基本信息
书名:夏日么么茶
定价:29.80元
作者:亢亮
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2010-08-01
ISBN:9787538448580
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.640kg
编辑推荐
内容提要
沁凉的冰沙、清爽的沙拉、甜美的果汁……正像《夏日么么茶》那部电影一样,为您带来夏日海岛的清凉,让您在烈日炎炎下,依然保持一份畅快的好心情!
“健康饮食”是我们不变的主题,但每一天都面临着污染的空气、巨大的工作压力、无情的岁月摧残。要想做一个健康的人,就应该马上改掉不良嗜好,做到生活有规律,饮食要健康。
本书向您提供了一个健康饮食的平台,运用具有降温解暑功效的水果、蔬菜、茶叶等原料,经过合理搭配,向您介绍了64款沙拉、103种饮品、63例冰淇淋的家庭制作方法,可以帮助您改善上火体质,在高温的夏季为您带来从内到外的清凉。
本书图文并茂,简明易懂,方便实用。不仅配有精美的成品彩图,更是针对不易理解的步骤加以分步图解,让您一看就会、快速领悟。从补水到美白,从养颜到祛病,从内部到外部,既营养又健康。
让我们亲手制作出属于自己的健康食品,与家人共享那份悠闲惬意的夏日时光。
目录
Part 1 在家做沙拉
基础酱汁
千岛酱
酸奶汁
油醋汁
凯撒汁
意大利香醋汁
蔬菜沙拉
西芹核桃沙拉
培根土豆沙拉
酸椰菜沙拉
雪球芝士番茄沙拉
凯撒沙拉
华道夫沙拉
培根四季豆沙拉
新加坡豆腐沙拉
椒油小白菜
芝麻豇豆虾仁沙拉
希腊沙拉
厨师长沙拉
双色菜花沙拉
鹰嘴豆沙拉
意式芦笋沙拉
芝麻菜丝沙拉
胡萝卜葡萄干沙拉
黄瓜酸奶沙拉
什锦豆沙拉
蜜汁烤南瓜沙拉
酸辣瓜条沙拉
黄瓜玉米笋沙拉
日式裙带菜沙拉
苹果紫甘蓝沙拉
巴西烤土豆沙拉
菠萝土豆沙拉
巴西烤菜花沙拉
萨拉米肠配荷兰豆
西葫芦番茄沙拉
蜜汁白豆
畜肉沙拉
日式牛肉沙拉
泰式牛肉沙拉
火腿玉米沙拉
德州牛肉豆角沙拉
屠夫沙拉
禽蛋沙拉
鸡蛋沙拉
烟熏鸡配菠萝沙拉
什锦沙拉
黄桃烤鸭胸沙拉
……
Part 2 在家做饮品
Part 3 在家做冰淇淋
作者介绍
亢亮 公共营养师,健康咨询师,高级西式面点师,面包大师。多次被派往*的香格里拉酒店培训学习,现任商贸饭店(香格里拉酒店集团成员)饼房厨师长。 在工作的14年中收集整理了世界各地(如法国、德国、俄罗斯、英国、意大利、土耳其以及东南亚等地)大量关于西式糕
文摘
序言
这本书的叙事结构非常巧妙,它像一个精密的万花筒,每一个转折点都将读者的视角推向了一个全新的、意想不到的角度。我最初以为这会是一部传统的线性故事,但很快就被作者打破常规的叙事手法所吸引。大量的内心独白穿插其中,但这些独白绝不是空洞的自我剖析,而是对外部世界和人际关系的一种深刻反思,读起来有一种抽丝剥茧的快感。情节的张力构建得非常成熟,作者深谙“留白”的艺术,很多关键信息的揭示都控制在最后一刻,让人心痒难耐,忍不住一口气读完。最让我印象深刻的是其中关于“记忆的不可靠性”这一主题的处理。书中几位主角对同一事件的回忆存在着巨大的出入,这种差异不仅增加了故事的悬疑感,更引发了我们对“何为真实”的哲学思考。这种高密度的信息量和思辨性,让这本书的阅读体验远超一般的消遣读物,更像是一次智力上的探险。我甚至会时不时地停下来,反复咀嚼某一句精妙的比喻,那种文学性的冲击力是震撼的,它迫使我跳出自己的舒适区去理解角色们扭曲的动机。
