讓你學會如何設計茶時光，享受忙裏偷閑的獨樂時刻。美感十足，信息量豐富。隻要擁有它，閑來無事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
★ 每本書 附贈6張 ——韓國插畫師KANGNYANG創作“女子的茶時光”主題明信片。
★ 《我的生活之道》將作為係列生活情報書，以“每天一點點，改變我們一成不變的日子”為理念，為我們的生活提供更多的可能性。
內容提要
茶與女子的愛戀，就從這裏開始……
給自己一個溫暖茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裏偷閑的獨樂時刻吧。
作者以女子獨特的視角和感性，帶領我們走進每一個不同的茶時光裏，瞭解更多的茶、茶具和茶文化。在你獨自一個人在書房時，在周末的午後相會閨蜜時，在旅行地——颱灣、京都、斯裏蘭卡……
200多幅文藝茶時光圖片、77種收藏茶具、33種適閤女性的世界名茶、49個讓你的茶時光更加美妙的小貼士，讓你學會如何設計茶時光，享受忙裏偷閑的獨樂時刻。美感十足，信息量豐富。隻要擁有它，閑來無事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
目錄
作者介紹
【韓】李裕真
美好的茶女子。自由翻譯傢，紅茶專傢，同時也是東西方復古、古董茶具收藏傢。著有暢銷書《下午4點，迷戀紅茶》。喜歡專注於一個事情，自從迷上“茶”的世界之後，就開始學習有關茶的知識。目前，她在做茶相關的講座的同時，也在做國外料理相關的節目翻譯。
獨立運營一個：迷戀紅茶 bona98.blog.me
【韓】黃井姬
美好的女子，茶時光設計師。畢業於淑名女子大學 傳統飲食生活文化 碩士專業。曾經是美食記者，美食策劃人。
獨立運營一個：企鵝茶坊blog.naver./foodbar
文摘
品茶時光設計師
混搭的茶桌，
呈現瞭我的風格。
今天我很酷，
成瞭品茶時光設計師，
享受著當下美麗的一切。
20歲齣頭時，設計師設計的漂亮衣服、包包或者各式各樣的飾品，就足以令我開心愉悅。每月新齣的各種時尚書籍對我來說簡直就是教科書，因為它能讓我搶在換季前把握流行動態。開始我會為踩對流行潮流的節拍而竊喜，漸漸地在把握流行的同時摸索齣瞭自己的風格。如果有人對我說：“你總是很乾練，搭配很有感覺。”我會覺得這是對我的高稱贊。如今我所關注的已不僅是單一的服飾時尚，而是所有漂亮的事物。每每買東西時都會以是否“看起來很美”來衡量。
隨著年齡的增長，關心的事物範圍也漸漸擴大。我不再單純地專注扮靚自己，而將目光擴大到我的周圍，我生命中的一切都成為我的審美對象。現在我希望所有一切包括我自己都以我的方式來解讀和錶達。從早晨起床後穿戴整齊、化妝、吃早餐開始，一直到晚上睡覺一天結束。我和周邊的一切，不隻是眼睛看到的，一些無法憑視力窺探的內心和本質，都是“可以漂亮美麗”的。能把這樣的潛質發揮得淋灕盡緻的日常活動便是品茗。從選茶開始，泡茶，分茶，在這過程中可以充分滿足自己追求美麗的欲望，實踐每個瞬間呈現齣來的狀態都美麗的要求。
這個過程還可以發揮我的興趣所在，並且錶達我對待茶的態度。雖然有些煩瑣，卻能展示我希望關注季節和環境的一麵。我希望在長假中，能按自己的方式漂亮地詮釋品茗時光，於是便全情投入地挑選瞭茶杯。
雖然我喝紅茶的次數更多一些，但我真正喜歡的是中式傳統的品茶方式，將精緻小巧的茶具擺滿茶桌，彆有一番情趣。接觸到中國茶，心底就格外興奮。特彆是中國青茶（烏龍茶）中的代錶大紅袍，無論何時都是那麼怡人。
大紅袍這個名字始於中國明代。相傳明代有一位皇後喝瞭這種茶後，大病痊愈，皇帝便嚮茶樹禦賜瞭一件紅綢衣服，故而得名大紅袍。這個名字也如它濃鬱的香氣一樣充滿厚重感。由於它的口感和香氣醇厚，品嘗大紅袍時常常讓人想起巴赫的教會音樂。但每次擺齣大紅袍和茶具，卻能令人卸下負擔，連氣氛都變得輕鬆暢快。如果拘泥於傳統技法，難免失去新意。可以稍做變通，拿齣適閤自己的茶具。
