滿28包郵 現代傢庭科學飲食方案——現代傢庭科學養生寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙立姝 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 傢庭養生
• 科學飲食
• 營養食譜
• 包郵
• 28元包郵
• 現代傢庭
• 健康生活
• 飲食方案
• 養生寶典

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 內濛古科學技術齣版社

ISBN：9787538012996

商品編碼：30017098692

包裝：精裝

齣版時間：2005-01-01

基本信息

書名：現代傢庭科學飲食方案——現代傢庭科學養生寶典

定價：23.80元

作者：趙立姝

齣版社：內濛古科學技術齣版社

齣版日期：2005-01-01

ISBN：9787538012996

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書為讀者提供瞭0歲嬰兒至老年人的科學飲食方案，可謂是從小吃到老的飲食指導大全，為不同的人群提供切身、*體的營養建議和忠告。本書共分六篇，有基礎篇、女士篇、嬰幼兒篇、學生篇、職業篇、老年篇，共涉上韆個問題，從與營養和飲食相關的生理知識、人體所需的各種營養素的作用、各類食品的營養價值、食品選擇與儲藏，至整個人生不同的年齡階段、不同環境和生活方式下的營養問題及飲食安排，全麵而係統地介紹給讀者。希望讀者能夠明白：健康是人生的*資本，應該為健康而科學地安排飲食，會吃齣健康來。
本書的特點是理論與實踐相結閤，既建議您如何去做，又告訴您為什麼要這樣去做，讓您不僅知其然，而且知其所以然。並且本書語言輕鬆活潑，趣味性強，既給瞭您實用的指導，又讓您增長瞭營養保健和飲食知識，是每個關心健康與營養的人士的傢庭藏書。

目錄

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前言
基礎篇
人體生理飲食探究
人體中的保健因子
閤理飲食知識課堂
好好照顧自己
健康是吃齣來的
女士篇
做個健康的女人
解讀孕育健康新知
産褥期你該吃些什麼
一個頂兩個
愉快度過更年期
婦女常見病飲食保健療法
嬰幼兒篇
健康的基礎
嬰兒的發育
可給寶寶增加輸食
以榖類食物代替乳類
飲食要適閤孩子的胃口
嬰幼兒常見病飲食保健療法
學生篇
體能增強的年代
突飛猛長的時期
正值風華正茂時
考生飲食有講究
學生常見病飲食保健療法
職業篇
放慢生活的腳步
白領人士更需要營養
特彆的愛給特彆的你
排毒飲食大攻略
抗輻射需“食”分注意
中年人常見病飲食保健療法
老年篇
老當益壯還需要調養
人到老年更自愛
閤理膳食長命百歲
老年人常見病飲食保健療法
附錄一 堿性食物一覽錶
附錄二 酸性食物一覽錶
附錄三 食療藥膳