评分说实话,我原本对这类题材并没有抱太大期望,总觉得会落入俗套,无非是老一套的爱恨情仇。然而,这本书彻底颠覆了我的刻板印象。它的魅力在于其对“边缘群体”的深刻关怀与描摹。作者没有将这些人物浪漫化或标签化,而是极其写实地展现了他们在社会夹缝中挣扎求生的日常。我能感受到那种真实世界的重量,是生活带来的疲惫和无奈,而不是文学加工后的矫饰。特别是其中对一个老手艺人晚年心境的刻画,那种“技艺面临淘汰,精神无处安放”的孤独感,简直太戳人了。作者的同情是克制的,她没有用煽情的语言去引导我的情绪,而是通过大量环境细节的堆砌,让那种悲凉感自然而然地渗透出来,不动声色,却后劲十足。我常常在想,如果我身处那样一个境地,会做出何种选择?这种阅读过程中的自我投射和审视,正是好书的价值所在。这本书像一面镜子,映照出我们日常生活中常常忽略的,那些无声的、微弱的生命脉搏。
评分这本书最令人称道之处,在于它成功地构建了一个几乎可以被触摸和感知的“世界观”。这不是一个宏大的架空世界,而是根植于我们熟悉的生活土壤,但又被作者的想象力提升到了一个近乎神话的维度。书中对某些地域性符号的运用达到了出神入化的地步,无论是某种特定季节的食材味道,还是某种古老仪式带来的心理暗示,都处理得极其考究,看得出作者做了大量的田野调查和文化功课。阅读过程中,我感觉自己像一个被邀请的客人,被领着穿梭于历史与现实的交界处。故事的脉络看似松散,实则有着一条坚韧的暗线贯穿始终,这条暗线关于“传承与断裂”的主题,在不同角色的命运中反复吟唱。每一次读到与环境相关的描写,我都能闻到泥土的气息,感受到季节更迭的力量。这已经超越了“讲故事”的范畴,更像是一种文化和情感的浸入式体验,让人在合上书本后,依然能感觉到那个世界仍在某个角落鲜活地运转着。
评分这本书简直是夏日里的一缕清凉,那种感觉就像是捧着一杯刚从冰箱里拿出来的柠檬水,气泡在舌尖上轻轻炸开,瞬间赶走了所有的燥热与烦闷。我得说,作者的笔触极其细腻,即便是描写最寻常不过的场景,也能从中提炼出一种别样的诗意和韵味。比如书中对某条老街的描绘,阳光穿过斑驳的树叶,在青石板上洒下破碎的光斑,那种光影的流动感,我仿佛能真切地感受到空气中弥漫的尘土和花香。而且,人物的塑造极其立体,没有脸谱化的好人与坏人,每个人物都有自己难以言说的苦衷和坚持,他们的对话充满了生活的气息,有时候带着北方人特有的直爽和幽默,有时候又流露出南方人的婉约与克制。我尤其喜欢作者在叙事节奏上的把控,该快则快如疾风骤雨,情感爆发得淋漓尽致,该慢则慢如老茶慢泡,让人有足够的时间去品味那些欲言又止的深情和复杂的人性纠葛。读完之后,心里留下的是一种淡淡的、挥之不去的怅惘,但绝不是消极的,而是一种对生活更深层次的理解和接纳。这本书的装帧设计也深得我心,那种淡雅的配色和清爽的字体,拿在手里本身就是一种享受。
评分这本书的语言风格极其奔放,充满了生命力和一种近乎野蛮的生命力。它不像有些文学作品那样追求工整和对仗,而是充满了各种大胆的、甚至有些粗粝的意象组合,读起来酣畅淋漓,有一种打破一切陈规的快感。作者的词汇量惊人,但用词精准,那些不常见的古词和现代俚语在她手中被完美地融合在一起,创造出一种既古典又前卫的独特语感。在描写冲突场面时,文字的速度感极强,仿佛是高速运动的镜头捕捉,那些肢体动作、对话的爆发力,都能让我心跳加速。我特别欣赏作者在处理情绪高潮时的处理方式——她敢于使用看似夸张的比喻来表达那种超越日常经验的强烈情感,比如将痛苦描述成“心脏被镀上了冰冷的铁锈”,这种极端的描述反而让我觉得真实可信。对于追求纯粹阅读快感和语言震撼力的读者来说,这本书无疑是一场盛宴。它不试图取悦所有人,它只专注于将它的“声音”以最响亮、最直接的方式传达出来,非常过瘾。
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