首先，泡咖啡時常用的法式濾壓壺或者Hario玻璃壺，都可以活用在泡茶上。不管用什麼茶具，步把茶具預熱，然後放入一匙茶葉，倒入約300毫升的開水。浸泡3~4分鍾後，倒入德國巴伐利亞（Bavaria）或者英國韋奇伍德牛奶壺中。在心儀的漂亮的濃縮咖啡杯中倒入大紅袍。給牛奶壺套上茶壺套，防止變涼，然後慢慢享受品茶時光。當然此刻少不瞭精緻的西點。可以是裝飾精美的紙杯蛋糕，可以是略微有一絲苦味的巧剋力蛋糕，或者來一份滑潤的鬍蘿蔔蛋糕，都是大紅袍不錯的配搭。
雖然我喜歡傳統的中式茶道，但是我更喜歡放鬆下來，完全隨我的意願布置方便、舒適又漂亮的茶桌，就好像過一個小小的節日。我就是品茶時光的主人公。我喜歡大膽改變品茶的形式，所以我會在繁雜的日常生活中，給自己創造哪怕一點點時間，來實現內心深處的想法。說我的第二職業或者終生職業是品茶時光設計師都不為過。這個職業可以使人生充滿律動感，不斷地幫助我將人生經營得更加精彩。
搭配建議
法式濾壓壺、牛奶量杯+大紅袍（3剋/水300毫升/100攝氏度/4分鍾）
+百諾肯（Paragon）復古茶杯
今日茶
大紅袍
大紅袍是福建省武夷岩茶中的具代錶性的種類，是青茶的一種。口感非常溫潤柔和，迴味厚重。
治愈時間
與普洱茶相配的音樂
不非要等到深夜，每當喝普洱的時候我就想按下音響播放鍵，聽一聽這些音樂。這些都是很長時間來給我無數治愈的音樂。
1.《藍音爵士指南》（TheBlueNoteGuidetoJazz）
這張專輯包含瞭從1939年到2001年間的經典藍調，能代錶現代爵士音樂，給人們帶來不同的爵士體驗。鏇律既輕快又憂鬱，作為夜間品茗的背景音樂再閤適不過。
2.馬友友與博比麥剋費林《天籟》（BobbyMcferrin,Hush）
當古典音樂傢和爵士歌手相遇會碰撞齣怎樣的火花？馬友友的大提琴深邃悠長，博比麥剋費林的嗓音變幻莫測，此專輯由兩位音樂傢跨界閤作演繹。專輯包含7首古典音樂和5首博比麥剋費林的保留麯目，以及1首民謠。使人在音符躍動間盡情享受古典音樂和現代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下縱享茶歇時光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉磯音樂會》（The3TenorsinConcert1994）
這是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的魯契亞諾帕瓦羅蒂與指揮大師祖賓梅塔組閤的音樂。大師們的聲音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，與手中的普洱茶融閤。
……
序言
品茶時光設計師
混搭的茶桌，
呈現瞭我的風格。
今天我很酷，
成瞭品茶時光設計師，
享受著當下美麗的一切。
20歲齣頭時，設計師設計的漂亮衣服、包包或者各式各樣的飾品，就足以令我開心愉悅。每月新齣的各種時尚書籍對我來說簡直就是教科書，因為它能讓我搶在換季前把握流行動態。開始我會為踩對流行潮流的節拍而竊喜，漸漸地在把握流行的同時摸索齣瞭自己的風格。如果有人對我說：“ 你總是很乾練，搭配很有感覺。”我會覺得這是對我的高稱贊。如今我所關注的已不僅是單一的服飾時尚，而是所有漂亮的事物。每每買東西時都會以是否“ 看起來很美”來衡量。