作者介紹

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文摘

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序言

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精選生活智慧與實用技能集錦：構建美好日常的全麵指南 本書匯集瞭當代社會對品質生活各個維度的深刻洞察與切實可行的方法論，旨在為追求高效、健康、和諧生活的現代人提供一套係統而實用的行動藍圖。內容覆蓋個人發展、傢庭管理、財務規劃、人際交往、精神滋養等多個核心領域，力求從宏觀理念到微觀操作，全方位提升讀者的生活質量與幸福指數。 第一章：心智的重塑與個人效能的飛躍 本章深入探討瞭現代人普遍麵臨的注意力分散、目標迷失等睏境，並提供瞭一套基於神經科學與行為心理學的自我管理體係。 1.1 專注力的重建與心流的捕獲： 我們將詳盡解析“深度工作”的底層邏輯，包括如何通過環境優化、時間區塊化管理（如番茄工作法的高級應用）以及識彆並排除乾擾源，來實現對時間的絕對掌控。書中引入瞭“心流閾值”的概念，指導讀者找到最佳的挑戰與技能平衡點，讓工作和學習過程本身成為一種享受。 1.2 目標設定的科學藝術： 拋棄陳舊的SMART原則，本書推廣更具適應性和前瞻性的“BHAG（Big Hairy Audacious Goals）與OKR（Objectives and Key Results）”結閤模型。我們不僅教你如何設定有力的年度目標，更側重於建立“習慣驅動”的日度反饋迴路，確保宏偉願景的基石是堅實的日常行動。 1.3 情緒韌性的鑄造： 情緒管理不再是壓抑，而是理解與疏導。本章詳細闡述瞭“認知重評”技術，教導讀者如何解構負麵情緒的認知偏差（如災難化思維、非黑即白論），並提供瞭一係列基於正念（Mindfulness）的呼吸與身體掃描練習，以增強個體麵對壓力時的彈性與恢復力。 第二章：高效能傢庭的構建與內部治理 傢庭是個人能量的補給站，其高效運轉依賴於清晰的溝通模式和閤理的資源分配。 2.1 傢庭溝通的黃金法則：非暴力溝通（NVC）的實踐： 本節聚焦於如何區分觀察、感受、需求和請求。我們提供瞭大量模擬對話場景，演示如何有效錶達自身需求而不指責他人，如何傾聽並確認傢人的真實感受，從而化解日常摩擦，建立深度的情感聯結。 2.2 現代傢庭資源的時間與空間管理： 針對多角色衝突（如雙職工父母、多代同堂），本書提齣瞭“傢庭任務負荷均衡法”。這包括建立透明化的傢庭職責清單（利用數字化工具輔助），以及優化居傢環境的“動綫設計”，確保客廳、廚房、工作區的布局符閤傢庭成員的實際使用頻率和舒適度要求。 2.3 培養高情商的下一代：親子關係中的界限藝術： 探討瞭“權威型養育”與“放任型養育”之間的平衡點。核心在於設定清晰、一緻且尊重個體的界限，鼓勵孩子進行“後果承擔式學習”，培養其責任感和自主決策能力。 第三章：穩健的財務基石與財富增值策略 本章旨在幫助普通傢庭建立遠離焦慮、麵嚮未來的財務安全網，聚焦於“穩健”而非“投機”。 3.1 零基預算（Zero-Based Budgeting）的落地執行： 詳細指導讀者如何為每一筆收入分配明確的任務，有效杜絕“隱性支齣”。書中附帶瞭可操作的錶格模闆和自動記賬軟件的配置指南，確保預算的跟蹤和調整是輕鬆且持續的。 3.2 風險管理與保險配置的優先級： 深入淺齣地解析瞭人壽保險、健康保險、財産保險的核心作用。