具體描述
基本信息
書名：健康寶寶餐(0~3歲寶寶飲食優選方案)(如何讓小寶寶吃得更好？搜狐美食名博圓豬豬為您支招。)
定價：29.8元
作者：圓豬豬著
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2015-03-01
ISBN：9787555212799
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
給寶寶一個嶄新的起點，奠定健康身體的良好基礎。本書由搜狐名博主圓豬豬撰寫，為0~3歲寶寶精心設計日常食譜，兼顧營養與美味，操作簡單；另外，書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發育特點等知識介紹，是一本極適宜新手爸媽閱讀的參考書。一書在手，您也可以做齣適齡、好看、好吃、好玩的輔食，讓寶寶從小就有個好胃口，奠定一個良好的體質基礎。部分菜品配視頻，手機拍一拍，馬上就能看！
巧廚娘第3季精彩來襲——
Nicole：《巧廚娘：新手下廚》
蜜糖：《巧廚娘：海河鮮遊到碗裏來》
謝宛耘：《巧廚娘：小炒怡情》
謝宛耘：《巧廚娘：愛有溫度菜喜涼拌》
圓豬豬：《巧廚娘：健康寶寶餐（0～3歲寶寶飲食優選方案）》
蝶兒：《巧廚娘：蝶兒烘焙蜜語》
內容提要
給寶寶一個嶄新的起點，奠定健康身體的良好基礎。本書由搜狐名博主圓豬豬撰寫，為0~3歲寶寶精心設計日常食譜，兼顧營養與美味，操作簡單；另外，書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發育特點等知識介紹，是一本極適宜新手爸媽閱讀的參考書。一書在手，您也可以做齣適齡、好看、好吃、好玩的輔食，讓寶寶從小就有個好胃口，奠定一個良好的體質基礎。部分菜品配視頻，手機拍一拍，馬上就能看！
目錄
作者介紹
圓豬豬，一位熱愛傢庭、熱愛美食的小主婦。曾任《食品與生活》雜誌專欄作者，《貝太廚房》廣州地區烘焙課老師。2007年開始在搜狐網開設個人美食“圓豬豬的小廚房”，目前訪問量已突破2400萬。2008~2010年連續三年榮獲“搜狐十大美食傢”稱號。所編著《巧廚娘傢常菜》榮獲《齣版人》2011年度全國十大生活類圖書奬，新浪網2011年度生活類候選圖書；所編著《巧廚娘妙手烘焙》為、商城、的熱賣美食圖書之一。另有《愛傢常菜》也已齣版，銷售業績不俗。
文摘
序言
盼瞭整整十個月零一周，我傢的寶寶佑佑終於“呱呱”落地瞭。作為一個新手媽媽，要學習的知識太多瞭。從一開始的母乳喂養，到配方奶的選擇、輔食材料的選購及製作、喂養的量及餐數、營養的搭配、色澤的搭配等等，都是需要學習的地方。在我小時候，媽媽都是以米湯、肉粥、魚粥等幾種簡單的食物作為我的輔食。等我生寶寶瞭纔瞭解到，原來隻給孩子吃這些食物是不夠的，因為嬰兒時期正是孩子發育旺盛的階段，0~3歲是寶寶腦部和身體發育的黃金時期，對營養物質的需求比成人更高、更全麵。寶寶的健康成長，離不開均衡飲食。寶寶的早期輔食不僅能提供給他所需要的各種營養素，同時也是讓寶寶開始適應生存環境的媒介物，能為寶寶以後的健康成長打下良好的基礎。
現在市麵上有很多方便的罐頭輔食，對於忙碌的媽媽而言，當然非常便利，但是，市售的寶寶輔食在部分營養素上仍無法與媽媽親手製作的輔食相比。況且工業化生産的食品，難免會添加一些色素、保鮮劑等添加劑，這些都是對寶寶健康不利的物質。媽媽親手做的輔食，纔是安全、可靠的。讓我們一起自己動手，給寶寶天然、完整、新鮮的食物吧。
在此祝願所有的讀者闔傢幸福安康！祝您的寶寶健康成長！
2015年1月
圓豬豬
用戶評價
我是一名全職媽媽，孩子今年兩歲多，正是挑食最嚴重的時候，每天哄著他吃飯簡直是一場“戰役”。以前也看過不少育兒書，但很多都是泛泛而談，或者過於理論化，看完之後也不知道具體該怎麼操作。偶然的機會在書店看到瞭這本書，封麵設計就很吸引我，而且書名直接點齣瞭我的痛點。翻瞭幾頁就被裏麵豐富的食譜吸引瞭，不僅僅是簡單的食材組閤，很多都設計得很有創意，比如把蔬菜做成小動物的形狀，或者將不同的食材用有趣的烹飪方式處理，光是看圖片就覺得孩子會喜歡。我試著做瞭書裏介紹的幾款“創意餐”，效果真的驚人！孩子之前對很多蔬菜是碰都不碰的，但當我用書裏的方法做齣來，他竟然主動去嘗試瞭，而且吃瞭不少。書中對於如何處理寶寶挑食問題，也給瞭很多實操性的建議，比如如何循序漸進地引入新食材，如何用鼓勵代替強迫，這些都讓我覺得非常受用。而且，這本書還不僅僅是教你做菜，它還涉及到寶寶不同階段的生長發育特點，以及這些特點如何影響他們的飲食需求，這讓我對寶寶的飲食有瞭更深刻的認識。感覺這本書像是我的一個私人育兒顧問，隨時都能在我需要的時候給我提供幫助和支持，讓我不再孤軍奮戰。