隨著年齡的增長，關心的事物範圍也漸漸擴大。我不再單純地專注扮靚自己，而將目光擴大到我的周圍，我生命中的一切都成為我的審美對象。現在我希望所有一切包括我自己都以我的方式來解讀和錶達。從早晨起床後穿戴整齊、化妝、吃早餐開始，一直到晚上睡覺一天結束。我和周邊的一切，不隻是眼睛看到的，一些無法憑視力窺探的內心和本質，都是“ 可以漂亮美麗”的。能把這樣的潛質發揮得淋灕盡緻的日常活動便是品茗。從選茶開始，泡茶，分茶，在這過程中可以充分滿足自己追求美麗的欲望，實踐每個瞬間呈現齣來的狀態都美麗的要求。
這個過程還可以發揮我的興趣所在，並且錶達我對待茶的態度。雖然有些煩瑣，卻能展示我希望關注季節和環境的一麵。我希望在長假中，能按自己的方式漂亮地詮釋品茗時光，於是便全情投入地挑選瞭茶杯。
雖然我喝紅茶的次數更多一些，但我真正喜歡的是中式傳統的品茶方式，將精緻小巧的茶具擺滿茶桌，彆有一番情趣。接觸到中國茶，心底就格外興奮。特彆是中國青茶（烏龍茶）中的代錶大紅袍，無論何時都是那麼怡人。
大紅袍這個名字始於中國明代。相傳明代有一位皇後喝瞭這種茶後，大病痊愈，皇帝便嚮茶樹禦賜瞭一件紅綢衣服，故而得名大紅袍。這個名字也如它濃鬱的香氣一樣充滿厚重感。由於它的口感和香氣醇厚，品嘗大紅袍時常常讓人想起巴赫的教會音樂。但每次擺齣大紅袍和茶具，卻能令人卸下負擔，連氣氛都變得輕鬆暢快。如果拘泥於傳統技法，難免失去新意。可以稍做變通，拿齣適閤自己的茶具。
首先，泡咖啡時常用的法式濾壓壺或者Hario玻璃壺，都可以活用在泡茶上。不管用什麼茶具，步把茶具預熱，然後放入一匙茶葉，倒入約300毫升的開水。浸泡3~4分鍾後，倒入德國巴伐利亞（Bavaria）或者英國韋奇伍德牛奶壺中。在心儀的漂亮的濃縮咖啡杯中倒入大紅袍。給牛奶壺套上茶壺套，防止變涼，然後慢慢享受品茶時光。當然此刻少不瞭精緻的西點。可以是裝飾精美的紙杯蛋糕，可以是略微有一絲苦味的巧剋力蛋糕，或者來一份滑潤的鬍蘿蔔蛋糕，都是大紅袍不錯的配搭。
雖然我喜歡傳統的中式茶道，但是我更喜歡放鬆下來，完全隨我的意願布置方便、舒適又漂亮的茶桌，就好像過一個小小的節日。我就是品茶時光的主人公。我喜歡大膽改變品茶的形式，所以我會在繁雜的日常生活中，給自己創造哪怕一點點時間，來實現內心深處的想法。說我的第二職業或者終生職業是品茶時光設計師都不為過。這個職業可以使人生充滿律動感，不斷地幫助我將人生經營得更加精彩。
搭配建議
法式濾壓壺、牛奶量杯+大紅袍（3剋 / 水300毫升/100攝氏度 / 4分鍾）
+百諾肯（Paragon）復古茶杯
今 日 茶
大紅袍
大紅袍是福建省武夷岩茶中的具代錶性的種類，是青茶的一種。口感非常溫潤柔和，迴味厚重。
治愈時間
與普洱茶相配的音樂
不非要等到深夜，每當喝普洱的時候我就想按下音響播放鍵，聽一聽這些音樂。這些都是很長時間來給我無數治愈的音樂。
1.《藍音爵士指南》（ The Blue Note Guide to Jazz）
這張專輯包含瞭從1939年到2001年間的經典藍調，能代錶現代爵士音樂，給人們帶來不同的爵士體驗。鏇律既輕快又憂鬱，作為夜間品茗的背景音樂再閤適不過。
2.馬友友與博比麥剋費林《天籟》（ Bobby Mcferrin, Hush）
當古典音樂傢和爵士歌手相遇會碰撞齣怎樣的火花？馬友友的大提琴深邃悠長，博比麥剋費林的嗓音變幻莫測，此專輯由兩位音樂傢跨界閤作演繹。專輯包含7首古典音樂和5首博比麥剋費林的保留麯目，以及1首民謠。使人在音符躍動間盡情享受古典音樂和現代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下縱享茶歇時光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉磯音樂會》（The 3 Tenors in Concert 1994 ）
這是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的魯契亞諾帕瓦羅蒂與指揮大師祖賓梅塔組閤的音樂。大師們的聲音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，與手中的普洱茶融閤。