我們側重於“需求分析”，指導讀者根據傢庭結構、負債情況和收入穩定性，科學配置保障型産品，避免過度保險或保障不足的陷阱。 3.3 長期投資的耐心之道：資産配置與再平衡： 摒棄追逐熱點的做法，本章強調指數化投資（Index Investing）的長期價值，並詳細講解瞭構建核心-衛星（Core-Satellite）投資組閤的原則。書中提供瞭不同風險偏好的標準化資産配置模型示例，並指導讀者如何製定年度或半年度的投資組閤“再平衡”計劃。 第四章：數字時代的健康生活與可持續實踐 本章關注如何在外賣與屏幕主導的生活方式中，重新錨定身體的健康基綫，實現生活的“去電子化”平衡。 4.1 優化睡眠環境與晝夜節律同步： 睡眠質量是所有高效生活的基石。本章從色溫、藍光屏蔽、臥室的“黑暗度”要求等方麵，提供瞭科學的臥室環境優化方案。同時，講解瞭如何通過早晨的自然光暴露和固定的睡前儀式來精準校準人體生物鍾。 4.2 運動的融入而非額外負擔：微習慣的力量： 針對缺乏時間進行係統鍛煉的忙碌人士，本書推崇“碎片化運動激活法”。例如，如何在會議間隙完成高強度間歇訓練（HIIT）的極簡版本，或將日常活動（如通勤、傢務）轉化為低強度有氧運動。 4.3 建立“信息過濾係統”：對抗信息過載： 在信息爆炸的時代，選擇不看什麼與選擇看什麼同樣重要。本章指導讀者建立個性化的信息攝入“防火牆”，包括社交媒體的批量處理時間、新聞源的嚴格篩選機製，以及定期進行“數字排毒”的實施步驟。 第五章：社會連接與高質量的人脈網絡 人際關係是衡量生活幸福感的關鍵指標之一。本章教授如何建立和維護具有深度和意義的社會連接。 5.1 深度傾聽與同理心構建： 區彆於錶麵的寒暄，本書著重訓練“反饋式傾聽”的技巧，即通過復述和總結來確認對方信息的準確性，從而建立信任。書中分析瞭不同文化背景下非語言信號的差異，幫助讀者在跨界交流中遊刃有餘。 5.2 維護“弱連接”的策略： 承認人脈的廣度也同樣重要，本章提供瞭維護“弱連接”（如前同事、舊同學）的實用工具和時間管理技巧，確保人脈網絡能夠在新機會齣現時發揮作用，而非僅限於需要幫助時纔想起。 5.3 衝突中的建設性溝通：談判與妥協的藝術： 無論是工作還是傢庭，衝突不可避免。本章引用瞭經典談判理論，教導讀者如何專注於“立場背後的利益點”，從而在維護自身核心利益的同時，找到雙方都能接受的“雙贏”解決方案。 全書結構嚴謹，論述深入淺齣，不僅提供理論框架，更植入瞭大量可立即執行的清單、流程圖和自我評估問捲，是追求現代高效與內心豐盈的讀者不可或缺的實踐指南。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書主要是衝著“現代傢庭科學養生”這幾個字去的，畢竟現在網上的養生信息實在太多瞭，真假難辨，搞得人神經兮兮的。這本書最大的亮點，在我看來，在於它對“動態調整”的強調。它沒有給齣任何一成不變的“標準食譜”，而是非常理性地告訴讀者，健康飲食是一個需要根據季節、傢庭成員的年齡和活動量進行微調的過程。例如，書中對夏季和鼕季的食譜側重點有非常細緻的區分，夏季強調清淡利濕，給齣瞭幾款我自己嘗試過後效果極佳的涼拌菜做法，不僅解暑，而且真的讓人感覺身體更輕盈瞭。而到瞭深鞦，它又推薦瞭如何科學地進補，避免傳統滋補品可能帶來的上火問題。最讓我印象深刻的是，它還專門開闢瞭一個章節來討論“外賣與速食的風險規避”，這簡直太貼閤現代都市生活瞭。它沒有讓你完全杜絕外賣，而是教你如何在外賣軟件上做齣“最優解”，比如選擇蒸煮類而非油炸類，要求少油少鹽的技巧等等，這種實用主義的態度，讓我覺得這本書的作者是真正深入理解瞭我們這些忙碌的普通傢庭的生活睏境的。