評分我一直認為，給孩子做飯是一件充滿愛和樂趣的事情，但是隨著孩子長大，尤其是到瞭學齡前，他有瞭自己的想法，吃飯這件事就變得越來越復雜。這本書就像是一本“育兒寶典”，從多個維度為傢長提供瞭全方位的指導。它不僅僅是提供食譜，更重要的是，它幫助我理解瞭寶寶的成長需求和心理特點。比如，書中關於如何引導孩子參與到食物的製作過程中，這一點讓我耳目一新。我之前總是自己一個人在廚房忙活，孩子就在旁邊玩。這本書啓發我，可以讓孩子幫忙洗菜、擇菜，甚至是在我的指導下做一些簡單的步驟，這樣不僅能培養孩子的動手能力，還能讓他對食物産生興趣，減少挑食的可能性。而且，這本書對於如何處理寶寶的“不愛吃”情況，也提供瞭很多非常人性化的方法，不是一味地強迫，而是從孩子的角度齣發，用巧妙的方式去引導。這本書的語言風格也很親切，讀起來沒有壓力，感覺就像是在和一個有經驗的朋友聊天，分享育兒的睏惑和方法。我從這本書裏學到瞭很多之前從未想過的育兒理念，並且在實踐中看到瞭積極的效果，真的非常感謝作者的分享。
評分這本書真的讓我受益匪淺！作為一名職場媽媽，平時工作就很忙，迴到傢還要照顧孩子，給孩子準備輔食簡直就是一件頭疼的事。以前總是想著省事，給孩子吃一些成品或者做法很簡單但營養不夠全麵的食物，心裏總覺得對不起孩子。這本書的齣現，簡直就是我的“救星”。它裏麵的食譜設計非常巧妙，很多都是可以在短時間內完成的，而且食材也比較容易買到。書中還提供瞭很多關於如何利用現有食材變化齣不同花樣的建議，這一點對於我這種時間精力有限的傢長來說太重要瞭。比如，書中介紹瞭一個利用前一天晚餐剩下的蔬菜，通過巧妙的加工變成寶寶第二天午餐的創意做法，這大大減少瞭我的烹飪負擔。而且，這本書對於如何保證寶寶的營養均衡，也給齣瞭非常清晰的指導。它會告訴你不同月齡寶寶需要哪些關鍵營養素，以及如何通過食譜來補充。我之前總擔心孩子吃得不夠好，看瞭這本書之後，感覺自己心裏更有底瞭，知道該怎麼去搭配，怎麼去選擇食材，能夠讓孩子在有限的時間裏，吃到最健康、最營養的食物。這本書讓我覺得，即使是忙碌的媽媽，也能給孩子做好營養餐。
評分這本書簡直是新手父母的福音！我是一個第一次當爸爸的年輕人，雖然很想給孩子最好的，但很多事情都摸不著頭腦。尤其是涉及到孩子的飲食，更是讓我感到壓力巨大。市麵上有很多育兒書，但這本書的獨特之處在於它的“實操性”和“可執行性”。它不是那種讓你看瞭之後覺得“道理都懂，就是做不到”的書。裏麵的很多食譜，我都嘗試過，並且非常成功。我最開始擔心的是寶寶會不會不喜歡，或者不容易消化。但是書中對每道菜的製作步驟和注意事項都寫得非常詳細，而且還針對不同月齡的寶寶給齣瞭調整建議，這讓我非常有信心去嘗試。比如，書中介紹的如何製作不同質地的輔食，從最初的泥狀到後來的顆粒狀，每一步都講得很清楚，讓我知道什麼時候該做什麼。還有關於食材的選擇，書中也給齣瞭很多實用的建議，比如如何挑選新鮮的蔬菜水果，如何避免添加不必要的調味料。最重要的是，這本書讓我感覺育兒不再是一個充滿挑戰和壓力的過程，而是可以充滿樂趣和成就感的。看著寶寶吃得津津有味，我心裏特彆滿足，也更加堅信自己能夠成為一個閤格的父親。這本書讓我對育兒這件事充滿瞭信心和期待。
評分這本書真是太及時瞭！我是一個新手媽媽，每天最頭疼的就是寶寶的吃飯問題。看著寶寶一天天長大，輔食也從一開始的米糊變成瞭現在的各種菜泥、肉泥，但總覺得做得不夠好，擔心營養不夠均衡，或者做法太單一，寶寶吃得沒啥興趣。正好朋友推薦瞭這本書，我抱著試試看的心態翻開瞭。剛開始隻是隨便翻翻，結果越看越覺得內容實在太有用瞭。裏麵不僅有針對不同月齡寶寶的飲食建議，還詳細介紹瞭各種食材的選擇和處理方法，甚至連烹飪的小技巧都一一列舉。最重要的是，它不像有些育兒書那樣講一大堆理論，而是非常接地氣，很多方法我迴去就能照著做。比如，書中提到如何給寶寶製作高湯，我之前總是直接煮，味道不夠濃鬱，看瞭書纔知道原來還有那麼多講究。還有對食材的搭配，也給我瞭很多靈感，不再是簡單的“鬍蘿蔔泥”或者“西蘭花泥”，而是學會瞭如何把幾種食材巧妙地組閤起來，讓寶寶的餐點既有營養又色彩豐富，看著就很有食欲。我尤其喜歡書中關於如何培養寶寶良好飲食習慣的部分，這一點對於新手父母來說太重要瞭，很多時候我們隻關注“吃什麼”，卻忽略瞭“怎麼吃”。這本書讓我看到瞭一個更全麵的育兒視角，讓我不再因為寶寶吃飯問題而焦慮，而是充滿瞭信心，覺得我可以成為一個讓寶寶吃得好、吃得健康的媽媽。
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