天國的早晨
清晨繾綣時光，
淺斟一杯柔和的白毫銀針。
憑藉著那份柔軟，
想象著另一個早晨。
為我，你精心布置瞭早茶餐桌。
於我，這便是真正的天國早晨。
輕盈的窗簾後傳來陽光輕叩窗欞的聲音。那是溫暖柔軟的陽光的聲音。窗子微微開著，擠進一縷柔和的風。六月清晨的風總是熏風，柔軟中又夾著一絲清爽，靜靜地傳遞著夏天的美好。這清晨如戀人般溫柔靜好，等待我從睡夢中醒來。陽光、清風、空氣、溫度，如此和諧，新的一天就這樣開始。真想把早晨幸福的餘味盛在心裏，去遇見那個希望與之在一起的沉靜平和的他。我打開紅茶箱子，拿齣哲人牌（Rishi Tea）白毫銀針茶（Silver Needle）。
我已不是次喝這種茶，也不是次見這種茶，但拈幾片在手心仔細端詳，還是禁不住感嘆，這茶的樣子真漂亮！葉片細長、圓潤、筆挺，周身布滿蓬鬆的白色絨毛。茶農侍弄茶園和采擷茶葉時該是多麼小心翼翼，加工製作的工人們又該是怎樣的用心，纔能把茶葉保護得如此完好。他們的心血和汗水，以及對待茶葉的真誠，都融入瞭茶葉中。我懷著對茶農的敬畏之情，小心地泡瞭一壺白毫銀針。
也許是因為泡白毫銀針的過程與談戀愛的感覺類似，每次泡茶，我的心情都十分愉悅。水燒開後要稍微等一下，待熱氣稍退，溫度降到85攝氏度左右時，泡茶剛剛好。這溫度也是我夢想的愛情的溫度。我期望的愛情不是那種瞬間熾熱又很快冷卻的，而是不論何時都溫暖如故，並且能讓看似平淡無奇的對方在受到愛情滋養後散發齣魅力。
隻有稍稍等待，纔能感受到嗬護備至的溫暖，這與等待美學很相似。泡白毫銀針需要兩次等待。一次是水燒開後要等涼到閤適的溫度，一次是在茶壺中注入水等待茶葉泡好。雖然所有的茶都需要等待泡好的過程，但白毫銀針沒有經過揉撚*這一道工序，所以與其他種類的茶相比，等待泡好需要的時間更久。趁著等待茶泡好的空當，正好可以放鬆心情，享受時間給予的舒適感。
白毫銀針的茶湯清澈，毛茸茸的白毛融化到茶湯中，更添幾分閃亮。絲絲甘甜之中飄散齣隱隱縴柔的茶香。淡淡的茶香猶如清晨的微風，輕輕地、悄悄地拂過臉頰。仔細品嘗，清爽淡雅，餘味迴甘。滿啜一口，彈軟飽實，由齒至喉都感到浸潤鬆軟。初品之時，隻覺得味與香都極其清淡，但慢慢迴味實則馥鬱深沉。越品越覺得茶香柔軟之中沉澱著獨特的清爽韻味。品到酣處，甚至有香薰的意味。這種奇妙的體驗令我心醉。
搭配建議
六月的早晨+哲人牌白毫銀針（3剋 / 水230毫升 / 85攝氏度 / 5分鍾）
+愛陶樂（Loveramics）茶杯
今 日 茶
哲人牌白毫銀針（Rishi Tea Silver Needle）
美國哲人茶貿易公司以有機茶為原料，擁有先進的物流管理。哲人茶中負盛名的是有機白茶。原産於中國福建省的有機白茶，也被稱為“ 白毫銀針”。口感柔順如緞，絲滑如天鵝絨，淺啜一口，花香果甜。若沏茶水過熱，則苦味析齣較多，對水溫的掌控要求高。
用戶評價
哇，這本書簡直是當代都市女性職場生存法則的實戰手冊，但它高明之處在於，它完全沒有那種教條式的“成功學”腔調，反而更像是一位資深前輩在深夜茶敘中給你的真誠忠告。作者以自己橫跨金融與創意産業的豐富經驗為基礎，剖析瞭在如今這種快速迭代的商業環境中，如何建立個人品牌、如何進行高效的跨部門溝通，以及——最關鍵的——如何在追求事業成就的同時，維護住自己內心的邊界感。書中的案例分析非常紮心且貼近現實，比如關於如何優雅地拒絕不閤理的工作要求，或者如何在團隊衝突中保持建設性的立場，這些都是我工作中經常遇到的痛點。作者強調“韌性”而非“對抗”，教導我們如何將壓力轉化為動力，而不是被其壓垮。我特彆喜歡其中關於“信息噪音過濾”的一章，它讓我意識到自己過去在處理信息時的低效，並提供瞭一套立即可用的篩選機製。這本書讀起來非常暢快，沒有廢話，全是乾貨，讀完後感覺信心和工具箱都充實瞭不少。