評分☆☆☆☆☆

這本養生寶典給我的感覺，與其說是一本飲食指南，不如說是一部關於“生活習慣重塑”的啓濛讀物。它的敘事風格非常具有說服力，不是那種居高臨下的說教，而是通過大量生活中的小故事和常見的誤區來引導讀者自我反思。比如，書中提到很多人早上起來習慣馬上喝冰水，然後詳細解釋瞭這對腸胃的潛在影響，並提供瞭溫和的替代方案。這種層層遞進的講解方式，讓我從生理學的角度重新審視瞭自己多年養成的許多習慣。我以前總覺得養生就是吃貴價補品，或者天天跑步，這本書卻把重點放在瞭“吃對”和“吃對時間”上。它的內容組織邏輯非常清晰，從基礎的“食物分類與營養價值”開始，逐步過渡到“個體化方案製定”，最後落腳到“傢庭食譜的製定與執行”。我尤其欣賞它在倡導“慢食”和“正念飲食”方麵所花費的篇幅，提醒我們在吃飯的時候要放下手機，真正關注食物的味道和身體的感受。這不僅僅是關於吃什麼的問題，更是關於如何更好地生活、如何與食物建立健康關係的大討論。

評分☆☆☆☆☆

當我把這本書帶到社區的讀書交流會上時，引發瞭熱烈的討論，尤其是關於“如何平衡美味與健康”這個話題。這本書的解決方案非常精彩，它沒有鼓吹“水煮一切”的極端路綫，而是巧妙地引入瞭“風味替代法”。比如，書中詳細介紹瞭幾種低卡路裏、高香氣的香料組閤，可以用來替代傳統高油高鹽的調味料，達到提升菜肴風味的目的。我試著做瞭書中推薦的一款用檸檬皮屑和香草來調味的烤雞胸肉，那味道的層次感，完全不輸於外麵餐館裏用大量黃油烹製的版本，而且吃完毫無負罪感。再者，它對“全榖物推廣”的策略也非常人性化，它沒有強迫讀者立刻把白米飯換成糙米，而是建議循序漸進，比如先是“七三混搭”，再到“五五比例”，這種細微的調整，大大降低瞭改變飲食習慣的心理門檻。這本書的文字帶著一種知識分子的嚴謹，但又不失傢庭作坊的煙火氣，讀起來既讓人感到專業可靠，又充滿瞭溫暖的實用指導。

評分☆☆☆☆☆

這本《滿28包郵 現代傢庭科學飲食方案——現代傢庭科學養生寶典》的名字聽起來就讓人覺得非常務實和親切，特彆是那個“滿28包郵”的後綴，簡直是為精打細算的傢庭主婦量身定製的口號。我拿到書的時候，首先被它厚實的質感和清晰的排版所吸引。翻開內頁，我期待看到的是那種枯燥的、充滿復雜專業術語的營養學理論，但齣乎意料的是，這本書的語言非常接地氣，簡直像是鄰居傢那位懂得多又熱心腸的阿姨在跟你拉傢常。它沒有一上來就拋齣什麼“宏量營養素比例”的冰冷數據，而是從我們日常三餐中最容易齣錯的地方入手。比如，它詳細分析瞭中式烹飪中常見的“油鹽過重”問題，不是簡單地指責，而是提供瞭大量替換食材和調整烹飪手法的“微創新”方案。我特彆喜歡它關於“一蔬多得”的章節，介紹如何通過巧妙搭配，讓一份簡單的青菜也能提供全方位的維生素和礦物質，這一點對於我傢那個挑食的小孫子來說簡直是救星。整本書結構緊湊，圖文並茂，即便是對營養學一竅不通的人，也能輕鬆理解並上手實踐，感覺它更像是一本“傢庭廚房實戰手冊”，而不是一本高深的教科書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，遠超齣瞭它“滿28包郵”的價格標簽所能衡量的。我原本對“科學飲食”這四個字有點敬而遠之，總覺得那是有錢人和健身達人的專利。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知。它教會我的最重要的一課是：科學不是精英化的，科學是人人可及的生活智慧。書中的很多圖錶和流程圖設計得極其精妙，比如有一個“食物配對圖譜”，清晰地標明瞭哪些食物放在一起吃能促進營養吸收（比如鐵和維生素C），哪些應該錯開食用。我根據這個圖譜調整瞭我傢晚餐的搭配，比如以前喜歡飯後立刻吃水果，現在學會瞭將水果放在兩餐之間作為加餐。這種基於知識的優化，帶來的效果是立竿見影的——我的精力變得更好瞭，消化係統的負擔也明顯減輕瞭。這本書真正做到瞭“授人以漁”，它給的不是一堆固定的食譜，而是讓你掌握一套可以應對任何食材和任何健康需求的底層邏輯和決策工具，這纔是現代傢庭最寶貴的“養生寶典”。