評分我對中世紀煉金術與神秘學符號解析的興趣由來已久，而這本書可謂是為我打開瞭一扇全新的大門。它摒棄瞭那些故弄玄虛的玄乎其神，而是以一種近乎考古學傢的嚴謹態度，深入探討瞭從赫爾墨斯文稿到煉金術士的私人筆記中提煉齣的核心符號體係。作者對於“賢者之石”的探討，並非聚焦於其虛無縹緲的魔力，而是將其視為一種精神煉成的象徵，這種解讀角度極其新穎且富有啓發性。我花瞭整整一個下午，對著書中關於“四大元素”與“七大行星”相互關聯的圖錶進行推演，那些晦澀難懂的拉丁文與希臘文注釋，在作者清晰的邏輯梳理下，變得井井有條。更令人稱道的是，書中還穿插瞭一些與同時期藝術創作（比如丟勒的版畫）的交叉分析，顯示齣神秘學思想是如何滲透並影響瞭當時的藝術思潮。讀完後，感覺整個世界的底層邏輯似乎都被重新校準瞭一遍，對“轉化”與“統一”有瞭更深一層的理解，絕對是學術研究者和深度探秘者的必藏之作。
評分最近迷上瞭一本關於極地探險曆史中女性先驅者的傳記閤集，這本冊子真是令人熱血沸騰！它收錄瞭從早期的格陵蘭探險傢到南極科考隊員的真實記錄，重點突齣瞭這些女性是如何在那個完全由男性主導的極端環境中，用智慧、毅力和超齣常人的生理和心理承受力，為科學進步做齣貢獻的。書中不僅有驚心動魄的冰海求生故事，更有大量關於她們如何與當地土著部落建立聯係、如何剋服後勤物資短缺的細節描寫。我尤其被其中一位早年參與北極測繪的女性所打動，她堅持用自製的簡易工具進行天文觀測，那種對知識的純粹渴求和麵對未知時的勇氣，簡直比任何小說都更具感染力。這本書的敘事節奏把握得極好，總能在緊張的求生片段後，插入一段對人物內心世界的深刻剖析，讓人清晰地看到，支撐她們走下去的，絕不僅僅是單純的冒險欲望，而是一種對人類認知邊界拓展的深沉使命感。它讓我對“堅韌”這個詞有瞭更立體的理解。
評分這本新近讀到的關於十九世紀英國鄉村生活與園藝技藝的書，簡直是為我這種沉迷於古典美學和慢節奏生活的人量身定做的！作者的筆觸細膩得如同夏日清晨沾著露水的玫瑰花瓣，每一個關於植物養護的細節，從土壤的酸堿度到不同季節的修剪要領，都描述得絲絲入扣。我尤其欣賞她對不同品種薔薇的偏愛，那種對曆史悠久、充滿故事感的植物的尊重與熱愛，隔著紙張都能感受到撲麵而來的泥土芬芳。書中穿插瞭不少那個時代貴族小姐們在自傢花園裏舉辦小型沙龍的場景，那些關於下午茶點心的描述雖然隻是點綴，卻巧妙地烘托齣一種寜靜、精緻的生活氛圍，讓人忍不住想立刻放下手頭所有的事情，去規劃自己的一方小小天地。它不僅僅是一本園藝指南，更像是一部穿越時空的慢生活美學宣言，讓人心生嚮往，恨不得即刻搬到英格蘭的某個小鎮，開始我的田園夢想。書中關於溫室建造的圖解部分也極其專業，即便是初學者也能看懂，讓我對嘗試在傢中培育一些稀有蘭花重新燃起瞭希望。
評分我很少讀中國古代山水畫中的“留白”哲學相關的書籍，但朋友極力推薦瞭這一本，我纔發現自己錯過瞭多少寶藏。這本書的視角極其獨特，它不隻停留在繪畫技巧層麵，而是深入挖掘瞭“無”與“有”之間的辯證關係，探討瞭道傢思想如何通過水墨的濃淡乾濕，最終落實到筆尖之上。作者對宋代米芾的山水畫進行瞭一次近乎於冥想式的解讀，分析瞭那些看似空無一物的空間，是如何承載瞭觀者的想象、詩意和無窮的氣韻。書中的攝影作品選取得極為精妙，高清晰度的摹本讓我們得以細察筆觸的細節，尤其是對於皴法和點苔的分析，簡直是書法層麵的精妙演示。它成功地將抽象的哲學概念具象化為可視的藝術語言，讓我對“空靈”二字有瞭全新的體悟。讀完這本書，我不再是“看”山水畫，而是開始“進入”山水畫的意境之中，那種心靈的寜靜感，久久不散。
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